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Esta variedad de uva híbrida tiene muchos nombres. Originario de Bulgaria, lo conocemos como Fenómeno o Agustín. También puede encontrar el nombre de la matrícula: V 25/20. Sus padres son las variedades Villars Blanc y Pleven, por lo que a veces se le llama Establo de Pleven. De Pleven tomó la resistencia a las enfermedades y Villars Blanc le dio resistencia a las condiciones adversas.
Características de la variedad.
Para saber por qué es buena, estudiemos con más detalle la descripción de la variedad de uva Agustín.
- es una forma de uva de mesa;
- tiene un racimo grande que pesa hasta 800 gy, con buen cuidado, mucho más;
- el racimo es suelto, moderadamente denso, a veces con un ala. Esta estructura de los racimos contribuye a su ventilación y, por tanto, reduce la probabilidad de enfermedades. Los guisantes no están sujetos a racimos, las bayas son del mismo tamaño;
- El peso de las bayas es medio: hasta 8 g; en la zona media y en Siberia, estas bayas se pueden llamar grandes. Contienen hasta 6 semillas, la piel no es dura y es fácil de comer;
- la baya tiene una forma ovalada alargada y un hermoso color amarillo ámbar, tiene un aroma agradable, acumula mucha azúcar en cualquier clima: hasta un 20%, las bayas se transportan bien sin perder sus cualidades comercializables;
- el sabor de las bayas es simple, pero armonioso sin tinte moscatel;
- La vid de color marrón rojizo tiene un gran vigor de crecimiento, por lo que puede utilizarse en el cultivo de cenadores. La hoja es hermosa, casi sin diseccionar, su forma es casi redonda;
- Agustín es propenso a sobrecargarse con la cosecha, por lo que es necesario racionar el número de pinceles, dejando no más de uno por brote;
- puede soportar heladas de hasta -24 grados, pero no durante mucho tiempo, por lo que es mejor no dejarlo sin refugio durante el invierno;
- Las uvas Agustín maduran en las primeras etapas, desde la floración hasta la maduración deben pasar de 115 a 120 días, por lo tanto, con el inicio temprano del calor en la primavera, se pueden cosechar ya en agosto;
- Los pinceles pueden esperar hasta 2 semanas para la cosecha después de madurar sin perder sus cualidades de consumo.
Los viticultores suelen llamar a la variedad de uva Agustín un "caballo de batalla". Y no sin razón. La sencillez, la resistencia a las principales enfermedades de la uva y un rendimiento simplemente sorprendente (en fincas privadas, hasta 60 kg por arbusto) hacen de esta variedad un invitado bienvenido en cualquier viñedo. Y si a esto le sumamos el agradable sabor de las bayas dulces, la buena maduración de la vid, la excelente tasa de supervivencia de las plántulas y el excelente enraizamiento de los esquejes, está claro que tendrá pocos competidores.
Las características y descripción de la variedad de uva Agustín estarían incompletas sin mencionar sus deficiencias:
- con alta humedad prolongada, las bayas pueden agrietarse;
- las semillas de las bayas son bastante grandes;
- al ser una variedad de mesa, no es muy adecuada para elaborar vino de frutas;
- No se recomienda mantener los racimos en los arbustos durante más de 15 días, de lo contrario las bayas comenzarán a caerse.
Estas deficiencias no impiden que los viticultores cultiven con éxito la variedad de uva Agustín en viñedos ubicados lejos del sur; sus críticas sobre esta variedad son las mejores.
Para tener una imagen completa de Agustín, miremos su foto.
Para que el fenómeno muestre todo lo que es capaz de hacer, es necesario plantarlo correctamente, recortarlo y pellizcarlo a tiempo, fertilizarlo, en una palabra, seguir todas las reglas necesarias de la tecnología agrícola. Miremos todo en orden.
Reproducción
Cualquier método le servirá. Si desea obtener una cosecha más rápida, compre una plántula de uva Agustín de dos años ya preparada.
Los esquejes de brotes anuales se pueden enraizar o injertar en un patrón seleccionado. Este método es bastante económico y, si tienes experiencia, sencillo.
Para esquejes masivos y enraizamiento de esquejes, es mejor utilizar una caja de corte especial con calefacción en la parte inferior.
Puedes sembrar semillas de uva después de dos meses de estratificación. La mejor época para sembrar en la zona media son los primeros diez días de junio.
Las plántulas obtenidas de semillas se adaptan mejor a las condiciones ambientales, pero la mayoría de las veces no reproducen las cualidades parentales.
Si ya tienes un arbusto Phenomena y quieres propagarlo, puedes hacerlo fácilmente desenterrando un brote lateral en la primavera. La próxima primavera estará lista para la temporada de crecimiento independiente.
Aterrizaje
A las uvas Agustín les encantan los suelos bastante fértiles y húmedos. El área debe estar iluminada por el sol durante todo el día; incluso una ligera sombra afectará tanto el rendimiento como el momento de la maduración.
En las uvas, la nutrición se realiza a través de las raíces del talón, las raíces superficiales cubiertas de rocío también son importantes, pero en inviernos severos pueden morir fácilmente, por lo que los agujeros para las uvas deben tener al menos 80 cm de profundidad. No es necesario dejarse llevar por los fertilizantes. Son suficientes dos cubos de tierra fértil mezclada con 300 gramos de superfosfato y la misma cantidad de sal de potasio.
Si se planta una plántula, el cuello de la raíz no se puede enterrar, es mejor plantar el esqueje enraizado más profundamente para que las raíces del talón sean inaccesibles a las heladas.
Al plantar, entierre un trozo de tubería de asbesto de pequeño diámetro al lado del arbusto; es conveniente alimentar uvas a través de él, siempre que esté enterrado lo suficientemente profundo.
La planta plantada debe regarse y hacerse todas las semanas hasta que eche raíces, especialmente en tiempo seco.
Alimentación
En el primer año, las uvas Agustín tienen suficiente nutrición que recibieron durante la siembra. Sólo en otoño se debe rociar el arbusto en la base con una capa de humus de 20 cm de espesor. El objetivo de este procedimiento es doble: es a la vez un buen aislamiento para las raíces en invierno y un abono, que comienza a actuar a principios de primavera.
Posteriormente, las uvas Agustín se alimentan tres veces por temporada: en primavera con predominio de nitrógeno, un par de semanas antes de la floración con predominio de superfosfato y al comienzo de la maduración de las bayas, solo con fertilizantes de potasio y fósforo. Las dosis de aplicación siempre están indicadas en el embalaje del fertilizante. Las uvas Agustín responden agradecidamente a la alimentación foliar con fertilizantes complejos con microelementos.
Riego
Las uvas Agustín son bastante tolerantes a la sequía, pero aún necesitan riego, especialmente si no ha llovido durante mucho tiempo. Las tasas de riego dependen de la edad del arbusto y del tipo de suelo. La mayor necesidad de humedad para las uvas se produce durante el período de crecimiento y floración primaveral.
formación de arbustos
Sin este procedimiento, se puede obtener una gran cantidad de brotes y una cosecha escasa. Para evitar que esto suceda, es necesario seguir las reglas de formación en todas las etapas de la temporada de crecimiento de la uva.
En el primer año después de la siembra, los arbustos no se forman de manera que crezcan suficientes brotes para pasar el invierno.
En el futuro, el arbusto se forma de acuerdo con el esquema elegido, teniendo en cuenta que la vid Agustín debe podarse en el otoño, manteniendo de 6 a 12 yemas. Su número depende del esquema de formación elegido.
En verano, la formación se reduce a pellizcar a los hijastros. Dado que la variedad de uva Fenómeno es rica en rendimiento, se deben dejar de 5 a 6 hojas encima de cada racimo. Es mejor eliminar a los hijastros de segundo orden para no engrosar el arbusto. Al final del verano se persiguen los brotes, es decir, se pellizcan las puntas para una mejor maduración de la vid.
La poda de uvas debe abordarse de forma creativa, teniendo en cuenta las características de cada arbusto.
Refugio de arbustos de uva para el invierno.
Cuando los inviernos son helados, esta técnica no se puede evitar. Existen muchos métodos de refugio, cada viticultor elige el que más le convenga y eficaz. Es importante que debajo del refugio no solo haga calor, sino también seco, para que las uvas no se sequen.
Las uvas Agustín son una excelente opción para quienes recién comienzan a dedicarse a una actividad tan apasionante como la viticultura, porque los viticultores experimentados ya cuentan con al menos un arbusto de esta maravillosa variedad.
Reseñas
