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El falso hongo de la miel de color amarillo azufre, a pesar del nombre y la obvia similitud externa, no está relacionado con ninguna especie de hongo de la miel. No es comestible y pertenece a la familia Strophariaceae. El nombre científico de la falsa espuma de color amarillo azufre en latín es Hypholoma fasciculare. Prácticamente no se diferencia de los hongos comestibles, es bastante difícil para un recolector de hongos sin experiencia aislarlo de la masa general.
Descripción de la falsa miel de color amarillo azufre.
Es importante que el recolector de hongos conozca una descripción detallada del hongo para no confundirlo con representantes comestibles de la especie, que siempre crecen juntos. Su apariencia suele ser similar, pero el hongo falso de la miel de color amarillo azufre tiene varias diferencias características.
Descripción de la gorra
La foto muestra que el hongo de la miel de color amarillo azufre tiene un cuerpo fructífero modesto y corriente. Es pequeño, con un sombrero convexo (en forma de campana), cuyo tamaño en circunferencia no supera los 7 cm, su color es amarillo claro, la corona es rojiza, los bordes son blanquecinos con un tinte oliva. Los cuerpos fructíferos demasiado maduros tienen un sombrero más plano (postrado) que el de los ejemplares jóvenes.
En la parte inferior del gorro se pueden ver los restos de la “manta”. La principal característica distintiva del falso hongo de la miel es el color gris, marrón con azul de la parte inferior del sombrero, las placas viejas y, raramente, la parte superior del tallo.
Descripción de la pierna
Delgado, liso, alargado en forma de cilindro, rara vez curvado, hueco por dentro. No crece más de 10 cm de altura, su diámetro rara vez alcanza los 0,7 cm, el color varía del crema al oliva, oscureciéndose más cerca del fondo y volviéndose azulado. En los hongos jóvenes se pueden observar en la superficie residuos de una película oscura en forma de anillos, en los cuerpos fructíferos demasiado maduros este signo no se detecta.
Las placas de color amarillo claro u oscuro de los hongos jóvenes de color amarillo azufre son adherentes, en cuerpos fructíferos demasiado maduros se oscurecen, se vuelven violetas y, cuando se descomponen, adquieren un color tinta.
La pulpa densa, cremosa y de color amarillo pálido prácticamente no tiene olor. El característico olor a hongos y otros aromas de terceros están ausentes. Después de una lluvia intensa, el hongo puede emitir un leve olor a sulfuro de hidrógeno.
Las esporas son lisas y ovaladas, su polvo es oscuro y marrón.
¿El hongo es comestible o no?
La falsa espuma (su pulpa) se distingue por un amargor insoportable. Cuando se cocinan en la misma sartén con hongos comestibles, el cuerpo fructífero de esta especie también los envenena.
¿Qué toxina contiene el hongo amarillo azufre?
Las falsas setas de miel contienen sustancias resinosas (aldehídos y cetonas). Afectan negativamente a la membrana mucosa del sistema digestivo. Cuando las toxinas ingresan al torrente sanguíneo, se propagan por todo el cuerpo, inhibiendo el funcionamiento de los órganos internos.
Síntomas de intoxicación, primeros auxilios.
Dentro de 2 a 3 horas después de que la espuma falsa ingresa al tracto alimentario, se desarrollan trastornos dispépticos. Otros síntomas: sudoración profusa, fiebre, mareos intensos. Como resultado, la persona pierde el conocimiento.
Comer un hongo venenoso, el hongo amarillo azufre, puede ser fatal. Es especialmente peligroso para los ancianos y los niños.
Ante los primeros signos de intoxicación, náuseas y vómitos, busque ayuda médica de urgencia. Antes de ser enviado a un centro médico, siga las instrucciones dadas por los médicos por teléfono.
Donde y como crece
El hongo de la falsa miel de color amarillo azufre se encuentra a menudo en el norte de Rusia, con menos frecuencia se puede encontrar en su parte central. Crece sobre y cerca de tocones podridos. Prefiere restos vegetales de árboles de hoja caduca, rara vez da frutos en agujas. Este hongo venenoso también se puede encontrar en zonas montañosas. La especie no comestible crece desde finales del verano hasta septiembre; si el clima es cálido, puede dar frutos hasta las primeras heladas. Los cuerpos fructíferos forman grandes grupos (familias), los ejemplares individuales de esta especie son menos comunes.
Dobles y sus diferencias.
La falsa espuma también tiene varias contrapartes venenosas y comestibles. Hay pocas diferencias entre ellos, es importante estudiarlos en detalle.
Comestible
Ud. verdadero hongo de miel de otoño forma idéntica a la falsa miel de color amarillo azufre. La variedad comestible es clara, de color café o, con menos frecuencia, de color crema. La piel del sombrero está cubierta de escamas oscuras y el tallo tiene una falda delgada.
Hongo de miel de verano De color crema o beige, con manchas de color marrón claro en la coronilla del sombrero. El hongo comestible se distingue de su homólogo venenoso por una fina falda ondulada alrededor del tallo.
La foto muestra que gris laminar El hongo de la miel se diferencia del falso hongo de la miel de color amarillo azufre por sus placas claras de color crema. Su sombrero es más redondeado y convexo. El cuerpo del fruto es más alto, el tallo es más delgado. En el reverso de la tapa se pueden ver placas fusionadas grises (ahumadas).
Venenoso
colibia fusiforme, como se muestra en la foto, se diferencia del falso hongo de miel de color amarillo azufre en el color rojo anaranjado del sombrero. La pierna del gemelo es más fuerte, más gruesa y arrugada.
galerina bordeada - una seta más fina y elegante de color naranja u ocre. En el tallo del cuerpo fructífero joven hay un anillo de membrana transparente que desaparece con la edad.
Conclusión
El hongo de la falsa miel de color amarillo azufre es un hongo peligroso y no comestible que causa intoxicación grave. Se diferencia poco de los representantes comestibles de la especie, en lo que radica su doble peligro. Los amantes principiantes de la caza tranquila deben abstenerse de recolectar setas si tienen alguna duda sobre su comestibilidad.
