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Actinidia es un género de enredaderas leñosas orientales comunes en el sur de Asia. Incluye más de 65 especies, la más famosa es el manjar (chino), que produce frutas muy sabrosas: el kiwi. El artículo analiza las mejores variedades de actinidia con fotografías y descripciones.
¿Qué es la actinidia?
Los frutos más grandes y jugosos los produce actinidia kolomikta.
Actinidia es una enredadera larga. En la descripción se indica que sus dimensiones en condiciones favorables superan los 7 m, tiene un sistema radicular desarrollado, las raíces sobresalen hacia afuera. La planta produce frutos llamados bayas. Dependiendo del tipo y variedad pueden tener diferentes formas, colores y sabores.
¿Cómo se ve la actinidia?
Sólo se presenta una descripción general del género, ya que las diferentes variedades tienen características propias. Los brotes son redondos u ovalados, lisos y miran hacia abajo. La descripción indica que las flores son blancas, a veces rosadas, y emiten un aroma agradable.Hay actinidios femeninos y masculinos. La descripción dice que ambos representantes suelen ser necesarios para el desarrollo de los frutos.
Las hojas tienen forma de corazón y son muy grandes. En verano son de color verde claro, pero con la llegada del frío empiezan a oscurecerse. La descripción especifica que durante el período de floración pueden ser de color blanco, rojo, burdeos o rosa. Actinidia es un brillante representante de los cultivos tropicales. En condiciones naturales, puede crecer en regiones cálidas, pero los criadores han desarrollado variedades especiales resistentes a las heladas que producen frutos grandes y dulces.
Cualidades gustativas de actinidia.
Según descripción, el sabor puede variar según la variedad. Las bayas pueden ser jugosas y dulces, agridulces, miel, piña, manzana, etc.
Especies de actinidia
La planta tiene decenas de especies. No será posible analizarlos todos en un solo artículo, por lo que a continuación se describen solo los representantes más comunes.
Actinidia kolomikta
Actinidia kolomikta tiene una alta resistencia a las heladas. En la descripción se indica que la longitud de la liana puede alcanzar los 11 m, el tronco es pequeño, de unos 2 cm, según la descripción las hojas son bastante grandes, de hasta 10 cm de ancho, en los ejemplares masculinos son más coloridas: blancas en el comienzo de la primavera, rosa en el medio y rojo al final. La descripción aclara que hay pubescencia en el envés de la hoja. En otoño los verdes se vuelven morados o amarillos.
Las flores masculinas de Actinidia kolomikta (en la foto) se recogen en grupo, mientras que las flores femeninas se organizan individualmente.
Las bayas son pequeñas, de sólo 3-4 cm, según la descripción son verdes, pero al sol pueden ser doradas o rojas. Maduran tarde, a principios o mediados de agosto. Los frutos son comestibles y se pueden consumir sin procesamiento previo.Los representantes más destacados:
- Goloso. Una variedad joven de kolomikta con sabor agridulce. La forma del fruto es ovalada, alcanzando los 3,5 cm de longitud.
- Piña. Las bayas son suaves y tienen un sabor similar al de la piña. Alcanzan los 3 cm de longitud, son de color verde con puntos rosados en los lados. Crece rápidamente y produce una buena cosecha.
- Doctor Szymanowski. El nombre del famoso criador. Los frutos son verdes, de tamaño pequeño, hasta 2-2,5 cm, agradables al tacto, muy dulces. Las hojas cambian de color según la estación. Se considera un cultivo bastante resistente a las heladas.
Variedades no menos famosas son Waffle, Slastena, Moma.
Actinidia arguta
Actinidia arguta tiene las dimensiones más poderosas. La descripción dice que en el entorno natural la longitud de la vid puede superar los 32 m, el tronco es mucho más voluminoso que el de otros representantes del género: hasta 20 cm, las hojas alcanzan los 16 cm y tienen forma de huevo. con un borde "dentado". Esta es una planta dioica; en los individuos masculinos y femeninos se forman pequeñas flores blancas (de unos 2 cm).
Los frutos de actinidia arguta (en la foto) maduran tarde, más cerca de mediados de otoño, y alcanzan una longitud de 3,2 cm.
Variedades populares:
- De frutos grandes. La descripción indica que la variedad es resistente tanto al calor como a los vientos helados. Los frutos maduran a mediados o finales del verano y tienen forma de huevo aplanado. Las bayas se pueden identificar por su color verde oscuro con zonas rosadas. Los frutos son pesados, con unas dimensiones de 2 cm, pesan 3-4 veces más que otras variedades.
- Primórskaya. La resistencia a las heladas es media. La descripción contiene una aclaración de que no puede soportar temperaturas inferiores a -15 °C. Las bayas son suaves, la cáscara exterior es fina y fácil de pelar. El aroma recuerda a una manzana.Se trata de una variedad con una fuerte inmunidad, que no teme ni a las plagas ni a las enfermedades.
Las variedades "Septiembre" y "Relay" también son comunes entre los jardineros.
Actinidia chinensis
La actinidia china (Actinidia sinensis) en condiciones favorables puede alcanzar los 11 metros de longitud. La especie requiere espacio; las raíces se extienden sobre un área grande. La descripción dice que los frutos son de tamaño mediano, algunas variedades forman bayas grandes llamadas kiwi. Son de color verde brillante y tienen muchas semillas negras en su interior. La pulpa también puede ser amarilla. La cultura china desprende un agradable aroma. El sabor es agridulce, que recuerda a frutas tropicales.
La actinidia china tiene muchas variedades con nombres interesantes.
Variedades comunes:
- Sol Dorado. Tuvo una gran demanda hasta que fue dañado por la bacteria PSA. Por la descripción se puede descubrir qué se distingue por su agradable pulpa de color amarillo verdoso. Se cultivan en Italia y Nueva Zelanda, donde las condiciones son más favorables para la variedad.
- Enza Roja. Los frutos se distinguen de otras variedades por la característica estrella roja en el centro. La pulpa exterior e interior tienen sabores diferentes, la capa exterior es mucho más suave.
- Zesy (Zesy002). Una variedad joven que rápidamente se extendió por el mercado internacional. En la descripción dice que es similar a kolomikta. Tiene una fuerte inmunidad y casi nunca se enferma. El interior de las bayas tiene un tinte amarillento y madura temprano.
En su entorno natural, la cultura china habita en barrancos, colinas y bosques húmedos. Las bayas no son tan esponjosas como otras variedades, lo que las hace más fáciles de comer. En condiciones artificiales crece rápidamente. Se requiere poda.
Actinidia polígama
Actinidia polígamo tiene hojas en forma de huevo aplanado, con bordes dentados a lo largo de los bordes. En el exterior se ven puntos de luz. En la descripción se aclara que la cultura puede ser del mismo sexo o bisexual. El tronco es pequeño, de unos 2 cm, la longitud de la liana es de 6 m, los frutos son pequeños, de sólo 3 g, listos para el consumo.
La variedad más deliciosa de actinidia polígama es el albaricoque.
Variedades populares:
- Espléndido. Según la descripción, tiene buena inmunidad, no teme las heladas ni los ataques de los escarabajos de la corteza. Los frutos son grandes, pero miden 3,5 cm y no pesan más de 5 g. Las bayas huelen agradablemente. La pulpa tiene un sabor agridulce.
- Albaricoque. Tiene resistencia media al frío y alta resistencia a las enfermedades. La variedad apareció recientemente, pero ya se ha hecho mundialmente famosa. De la descripción se puede descubrir que los frutos son aplanados por ambos lados, alcanzan una longitud de 3,6 cm y pesan un poco. Las bayas desprenden un agradable aroma balsámico.
- Estampado. Tiene olor a higo y un sabor bastante dulce. La descripción dice que la forma del fruto es cilíndrica. Madura a mediados o finales de otoño. En la superficie de las bayas se concentran rayas largas.
Actinidia polígama, aunque puede crecer a temperaturas bajo cero, prefiere los climas cálidos. El clima frío tiene un efecto negativo en el rendimiento de los cultivos.
Las mejores variedades de actinidia.
Gracias a los esfuerzos de los criadores, fue posible desarrollar varias docenas de variedades de actinidia. En Rusia se han registrado oficialmente poco más de 40 variedades. A continuación se muestran los representantes más destacados de la cultura (con descripciones), que tienen una serie de características únicas.
Variedades autofértiles de actinidia.
En la tienda la variedad se llama autofértil. Se caracteriza por una resistencia media a las heladas y tiene buena inmunidad.La desventaja para el clima ruso es la maduración tardía de los frutos. Las bayas son bastante grandes, el peso medio es de 20 g y con un buen rendimiento se pueden cosechar unos 11 kg de un arbusto.
Actinidia autofértil difiere en las características de sabor y las dimensiones de la planta.
Variedades de actinidia resistentes al invierno.
En las difíciles condiciones rusas, puede resultar difícil cultivar cultivos tropicales. Aún así, los científicos lograron desarrollar una variedad resistente a las heladas que se lleva bien en este clima: Dachny (Actinidia Dachnaya). Con buen riego, las bayas pueden alcanzar un peso de 12 g y tienen un sabor agridulce.
La variedad Dachny es adecuada para la región de Leningrado.
Variedades tempranas de actinidia.
Dado que el clima frío llega más rápido en Rusia que en los países del sur, los jardineros eligen variedades tempranas. En este sentido, se debe prestar atención a kolomikta. La especie incluye varias variedades de maduración temprana que maduran desde principios hasta mediados del verano. Los más tempranos son: Festivo, Slastena, Soroka.
Las primeras variedades de actinidia son populares en las tiendas rusas.
Grandes variedades de actinidia.
La variedad más grande es un híbrido de cultivos de jardín Esmeralda y Púrpura: Kiev de frutos grandes. Las bayas de la planta son de gran tamaño, el peso medio de un fruto es de 21 g y, debido a la abundancia de jugo, se parecen a barriles. La planta es poderosa, la vid puede crecer hasta 7 m de altura. La desventaja de la variedad es que se necesitan plántulas tanto masculinas como femeninas para la maduración del fruto.
La foto de los actinidia de frutos grandes de Kiev muestra que las bayas son bastante pesadas.
Variedades dulces de actinidia.
Las frutas más jugosas y dulces se encuentran en dos variedades: Waffle y Tuzemka. El primero es un representante de Actinidia kolomikta, el segundo es Arguta.
- Waffle: tiene un alto rendimiento; con un buen riego, se pueden cosechar entre 6 y 8 kg de un arbusto. Esta es una planta fuerte que no teme a los fuertes vientos ni a las precipitaciones. Las bayas tienen un agradable tono oliva, un peso pequeño (sólo 4 g, un tamaño de 3,5 cm), los frutos desprenden olor a frutas tropicales y saben a manzana y piña maduras.
- La nativa es una variedad bastante rara que figura en el Libro Rojo. La longitud de la cosecha puede alcanzar los 16 m, los frutos son de tamaño medio: 9 g cada uno, pero muy dulces. Encontrar una planta en las tiendas no es fácil, pero si se presenta esa oportunidad, el propietario recibirá un verdadero tesoro.
También vale la pena prestar atención a las variedades Sweet Stick y Festival.
Foto de actinidia en diseño de paisaje.
La planta combina perfectamente con la superficie de piedra.
Actinidia adorna bellamente arcos de metal.
Las ventanas trenzadas con actinidios masculinos se ven muy impresionantes, pero habrá más insectos en la casa.
Techo improvisado de actinidia kolomikta
Conclusión
El artículo presenta las mejores variedades de actinidia con una foto y una descripción de la planta. Todos ellos son únicos, tienen características distintivas, se diferencian en color, forma y sabor.
