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Puffball, erizo negro, espinoso, con forma de aguja, puntiagudo: estos son los nombres del mismo hongo, que es un representante de la familia Champignon. En apariencia, se puede confundir con un pequeño montículo peludo o un erizo. El nombre oficial es Lycoperdon echinatum.
¿Cómo se ve un impermeable negro y espinoso?
Él, como muchos de sus parientes, tiene un cuerpo fructífero en forma de pera invertida, que se estrecha en la base y forma una especie de muñón corto. La superficie de los ejemplares jóvenes es clara, pero a medida que maduran se vuelve de color marrón claro.
El diámetro de la parte superior alcanza los 5 cm.Está completamente cubierto de púas-agujas curvas de 5 mm de largo, que están dispuestas en anillos. Inicialmente, los crecimientos son de color crema y luego se oscurecen y se vuelven marrones. Durante el período de maduración, las espinas se caen, dejando al descubierto la superficie y dejando un patrón de malla. En este caso, se forma un agujero en la parte superior a través del cual el hongo libera esporas maduras.
Las espinas del impermeable negro espinoso están dispuestas en anillos, con la más larga en el centro y las cortas alrededor.
La pulpa es inicialmente blanca, pero cuando madura se vuelve violeta o marrón violácea.
En la base del hongo se puede ver una hebra de micelio blanco, gracias a la cual se sujeta firmemente a la superficie del suelo.
Las esporas son esféricas con espinas características en la superficie. Su tamaño es de 4-6 micrones. El polvo de esporas inicialmente es de color crema y cambia a marrón púrpura cuando madura.
Donde y como crece
Este hongo está clasificado como raro. La temporada de fructificación comienza en julio y dura hasta finales de octubre, sujeto a condiciones favorables. Crece solo o en pequeños grupos. Se encuentra en bosques caducifolios, así como en brezales de zonas montañosas.
Prefiere suelos calcáreos. Distribuido en Europa, África, Centro y Norteamérica.
¿El hongo es comestible o no?
El puffball es comestible siempre que su pulpa sea blanca. Por lo tanto, se recomienda recolectar solo hongos jóvenes. En términos de valor nutricional, pertenece a la cuarta categoría.
Debe hervirse o secarse antes de su uso.El impermeable con espinas de zarzas no tolera el transporte a largas distancias, por lo que no conviene recogerlo si planea dar un largo paseo por el bosque.
Dobles y sus diferencias.
En términos de características externas y descripción, el puffball espinoso negro es en muchos aspectos similar a sus otros parientes. Por lo tanto, para identificar dobles, es necesario conocer sus diferencias características.
Parecidos similares:
- El impermeable está hecho jirones. La superficie del cuerpo del fruto está cubierta de escamas blancas parecidas al algodón. El color principal es el crema claro u ocre. Considerado comestible. Crece en las regiones del sur y se encuentra en bosques de robles y carpes. El nombre oficial es Lycoperdon mammiforme.
El puffball andrajoso es considerado uno de los representantes más bellos de la familia Champignon.
- El impermeable huele mal. Tipo común. Una característica distintiva es el color oscuro del cuerpo fructífero con espinas curvas de color marrón que forman racimos en forma de estrella. Los ejemplares jóvenes emiten un olor desagradable que se asemeja al gas de una lámpara. Considerado no comestible. El nombre oficial es Lycoperdon nigrescens.
El apestoso puffball no debe comerse ni siquiera a una edad temprana cuando la pulpa es blanca.
Conclusión
El puffball espinoso negro tiene una apariencia inusual, lo que dificulta su confusión con otros parientes. Pero en caso de duda, conviene partir la pulpa. Debe tener un aroma agradable y una textura blanca y densa. A la hora de recolectar hay que tener en cuenta que esta especie no se puede llevar en una cesta durante mucho tiempo.
