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Las uvas Early Gourmand son una forma híbrida amateur creada por el famoso criador V.N. Krainov. El nombre original era Novocherkassk rojo.
Las variedades parentales fueron Kishmish radiante y Talisman. Las bayas maduran temprano, entre 115 y 120 días después de que se hinchan los cogollos. La cosecha se recoge a finales de julio.
Descripción botánica
Descripción y fotografía de la variedad de uva tinta Novocherkassk:
- planta de tamaño mediano;
- flores de tipo femenino;
- racimos de forma cilíndrica cónica, con un peso de 700 ga 1,5 kg;
- baya ovalada que pesa entre 8 y 10 g, rosada;
- pulpa carnosa jugosa;
- sabor a nuez moscada.
La variedad temprana Gourmet aporta un alto rendimiento estable. La piel gruesa es comestible, pero las avispas no la dañan. Las bayas se consumen frescas, se utilizan para hacer jugos y otros tipos de procesamiento.
Plantar uvas
Un lugar elegido correctamente para plantar uvas tempranas Gourmand es la clave para obtener altos rendimientos en el futuro. Asegúrese de tener en cuenta la iluminación del sitio, su ubicación en relación con edificios y árboles. Para mejorar la composición del suelo se utilizan fertilizantes y otros componentes.
Preparando el sitio y la plántula.
La variedad Gourmet temprana prefiere buena luz natural. Es mejor elegir un lugar para plantar ubicado en el lado sur u oeste del sitio. A la sombra, la planta se desarrolla lentamente y los frutos no adquieren un sabor dulce.
La variedad de uva tinta Novocherkassk necesita un suelo fértil y suelto. Si es necesario, se mejora la composición del suelo con arena, compost y ceniza de madera.
En las regiones frías, se plantan arbustos en el lado sur del edificio. Al reflejar los rayos del sol, las uvas recibirán calor adicional.
Los plantones de la variedad Gourmand temprana se compran en los viveros. Las plantas sanas no tienen un sistema radicular seco, no hay manchas, grietas u otros defectos. Antes de plantar, a la plántula se le dejan 2 brotes fuertes, que se cortan en 2 ojos. Las raíces también se acortan a una longitud de 15 cm.
Orden de trabajo
El trabajo de siembra se lleva a cabo a principios de primavera, antes de que los cogollos comiencen a hincharse. Si la siembra de uvas rojas Novocherkassky se pospone hasta el otoño, se elige finales de septiembre u octubre.
Primero, se cava un hoyo en el que se vierte el drenaje y la tierra fértil. El suelo se asentará en 2-3 semanas, después de lo cual comenzará el trabajo.
El orden de siembra de las primeras uvas Gourmand:
- Cava un hoyo con un diámetro y una profundidad de 80 cm.
- Colocar en el fondo una capa de piedra triturada o arcilla expandida de 10 cm de espesor.
- Llene la capa de drenaje con 1 balde de arena y 2 baldes de humus.
- Agregue 150 g de superfosfato y 180 g de sulfato de potasio al suelo fértil. Coloque la mezcla de tierra en el hoyo.
- Cuando la tierra se asiente, plante la plántula.Extiende sus raíces y cúbrelas con tierra.
- Compactar la tierra y regar generosamente las uvas.
Después de plantar, riegue la plántula semanalmente con agua tibia. Antes de la aparición de las heladas, asegúrese de aislar las uvas para protegerlas de las heladas en invierno.
cuidado de la uva
Las uvas Early Gourmand responden positivamente a los cuidados. Los arbustos requieren riego, fertilización y poda. En inviernos fríos y sin nieve, las plantas reciben refugio. La fumigación preventiva ayudará a proteger el viñedo de la propagación de enfermedades y plagas.
Riego
Los arbustos menores de 3 años requieren riego frecuente. Los arbustos adultos de la variedad roja Novocherkassky tienen un sistema de raíces desarrollado, lo que les ayuda a extraer la humedad del suelo.
Esquema de riego para uvas tempranas Gourmand:
- en primavera antes de que aparezcan las hojas;
- cuando aparecen los brotes;
- después de la floración.
La tasa de consumo de agua es de 4 cubos por cada arbusto. Para el riego, tome agua tibia y sedimentada, a la que se le agrega un puñado de ceniza de madera. Cuando las bayas comienzan a madurar, se detiene la adición de humedad para que la pulpa no adquiera un sabor acuoso.
En otoño, antes de protegerse para el invierno, las primeras uvas Gourmand, independientemente de su edad, necesitan abundante riego. El procedimiento aumenta la resistencia de las plantas al invierno, ya que el suelo húmedo protege las raíces de las uvas de la congelación.
Alimentación
Si se aplicaron fertilizantes al hoyo de plantación, las primeras uvas Gourmand recibirán sustancias útiles durante los próximos 3 a 4 años. En el futuro, la alimentación de los arbustos se realiza anualmente.
La uva se alimenta según el siguiente esquema:
- en primavera cuando aparecen las primeras hojas;
- 14 días después de la floración;
- cuando madura la cosecha;
- en el otoño después de cosechar las bayas.
Si la uva se desarrolla con normalidad, bastarán dos tratamientos: 10 días antes y después de la floración. Para la alimentación de primavera, elija sustancias que contengan nitrógeno. El viñedo se riega con infusión de gordolobo en una proporción de 1:15.
Antes y después de la floración, para tratar las uvas rojas Novocherkassky, prepare una solución que contenga 130 g de superfosfato y 200 g de sal de potasio por 10 litros de agua. Después de disolver las sustancias con el fertilizante resultante, las plantas se riegan desde la raíz.
La alimentación de las raíces de las uvas se puede sustituir mediante pulverización. Las plantas se tratan una hoja a la vez en tiempo nublado o por la noche.
Cada 3 años, en el otoño, se excava la tierra y se añaden hasta 6 cubos de estiércol por 1 metro cuadrado. m En lugar de materia orgánica, se incrustan en el suelo 100 g de fertilizantes de fósforo y potasio.
Guarnición
Según la descripción de la variedad, reseña y fotografía, las uvas tempranas Gourmand aportan un alto rendimiento debido a la carga adecuada. Por cada arbusto no quedan más de 22-24 brotes. Se cortan las ramas restantes. Los brotes se acortan en 6-8 ojos.
La poda se realiza a principios de primavera, cuando el aire se calienta hasta +5 °C.
Si el trabajo se pospone hasta el otoño, es necesario esperar hasta el final de la caída de las hojas.
En verano, las uvas Gourmand tempranas no se podan. Basta con quitar los hijastros y las hojas que cubren los racimos del sol.
Protección contra enfermedades y plagas.
Las uvas Early Gourmand son muy resistentes al mildiú y a la podredumbre gris. Sin embargo, la variedad es susceptible al oidio, una enfermedad fúngica que se desarrolla en condiciones de humedad. El riesgo de desarrollar la enfermedad aumenta en ausencia de poda y plantación frecuente de arbustos de uva.
Al principio, el oidio afecta hojas y brotes, extendiéndose gradualmente a inflorescencias y bayas.Como resultado, el rendimiento disminuye y, en casos avanzados, la planta muere.
Para proteger las uvas de enfermedades, se necesitan tratamientos preventivos. Para rociar plantas, prepare una solución de Ridomil, Ordan o Topaz. Durante la temporada se permiten 3-5 tratamientos.
El viñedo es susceptible al ataque de pulgones, trips, avispas, gorgojos, ácaros, enrolladores de hojas y otras plagas. Una vez detectados los insectos, las plantas se tratan con los insecticidas Karbofos y Actellik. Para la prevención se utilizan remedios caseros: infusiones a base de ajenjo, polvo de tabaco y cáscaras de cebolla.
Refugio para el invierno
Según la descripción de la variedad, reseñas y fotografías, la resistencia al invierno de la uva Early Gourmet es de -23 °C. Cuando se cultivan en regiones frías, los arbustos necesitan refugio. En otoño, los brotes se retiran del soporte y se colocan en el suelo. Se amontonan y luego se cubren con hojas secas y humus.
Además, se instala un marco de madera o metal sobre las uvas. Encima se fija arpillera o agrofibra. No se recomienda utilizar película plástica, ya que la planta se secará rápidamente debajo.
En primavera, el refugio se retira cuando la temperatura sube a +5 °C. Si todavía existe riesgo de heladas, se dejan orificios de ventilación en el material de cobertura.
Reseñas de jardineros
Conclusión
Las uvas Early Gourmand se distinguen por una maduración temprana y una alta calidad de cosecha. El cuidado de los arbustos implica regar, fertilizar y podar. La variedad tiene buena resistencia a las heladas y es capaz de resistir enfermedades fúngicas.
