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La raza de pollos Oryol se remonta a más de 200 años. La pasión por las peleas de gallos en Pavlov, en la región de Nizhny Novgorod, llevó a la aparición de un ave poderosa, de constitución fuerte, pero, a primera vista, de tamaño mediano. El origen de la raza no se conoce con certeza, pero los investigadores coinciden en que la raza de gallos de pelea malayos se encuentra entre los antepasados de los pollos Oryol. Incluso hay una versión de que la raza de pollos calicó Orlov apareció gracias al Conde Orlov-Chesmensky. Pero es poco probable que el conde realmente cambiara dinero por un pájaro, obsesionado con la idea de traer calidad. razas de caballos. Lo más probable es que el nombre de estas gallinas sea engañoso.
En el siglo XIX, los pollos Oryol percal eran muy populares entre todos los segmentos de la población del Imperio Ruso. Fueron criados por campesinos, habitantes del pueblo, artesanos y comerciantes. En el apogeo de su popularidad, a finales del siglo XIX, las aves comenzaron a exportarse al extranjero y se presentaron en exposiciones donde recibieron muy altas calificaciones. En ese momento, la raza había pasado de una raza de lucha a una universal. Los pollos de la raza Orlovskaya se distinguieron por su productividad tanto en la producción de carne como de huevos, mostrando buenos resultados. Las gallinas ponedoras Oryol pusieron huevos incluso en invierno.Y en ese momento, los huevos de invierno eran muy caros, ya que la vida de la población de gallinas en gallineros sin calefacción no era propicia para la producción de huevos. También se valoró el hermoso plumaje abigarrado, junto con las características características de la raza que estaban ausentes en otros pollos.
Roca restaurada
A finales del mismo siglo XIX, surgió una moda generalizada por las razas de aves de corral extranjeras y las "águilas" comenzaron a desaparecer rápidamente. Aunque las aves todavía eran llevadas a exposiciones, después de la última en 1911 la raza desapareció por completo en Rusia. De hecho, ni siquiera queda una descripción de la raza de pollos calicó Oryol. Aunque en 1914 incluso se estableció un estándar para este pollo en el Imperio Ruso, ya era demasiado tarde.
En la primera mitad del siglo XX ya no quedaban aves de pura raza en Rusia. Los “pájaros de varios colores” que corrían por los patios eran, en el mejor de los casos, mestizos, pero no pájaros de pura raza.
La restauración de la raza comenzó recién en los años 50 del siglo XX y se llevó a cabo en dos direcciones:
- aislamiento del ganado mestizo y consolidación de las características raciales necesarias;
- comprando aves de corral de pura raza en Alemania, donde este pollo era apreciado y criado en pureza.
Los resultados reales se lograron recién en los años 80 del siglo pasado, y hoy en Rusia hay dos líneas: la rusa y la alemana. Durante la restauración, se guiaron por el estándar escrito después de la desaparición real de la población de Oryol y, posiblemente, por las representaciones artísticas de estas aves. También existe la opinión no confirmada de que las líneas rusa y alemana son, de hecho, diferentes razas de pollos que no se pueden cruzar entre sí, ya que ya en la primera generación las aves pierden sus características raciales. Es cierto que esto contradice la genética.
En la descripción actual de la raza de pollo Oryol, se destaca especialmente su peso significativo con un tamaño corporal pequeño. Esta característica se explica por el hecho de que el tejido muscular es mucho más pesado que el tejido adiposo. Y estas aves, descendientes de la raza de pelea, no deberían tener grasa, pero necesitan músculos fuertes y bien desarrollados.
Aves del siglo XIX.
Por supuesto, de la raza de pollos Oryol de aquella época no quedan fotografías. Sólo han sobrevivido los dibujos. Y una descripción verbal de la antigua raza de pollos Oryol sin fotografía plantea las mismas dudas que una descripción de la antigua raza de perros lobo irlandeses.
Se dice que en aquella época los gallos eran tan grandes que se podían comer en la mesa. Al mismo tiempo, datos objetivos cuando se pesaron en una exposición a finales del siglo XIX indican que los gallos de esa época pesaban sólo 4,5 kg y las gallinas ponedoras, 3,2 kg. Esto es bastante coherente con la dirección universal de las gallinas, pero no con su gigantismo. El gallo sólo podía comer de la mesa volando sobre ella. Especialmente teniendo en cuenta el hecho de que el cuerpo del ave es pequeño en comparación con su peso.
Esta no es una foto de viejas gallinas Oryol, pero hay una balanza: un tronco. Se ve claramente que los gallos antiguos no eran de tamaño muy grande, pero tenían todos los signos de una raza de pelea:
- torso colocado verticalmente;
- peine pequeño;
- plumaje espeso en el cuello, que protege del pico de un oponente;
- pico curvo y afilado.
En aquellos días, los representantes de las "Águilas" se distinguían por un hueso frontal ancho y una melena "hinchada", que los protegía del pico del oponente. La apariencia de dicha melena se muestra claramente en las imágenes de arriba. El pico era muy curvo y afilado, ningún otro pollo tenía esto.
pájaros modernos
Las fotografías actuales de la raza de pollos Oryol indican claramente el origen luchador de sus antepasados: los gallos tienen una postura vertical mucho más pronunciada que las gallinas ponedoras.
Descripción moderna y fotografía de los pollos calicó Oryol:
- Con su peso moderno y decente (de 4 kg para una gallina y hasta 5 kg para un gallo), las aves dan la impresión de ser ejemplares de tamaño mediano. Según las revisiones, los pollos Oryol percal prácticamente no tienen capa de grasa;
- la cabeza da una impresión depredadora. Los ojos de color rojo anaranjado o ámbar parecen hundidos debido a los arcos superciliares bien desarrollados. El pico amarillo es grueso en la base, fuertemente curvado y corto. La cresta es muy baja y recuerda a una frambuesa cortada por la mitad. La cresta se encuentra muy baja, casi colgando sobre las fosas nasales. Las espinas de la cresta son muy bajas, pero hay muchas. Debe haber una "billetera" debajo del pico;
- Se ha recuperado la característica “hinchazón” del manto de plumas en la parte superior del cuello. La cabeza está rodeada de patillas y barba. Como resultado, el cuello parece terminar en una bola de plumas. El cuello es largo, especialmente en los gallos;
- El cuerpo de los machos es corto y ancho. Ubicado casi verticalmente;
- la espalda y el lomo son cortos y planos. El cuerpo se estrecha bruscamente hacia la cola;
- la cola está ricamente emplumada y es de longitud media. Colocado en ángulo recto con la línea superior del cuerpo. Trenzas de longitud media, redondeadas, estrechas;
- Los hombros anchos sobresalen hacia adelante. Las alas son de longitud media y están apretadas contra el cuerpo;
- el pecho con músculos bien desarrollados en los gallos sobresale ligeramente hacia adelante;
- estómago doblado;
- las piernas son largas y gruesas. Este es también un legado de los gallos de pelea malayos;
- metatarso amarillo;
- el plumaje es espeso, denso y se adapta bien al cuerpo.
Las características exteriores de los pollos de raza Oryol son algo diferentes a las de la raza gallo: el cuerpo es más horizontal, más largo y estrecho que el de la raza gallo; la cresta está muy poco desarrollada, pero las gallinas tienen el plumaje de la cabeza más exuberante; El ángulo entre la espalda y la cola es de más de 90 grados.
Las "águilas" alemanas son más ligeras y más pequeñas. Pero “cubren” sus deficiencias con una mayor productividad.
Fallas exteriores
Es difícil encontrar fotografías de las deficiencias de la raza de pollos calicó Oryol para mayor claridad, ya que las aves en sí son todavía muy pocas. Sólo podemos describir aquellos defectos exteriores que llevan a la exclusión de los pollos de la cría:
- talla pequeña;
- espalda con joroba;
- cuerpo horizontal, estrecho y en forma de huso;
- poco peso;
- de pecho estrecho;
- espalda estrecha;
- plumaje de la cabeza pobre;
- pico delgado y largo sin doblarse;
- cualquier color distinto al color del metatarso o pico permitido por la norma;
- pluma negra en la “billetera”;
- una pequeña cantidad de blanco en el cuerpo;
- la presencia de plumas residuales en el metatarso y los dedos de los pies.
Actualmente existe un acalorado debate en torno al estándar Orlovok, y tal vez se revise después de que la raza gane popularidad y la población aumente de tamaño. Según las revisiones de los propietarios de gallinas de raza calicó Oryol, las gallinas ponedoras no tienen una alta producción de huevos, "produciendo" 150 huevos por año. Pero la carne tiene altas características gustativas.
Colores
Las fotos de los colores de las gallinas calicó Oryol dan una idea de la belleza de estas aves. También hay desacuerdos en cuanto a los colores. Así, según un requisito, un único color distinto del blanco es inaceptable. Por otro lado, dicen que las “águilas” también pueden tener un color arcilla, negro y caoba sin blanco.Quizás se trate de líneas alemanas y rusas. Quizás sus antepasados, las gallinas Gilan, sean confundidos con las “pollas Oryol”. Los principales colores generalmente reconocidos son: escarlata de pecho negro, escarlata de pecho marrón y calicó.
Destaca la raza blanca de pollos Orlov. Estos son los únicos representantes de la raza con un monocolor generalmente reconocido. Aparte del color, los pollos blancos Oryol no se diferencian de otros representantes de la raza.
Caoba de pecho marrón.
En el vídeo, un experto evalúa pollos de la raza Oryol:
Características de la raza
La raza Oryol es una raza de maduración tardía. Al año de edad, las gallinas pesan entre 2,5 y 3 kg y los gallos, entre 3 y 3,5 kg. Las gallinas comienzan a poner huevos a los 7-8 meses. En el primer año de vida pueden poner hasta 180 huevos, luego la productividad de las gallinas ponedoras disminuye a 150. Los huevos pesan 60 g, dependiendo del color de la gallina ponedora, el color de la cáscara puede variar de crema claro. a blanco-rosa.
Ventajas y desventajas
Las ventajas incluyen el aspecto decorativo del ave y el alto sabor de la carne.
Las desventajas son la madurez tardía y las dificultades para criar pollos. Las crías crecen lentamente y empluman tarde.
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Según la descripción, los pollos Oryol son resistentes a las heladas y la foto de abajo lo confirma. Es cierto que en esta foto la gallina Oryol se parece más a una hijastra enviada por una madrastra malvada al bosque invernal en busca de campanillas de invierno.
El plumaje exuberante y espeso protege a estas aves de las heladas rusas. Sin embargo, es mejor para las gallinas Oryol construir un gallinero aislado para el invierno.
De lo contrario, el mantenimiento de la raza calicó Oryol no difiere del mantenimiento de otros pollos "de pueblo". Al igual que otras razas "simples", las "águilas" pueden comer cualquier cosa. Pero para su pleno desarrollo se les debe proporcionar una dieta equilibrada. Sin embargo, estas son las verdades que se aplican a cualquier pollo.
Criar pollos es significativamente diferente. El pollo Oryol se conserva hoy como material genético. Puede comprar pollos de pura raza en centros de cría o en algunos comerciantes privados. Pero en este último caso, es necesario confiar en la fiabilidad del vendedor.
Los pollos de la raza Oryol a una edad temprana se caracterizan por una baja tasa de supervivencia y un plumaje lento. Hay que controlarlos con más atención que las razas más resistentes.
El color del gallo es más oscuro que el de la gallina. A menudo, las descripciones, fotografías y reseñas sobre pollos de la raza Oryol no coinciden. Pero con un alto grado de probabilidad esto se debe al hecho de que el ave no es de pura raza. Además, todavía existe una gran variabilidad de fenotipo en la raza de pollos Oryol.
Opiniones de propietarios
Conclusión
La raza de pollos Oryol Calico en patios privados hoy en día probablemente tendrá valor decorativo. Igual que lo que ya tienes cochinillas y brahms, que prácticamente ya no se retenían para la carne. Las gallinas Oryol son muy inferiores en producción de huevos a otras razas. Y la agresividad excesiva no permitirá que se mantengan en la misma habitación que otras aves.
