Contenido
Las variedades tempranas de uva siempre han sido populares entre los jardineros. Cuando algunas variedades recién se están preparando para dar frutos, las de maduración temprana ya se deleitan con bayas sabrosas y jugosas. Una de ellas es la variedad de uva Tukai, que a menudo se puede encontrar en los jardines de los veraneantes. El híbrido es valorado por su resistencia a las bajas temperaturas y su sencillez. Veamos su descripción y foto, y familiaricémonos con las características de cultivar un viñedo y cuidarlo.
Origen
La variedad de uva Tukai fue obtenida por criadores del Instituto de Investigación que lleva su nombre. Ya. I. Potapenko en Novocherkassk. La variedad se obtuvo cruzando dos variedades de uva completamente diferentes: Pearl Saba y Yakdona.
Tukay adoptó de sus predecesores cualidades como la resistencia a las heladas, la maduración temprana y el alto rendimiento. Esto permite plantarlo no solo en el sur de Rusia, sino también en las regiones central, Ural, Siberia y noroeste del país.
Descripción de las uvas
Hybrid Tukay es una variedad de mesa que produce una cosecha temprana y puede soportar bajas temperaturas.Tiene excelente sabor, buena presentación y está destinado al consumo en fresco.
Arbustos y racimos
Los arbustos de uva Tukay son vigorosos y extendidos. Pueden alcanzar de 1,5 a 3 m de altura. En la vid maduran una gran cantidad de bayas, casi en toda su longitud. Las hojas son de tamaño mediano, de forma ovoide, de color verde brillante, con los bordes enteros y el centro ligeramente disecado. En apariencia, son similares a las hojas de la uva Pearl Saba.
Una característica distintiva de la variedad Tukai son sus flores bisexuales. Esto simplifica el procedimiento de fertilización. Pero en condiciones climáticas desfavorables el proceso puede volverse más complicado. Los racimos florales de la planta son sueltos y alargados.
Los racimos de uva son grandes, de densidad media y de forma cilíndrica. En promedio, su peso es de 0,7 a 0,8 kg, pero en condiciones favorables pueden alcanzar los 1,5 kg.
Bayas
Las bayas de la uva son redondas, pequeñas, pesan de 3 a 5 g y, según el grado de maduración, pueden cambiar de color del verde claro al ámbar. Debajo de la piel gruesa se encuentra una pulpa dulce y jugosa con un ligero sabor ácido. Una característica distintiva de la fruta es la presencia de un toque de nuez moscada y un aroma agradable. El contenido de azúcar en las uvas es del 18% y el contenido de ácido es de 6-7 g/l.
Los frutos de Tukay pueden colgar de la vid durante mucho tiempo, ya que están ubicados en pecíolos fuertes. No se agrietan ni se desmoronan. Durante el transporte, las uvas no se dañan y conservan su sabor y cualidades externas.
Características
Para tener una imagen completa de la uva Tukay, veamos algunas de sus características.
Productividad y tiempo de maduración.
Las uvas Tukay producen cosechas altas y de alta calidad, independientemente del clima. La vid de esta variedad madura entre un 85 y un 90%. Con el cuidado adecuado, puede extraer de un arbusto entre 18 y 20 kg de bayas. Las plántulas comienzan a dar frutos 2-3 años después de la siembra.
La primera cosecha de uva se obtiene entre 90 y 100 días después de la brotación. En el sur y sureste de Rusia, los frutos maduran en la segunda quincena de julio. En las regiones central y norte del país, Tukay retrasa la cosecha y las primeras uvas se pueden degustar en agosto.
Ventajas
Las uvas Tukay tienen muchos aspectos positivos:
- da una cosecha alta y de alta calidad;
- madura temprano;
- conserva su apariencia y sabor durante el transporte;
- se puede almacenar durante mucho tiempo;
- tolera temperaturas de hasta -25°C;
- tiene un agradable sabor agridulce y aroma a nuez moscada;
- resistente a la podredumbre gris;
- no es propenso a agrietarse ni a desprenderse.
Esta variedad de uva sin pretensiones es amada por muchos jardineros interesados en obtener una cosecha temprana y sabrosa.
Defectos
La variedad de uva Tukay también tiene una serie de desventajas:
- Es necesario podar los arbustos para que no se sobrecarguen de racimos. Si hay demasiadas bayas, se volverán amargas y pequeñas.
- El proceso de polinización puede verse interrumpido durante las lluvias.
- Si la temperatura del aire supera los 35°C, el desarrollo de las uvas se ralentiza y el rendimiento disminuye.
- En climas duros, los arbustos de Tukai deben cubrirse durante el invierno.
Estas son desventajas menores que pueden evitarse cuidando adecuadamente la planta y creando condiciones favorables para ella.
Características del cultivo.
A pesar de que la variedad Tukai tiene muchas ventajas, no será posible realizar una buena cosecha de uva sin un trabajo agrícola adecuado.
Fechas de aterrizaje
Las uvas Tukai se pueden plantar tanto en primavera como en otoño. Esto no se debe hacer durante los meses de invierno, ya que el frío impedirá que la plántula eche raíces.
La siembra de primavera debe comenzar a finales de abril o principios de mayo, antes de que se hinchen los cogollos. La tierra necesita calentarse. Antes del invierno, la planta tendrá tiempo de echar raíces y ganar fuerza.
En otoño, las uvas se pueden plantar desde septiembre hasta mediados de octubre, hasta que se produzcan las primeras heladas. Para el invierno, la planta debe cubrirse cuidadosamente. En primavera, el arbusto Tukai comenzará a desarrollarse y crecer activamente.
Selección del sitio
Esta variedad de uva prefiere lugares soleados y protegidos de los vientos del norte. Se recomienda plantarlo a lo largo de una valla o edificio en el lado sur.
Tukai no es exigente con la composición del suelo, pero no le gustan las zonas demasiado húmedas, pantanosas y salinas. Los arbustos crecen bien en suelos arenosos, calizos y arcillosos.
El sistema de raíces de las uvas crece con fuerza y profundiza en el suelo, por lo que la ubicación cercana del agua subterránea puede dañar la planta.
Preparación del hoyo
En otoño, se recomienda desenterrar el área y eliminar malas hierbas y raíces. Un par de semanas antes de plantar, es necesario cavar un hoyo de 85 a 90 cm de profundidad y verter en su fondo un balde de tierra negra con arcilla. En esta etapa se puede instalar una tubería de riego de 6 cm de diámetro, por ella se regará la uva.
Luego, coloque una capa de drenaje de ramas secas y grava. Cúbrelo con humus mezclado con tierra negra y arena en proporciones iguales.También puedes agregar un poco de ceniza, superfosfato y sal de potasio a esta mezcla de tierra. El último nivel debería ocupar un tercio del hueco.
Reglas de aterrizaje
Los arbustos de uva Tukai se pueden plantar en hileras o individualmente sobre un soporte fuerte. El día antes de plantar, las raíces de la plántula se deben remojar en agua o en una solución estimulante del crecimiento.
Reglas para plantar uvas:
- Riegue generosamente el hoyo de plantación preparado con agua.
- Baje la plántula en el hoyo de modo que sus dos ojos queden por debajo del nivel del suelo.
- Extienda las raíces y cubra con tierra en una capa de 25-35 cm.
- Riegue y cubra el viñedo con paja, ramas o aserrín.
- Ate los esquejes plantados y córtelos en 2-3 hojas.
Si el área de plantación de Tukai se caracteriza por tener aguas subterráneas cercanas, entonces debe elegir un lecho alto para ello. Se debe cavar una zanja alrededor del arbusto de uva para drenar el agua.
Características del cuidado
El híbrido de maduración temprana Tukai traerá una cosecha abundante en cualquier área si el jardinero brinda cuidados regulares a las uvas: riego, poda y fertilización.
Guarnición
Dado que el arbusto de uva tiende a crecer con fuerza y formar muchos racimos, es necesario asegurarse de que los brotes no se sobrecarguen. De lo contrario, los frutos no estarán a la altura de las expectativas: serán ácidos y pequeños.
Con la llegada de la primavera se podan los brotes débiles y se eliminan los cogollos sobrantes. En total, en el arbusto deben quedar entre 40 y 45 ojos y en la vid, no más de 7. Los esquejes de uva obtenidos durante la poda se pueden utilizar para la propagación. Se pellizcan las inflorescencias superiores de los tallos, dejando no más de 4 racimos. Estas medidas le permiten aumentar el tamaño de las bayas y el rendimiento.
El mejor vestido
Si se agregaron fertilizantes minerales al suelo al plantar uvas, durante el primer año no es necesario alimentar la planta. Luego, cada primavera, se debe agregar estiércol podrido al suelo y, un mes antes de que florezca Tukai, se debe regar con una solución de fertilizante complejo.
La fertilización con nitrógeno es necesaria durante el crecimiento y desarrollo del arbusto, y la fertilización con potasio es necesaria para estimular el crecimiento de las bayas y mejorar su sabor.
Antes de la floración, las hojas de parra se pueden tratar con una solución de superfosfato o una preparación especial para mejorar los ovarios. El procedimiento se realiza dos veces con un intervalo de 15 días. Esto se hace con una botella rociadora en un clima tranquilo y seco.
Riego
El riego de las uvas de esta variedad debe ser poco frecuente pero abundante. Dependiendo de las condiciones climáticas y la composición del suelo, se recomienda realizarlo una vez cada 30-40 días. En verano, es necesario humedecer el suelo con más frecuencia, una vez cada 10 a 15 días. Un arbusto suele requerir de 15 a 30 litros de agua. Al mismo tiempo, es imposible permitir que el suelo se encharque y se seque.
El agua para riego de Tukay debe estar sedimentada y tibia. No es deseable regar la planta con agua fría, ya que se puede perder parcialmente la cosecha.
La prevención de enfermedades
La variedad de viñedo Tukay es resistente a la podredumbre gris, pero vulnerable al oidio y al mildiú.
Es importante protegerlo de inmediato de diversas enfermedades y plagas:
- Para evitar que el oidio dañe los arbustos de uva, es necesario rociar su parte verde con una solución de sulfato de cobre. El tratamiento se realiza a principios de primavera y durante la temporada de crecimiento.
- Para proteger la planta del moho, es necesario realizar un adelgazamiento oportuno de los arbustos para asegurar la ventilación.El suelo alrededor del viñedo se debe rociar con ceniza y cubrir con mantillo. Es importante fertilizar con nitrógeno y rociar el follaje con sulfato de hierro.
- Para evitar que los pájaros picoteen las bayas, se deben colocar repelentes cerca de la planta: una campana, una tela brillante o una rejilla de metal.
La variedad Tukay también puede sufrir trips y picor de la uva. Con fines preventivos, la planta se rocía con preparaciones especiales, gracias a las cuales se puede conservar la cosecha. Algunos de ellos son capaces de destruir no solo a los adultos, sino también a sus larvas.
Reseñas de jardineros
Conclusión
Gracias al arduo trabajo de los criadores, podrás disfrutar de las hermosas uvas Tukay. La agradable nuez moscada y la madurez temprana atraen a muchos jardineros. Sujeto a prácticas agrícolas y cuidados específicos, el arbusto de uva producirá una cosecha abundante. Y con un almacenamiento adecuado, sus bayas pueden permanecer frescas hasta la primavera.
Las uvas Tukai son muy sabrosas, tempranas y resistentes a las enfermedades. Decidí reemplazar toda la variedad Aleshenkinogo por Tukai. Aunque las uvas Aleshenkinogo son mucho más pesadas y dulces que las bayas, aún así, Tukai definitivamente tiene un sabor único con un regusto a nuez moscada.