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Un hongo de la familia Bankeraceae, el hidrelo de Peck, recibió el nombre de su especie en honor a Charles Peck, un micólogo estadounidense que describió el hidrelo. Además del nombre latino Hydnellum peckii, bajo el cual figura en los libros de referencia biológica, el hongo se llama: diente de sangre, diente del diablo o erizo del diablo.
¿Cómo se ve el hidnelo de Peck?
La especie consta de un casquete que cubre el tallo. Hydnellum Peck no tiene un límite obvio entre las partes superior e inferior. El cuerpo fructífero parece un embudo y se forma inmediatamente a partir del micelio. Toda la parte inferior está recubierta por el himenio con una estructura dentada. Los cuerpos fructíferos están ubicados uno cerca del otro, a menudo fusionados lateralmente, formando un solo hongo.
La descripción externa del hidnelo de Peck es la siguiente:
- Los cuerpos fructíferos adultos (esporocarpos) pueden alcanzar hasta 11 cm de altura, el diámetro varía desde la base hasta el ápice, el sombrero mide en promedio 15 cm, en condiciones favorables para el crecimiento - 20 cm. El grosor del tallo cerca del suelo es de aproximadamente 3 centímetros.
- La estructura dentada es una parte especializada para la producción de esporas y es el órgano reproductor de la especie. Las espinas son muy delgadas, ahusadas y de forma cilíndrica.
- En la base del esporocarpio, los dientes son largos, volviéndose mucho más cortos hacia el borde del sombrero, y en algunos ejemplares parecen rudimentos.
- La disposición es densa, con cinco púas por metro cuadrado. mm. En la etapa inicial de la temporada de crecimiento, son de color blanco con un ligero tinte rosado, después de madurar las esporas se vuelven de color marrón oscuro y el color es uniforme.
- La superficie del esporocarpio es desigual, puede ser convexa o aplanada, tuberculada, posiblemente presionada en la parte central. La forma es redonda con bordes ondulados desiguales. La estructura de los ejemplares maduros es fibrosa y rígida.
- El hongo suele estar densamente cubierto de pelo fino, lo que le da una textura similar al fieltro o al terciopelo. A medida que crece, la capa se desprende y se cae, las tapas de los ejemplares maduros se vuelven suaves.
- A una edad temprana, el color es beige claro o blanco, pero con el tiempo se oscurece, cubriéndose de manchas marrones o negras, cuando se presionan, las áreas dañadas se vuelven grises o marrones.
- La pulpa es rosada o marrón claro, leñosa, muy dura.
- El tallo del fruto es corto, cubierto con una capa acicular, la mayor parte está en el suelo, no sobresale más de 1 cm hacia la superficie, en la base es lanudo, sobre una compactación tuberosa, a menudo cubierto de musgo o pequeñas Restos de basura mezclados con el suelo.
El líquido es viscoso, pegajoso y sirve como rasgo distintivo de la especie y fuente adicional de nutrición. Hydnellum Peca es el único hongo que puede clasificarse como depredador. El color brillante de las gotas y el olor específico a nuez atraen a los insectos. Caen en la superficie del esporocarpio, se pegan y se convierten en alimento para el hongo.
¿Dónde crece el Hydnellum de Peck?
El hongo es una especie de micorriza y sólo puede crecer en simbiosis con coníferas. Las hifas del Hydnellum se entrelazan estrechamente con el sistema de raíces superficiales del árbol, recibiendo nutrición y regalando elementos importantes para la vegetación del huésped. Se encuentran solos o en pequeños grupos entre agujas de pino caídas sobre lechos de musgo en bosques secos. Gidnellum Peka forma simbiosis solo con árboles perennes, por lo que el hongo no se encuentra en los bosques de coníferas jóvenes.
La principal distribución de Hydnellum Peck es en América y Europa, en ecosistemas de montaña o subalpinos. Se encuentran ligeras acumulaciones de Hydnellum en Alemania, Italia y Escocia. En Rusia crece en las regiones de Arkhangelsk, Kaliningrado, Irkutsk y Tyumen. Se encuentran ejemplares únicos en los bosques cerca de San Petersburgo. Frutos en los primeros diez días de otoño.
¿Se puede comer Hydnellum de Peca?
El cuerpo del fruto es muy duro y fibroso y no es apto para ningún método de procesamiento. Hydnellum Peca no es comestible debido a su sabor amargo y su olor específico, que recuerda a fruta y al mismo tiempo a nuez. La comparación debería favorecer al hongo, pero el olor es tan penetrante y repulsivo con notas de amoníaco que es poco probable que despierte el interés gastronómico.En cuanto a la toxicidad, la información es contradictoria: en algunas fuentes el jugo secretado se considera venenoso, en otras no. En cualquier caso, el hydnellum de Peck es un hongo no comestible.
Propiedades medicinales
La composición química del extracto aislado contiene atromentina, un potente anticoagulante natural. La sustancia tiene una composición más fuerte que la heparina, que diluye la sangre y previene la formación de coágulos. Este compuesto se utiliza para tratar, por ejemplo, la tromboflebitis. Por tanto, un extracto de Hydnellum podría convertirse en el futuro en una buena alternativa a un producto farmacéutico.
Conclusión
Gidnellum Peck está dotado de una apariencia exótica. El líquido que sobresale de los poros hacia la superficie clara parece gotas de sangre. El siniestro atractivo del hongo no pasará desapercibido, pero se trata sólo de un ejemplar joven. Los hongos maduros son de color marrón, discretos y muy duros. El sabor es amargo con un olor acre, los cuerpos frutales no son comestibles.
