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Crear un diseño único en una casa de campo es el sueño de muchos jardineros. ¿No es fantástico relajarse a la sombra de las enredaderas colocadas en el arco? Y recoger un racimo de uvas maduras y de color ámbar que brillan al sol y obsequiar a tus amigos con los frutos de tu trabajo ya es un cuento de hadas. Esto no es sólo un sueño de cuento de hadas, sino una realidad completamente factible. Solo necesitas elegir la variedad adecuada.
Si estás pensando en plantar uvas, presta atención a las uvas Velika. Cabe señalar que hay pocas personas a las que no les guste el sabor y el aroma de las bayas. Y la variedad tiene una buena cosecha. Entonces solo queda familiarizarse con la descripción, características y características del cultivo.
Nuevo colono búlgaro
La variedad de uva Velika procede de Bulgaria. En 1987, el criador Ivan Todorov, basándose en las variedades parentales Alphonse Lavallee y Bolgar, logró obtener nuevas uvas mediante cruce. Se distingue por una maduración media-temprana, uvas grandes y excelente sabor. En Bulgaria, sus frutos ya se pueden degustar a finales de agosto. En estado
La variedad Velika se incluyó en el registro diez años después.
Características de las uvas
La uva Velika es una variedad tinta de mesa, muy valorada por viticultores tanto aficionados como profesionales.Desafortunadamente, las fotografías no siempre nos permiten apreciar una variedad sin una descripción detallada.
Descripción del arbusto
La variedad de uva búlgara se reconoce por el gran tamaño de todas las partes de la planta. Los arbustos tienen un crecimiento poderoso, por lo que deben formarse entre 3 y 4 meses después de la siembra.
La descripción del rápido crecimiento de la uva gigante preocupa incluso a los jardineros experimentados. El crecimiento se puede controlar mediante el uso de portainjertos vigorosos. Los mejores, como creía el propio autor de la variedad, son Monticola, Chasny, Berlandieri. En este caso, no solo aumenta el rendimiento, sino también el tamaño de los cultivos.
Las flores de la variedad Velika son bisexuales, por lo que las inflorescencias están 100 por ciento polinizadas y no hay guisantes. La belleza de las uvas es que en la parcela solo se pueden cultivar vides de esta variedad.
Hojas
El follaje de la variedad Velika es profundamente cortado (pequeño en comparación con el tamaño del arbusto), de forma redonda. La lámina de la hoja es lisa en la parte superior y la superficie inferior es rugosa. Hay ejemplares con cinco o siete lóbulos.
Descripción de racimos y uvas.
Las bayas maduran en racimos alargados en forma de cono y de densidad media. Peso de 600 a 1000 gramos. También hay poseedores de récords de hasta 1,5 kg, si se siguen los estándares tecnológicos de cultivo y cuidado. La longitud del cepillo es de hasta 20 cm y el ancho es de hasta 15 cm.
Las uvas Velika, según la descripción de la variedad (esto se puede ver en la foto) y las reseñas de los jardineros, tienen tamaños récord.Cada uva mide hasta 39 mm de largo y hasta 25 mm de ancho y pesa alrededor de 15 gramos. Mucha gente compara las bayas con el tamaño de una caja de cerillas. Los frutos ovalados alargados suelen apuntar hacia la punta.
En la madurez técnica, las bayas son de color azul oscuro con un tinte burdeos claramente visible. Los frutos son opacos porque están cubiertos de cera natural, que protege las uvas de daños mecánicos y enfermedades fúngicas. A continuación se muestra una foto de la variedad de uva Velika que refleja bien esta descripción.
La pulpa de las uvas Velika es rosada por dentro, no demasiado acuosa y crujiente. No existen semillas como tales, a veces se encuentran rudimentos.
La piel de la fruta es densa, pero no dura (según las opiniones de los consumidores, esto no afecta el sabor), lo que garantiza una alta estabilidad:
- las bayas no se agrietan;
- no pasar en condiciones desfavorables;
- las uvas no pierden su presentación y son fácilmente transportadas.
Sabor de la variedad Velika.
En cuanto al sabor de la variedad de uva Giant, la foto no ayuda aquí. Es necesario confiar en los comentarios de consumidores y jardineros. La mayoría de ellos señalan que los frutos son ricamente dulces, las notas de sabor tienen mucho en común con la variedad madre, la variedad Bolgar.
Sobre las uvas de selección búlgara Velika:
Características de la variedad.
Para comprender mejor las ventajas de las uvas Velika, solo las descripciones, reseñas de jardineros y fotografías no serán suficientes. Es necesario conocer los rasgos característicos de la variedad, sus ventajas y algunas desventajas.
Las ventajas incluyen:
- Alto rendimiento de uva.Como regla general, de un arbusto en una parcela privada se pueden obtener hasta 10 kg de fruta. Cuando se cultiva a escala industrial, de 350 a 400 c/ha. La singularidad de la variedad Velika es que la cosecha se recoge no sólo de las yemas frutales, sino también de las yemas sustitutivas, aunque los racimos y las uvas son un poco más pequeños.
- Debido a la presencia de flores bisexuales, el racimo está lleno, sin guisantes, las bayas no se agrietan.
- Las bayas son dulces y aromáticas. En las uvas, el azúcar es de hasta 19 g/100 cm cúbicos, la acidez es de 4 a 6 g/l.
- Los racimos recogidos se pueden almacenar durante mucho tiempo en un lugar fresco, lo cual es muy importante para vendedores y compradores.
- Las bayas densas se transportan fácilmente y no pierden su presentación.
- Las avispas no pueden picar a través de la piel gruesa, pero las uvas deben esconderse debajo de una red o en bolsas de los pájaros.
A pesar de estas ventajas, no todos los jardineros se esfuerzan por plantar arbustos de uva Velika en sus parcelas, debido a que:
- los arbustos crecen demasiado rápido;
- las uvas tienen una resistencia media al invierno, surgen problemas a temperaturas inferiores a -23 grados, el cultivo en las regiones del norte no es deseable;
- Las uvas no pueden superar muchas enfermedades debido a una inmunidad débil, especialmente las que padecen antractosis, oidio, alternaria y mildiú polvoriento. Hay otro problema: la baja resistencia de la variedad Velika a la filoxera (pulgones que destruyen el sistema radicular).
Características del cultivo.
Hablemos de dificultades
De la descripción y características de la variedad de uva Velika se desprende que la planta tiene características propias que complican el cultivo de este cultivo en parcelas privadas:
- En primer lugar, enfermedades fúngicas. Para plantar uvas Velika, es necesario elegir áreas bien ventiladas.
- En segundo lugar, es necesario regar con precaución, ya que el exceso de humedad es peligroso para el sistema radicular.Además, las enfermedades fúngicas pueden desarrollarse en un ambiente húmedo.
- En tercer lugar, es poco probable que sea posible cultivar una vid y una cosecha de uva sanas sin tratamientos especiales. Los jardineros experimentados utilizan los siguientes preparados: Switch, Horus y muchos otros fungicidas. Las uvas Velika se acostumbran rápidamente a los agentes procesadores, por lo que para obtener el efecto es necesario alternarlas.
- En cuarto lugar, los errores en el cuidado o en el cultivo de uvas Velika en un clima frío provocan cambios en el sabor y las cualidades externas de las bayas. El contenido de azúcar de la fruta disminuye drásticamente y aumenta la cantidad de ácido. Los jardineros suelen escribir sobre esto en las reseñas, señalando el sabor y las bayas pequeñas como propiedades negativas de la variedad. Resulta que el problema no debe buscarse en las características o descripción del híbrido, sino en las condiciones de crecimiento.
Reproducción
Las plántulas de la variedad Velika se obtienen de varias formas:
- Injerto sobre otras variedades. Los más utilizados son el CO4 y Chasselas. Esto ayudará a moderar un poco el rápido crecimiento del arbusto. En primavera se insertan esquejes de uva verde en la hendidura. El injerto debe realizarse a una altura de 40-150 cm.
- El injerto mediante esquejes lignificados se realiza en la parte aérea o subterránea del tronco. El corte se realiza con un cuchillo afilado (tratado), se parte y se inserta el corte. El lugar del injerto debe presionarse, lubricarse con barniz y atarse con cordel.
- Las buenas plántulas de uva se obtienen a partir de esquejes aptos para enraizar. Pero este método sólo es posible si las plantas no se ven afectadas por la filoxera. Las uvas empiezan a dar frutos a los tres años.
Cuidado
El cuidado de las uvas búlgaras no tiene nada de especial, casi todo es tradicional.
Puede plantar plántulas de la variedad búlgara Velika en primavera (marzo-mayo) u otoño.Independientemente del momento elegido, todo debe realizarse de acuerdo con las normas agrotécnicas.
Se cava un hoyo o una zanja para las uvas en el lado sur o sureste del jardín.
Si tienes pendiente en tu solar, no hay mejor lugar para elegir. La distancia hasta los edificios es de al menos 5 metros, porque los arbustos de uva Velika son vigorosos. Las plántulas se plantan en un gran hoyo con drenaje y tierra fértil. Riegue según sea necesario.
Debe retirarse durante la temporada. malas hierbas, realizar tratamientos fungicidas. Como regla general, las uvas se rocían tres veces (también se trata el suelo debajo de los arbustos):
- en primavera caldo bordelés u oxicloruro de cobre o Choris;
- La segunda vez durante la formación de cogollos utilizando Strobi. Si se retrasa con la fumigación y las uvas han florecido, ¡está prohibido fumigar las plantas!
- Cuando las bayas adquieran el tamaño de un guisante, realizar el tercer tratamiento. Puede tomar caldo de Burdeos, oxicloruro de cobre u otros preparados fungicidas que contengan cobre.
En caso de brote de enfermedades fúngicas, aumenta el número de tratamientos de la uva. Tendrás que rociar los arbustos con especial cuidado después de quitar los racimos en preparación para el invierno. Para que las plantas puedan invernar sin enfermedades ni plagas.
En cuanto a cubrir la vid durante el invierno, no es necesario en las regiones del sur (según la descripción, la planta ama el calor). Si lo cultivas en condiciones más duras, tendrás que esforzarte mucho en crear una "manta" cálida.
