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Hygrocybe turunda es un representante no comestible de la familia Hygrophoraceae. Crece en bosques mixtos, causa intoxicación gástrica grave cuando se ingiere y pertenece a la categoría de no comestibles. Para no cometer errores durante una caza tranquila, es necesario conocer la descripción externa del cuerpo fructífero, mirar fotografías y videos.
¿Cómo es Hygrocybe turunda?
Familiarizarse con Hygrocybe turunda debe comenzar con las características externas del cuerpo fructífero. La tapa convexa se endereza a medida que madura, dejando una pequeña depresión en el centro. La superficie está cubierta por una piel mate y escamosa de color naranja brillante. Los bordes son frágiles, curvados hacia adentro. En clima húmedo, la superficie del sombrero se cubre de moco.
La especie crece principalmente en bosques mixtos.
La capa inferior está formada por placas gruesas y escasamente plantadas que descienden hasta el tallo.La reproducción se produce mediante esporas microscópicas blancas ubicadas en un polvo rojo claro.
La pata curva es delgada, larga y de forma cilíndrica. La superficie está coloreada a juego con la tapa, pero hacia la base la cáscara está cubierta con una capa espesa blanquecina. La pulpa es densa, tierna, insípida e inodoro.
Hugrocybe turunda, como cualquier hongo, tiene contrapartes similares. Éstas incluyen:
- El escarlata es una especie comestible. Puedes reconocerlo por su gorra en forma de campana de color rojo brillante o naranja descolorido. El hongo se encuentra en zonas abiertas desde finales del verano hasta la primera helada. Debido a la falta de sabor y aroma a hongos, la especie no tiene valor nutricional. Después del tratamiento térmico, muchos recolectores de setas fríen, guisan y preparan conservas para el invierno.
El hongo se come sólo después del tratamiento térmico.
- Cónico: una especie venenosa; si se ingiere, causa una intoxicación gástrica leve. El hongo tiene un pequeño sombrero convexo, de 6 cm de diámetro, la superficie está cubierta por una piel de color marrón oscuro, que en tiempo de lluvia se cubre con una membrana mucosa. La pulpa es fina y frágil, insípida e inodoro, y se vuelve negra cuando se daña mecánicamente.
La especie está muy extendida en los bosques caducifolios y da frutos en otoño.
¿Dónde crece Hygrocybe turunda?
Hygrocybe turunda prefiere crecer en bosques mixtos, claros abiertos, hierba espesa y musgo. También se puede ver en humedales húmedos o a lo largo de las costas de cuerpos de agua.
La especie está muy extendida por toda Rusia. Da frutos durante todo el período cálido hasta la primera helada.
¿Se puede comer Hygrocybe turunda?
El hongo pertenece al grupo de los no comestibles. Si se consume, provoca intoxicación alimentaria.
Hygrocybe turunda no se utiliza en la cocina.
Los primeros signos de intoxicación:
- náuseas vómitos;
- dolor epigástrico;
- diarrea;
- dolor de cabeza;
- sudor frío y pegajoso.
Los signos de intoxicación aparecen 2 horas después del consumo. Cuando aparecen los primeros síntomas es necesario lavar el estómago, tomar un absorbente y aplicar calor en las extremidades y el estómago. Si después de las manipulaciones no hay alivio, es necesario llamar urgentemente a un equipo médico.
Conclusión
Hygrocybe turunda es un representante no comestible del reino de los hongos. La especie crece en bosques mixtos y da frutos durante la estación cálida. Para no confundirlo con los hongos comestibles, es importante conocer la descripción externa, lugar y momento de fructificación.
