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Las fresas son una de las bayas más populares entre los jardineros y se distinguen por su gran variedad. Los criadores desarrollan anualmente nuevas variedades e híbridos "mejorados" con características mejoradas. Entre ellas se encuentra la fresa Sensation, que tanto los expertos como los jardineros aficionados consideran muy prometedora.
Historia de la selección
Strawberry Sensation es uno de los últimos logros de los criadores de los Países Bajos. El creador es la mundialmente famosa empresa Flevo Berry B.V., que se especializa no sólo en este, sino también en otros cultivos de bayas. En 2016 aparecieron nuevas fresas en los mercados europeo y ruso. Aún no se ha incluido en el Registro Estatal Nacional de Logros de Selección.
Sensation fue la primera variedad creada bajo el programa Flevo Berry.El objetivo de los obtentores es una serie de híbridos de madurez media, aptos para el cultivo a escala industrial, capaces de producir cosechas abundantes incluso con falta de luz solar.
Por cierto, "Sensación" no es el nombre correcto. Inicialmente, se planeó llamar a la nueva variedad de fresa Sunsation (una especie de "mezcla" de las palabras inglesas "sun" y "sensation"). Pero resultó que los criadores de los Países Bajos ya estaban por delante de los especialistas de otra marca. Entonces tuvimos que cambiarle el nombre a Sonsation.
En ruso, este nombre debería haber sonado como "Sonsation", pero quienes "promocionaron" la nueva variedad de fresas en el mercado interno no prestaron atención (accidental o intencionalmente, en aras de una pronunciación armoniosa) a la letra "incorrecta". . Como resultado, el nombre Sensation “echó raíces” rápida y exitosamente entre los jardineros rusos.
Los criadores, al crear la fresa Sensation, parecieron "tomar como modelo" la conocida variedad Sonata.
Descripción y características de la variedad de fresa Sensación.
Sensation es una variedad no remontante de fresas de día neutro. Según sus creadores, es extremadamente versátil: adecuado para plantar no sólo en parterres abiertos, sino también para el cultivo durante todo el año en invernaderos. Strawberries Sensation también produce buenos rendimientos cuando se cultiva en forma colgante, en hidroponía o en túneles de película.
Sus arbustos son potentes, altos (35-40 cm), pero bastante compactos, de extensión media y densamente frondosos. No se forman demasiados bigotes, pero sí los suficientes para la reproducción. Los tallos de las flores son relativamente fuertes, tienen múltiples capas, no se elevan por encima del nivel de las hojas y, a menudo, caen bajo el peso de las bayas.
Características de las frutas, sabor.
Los primeros frutos de la fresa Sensation tienen forma de peine y pesan entre 50 y 60 g, la cosecha principal "se reduce" a 25-35 g y la forma de las bayas cambia a cónica redonda o en forma de corazón. A juzgar por las fotografías y reseñas de los jardineros, las fresas Sensation corresponden completamente a la descripción de la variedad dada por el creador.
La piel de las bayas es fina, de color escarlata brillante, brillante, como untada con aceite. Dependiendo de las condiciones de crecimiento y del clima, a veces aparece en primavera un matiz rosado o anaranjado. El color de Strawberry Sensation es uniforme, sin una mancha blanca en el tallo. Las semillas son pequeñas, de color rosa amarillento, superficiales.
La pulpa es de densidad media, carnosa, muy jugosa y tierna, de color blanco rosado. En los arbustos obtenidos por reproducción con bigotes, en la primera temporada suelen aparecer pequeños huecos en las bayas. Strawberry Sensation tiene un distintivo aroma a "fresa".
Su sabor es muy equilibrado, no demasiado dulce, pero con una ligera y refrescante acidez de "piña". Los catadores profesionales detectan en él y en el retrogusto notas de frambuesa y melocotón. Oficialmente, el sabor de las fresas Sensation se valora entre 5,5 y 5,9 puntos (con un máximo de nueve puntos), pero casi todos los que han probado las bayas creen que este criterio está injustamente subestimado.
Pulpa de fresa La sensación con una piel tan brillante parece pálida, pero esta es una característica de la variedad.
Las fresas se consumen principalmente frescas. Las bayas también son adecuadas para decorar postres y se utilizan como relleno para productos horneados. Los frutos se pueden congelar y transformar en mermeladas y conservas.
Tiempo de maduración, rendimiento y conservación de la calidad.
El período de maduración de las fresas Sensation es medio.La cosecha comienza a finales de la primera quincena de junio. En las regiones cálidas del sur con un clima subtropical, la variedad puede considerarse semiprecoz. Las bayas se recolectan a principios de verano. La fructificación dura al menos tres semanas, más a menudo un mes.
Durante la temporada, se recolectan de 1 a 1,8 kg de bayas de un arbusto a la edad de 2 a 3 años. Esta “dispersión” se explica por las diferentes condiciones climáticas. Todavía no existe una amplia experiencia en el cultivo de fresas Sensation, por lo que es difícil determinar los indicadores medios. Los criadores creen que, en comparación con Sonata y Elsanta, bien conocidas por los jardineros, esta variedad produce entre un 20 y un 25% más de bayas.
Fructificación prolongada de las fresas. Los jardineros aficionados suelen considerar una sensación como una ventaja, pero para los agricultores profesionales es una desventaja.
La ausencia casi total de flores estériles contribuye claramente al alto rendimiento constante. La variedad es autopolinizante, las flores son bisexuales y tienen polen de alta calidad. Por lo tanto, los ovarios de la fruta se forman activamente, incluso si en primavera el clima no es muy adecuado para el "trabajo" de los insectos polinizadores.
La baja densidad de la pulpa de fresa Sensation determina su transportabilidad relativamente baja. Las bayas se arrugan incluso cuando se transportan en distancias cortas. Por tanto, a pesar de que el creador considera la variedad como comercial, su idoneidad para el cultivo a escala industrial es muy cuestionable.
Regiones en crecimiento, resistencia a las heladas.
La resistencia al frío de la fresa Sensation, según su creador, es suficiente para el cultivo sin refugio en un clima templado.Pero la experiencia de los jardineros rusos demuestra que se distingue por su resistencia y capacidad de adaptación al clima desfavorable de los Urales, Siberia y el Lejano Oriente.
Con refugio, las fresas Sensatsia pasan el invierno en estas regiones sin sufrir daños. Rara vez sufre heladas primaverales recurrentes. Con una ligera congelación, los arbustos se recuperan rápidamente.
Por supuesto, en condiciones climáticas que distan mucho de ser óptimas, la fresa Sensation necesita un cuidado más cuidadoso. Y no se puede contar con cosechas récord.
Las ramas de fresa y los ovarios rara vez sufren la sensación de exposición a bajas temperaturas.
Resistencia a enfermedades y plagas.
Una experiencia mínima en cultivo aún no nos permite juzgar objetivamente la resistencia de las fresas Sensation a la microflora patógena y las plagas. Definitivamente no tiene inmunidad "innata" a ninguna enfermedad. Pero, según los criadores, no se ve afectado por enfermedades e insectos con más frecuencia que otras variedades populares. Y casi nunca sufre de canas y pudrición de las raíces. Los jardineros que cultivan fresas Sensation en sus parcelas de jardín señalan que a menudo son atacadas por trips y son susceptibles al tizón tardío.
Ventajas de la variedad.
El hecho de que las fresas Sensation pronto se vuelvan muy populares entre los jardineros aficionados se evidencia por las siguientes ventajas:
- posibilidad de cultivo de diferentes formas;
- relativa facilidad de atención;
- productividad constantemente alta, fructificación prolongada en el tiempo;
- resistencia a las heladas y resistencia a los resfriados primaverales recurrentes suficiente para un clima templado (Rusia central);
- capacidad de tolerar el calor y la sequía breve sin comprometer la calidad del fruto;
- generalmente buena inmunidad;
- facilidad de reproducción, alta tasa de supervivencia del material de siembra;
- poco exigente para la calidad del sustrato (la sensación de fresa da frutos incluso en suelos pesados);
- unidimensionalidad y apariencia atractiva de las bayas;
- Excelente sabor a fresa, casi completa versatilidad de su finalidad.
La presentabilidad de la fresa Sensation es claramente uno de los factores importantes que determinan la elección del jardinero a favor de esta variedad.
Hay información contradictoria sobre si la cosecha depende del clima en primavera y verano. Según la mayoría de los jardineros, la calidad de las bayas no cambia con lluvias abundantes. Incluso si llueve a menudo, las fresas Sensation siguen siendo dulces. Pero en un clima fresco y nublado pierde su aroma, se vuelve acuoso y aparecen más huecos en la pulpa.
Desventajas de las fresas Sensación
Strawberries Sensation también tiene desventajas:
- baja transportabilidad;
- propenso al tizón tardío y trips;
- problemas para separar las bayas maduras de la fruta (la pulpa blanda está muy arrugada);
- la necesidad de renovar las plantaciones con relativa frecuencia (cada tres años).
Las desventajas relativas de las fresas Sensation son la presencia de huecos en las bayas individuales y su inadecuación para el enlatado de frutas enteras. Pero el primer inconveniente es típico solo de las frutas recolectadas durante la temporada posterior a la siembra, y no todos los jardineros hacen compotas de fresa.
Métodos de reproducción
No se puede decir que los arbustos de fresas Sensation formen muchos bigotes, pero el material de siembra no escasea. Este método de reproducción lo proporciona la propia naturaleza, por lo que nuevos ejemplares arraigan fácilmente.
Para obtener plántulas, debe seleccionar de antemano varios arbustos de 2 a 3 años completamente sanos y con abundantes frutos. En primavera, se cortan todos los pedúnculos, evitando que se formen capullos. Cuando empiecen a formarse bigotes, deja entre 5 y 8 de los más potentes y desarrollados. El material de siembra de mayor calidad es la roseta más cercana al arbusto. Pero, por regla general, también utilizan el segundo.
Las rosetas de hojas resultantes con raíces que han crecido hasta 1-1,5 cm de longitud se "fijan" al suelo con trozos de alambre o se plantan en vasos de turba de plástico. En la segunda quincena de agosto o principios de septiembre, las nuevas rosetas de fresas Sensation se separan de la planta madre y se transfieren al lugar elegido.
No seas “codicioso” y dejes demasiadas rosetas hijas: resultarán débiles y poco desarrolladas.
Plantación y cuidado
El creador posiciona la variedad de fresa Sensation como resistente al frío, la sequía y el calor, capaz de producir buenos rendimientos en sustratos de diferente calidad y poco exigente en cuidados. Por lo tanto, incluso los jardineros sin experiencia pueden cultivarlo. Las plantas requieren principalmente tecnología agrícola estándar, pero todavía hay algunos matices.
Los arbustos de fresa Sensation son bastante compactos. Pero no soportan en absoluto las condiciones de hacinamiento en el jardín. Por tanto, a la hora de plantar, dejar un mínimo de 35-40 cm entre ellos, manteniendo una distancia entre hileras de unos 50 cm de ancho, no se plantan más de cuatro arbustos por 1 m² en campo abierto.
Cuando el jardín está "abarrotado", el riesgo de desarrollar enfermedades fúngicas y de otro tipo en las fresas rara vez aumenta.
Las abundantes cosechas de fresas Sensation agotan enormemente las plantas.Por tanto, necesitan mayores dosis de fertilizantes. La alimentación se aplica cuatro veces por temporada:
- en la fase de formación de yemas;
- después de recoger las primeras bayas;
- 3-4 semanas después del final de la fructificación;
- a mediados de septiembre, en preparación para el invierno.
Los arbustos Sensation se alimentan exclusivamente con fertilizantes complejos comprados en tiendas diseñados específicamente para fresas. El autor señala la especial sensibilidad de las plantas a la deficiencia de magnesio en el suelo. Si hay escasez, el crecimiento de la masa verde es muy lento y el rendimiento disminuye drásticamente.
Para mantener la fertilidad del sustrato, es necesario distribuir humus o abono podrido sobre el lecho del jardín una vez cada 2-3 años en la primavera. 5-7 l/m² son suficientes.
Al comprar fertilizantes para fresas Sensation, definitivamente debes estudiar la composición.
Strawberry Sensation, si hace calor afuera y no llueve, riégalas una vez cada 3-4 días. La norma para una planta adulta es de 2 a 3 litros de agua. El método de riego preferido es aquel en el que las gotas de agua no caen sobre las hojas, flores y bayas.
Strawberry Sensation tiene una actitud muy negativa hacia las malas hierbas. Por tanto, es recomendable cubrir la cama con mantillo. El mantillo no solo evita que germinen, sino que también permite aumentar los intervalos entre riegos y aflojar la tierra con menos frecuencia. No se forma una costra dura en su superficie, esto asegura el acceso de oxígeno a las raíces.
La enfermedad más peligrosa para las fresas Sensation es el tizón tardío. Se caracteriza por ambas formas de desarrollo: crónica y transitoria. En el primer caso, la planta puede vivir uno o dos años más, pero los pedúnculos se deforman, las hojas se curvan y se vuelven grises, muy pocas bayas maduran en ellas, son casi insípidas.Estas plantas aún se pueden salvar tratándolas con fungicidas.
El tizón tardío transitorio es mucho más peligroso. Las plantas afectadas se marchitan y se secan en unos pocos días. Si los quitas del suelo, puedes ver raíces podridas de color marrón oscuro.
Para prevenir la enfermedad al principio y al final de la temporada de crecimiento, así como en el verano, si el clima húmedo y fresco persiste durante mucho tiempo, los arbustos de fresa Sensation y la tierra del jardín se rocían con una solución de cobre. que contiene la preparación.
Los arbustos afectados por el tizón tardío transitorio se retiran del lecho del jardín lo más rápido posible y se desinfecta el suelo de esta zona.
Los trips son repelidos con bastante eficacia por cualquier olor fuerte. Por lo tanto, se plantan cebollas, ajos y cualquier hierba en el lecho con fresas Sensation y entre las hileras. Las plagas mismas parecen pequeños “palos” negros. Las áreas de tejido afectadas por ellos cambian de color a beige amarillento y se secan. Para combatir los trips se utiliza cualquier insecticida universal (preferiblemente de origen biológico).
Los trips se alimentan de la savia de las plantas y afectan a muchos cultivos de huerta.
Preparándose para el invierno
La necesidad de refugio de la fresa Sensation se determina en función del pronóstico meteorológico a largo plazo para el invierno. La mayoría de los jardineros, incluso si viven en climas templados, prefieren ir a lo seguro.
Antes de cubrir las fresas Sensation, se limpia el lecho de plantas y otros restos, se renueva la capa de mantillo, aumentando su espesor a 6-8 cm, o se cubre el suelo con ramas de abeto. Es recomendable añadir humus a la base de los arbustos en un pequeño montículo.A continuación, se instalan arcos sobre las plantaciones y se coloca sobre ellos cualquier material de cobertura permeable al aire en 2-3 capas.
El humus es una especie de “aislamiento” para las raíces de fresa.
Conclusión
Strawberry Sensation fue concebida originalmente por los criadores como una variedad destinada al cultivo a escala industrial. Pero la experiencia de cultivar en parcelas personales muestra que tiene todos los requisitos previos para volverse popular entre los jardineros aficionados. La relativa facilidad de cuidado, la facilidad de reproducción y la resistencia general se complementan con gran éxito con un buen rendimiento, un excelente sabor y presentabilidad de las bayas.
