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La telaraña gris azulada es un representante de la familia y género del mismo nombre. El hongo también se llama telaraña azul, telaraña azul y azul acuoso. Esta especie es rara.
Descripción de la telaraña gris azulada.
Se trata de un hongo grande con sombrero, tallo e himenóforo, cuya pulpa tiene un olor desagradable, un color azul grisáceo y un sabor suave. La superficie de las esporas con forma de almendra está cubierta de verrugas.
Se pueden ver rastros de cobertura residual en el cuerpo fructífero.
Descripción de la gorra
Los ejemplares jóvenes tienen un casquete hemisférico, que poco a poco va adquiriendo una forma plana y convexa.Cuando está seca, la superficie se vuelve fibrosa y viscosa al tacto. Las webworts jóvenes de color azul paloma tienen un sombrero azulado, que se vuelve ocre claro con la edad. El color no cambia en los bordes.
El himenóforo tiene una estructura de tipo laminar.
El himenóforo está formado por elementos planos, placas que se unen al tallo mediante una muesca. En los ejemplares jóvenes son de color azulado, pasando pronto a color marrón oscuro.
Descripción de la pierna
La telaraña azul paloma tiene un tallo de hasta 4-7 cm de alto y hasta 2,5 cm de grosor, más cerca de la base se ve un engrosamiento tuberoso.
El tallo del hongo tiene el color del sombrero.
El color de la pierna es azulado, la parte inferior es amarillo ocre.
Puedes conocer más sobre las características del hongo en el vídeo:
Donde y como crece
El hábitat de la telaraña azul paloma son las regiones de América del Norte, así como el continente europeo. El micelio se propaga en grupos y colonias en bosques mixtos y latifoliados, formando una micosis en árboles de hoja caduca. En Rusia, la especie se puede recolectar en zonas del territorio de Primorsky.
¿El hongo es comestible o no?
La webwort azul grisácea no es fácil de encontrar. Este raro hongo pertenece a las variedades comestibles de la cuarta categoría. Al cocinar, la mayoría de las veces se sirve frito, sometido a una ebullición preliminar (25 minutos). Cuando se secan y se encurten, los cuerpos fructíferos se vuelven negros.
Dobles y sus diferencias.
El hongo tiene varios falsos dobles. Éstas incluyen:
- Telaraña anómala: miembro de la misma familia, no comestible. Tiene una superficie lisa, seca y sedosa. Su tono es marrón grisáceo con violeta. La pata cilíndrica de color blanquecino-violeta alcanza una altura de 7 a 10 cm y los hongos se distribuyen tanto en pequeños grupos como individualmente.Más a menudo se pueden encontrar en el suelo o en la hojarasca. La época de fructificación comienza en agosto y dura hasta finales de septiembre. Hábitat: Noruega, Bulgaria, Francia, Alemania, así como algunas zonas de Estados Unidos.
La especie se distingue por su sombrero convexo, que se vuelve plano a medida que crece.
- Telaraña blanco-violeta: clasificada como condicionalmente comestible. Con la edad, la forma de la superficie se vuelve convexa y postrada. Brillante y sedoso al tacto, el sombrero tiene un color amarillo-marrón que con el tiempo se desvanece hasta volverse blanquecino. El largo de la pierna es de 8-10 cm, su parte inferior es más resbaladiza, de color violeta. El período de fructificación dura desde agosto hasta finales de septiembre. La variedad está muy extendida en bosques caducifolios y de coníferas, crece cerca de robles y abedules en pequeños grupos y prefiere suelos húmedos. Raramente visto.
El sombrero redondeado en forma de campana alcanza los 4-8 cm.
Conclusión
La araña azul grisácea es un hongo comestible poco común, común en los bosques de coníferas y caducifolios. Los ejemplares se distinguen por su color azulado, que cambia a ocre claro con la edad. La variedad tiene varios falsos dobles, que se reconocen fácilmente por el color de la superficie y la forma del sombrero.
