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Pollos de engorde – aves de corral criadas específicamente para la producción de carne, que se distinguen por su precocidad. La carne de asador es especialmente tierna y jugosa porque es joven. Más popular para creciente en casa calderas de pavo cruces: BIG-6, universal, bronce-708, BYuT-8, hidón.
No existen diferencias externas especiales entre los pavos para asar y los pavos normales. Los pollos de engorde difieren en las características de la carne y en algunas características de mantenimiento.
Requisitos para tener pavos de engorde en casa.
¿Cómo criar pavos de engorde en casa para que alcancen productivamente la edad de sacrificio? Se les debe proporcionar las condiciones necesarias de mantenimiento, cuidado y alimentación.
aves de corral de pavo
La mayoría de las veces, los pavos son sensibles a las condiciones de temperatura, por lo que la primera condición: la habitación debe estar cálida, al menos 20 grados.Por el mismo motivo, el suelo debe cubrirse con heno, aserrín, paja u otro material adecuado.
Todos los pavos para asar temen la alta humedad y las corrientes de aire: al organizar un pavo, esto debe tenerse en cuenta. Para que entre aire fresco en la habitación, debe cuidar un sistema de ventilación, que puede hacer usted mismo.
Algunas razas y cruces de pavos de engorde aman la luz, será necesario instalarles iluminación adicional.
Los pavos valoran el espacio personal. Si otra ave invade el territorio del pollo de engorde, no se pueden evitar las peleas. Por lo tanto, en una habitación para 40 pavos no debe haber más de 5 pavos. Si la cría se realiza en un aviario, la situación ideal sería cuando haya un macho de engorde y dos pavos en un solo lugar. El área de las aves de pavo debe calcularse en función del requisito: metro cuadrado por pollo de engorde.
Para evitar la infección de los pavos en casa, el gallinero debe mantenerse limpio. Antes de introducir los pollos de engorde por primera vez, y luego cada primavera, la habitación se desinfecta con agua caliente con la adición de soda cáustica. La arena debe cambiarse periódicamente.
Lugar para pasear pollos de engorde en casa.
Si los pavos en casa comen mucho y se mueven poco, no se puede evitar la obesidad, por lo que la calidad de la carne se verá afectada. Para evitar que esto suceda, es necesario organizar una zona para caminar espaciosa. El pasto se debe sembrar con plantas perennes (trébol, alfalfa). céspedLuego, durante la caminata, los pavos recibirán alimentos fortificados. Parte del área para caminar se puede sembrar con útiles verduras anuales: guisantes, avena y otras. Esto también reducirá los costos de alimentación.
Puede pasear pavos para asar en casa no solo en la estación cálida, sino también en invierno (no con heladas ni vientos fuertes). En climas fríos, es recomendable cubrir bien el suelo con paja. El lugar para pasear a los pollos de engorde debe contar con un dosel que proteja a los pavos de la lluvia y el sol abrasador. Además, se debe instalar una cerca alta alrededor del perímetro del pasto para que los pollos de engorde no puedan volar sobre ella y escapar.
Perchas
Los pavos de engorde en casa duermen en perchas, por lo que es necesario construirlos correctamente. Lo mejor es instalar perchas en la parte trasera de la casa en forma de anfiteatro: cada fila posterior debe ser al menos 50 cm más alta que la anterior. La fila inferior debe estar a 80 cm del suelo. La longitud de una percha se calcula a razón de 45 cm por ave.
Las barras de percha deben ser lo suficientemente gruesas como para soportar el gran peso de varios pavos de engorde. Los extremos de los troncos deben estar redondeados. Es necesario asegurarse de que las perchas queden lisas, sin astillas ni grietas.
Nidos
Muchos granjeros novatos están interesados en la pregunta: ¿los pavos de engorde ponen huevos en casa? Por supuesto que lo hacen. Por lo general, solo a las hembras se les permite comer carne cuando alcanzan la edad reproductiva. Para los pollos de engorde, la producción de huevos no es la tarea principal. Sin embargo, los nidos en un gallinero son necesarios, como mínimo, para la cría de pavitos de engorde.
El nido debe ubicarse en el lugar más tranquilo, oscuro y cálido del pavo. Para garantizar la sequedad y el calor, la ropa de cama se coloca en el fondo del nido. Se debe controlar constantemente su estado: rellenar si es necesario, limpiar y cambiar periódicamente.
El tamaño del nido debe ser tal que pueda albergar cómodamente hasta 5 pavos de engorde (generalmente 60*60 cm). Es mejor construir un techo inclinado sobre el nido; de esta manera los pavos no se sentarán sobre él.
El tipo de enchufe a instalar se selecciona en función de:
- área del gallinero: uno o más niveles;
- número de gallinas ponedoras: diseños individuales o de nido;
- Capacidades financieras: compradas a proveedores o fabricadas de forma independiente.
Comederos y bebederos
El equipo seleccionado adecuadamente para alimentar y dar de beber a los pavos de engorde en el hogar es la clave para su rápido crecimiento y salud.
Al elegir comederos, uno debe guiarse por las siguientes reglas:
- El uso del comedero debe ser seguro para los pavos de engorde que se crían;
- para los pavitos de engorde, es necesario elegir comederos de goma o silicona, ya que los polluelos nacen con picos blandos que pueden lesionarse fácilmente con los bordes duros o el fondo;
- Los comederos galvanizados no deben usarse para productos lácteos; de lo contrario, los pavos de engorde pueden envenenarse como resultado de una reacción química;
- Elija comederos que proporcionen a cada pollo de engorde al menos 40 cm de espacio personal, de lo contrario los pavos empezarán a pelear (hay casos de muerte).
- Debe haber diferentes contenedores para diferentes alimentos. Para los secos, son convenientes los comederos tipo tolva, para la alimentación, los seccionales, para los de pasto o heno, los de malla.
- Los comederos deben instalarse a un nivel igual a la altura del lomo del asador.
- Es necesario fortalecer aún más la estructura para que los pollos de engorde fuertes y pesados no puedan volcar el comedero y quedarse sin comida.
Como cualquier ser vivo, un pavo en casa no puede sobrevivir sin agua. El requerimiento de líquidos de los pollos de engorde es mayor que el de otras aves de corral. Por lo tanto, en la zona de acceso de los pavos, debe haber agua fresca y limpia disponible en bebederos las 24 horas.
El mejor de los bebedores es el de tetina: en primer lugar, el agua que contiene siempre está limpia y no estancada; en segundo lugar, el pavo para asar recibe exactamente tanta agua como necesita; En tercer lugar, el agua no se acumula en ninguna parte, lo que significa que los pavos no podrán derramarla ni salpicarla. Es mejor no instalar este tipo de bebedero para pavipollos muy pequeños; para ellos, este diseño será bastante complejo. Un bebedero al vacío es ideal para pavos de engorde en casa.
Al igual que con los comederos, cada pavo debe tener su propio lugar en el abrevadero, al menos 4 cm.
Si se instalan bebederos sencillos hechos con medios improvisados en los pavos, se debe controlar constantemente la disponibilidad de agua en ellos y su pureza. También es necesario garantizar la seguridad de los pavos de engorde al utilizar el bebedero: para evitar la posibilidad de que se caiga el recipiente o se derrame líquido.
En lugar de contenedores abiertos, es mejor instalar un bebedero al vacío; puede hacerlo usted mismo fácilmente a un costo mínimo.
El principio de funcionamiento y el proceso de fabricación de un bebedero al vacío, ver el vídeo.
Los comederos y bebederos deben lavarse, desinfectarse periódicamente y, si es necesario, sustituirse.
Cuidando pavos de engorde en casa.
Los pavipollos para asar en casa requieren un cuidado cuidadoso y adecuado, solo así crecerán rápidamente y estarán sanos.
Condiciones principales:
- temperatura: no inferior a +35 grados;
- nutrición apropiada;
- iluminación las 24 horas;
- ausencia de humedad y corrientes de aire;
- prevención de enfermedades infecciosas: asegúrese de que la temperatura del agua potable no sea inferior a 25 grados centígrados para los recién nacidos y la temperatura ambiente para los pavitos un poco mayores; asegúrese de que los pavitos no se mojen; para que la arena esté limpia y seca; controlar el estado general y la apariencia de los pollos de engorde;
- garantizar la seguridad de los pollitos de pavo en el hogar (según las estadísticas, se considera que la causa más común de muerte de los pollitos de pavo son las lesiones);
- brindando oportunidades para paseos al aire libre.
Los pavos de engorde en casa son susceptibles a la infección por parásitos: periodones, piojos, garrapatas, pulgas, chinches y otros. Los artrópodos pueden vivir de las plumas, la piel y el interior.
Cómo determinar la presencia de parásitos en pollos de engorde.
- El pavo comienza a limpiarse las plumas y a picar, porque le molesta una fuerte irritación en la piel donde se encuentran los parásitos.
- La productividad del pollo de engorde disminuye, mientras que su apetito aumenta.
- Confirmación visual: algunos parásitos pueden ser visibles al examinar un pollo de engorde.
Los pavos infectados representan un riesgo para otros pollos de engorde sanos, ya que los parásitos pueden transmitirse de un huésped a otro.
Prevención de la infección parasitaria en pavos de engorde en casa.
Prevenir la aparición de parásitos es más fácil que deshacerse de ellos, así que no descuides las siguientes recomendaciones:
- Inspeccione los pavos de engorde en casa para detectar la presencia de parásitos. Para ello, se seleccionan varios pollos de engorde de diferentes partes de la granja avícola de pavos. Durante el procedimiento de inspección debe haber suficiente luz para que se puedan ver incluso los parásitos más pequeños. Se deben examinar la cabeza, las patas y el ano de los pollos de engorde.
- Periódicamente, se deben revisar todas las estructuras del gallinero para pavos, así como las paredes y el piso, para detectar la presencia de parásitos chupadores de sangre, ya que se pueden encontrar en la ropa de cama, las grietas y debajo de los excrementos. Para determinar si hay parásitos en el piso o polvo, es necesario colocar el material en un recipiente blanco e inspeccionarlo allí.
- Para identificar los parásitos que atacan a los pavos por la noche, la prueba deberá realizarse en la oscuridad.
- Para que los pavos de engorde se limpien solos en casa, es necesario instalar una caja en las aves de corral, en la que se vierte mitad y mitad de arena y ceniza.
Prevención de fugas de pavos de engorde
Los pavos domésticos pueden volar a velocidades de 20 km/h porque se crían cruzándolos con pavos salvajes, que pueden volar hasta 90 km/h. Además, los pavos aman la libertad.
Para evitar que los pollos de engorde se escapen, puede utilizar los siguientes métodos:
- Recortando las plumas de las alas.
- Sujetar las alas entre sí (con cinta o cuerda).
- Cauterización de alas en pavitos recién nacidos.
- Pavos de engorde caminando en un área cercada.
Alimentar pavos de engorde en casa
Dado que el objetivo principal de la cría de pavos de engorde en casa es obtener carne de alta calidad, es muy importante organizar adecuadamente el proceso de alimentación. Cada raza o cruce de pollos de engorde tendrá su propio esquema de alimentación. Veamos los principios generales.
Es necesario alimentar a los pavitos en casa cada dos horas. Sólo los pollitos nacidos reciben un puré de mijo triturado y huevos. Al día siguiente, se añaden a la comida zanahorias ralladas y, al tercer día, verduras (deben picarse muy finamente).
Se debe controlar la frescura de los alimentos: los alimentos húmedos deben prepararse no antes de 20 minutos antes de la alimentación y retirarse media hora después de su distribución.
Los pavos jóvenes en casa reciben comida 4 veces al día. Los alimentos deben ser equilibrados, enriquecidos y de alta calidad. La dieta incluye suplementos especiales. Para triturar mejor los alimentos, agregue grava fina con piedra caliza.
Las aves adultas se alimentan con cereales, hortalizas, hierba (fresca durante la temporada de crecimiento y heno en invierno), harina, pasteles y productos lácteos. Como complemento vitamínico o mineral dan: tiza, aceite de pescado, cáscara de huevo, levadura, cáscara.
Algunos granjeros piensan que cuanto más alimento se les dé a los pavos y cuanto más calórico sea el alimento, más rápido crecerá el pollo de engorde y antes podrá usarse para obtener carne. Esto está mal. Con tal organización de alimentación, los pavos para asar en casa se vuelven obesos, lo que tiene un efecto negativo en la carne.
Conclusión
Criar pavos para asar en casa es una forma ideal de obtener rápidamente una carne tierna, tierna y jugosa.
