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El entoloma recolectado es un hongo tóxico y no comestible, muy extendido en todas partes. En fuentes literarias, los representantes de la familia Entolomov fueron llamados los de color rosa. Sólo existen sinónimos científicos para la especie: Entoloma conferendum, Nolanea conferenda, Nolanea rickenii, Rhodophyllus staurosporus, Rhodophyllus rickenii.
¿Cómo se ve Entoloma cuando se recolecta?
Los hongos de tamaño mediano no tienen una apariencia atractiva que te haga querer ponerlos en una canasta. Estos regalos del bosque no son muy altos, por lo que no siempre es posible detectarlos.
Descripción de la gorra
El diámetro del sombrero de Entoloma recogido es de hasta 5 cm. Sus principales características:
- en los representantes jóvenes de la especie tiene forma cónica, con un borde doblado;
- en los más viejos es abierto, casi plano o convexo, con un pequeño tubérculo;
- la parte superior es lisa, en el medio hay pequeñas escamas fibrosas;
- el color de la piel es oscuro, gris pardusco, marrón;
- las placas son frecuentes, no tocan el tallo, las jóvenes son blancas, luego, gradualmente, a medida que crecen, se vuelven más ricas, hasta un color rosa oscuro;
- la pulpa del Entoloma recolectado está saturada de humedad.
Descripción de la pierna
La altura de una pata cilíndrica delgada y uniforme es de 2 a 8 cm, el diámetro es de 2 a 7 mm. Desde abajo, el tallo fibroso se ensancha ligeramente y se cubre con una ligera pubescencia. El color de la superficie es marrón pardusco, a veces gris oscuro. No hay ningún anillo.
¿El hongo es comestible o no?
El entoloma cuando se recolecta no es comestible y es venenoso. Estos ejemplares no son aptos para la alimentación.
Síntomas de intoxicación, primeros auxilios.
Cuando se consume una especie tóxica recolectada por Entoloma, los primeros signos de intoxicación se notan en 1,5 horas. La condición empeora después de unas horas:
- el paciente se siente enfermo;
- el proceso inflamatorio afecta fiebre y cólicos severos en el abdomen;
- evacuaciones intestinales frecuentes;
- las manos y los pies se enfrían;
- el pulso es difícil de palpar.
Es necesario beber muchos líquidos, utilizar enterosorbentes, lavado gástrico y un enema si no hay deposiciones. Si hay un deterioro notable en la condición del paciente, se lo envía inmediatamente a un centro médico. Perder el tiempo con síntomas claros de intoxicación después de comer productos forestales amenaza no sólo con problemas de salud, sino a veces incluso con la muerte.
Donde y como crece
El entoloma venenoso se encuentra en todas las zonas del continente europeo. La especie vive en suelos pobres, en tierras bajas e incluso en laderas de montañas. Aparece desde mediados de verano hasta finales de septiembre.
Dobles y sus diferencias.
El Entoloma cosechado no tiene homólogos comestibles. Existe una ligera similitud con el igualmente venenoso Entoloma triturado, que es de mayor tamaño.
Conclusión
Entre las buenas setas se puede encontrar el entoloma recogido sólo por error. Se requiere atención cuidadosa al recolectar diferentes especies de la familia de los entolomas. Es mejor tomar sólo ejemplares conocidos.
