Contenido
- 1 ¿Cómo se ve un agárico de mosca?
- 2 Tipos de agáricos de mosca con fotos y descripciones.
- 3 Cuando los agáricos de mosca crecen en el bosque.
- 4 ¿Qué pasa si comes agárico de mosca crudo?
- 5 Síntomas de intoxicación por agárico de mosca
- 6 ¿Está prohibida la recolección de agárico de mosca en Rusia?
- 7 Datos interesantes sobre el uso de agáricos de mosca.
- 8 Conclusión
El nombre “agárico de mosca” une a un gran grupo de hongos que tienen características similares. La mayoría de ellos no son comestibles y son venenosos. Si comes agárico de mosca, experimentarás intoxicación o un efecto alucinógeno. Algunas variedades de estos hongos se consideran comestibles, pero es necesario poder distinguirlos de los representantes peligrosos.
¿Cómo se ve un agárico de mosca?
Todos los representantes de este grupo son de gran tamaño. La pierna es central, en ejemplares jóvenes se ubica en un velo común. El sombrero es carnoso, a menudo convexo. Se separa fácilmente de la pierna. Varios colores: rojo, naranja, blanco, verde. Quedan escamas o escamas en la tapa. Los bordes son lisos y acanalados.
Las placas se ubican libremente o se adhieren al vástago. Su color es blanco o amarillento. La pierna es recta, cilíndrica y se ensancha hacia la base. La pulpa es blanca y cambia de color después del corte.
Hongo agárico de mosca en la foto:
Amanita autótrofa o heterótrofa
Por tipo de nutrición, el agárico de mosca es un representante de los heterótrofos. Esto incluye organismos vivos que requieren sustancias orgánicas preparadas. Al mismo tiempo, los hongos se alimentan de tejidos muertos y en descomposición: madera y hojas. A diferencia de los autótrofos, no pueden transformar de forma independiente sustancias inorgánicas en materia orgánica. Los primeros incluyen algas y todas las plantas terrestres.
¿Qué animales comen agáricos de mosca?
Los hongos sirven de alimento a muchos habitantes del bosque. Los animales que comen los agáricos de mosca son los alces, los ciervos y las ardillas. La pulpa contiene sustancias que destruyen los parásitos. Sin embargo, no tienen efectos nocivos para los animales. Las toxinas peligrosas se eliminan de su cuerpo y no ingresan al torrente sanguíneo.
También se cree que los agáricos de mosca sirven como antiséptico para los animales y ayudan a eliminar enfermedades. Eligen intuitivamente cuántas setas comen.
¿Por qué el hongo agárico de mosca se llama "agárico de mosca"?
El nombre del hongo se debe al hecho de que se usaba a menudo en la vida cotidiana. A partir de ello se obtuvo un medio para combatir las moscas. Inicialmente, el nombre se aplicaba sólo a la especie roja, pero gradualmente se extendió a todo el género.
Tipos de agáricos de mosca con fotos y descripciones.
Todos los tipos de agáricos de mosca se pueden dividir en comestibles y venenosos. El primer grupo incluye representantes a los que se les permite comer. Las variedades no comestibles son mortales para los humanos.
Agáricos de mosca comestibles con fotos y descripciones.
Principales especies comestibles:
- Hongo César. El sombrero mide de 6 a 20 cm y tiene forma ovoide y semiesférica. Con el tiempo se vuelve postrado y convexo. El color es naranja o rojo, volviéndose gradualmente amarillo. La pierna es carnosa, fuerte, en forma de maza. La pulpa es densa, blanquecina, de sabor y olor agradables. El período de fructificación es desde principios de verano hasta octubre. Se encuentra en bosques caducifolios claros junto a abedules, hayas y avellanos. Se distingue de las variedades venenosas por su anillo y placas amarillas.¡Atención! En el Lejano Oriente existe otra variedad comestible: la de César. Se distingue de los representantes venenosos por características similares a las del hongo César.
- Ovoide. Una especie condicionalmente comestible que se come. Se distingue por una gorra monocromática de color blanco o gris. Tiene forma ovoide, volviéndose gradualmente más plana. Hay escamas a lo largo de los bordes. La pierna está engrosada en la base, con un gran anillo en la parte superior. Prefiere suelos calcáreos y hayedos. Al recolectar, es importante no confundir el agárico de mosca ovoide con el zampullín pálido. En caso de duda, debes negarte a recolectar estos hongos.
- rosa gris. El sombrero mide hasta 15 cm, es semiesférico o convexo. En ejemplares más viejos adquiere una forma plana. El color es gris rosado, con un tinte rojizo o marrón. La pata mide hasta 10 cm de largo, no más de 3 cm de diámetro, es cilíndrica. En la base hay engrosamientos. La pulpa es blanca, carnosa, con un regusto leve. Cuando se daña se vuelve rosa. El periodo de recogida es desde principios de verano hasta finales de otoño. La pulpa se hierve antes de su uso.
- Flotador amarillo-marrón. Seta de sombrero liso y viscoso que mide de 4 a 10 cm, de color marrón con un tinte dorado o anaranjado.La forma del sombrero es convexa o plana. La pata es hueca, frágil, de hasta 15 cm de altura, se encuentra en lugares húmedos, pantanos, bosques mixtos y de coníferas. Se comen solo después de hervir, ya que el tratamiento térmico elimina las toxinas dañinas de la pulpa. El sabor es bueno.¡Importante! Se puede distinguir un flotador de los agáricos de mosca venenosos por la ausencia de un anillo en el tallo.
Los agáricos de mosca más venenosos.
Los siguientes tipos de agáricos de mosca son los más peligrosos para los humanos:
- Rojo. Según la foto y la descripción, el agárico de mosca rojo tiene un casquete esférico. Con el tiempo, se vuelve plano-convexo. El color es rojo o naranja, en la superficie hay numerosas escamas que a menudo se lavan con la lluvia. Se encuentra bajo abetos y abedules, prefiere climas templados. El período de crecimiento es de agosto a octubre. El hongo es venenoso y tiene un efecto psicotrópico cuando se ingiere.
- Tapa de la muerte. Uno de los hongos más peligrosos, mortalmente venenoso para los humanos. Los signos de intoxicación aparecen después de 8 horas, a veces después de 2 días. El zampullín pálido se distingue por un sombrero acampanado o convexo de hasta 10 cm de tamaño y de color blanco, verdoso, amarillo o beige. La pata es larga, alcanza los 12 cm y un diámetro de hasta 2 cm. El zampullín pálido crece en bosques caducifolios y coníferos.
- Pantera. Crecerá en bosques mixtos y de coníferas en suelos arenosos. Los cuerpos fructíferos aparecen desde julio hasta mediados de otoño. El sombrero mide hasta 12 cm, esférico o postrado. En el centro hay un tubérculo, los bordes tienen nervaduras. El color es marrón grisáceo, con escamas blancas en la superficie. La variedad es mortalmente venenosa y es uno de los tipos de hongos más peligrosos. Los síntomas de intoxicación se observan 20 minutos después de la administración.
- Amanita muscaria blanca o hongo primaveral. Crece en bosques de coníferas y mixtos. Prefiere regiones cálidas de la zona de clima templado. Los cuerpos fructíferos aparecen de junio a agosto. El sombrero mide de 4 a 10 cm y tiene forma redonda. El color de toda la seta es blanco. La pierna es hueca, cilíndrica, alargada. El hongo primaveral es venenoso y no se debe comer.
- Maloliente. Una variedad venenosa mortal de color blanco o gris. El sombrero mide de 6 a 10 cm, al principio tiene forma cónica con un ápice puntiagudo. Poco a poco se vuelve convexo. La piel es brillante y viscosa. El tallo es cilíndrico, de hasta 15 cm de altura, el color del sombrero es blanco, a veces tiene un tinte rosado. Crece de junio a octubre en la zona templada.
Cuando los agáricos de mosca crecen en el bosque.
Los agáricos de mosca comienzan a crecer en agosto. El período de fructificación dura hasta octubre. En Rusia, estos hongos están muy extendidos. Prefieren suelos ácidos y climas templados. La micosis a menudo se forma en abetos y abedules.
¿Cómo y cuándo se pueden recolectar hongos agáricos de mosca?
Los hongos agárico de mosca del bosque se recolectan en lugares respetuosos con el medio ambiente. Seleccione áreas alejadas de instalaciones industriales, líneas eléctricas y carreteras. La pulpa de los hongos acumula sustancias nocivas que ingresan al aire y al suelo como resultado de la actividad humana.
El cuerpo fructífero se corta con un cuchillo. Para la recolección se utilizan cestas anchas. No se recomienda meter los champiñones en bolsas de plástico. La masa recolectada no se almacena por mucho tiempo, debe usarse lo antes posible.
¿Con qué fines se recolectan los agáricos de mosca?
Los agáricos de mosca se utilizan en la medicina popular. Con su ayuda se obtienen remedios para combatir enfermedades de la piel, enfermedades de las articulaciones y varices.La pulpa contiene componentes que pueden aliviar el dolor, detener el sangrado, desinfectar y curar heridas.
¿Qué pasa si comes agárico de mosca crudo?
No se recomienda comer hongos agárico de mosca crudos. Después de tomarlo se observan intoxicaciones, alucinaciones y desorientación en el espacio. Este estado dura de 6 a 7 horas.
¿Por qué es tan peligroso el agárico de mosca?
El peligro del agárico de mosca para la salud se explica por el contenido de compuestos tóxicos. Muchos de ellos tienen un efecto psicotrópico y provocan vasodilatación. Como resultado, se altera el funcionamiento del tracto gastrointestinal, el corazón, los órganos respiratorios y el hígado. En casos raros, se produce la muerte. La dosis letal de agárico de mosca es de 15 cápsulas.
Síntomas de intoxicación por agárico de mosca
El agárico de mosca es venenoso cuando ingresa al cuerpo y causa envenenamiento. Los primeros signos aparecen media hora después de tomar setas.
Síntomas de intoxicación por agárico de mosca:
- dolor en el estómago y los intestinos;
- salivación excesiva;
- vomitar;
- diarrea;
- cardiopalmo;
- condición febril.
La muscarina, que se encuentra en la pulpa, altera la función cerebral. Como resultado, aparece el síndrome colinérgico, que está determinado por dificultad para respirar y constricción de las pupilas. La víctima está sobreexcitada y parece irritada. En caso de sobredosis, aparecen rápidamente la apatía y la somnolencia. La temperatura corporal desciende, la piel se pone pálida y el blanco de los ojos se vuelve amarillo.
Cuando ocurren complicaciones, se produce edema pulmonar, que conduce a la asfixia. Las consecuencias más graves del consumo de agárico de mosca son paro cardíaco, pérdida del conocimiento y muerte.
Primeros auxilios en caso de intoxicación.
En caso de intoxicación por hongos venenosos, la víctima recibe primeros auxilios:
- dar agua tibia e inducir el vómito;
- acostarse y garantizar el descanso;
- dé carbón activado u otro sorbente.
Asegúrese de llamar a un médico que lo examinará y le recetará un tratamiento. La recuperación se realiza en el departamento de toxicología del hospital. La víctima recibe un antídoto: atropina. Esta sustancia favorece la función cardíaca y previene la absorción de toxinas en la sangre.
El período de recuperación depende de la cantidad de hongos ingeridos, la edad y la salud de la víctima. Si es necesario, se prescriben medicamentos adicionales para restaurar la microflora gástrica, mantener la función respiratoria, normalizar la frecuencia cardíaca, etc.
¿Está prohibida la recolección de agárico de mosca en Rusia?
En Rusia no está prohibido recolectar agáricos de mosca. Este hongo tampoco está incluido en la lista de productos clasificados como estupefacientes. Por tanto, su almacenamiento y uso no están limitados por la ley.
Datos interesantes sobre el uso de agáricos de mosca.
Los agáricos de mosca han sido utilizados por la gente desde la antigüedad. Las propiedades tóxicas de este hongo son bien conocidas desde el siglo XIII. La infusión se utilizaba para combatir moscas y otros insectos. Cuando se expone al agua, la pulpa libera alcaloides. Cuando los insectos beben esta infusión, se duermen y se ahogan en el agua.
La agárico de mosca se utilizaba para ceremonias religiosas. Los habitantes del norte y este de Siberia lo consumían en lugar de alcohol.El efecto de tomarlo es similar al de una intoxicación grave: el estado de ánimo de una persona cambia, aparecen alucinaciones y los contornos de los objetos se distorsionan. Entonces ocurre la pérdida del conocimiento.
Los chamanes de los antiguos ugrios utilizaban la pulpa de hongos venenosos para entrar en trance. Entre los Mari y Mordovianos, los agáricos de mosca se consideraban alimento para espíritus y dioses. Los chukchi preparaban cuerpos de frutos secos y los consumían en trozos pequeños. Se creía que estos hongos daban coraje y energía extra.
Conclusión
Si comes agárico de mosca, provocarás una intoxicación grave. En tales casos, la víctima recibe primeros auxilios y se llama a un médico. Entre estos hongos hay representantes venenosos y seguros. Este último se puede consumir después del tratamiento previo. Cada especie de la familia del agárico de mosca tiene sus propias características que la distinguen de las demás.
