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El poliporo de patas negras es miembro de la familia Polyporidae. También se le llama pie negro de Picypes. La asignación de un nuevo nombre se debe a un cambio en la clasificación del hongo. Desde 2016 comenzó a clasificarse como miembro del género Picipes.
Descripción del hongo de yesca de patas negras.
El poliporo de patas negras tiene un tallo delgado y alargado. El diámetro del sombrero varía de 3 a 8 cm y tiene forma de embudo. A medida que el hongo madura, se forma una depresión en el medio. La superficie del poliporo de patas negras está cubierta con una película turbia brillante. El color varía de marrón a marrón oscuro.
El hongo tiene un himenóforo tubular, que se encuentra en el interior. Los poros son pequeños y de forma redonda. A una edad temprana, la pulpa del hongo de yesca negra es bastante blanda. Con el tiempo, se endurece y comienza a desmoronarse. No se libera líquido en el lugar de la fractura. El contacto con el aire no cambia el color de la pulpa.
En la naturaleza, el poliporo de patas negras actúa como parásito. Destruye la madera podrida y posteriormente utiliza los restos de materia orgánica como saprófito. El nombre latino del hongo es Polyporus melanopus.
Al cosechar, los cuerpos fructíferos no se rompen, sino que se cortan con cuidado en la base con un cuchillo.
Donde y como crece
Los poliporos de patas negras se encuentran con mayor frecuencia en bosques caducifolios. Se consideran hongos anuales, que se encuentran cerca de alisos, abedules y robles. Los ejemplares únicos se localizan en árboles coníferos. La fructificación máxima se produce desde mediados del verano hasta noviembre. En Rusia, Pisipes crece en el Lejano Oriente. Pero también se puede encontrar en otras zonas de la zona de bosques templados de la Federación de Rusia.
¿El hongo es comestible o no?
El pie negro de Polyporus se clasifica como no comestible. No tiene valor nutricional ni sabor. Al mismo tiempo, no tiene efectos tóxicos en el cuerpo humano.
Dobles y sus diferencias.
En apariencia, el poliporo se puede confundir con otros hongos de yesca. Pero un recolector de setas experimentado siempre podrá encontrar la diferencia entre ellos. El rasgo distintivo del Picypes patinegro es su delgada pata marrón.
Poliporo castaño
La superficie de los ejemplares jóvenes es aterciopelada, en los hongos más maduros se vuelve lisa.El tallo del hongo de yesca del castaño se encuentra en el borde del sombrero. Tiene un tono degradado: oscuro en el suelo y claro en la parte superior.
El poliporo castaño se encuentra en toda Australia, América del Norte y Europa occidental. En Rusia crece principalmente en Siberia y el Lejano Oriente. A menudo se puede encontrar cerca del hongo de yesca escamosa. La fructificación máxima se produce desde finales de mayo hasta octubre. Esta especie no se come. Nombre científico: Picipes badius.
Cuando llueve, la superficie de la tapa de yesca se vuelve aceitosa.
variable poliporosa
Los cuerpos fructíferos se forman en ramas delgadas caídas. El diámetro de la tapa doble puede alcanzar los 5 cm y tiene una pequeña muesca en el medio. En los hongos jóvenes, los bordes están ligeramente hacia abajo. A medida que crecen se abren. En tiempo de lluvia, aparecen rayas radiales en la superficie de la gorra. La pulpa del poliporo es elástica y suave, con un aroma característico.
Las características del hongo incluyen un tallo desarrollado de color negro. La capa tubular es blanca, los poros son pequeños. El poliporo variable no se consume como alimento, pero este hongo tampoco es tóxico. En latín se llama Cerioporus varius.
Los cuerpos frutales no son aptos para el consumo debido a que la pulpa es demasiado dura.
Conclusión
El poliporo de patas negras se encuentra no solo en ejemplares individuales, sino también en frutos fusionados. Se puede encontrar en madera muerta y ramas podridas. Es de poco interés para los recolectores de setas debido a la imposibilidad de consumo.
