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Plyutei umber es un habitante del bosque condicionalmente comestible de la familia Plyutei. A pesar de la pulpa amarga, las setas se utilizan fritas y guisadas. Pero como este representante tiene dobles no comestibles, es necesario familiarizarse en detalle con las características externas, ver fotos y videos.
¿Cómo se ve la columna de color sombra?
Pluteus umber es un representante muy brillante del reino forestal, ya que tiene un hermoso patrón en el sombrero y una pequeña pata de terciopelo. Pero para no confundirlo con sus homólogos no comestibles, su conocimiento debe comenzar con una descripción del cuerpo fructífero.
Descripción de la gorra
El sombrero carnoso y fuerte alcanza los 15 cm de diámetro, en los ejemplares jóvenes es semicircular, se endereza con la edad dejando una pequeña colina en el centro.La superficie está cubierta con una piel aterciopelada de chocolate con un patrón pronunciado. Los bordes de la gorra tienen un fleco dentado de color café.
La capa de esporas consta de frecuentes placas anchas de color blanquecino. Con la edad, se vuelven frágiles y adquieren un suave tinte rosa. El hongo se reproduce mediante esporas microscópicas alargadas que se encuentran en un polvo rosa.
Descripción de la pierna
La pierna oblonga se ensancha en la base. La superficie está cubierta por una piel fina y aterciopelada de color marrón o gris oscuro con numerosas escamas pequeñas. La pulpa de color gris claro es densa, fibrosa y no se oscurece al cortarla.
Donde y como crece
Este representante es un ordenanza forestal. Prefiere crecer sobre madera de hoja caduca seca y podrida o en sustrato leñoso. El hongo está muy extendido en Rusia y da frutos durante todo el verano hasta las heladas. La fructificación máxima ocurre en agosto.
¿El hongo es comestible o no?
La pluma de color sombra pertenece al cuarto grupo de comestibilidad. La pulpa de esta especie es amarga, con un aroma raro pronunciado. A pesar de ello, los gorros de los jóvenes representantes son sabrosos fritos y guisados.
Dobles y sus diferencias.
Como cualquier habitante del bosque, la pluma sombra tiene contrapartes comestibles y no comestibles. Éstas incluyen:
- Ciervo - una especie comestible y sabrosa que crece en lugares húmedos, sobre madera seca y podrida. Se encuentra en los bosques desde mayo hasta la primera helada. Puedes reconocerlo por su forma de campana y su pata larga y carnosa. La pulpa blanquecina no es amarga y desprende un agradable y raro aroma.
- Pie de barro - un espécimen raro y no comestible. Crece sobre madera de hoja caduca en descomposición.Rasgos distintivos de la especie: superficie con trazos radiales y placas de color rosa claro. La pulpa es densa, blanca como la nieve, de sabor amargo, sin un olor pronunciado a hongos.
Conclusión
Pluteus umber es una especie condicionalmente comestible. Crece sobre madera muerta de hoja caduca durante el período cálido. La especie tiene contrapartes no comestibles, por lo que es necesario poder distinguirlas por su descripción externa, ya que de lo contrario, si las ingiere, puede sufrir una intoxicación alimentaria leve. Los recolectores de hongos experimentados recomiendan pasar por especies desconocidas.
