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El entoloma de primavera (Entoloma vernum) es una de las 40 especies de la familia Entoloma del género Entoloma. Tiene un segundo nombre: Roseta de primavera.
El nombre determina la época de crecimiento de los cuerpos fructíferos: principios de primavera o los primeros días de verano. El entoloma tiene una vida corta, por lo que es imposible encontrar el hongo en otras épocas del año.
Descripción del entoloma de primavera
Es imperativo conocer las características de la apariencia del hongo. Una descripción de cada parte y una foto del entoloma primaveral serán de gran ayuda para ello.
Descripción de la gorra
El sombrero del hongo es difícil de confundir con otras especies. Tiene una característica forma de cono con un pequeño tubérculo situado en el centro.
No tiene un color permanente, el color varía del gris al negro-marrón, a veces con un tinte oliva. El diámetro del sombrero no supera los 5-6 cm y en los entolomas jóvenes el borde del sombrero está hacia arriba.
La pulpa es de color blanco o marrón y no tiene sabor ni olor.
Las placas están unidas al tallo o son libres, onduladas y anchas. Al principio son de color gris pálido, luego se vuelven con un tinte rojizo. El polvo de esporas es rosado.
Descripción de la pierna
El tallo del hongo Entoloma de primavera es fibroso y ligeramente engrosado cerca de la base. Puede ser más claro que la gorra o de un tono. La longitud de la pata es de 3 a 8 cm, el diámetro es de 0,3 a 0,5 cm, en ejemplares viejos alcanza un grosor de 1 cm y no tiene anillo.
¿El hongo es comestible o no?
Científicos de diferentes países afirman que el Entoloma primaveral es venenoso. El cuerpo fructífero contiene toxinas que alteran el funcionamiento del sistema nervioso. Los síntomas de intoxicación se notan 30 minutos después de consumir Entoloma.
Donde y como crece
Prefiere suelos arenosos; a menudo se puede encontrar Entoloma en los bordes de los bosques donde hay hojarasca de coníferas. Con menos frecuencia en lo más profundo del bosque. Crecen en grupos de 3-5 piezas.
La región de cultivo es muy grande: se extiende por todo el territorio de la Federación de Rusia, hasta las regiones del Lejano Oriente.
Dobles y sus diferencias.
Por sus características externas, el primaveral puede confundirse con el entoloma sedoso (Entolomasericeum).
Pero esta especie es muy rara, casi nunca se encuentra en las regiones de Rusia. Se considera un hongo condicionalmente comestible. La principal diferencia es el tiempo de crecimiento. El hongo aparece en agosto y crece hasta finales de septiembre, cuando ya no se puede encontrar en primavera. Por lo tanto, sólo puedes cometer un error sin tener información sobre la especie.
El segundo doble es Entoloma clypeatum.
Hongo comestible, periodo de fructificación desde mediados de mayo hasta septiembre. Prefiere bosques y huertas mixtas o caducifolias. Exteriormente muy similar a la primavera. Por eso, los amantes de esta seta deben tener cuidado. Las especies crecen al mismo tiempo y son casi idénticas en apariencia. Sadovaya se caracteriza por un leve olor a harina.
Fiberwort (Inocyberimosa) también puede confundirse por desconocimiento.
La diferencia es el color de la seta y de los platos (ligeramente rojo). La especie es venenosa, con características muy poco apetecibles. Me recuerda a un hongo. Gracias a ello, los amantes de la “caza silenciosa” evitan la fibra.
Un vídeo visual que te ayudará a recordar la apariencia del hongo:
Conclusión
El entoloma primaveral tiene un período de fructificación limitado y un aspecto muy poco apetecible. Si encuentras un ejemplar que coincide con la descripción y la foto, es mejor evitarlo.
