Contenido
- 1 Propiedades climáticas de los Urales.
- 2 Características del cultivo de calabacines en los Urales.
- 3 Las mejores variedades de calabacín para los Urales.
- 3.1 Variedad de calabaza verde (zucchini) Aeronaut
- 3.2 Cavili híbrido F1
- 3.3 Rodillo variedad calabacín
- 3.4 Variedad de calabacín Gribovskie 37
- 3.5 Variedad de calabacín cebra
- 3.6 Variedad de calabacín Tsukesha
- 3.7 Partenón de calabacín híbrido
- 3.8 Bola variedad calabacín
- 3.9 Variedad de calabacín en forma de pera.
- 3.10 Variedad de calabacín Zolotinka
- 3.11 Variedad de calabaza espagueti
- 4 Conclusión
El calabacín se considera, con razón, uno de los cultivos más sencillos y exigentes que se cultivan en condiciones domésticas difíciles. Esto es aún más sorprendente dado que su ascendencia se remonta a Centroamérica, específicamente a México, conocido por su clima cálido y húmedo, muy diferente al de Rusia. Pero incluso dentro de Rusia hay regiones que destacan por sus duras condiciones climáticas y meteorológicas. Una de ellas es la región de los Urales. Pero, a pesar de las difíciles condiciones para la agricultura en general y la producción agrícola en particular, cultivar calabacines en esta región es bastante posible. Además, se pueden conseguir buenos rendimientos de esta hortaliza.
Propiedades climáticas de los Urales.
El cultivo de calabacines no impone ningún requisito especial en cuanto al clima o al tiempo de la región. Pero aún es necesario destacar las principales condiciones climáticas o meteorológicas de los Urales.
También hay que tener en cuenta que los Urales son un territorio enorme, cuyas condiciones naturales y climáticas en el norte y el sur pueden variar mucho.Sin embargo, todavía existen propiedades y características comunes.
Los expertos consideran que la región de los Urales, como casi toda la zona central de Rusia, es bastante difícil para la agricultura y la producción de cultivos. Las principales características de estas zonas son una estación cálida corta e inestable, un inicio bastante temprano de un clima frío estable y la posibilidad de heladas tempranas.
La mayor parte de lo anterior es consecuencia del clima marcadamente continental característico de casi toda la región de los Urales.
Características del cultivo de calabacines en los Urales.
A pesar de las difíciles características climáticas y naturales de los Urales, el cultivo del calabacín se realiza principalmente utilizando las mismas técnicas agrícolas que en la mayoría de las demás regiones rusas. Esto se debe al hecho de que las propiedades del calabacín son excelentes para el clima doméstico, lo que permite lograr buenos rendimientos tanto en campo abierto como en condiciones cerradas de cobertura de película.
Sin embargo, es necesario tener en cuenta algunos matices:
- utilice varias variedades diferentes al crecer. Esto le permite minimizar posibles pérdidas en caso de mala cosecha de una variedad en particular;
- Incluso entre los calabacines poco exigentes y sin pretensiones, existe una división en variedades de maduración temprana, resistentes al frío y similares. Son precisamente estas variedades e híbridos de calabacín los que deberían utilizarse principalmente para el cultivo en los Urales;
- Preste especial atención a los procesos de polinización de las plantas. Esto se debe, en primer lugar, a un pequeño número de días cálidos y soleados, cuando los insectos están especialmente activos.Por lo tanto, cuando se utilizan variedades de calabacín polinizadas por abejas, es necesario utilizar preparaciones diseñadas específicamente para estimular los ovarios. Otra forma de solucionar el problema es utilizar variedades de calabacín autopolinizantes o partenocárpicas (por ejemplo, Cavili, Astoria, etc., más sobre sus propiedades a continuación).
En principio, las particularidades del cultivo de calabacines en los Urales se limitan a la breve lista de actividades proporcionadas. Por lo demás, todo ocurre casi igual que en otras regiones del país.
Una de las formas originales de cultivar calabacines en el video:
Las mejores variedades de calabacín para los Urales.
Para obtener una buena cosecha de calabacines en los Urales, se puede utilizar una cantidad bastante grande de una amplia variedad de variedades e híbridos.
Variedad de calabaza verde (zucchini) Aeronaut
Aeronaut es uno de los más comunes en Rusia. La combinación de las siguientes cualidades le dio popularidad:
- buen rendimiento (alrededor de 7 o más kg/m2);
- sencillez y sencillez en las condiciones de cultivo y cuidado, lo que distingue a la variedad incluso entre los calabacines generalmente poco exigentes;
- versatilidad del método de consumo (se puede utilizar en ensaladas, enlatados y encurtidos) combinado con excelentes propiedades gustativas;
- Resistencia bastante buena a enfermedades y virus comunes a las condiciones domésticas.
Además, el fruto tiene un color verde oscuro muy atractivo, conteniendo en ocasiones un patrón de pequeños puntos de color verde claro.
Cavili híbrido F1
El híbrido de calabaza introducido relativamente recientemente, Kavili, es de alto rendimiento. La planta tiene una hermosa forma de arbusto, a menudo manchada.Se caracteriza por la presencia de una gran cantidad de frutos no muy grandes, que rara vez superan los 25 cm de longitud, las propiedades gustativas más agradables las adquieren los frutos que alcanzan los 16-20 cm de longitud.
La calabaza híbrida Kavili pertenece a partenocárpico, es decir, es capaz de dar frutos en climas relativamente fríos y lluviosos sin ninguna conexión con la actividad de los insectos. Además, el híbrido tiene un período de fructificación largo (2 meses), es ultra temprano (la primera cosecha es después de 35 días) y es adecuado tanto para interior como para campo abierto.
Rodillo variedad calabacín
Se refiere a las variedades tradicionales de calabacín de frutos blancos. Tiene una estructura arbustiva compacta, que no es inherente a todos los calabacines comunes. Las principales ventajas son:
- rendimiento bastante alto (un arbusto puede producir hasta 9 kg de fruta);
- Excelente resistencia al frío. Esta cualidad permite a los expertos recomendar la siembra de semillas en campo abierto en el centro de Rusia, incluidos los Urales;
- Tiene propiedades que permiten su transporte y almacenamiento a largo plazo.
Variedad de calabacín Gribovskie 37
Una de las variedades más antiguas y tradicionales de calabaza de frutos blancos, que se generalizó hace varias décadas y aún mantiene su posición. Esto está garantizado por las siguientes características:
- maduración temprana. Comienza a dar frutos a los 40 días;
- extremadamente modesto y poco exigente en términos de condiciones y atención;
- con un rendimiento relativamente bajo (unos 4-5 kg por cada arbusto), es capaz de garantizarlo incluso cuando el resto de calabacines no puede soportar las condiciones desfavorables de una determinada temporada.
Gribovskie 37 tiene frutos de forma cilíndrica regular, bastante grandes, que alcanzan un peso de 0,8-0,9 kg.
Variedad de calabacín cebra
La variedad Zebra es una variedad temprana y está destinada principalmente al cultivo en campo abierto. Es famoso y popular por su color inusual de la fruta, que alterna franjas bastante brillantes y contrastantes de verde oscuro y claro. A pesar de que requiere un cultivo y cuidado adecuados (por lo que se recomienda a jardineros experimentados), si se cumplen estas condiciones, puede proporcionar un rendimiento alto y constante (alrededor de 9 kg/m2), siendo al mismo tiempo una variedad de maduración temprana ( brinda la oportunidad de recolectar la primera cosecha después de 38 días) con excelentes características gustativas. El tamaño de la fruta, por regla general, no supera los 0,6-0,7 kg y, además de su color memorable, tiene la forma de un cilindro regular y una estructura superficial ligeramente acanalada.
Variedad de calabacín Tsukesha
Una variedad extremadamente popular de calabacín verde, conocida no solo por su nombre divertido y divertido, sino también por una serie de propiedades apreciadas por los jardineros nacionales:
- productividad, una de las más altas entre todas las variedades de calabacín, alcanzando los 12 kg por arbusto, y en ocasiones más;
- Versatilidad del método de uso. Sabe muy bien tanto fresco como después del tratamiento térmico o enlatado. Es especialmente valorado por los especialistas en esta última opción de procesamiento, ya que la estructura del fruto no pierde su forma y no “se arrastra” bajo la influencia de las altas temperaturas;
- buena capacidad de almacenamiento (las verduras se pueden conservar en el frigorífico durante varios meses sin consecuencias negativas).
También entre sus propiedades positivas se encuentra su idoneidad para el cultivo en invernaderos e invernaderos, así como en campo abierto.
Partenón de calabacín híbrido
El híbrido de calabacín coloreado Partenón es partenocárpico, es decir, no requiere polinización para que aparezcan los frutos. Tiene una clásica coloración verde oscuro con manchas ocasionales. El híbrido fue desarrollado por especialistas holandeses y apareció recientemente. Pero gracias a su alto rendimiento, resistencia a las enfermedades y su alto sabor, logró recibir críticas positivas de los jardineros rusos.
Bola variedad calabacín
Variedad de calabacín de maduración temprana, conocida principalmente por la forma original del fruto. Como su nombre indica, se parece a una bola, ya que tiene forma redonda. El color del calabacín es muy similar al de una calabaza normal. Sin embargo, además de su memorable apariencia, la variedad tiene características gustativas apreciadas por los expertos.
Variedad de calabacín en forma de pera.
Otra variedad con un aspecto sumamente original. Los frutos se parecen más a una pera en forma, la mayoría de las veces tienen un color amarillo y la pulpa de la fruta es de un jugoso color naranja brillante. La variedad es universal en su forma de consumo.
Variedad de calabacín Zolotinka
Las cualidades externas de esta variedad de calabacín también se reflejan en su nombre. Los frutos de Zolotinka tienen un color dorado muy atractivo, brillante y, podría decirse, clásico. Además de su apariencia sumamente atractiva, la variedad tiene las siguientes ventajas:
- se refiere a calabacines de maduración temprana;
- es una variedad de alto rendimiento;
- Apta para cultivo tanto en interior como en exterior.
Los frutos suelen ser pequeños, con un peso medio de unos 0,5 kg. Un arbusto puede dar hasta 15 frutos.
Variedad de calabaza espagueti
Una de las variedades de calabacín más originales, destacando incluso entre la extrema diversidad de tipos y variedades de hortalizas. Debe su nombre a la propiedad de la pulpa, durante el tratamiento térmico, de separarse en fibras separadas bastante largas, muy similares a los espaguetis habituales y conocidos.
Sólo los frutos completamente maduros adquieren esta propiedad. Además de la originalidad, las ventajas de la variedad incluyen su excelente capacidad de conservación hasta la primavera sin perder el sabor.
Conclusión
Una gran variedad de variedades e híbridos de calabacines adecuados para el cultivo de hortalizas en las difíciles condiciones de los Urales permitirá a cada jardinero aficionado elegir el que más le convenga.
