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El amaranto es una planta perenne asombrosa que está muy extendida en todas las regiones del país. Es una especie de toque final que enfatiza la belleza del jardín. La planta prefiere zonas soleadas, por lo que es mejor plantar amaranto al aire libre. Para obtener una floración brillante, necesita conocer otras características de crecimiento: cuándo plantar, cómo regar, qué alimentar y si podar.
¿Dónde se cultiva el amaranto?
En estado salvaje, el amaranto crece en zonas cálidas, a menudo cerca de piedras que lo protegen del viento. Puedes plantar la planta cerca de la cerca del campo o junto a la pared de sotavento de la casa.
Los expertos aconsejan sembrar semillas en el lado este o sur, ya que la duración de las horas de luz en esas zonas es mayor.
La planta es originaria de América del Sur.Desde allí se distribuyó a Norteamérica, India, China y Rusia. Algunos países lograron convertirse en el segundo centro de pleno derecho para el cultivo de amaranto en el mundo.
Condiciones óptimas de crecimiento.
Además de una buena iluminación, el amaranto requiere un suelo ligero, no demasiado seco, pero tampoco pantanoso. En general, el cultivo es poco exigente con el suelo, pero para conseguir mejores resultados es recomendable plantarlo en óptimas condiciones.
La acidez recomendada del medio es de 6 puntos. El amaranto crece bien en suelos de humus. Se puede plantar en sustratos con gran cantidad de calcio en la composición. Este elemento sirve como fertilizante para las raíces.
Cuándo plantar amaranto en campo abierto en primavera.
El cultivo tarda varios meses en desarrollarse, por lo que conviene plantarlo antes del inicio del clima frío. Al determinar las fechas, no te olvides del calendario lunar. Las precipitaciones y el clima juegan un papel importante.
En este sentido, se puede plantar amaranto:
- En la primera quincena de marzo, en las regiones del sur, donde el suelo del jardín se calienta mucho antes.
- A mediados de finales de marzo comienzan a plantar en la zona media y en la región de Moscú.
- En abril, en las regiones del norte (Siberia y Ural). Esto se debe al hecho de que las semillas de brotes largos se adaptan peor a las condiciones externas y permanecen debilitadas durante varios meses.
Cómo plantar semillas de amaranto en campo abierto.
La planta es apta para plantar en campo abierto porque las semillas de amaranto tienen una excelente germinación. El residente de verano solo necesita seguir el proceso. Para aumentar las posibilidades, es necesario preparar el material de siembra.
Selección de semillas
Antes de plantar amaranto, es necesario saber cómo son las semillas de un tipo y variedad en particular. La mayoría de los jardineros eligen variedades paniculadas y tricolores, que crecen hasta 1,5 m.
Si necesita un macizo de flores compacto, es mejor utilizar otras variedades más cortas.
Las semillas son siempre de tamaño pequeño, pero el color varía según el tipo. Las semillas de color claro se convierten en arbustos con flores de color beige y hojas de color verde claro. Tienen una cáscara dura y brillante. Si plantas semillas oscuras, crecerá una cosecha con hojas rojas.
Todos los fabricantes ofrecen cultivar amaranto en el país, pero se debe dar preferencia a los vendedores con una reputación comprobada. Incluso si la empresa no tiene reseñas sobre el amaranto, puede confiar en las calificaciones de los jardineros para otras plantas.
Es importante recordar leer la fecha en el envase. Significa el período de recolección de semillas y el número de años durante los cuales el material seguirá siendo viable. Está claro que plantar las vencidas le sale más caro. Con una alta probabilidad, dichas materias primas no germinarán.
Preparando semillas de amaranto para la siembra.
Las semillas no requieren un procesamiento especial si se compran. Si el material se recoge a mano, se empapa en permanganato de potasio. Actúa como desinfectante. Son suficientes 15-20 minutos en una solución débilmente concentrada.
Preparación del suelo
Para cultivar amaranto a partir de semillas en campo abierto, necesitará un sustrato determinado. Hay varias opciones:
- Utilice tierra comprada en la tienda (para plantar en macizos de flores).Está esterilizado y contiene los nutrientes necesarios para la germinación de las semillas. La acidez se mantiene en un nivel neutro.
- Utilice su propio terreno. Si plantas amaranto directamente en el suelo, debes fertilizarlo con turba y humus. El suelo debe ser permeable y ligero.
El suelo para plantar se prepara en el otoño para que el fertilizante se disuelva por completo. Para hacer esto, extraiga la capa superior de tierra y agregue materia orgánica.
En la primavera, se repite el procedimiento (si el suelo está agotado), también se agregan minerales: nitrógeno, potasio y fósforo.
¡Atención! Si planta amaranto con fines culinarios, no utilice fertilizantes que contengan nitrógeno. Con el tiempo, el mineral se convierte en nitrato peligroso.
Sembrando semillas
La tecnología para cultivar amaranto es extremadamente sencilla. Primero, se riega abundantemente el suelo donde se planea plantar la planta. Después de eso, se cavan pequeños agujeros (1,5 cm). Al plantar setos, mantenga una distancia de 40 cm entre surcos.
Las semillas se colocan en huecos de 3 piezas. Inmediatamente, espolvorear ligeramente con tierra, nivelar y compactar con las manos. Después de 1,5 semanas, aparecerán los primeros resultados: las plántulas emergerán del suelo. Si plantas las semillas muy apretadas, será necesario eliminar los brotes débiles.
Cuando se alcanza una altura de 20 cm, el amaranto se fertiliza con complejos minerales.
Cuidando el amaranto en campo abierto.
Después de plantar, el amaranto, como otras plantas, requiere cuidados. Las plántulas son las más vulnerables a los factores externos, por lo que es necesario protegerlas de las fuertes lluvias (dosel), la sequía (riego regular) y el clima frío (refugio).
Riego
El amaranto no necesita riego constante. El suelo se humedece a medida que se secan las capas superiores del sustrato, esto es a 4-5 cm de la parte superior.
La regadera se dirige a la raíz, ya que en climas soleados el agua sobre las hojas a menudo provoca quemaduras.
Fertilizante
Las plántulas se alimentan 2-3 semanas después de la siembra. Si plantas semillas con fertilizante ya aplicado, puedes posponer la fertilización hasta el próximo mes.
El amaranto se fertiliza con ceniza de madera o mezclas complejas compradas en tiendas.
Guarnición
Podar el amaranto durante la temporada de crecimiento ayudará a estimular el crecimiento de los brotes laterales. Además, realizan podas sanitarias, por ejemplo, después de la invernada eliminan los brotes congelados y, más cerca del otoño, eliminan las hojas y tallos secos.
Las ramas enfermas se eliminan al primer signo de daño.
Control de plagas y enfermedades.
El cultivo de amaranto en la región de Moscú y la zona media es problemático porque el cultivo puede verse amenazado por gorgojos y pulgones. El primero deposita sus larvas en los tejidos vegetales, alterando su estructura. Los pulgones verdes se alimentan de la savia de los tallos y las hojas, provocando la aparición de agujeros.
Los hongos también causan problemas. Aparece por encharcamiento, normalmente provocado por lluvias prolongadas.
La planta se rocía con sulfato de cobre, la sustancia se diluye en agua y se trata cada brote.
Propagación del amaranto
La planta se propaga únicamente por semillas. Si los recoges a mano, debes recortar el tallo en la base y colocarlo sobre la mesa. Las panículas se dejan madurar (se necesitan unos 60 días) en una habitación oscura y con poca humedad.La habitación debe estar constantemente ventilada.
Cuando las cápsulas (frutos con semillas) se vuelven marrones, están listas para reproducirse. En Siberia y los Urales, el amaranto se cultiva en invernaderos. Las materias primas se sacan de las cajas y se pasan por un tamiz de malla fina. Las semillas que han pasado la selección se esparcen en una capa uniforme y se almacenan en la oscuridad durante una semana, revolviendo de vez en cuando.
Las semillas secas se pueden plantar en el suelo o almacenar en un recipiente seco. La germinación de las materias primas dura una media de cinco años.
Debes saber que no todas las semillas maduran al mismo tiempo. El jardinero debe cortar inflorescencias enteras, de lo contrario algunas semillas se esparcirán. Si los dejas en el suelo, el año que viene crecerá un microbosque en este lugar.
Cosecha
El amaranto se cosecha cuando supera los 20 cm y normalmente se añade a platos calientes, ensaladas y bebidas. Si cortas la parte superior, se formarán brotes a los lados de los tallos. Gracias a esto, puedes aumentar el ancho de la planta. Si plantas semillas en marzo, podrás recolectar otras nuevas ya en septiembre. Para entonces, las hojas empezarán a ponerse amarillas y a caerse.
Conclusión
Es mejor plantar amaranto a principios de primavera. Dependiendo de la región, los trabajos comienzan en diferentes momentos: en las regiones del sur antes y en las del norte más tarde. Durante el proceso de crecimiento, es importante crear las condiciones adecuadas. El amaranto es un cultivo amante de la luz que requiere fertilización. También es importante proteger las plantaciones de las corrientes de aire, ya que la planta reacciona dolorosamente a ellas.
