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Al elegir un arbusto frutal, muchos jardineros se enfrentan a la pregunta de a qué cultivo dar preferencia. De hecho, gracias al intenso trabajo de los criadores, su gama se ha ampliado significativamente. Ahora, junto con las moras, los viveros venden moras. Ambos arbustos son valorados por el alto sabor y las propiedades beneficiosas del fruto. Sin embargo, no todos los jardineros novatos entienden cuál es la diferencia entre moras y frambuesas. Para no equivocarse en su elección, es necesario conocer las diferencias entre estos cultivos frutales.
No se recomienda plantar estos arbustos cerca.
La diferencia entre moras y frambuesas.
En casi todos los países del mundo con clima templado se pueden encontrar densos matorrales de moras. Crece en bosques, barrancos y laderas de montañas. Se trata de una forma de cultivo silvestre, que posteriormente sirvió de base para el desarrollo de variedades de jardín.
A diferencia de las moras, las moras no se pueden encontrar en la naturaleza. Este arbusto se obtuvo a finales del siglo XIX. Y durante mucho tiempo permaneció sin reclamar. Ezhemalina es el resultado de la polinización abierta de los arbustos cercanos de frambuesa y mora. Y sólo con el tiempo los criadores se interesaron por él.Como resultado, se desarrollaron variedades con cualidades gustativas únicas. Para entender a fondo la diferencia entre moras y frambuesas es necesario estudiar con más detalle las características de cada planta.
Aparición de arbustos
Ambos cultivos son arbustos. Pero si las moras tienen brotes fuertes y potentes, de más de 3 m de largo, los brotes de frambuesa son más cortos, hasta 2,5 m, delgados. La diferencia entre cultivos radica en la estructura de los arbustos. En las moras, todas las ramas están entrelazadas y, sin ajustes de crecimiento, crecen rápidamente y forman densos matorrales. Y Ezhmalina se caracteriza por una estructura escasa del arbusto. Sus ramas inicialmente crecen rectas y en algunas variedades solo en la parte superior se arquean. En este caso, los brotes se ubican libremente y no se entrelazan entre sí.
También hay una diferencia en el tono de las ramas. El primer arbusto tiene pagones jóvenes de color verde, después de madurar conservan este tono, pero están cubiertos con una capa azulada. En la frambuesa, los brotes en crecimiento también tienen un color similar, pero posteriormente adquieren un tinte rojizo.
Aspecto de las bayas
Las moras se diferencian de las moras, como se puede ver en la foto, por el aspecto de las bayas, a pesar de que los frutos de la drupa tienen un tinte negro cuando están maduros en ambos casos. En las moras de jardín son alargadas-ovaladas y en las frambuesas tienen forma redonda o semiesférica. Al recolectar la primera cosecha, el receptáculo se rompe en el punto de unión al brote y permanece dentro de la baya, mientras que en la segunda cosecha se separa fácilmente de las bayas.
La diferencia es que por dentro las moras maduras tienen un tono claro y las moras son negras, como por arriba.
Presencia de espinas
También hay una diferencia entre culturas en las espinas.En las moras tienen una estructura densa, una punta curva y un gran tamaño. En apariencia se parecen a las espinas de las rosas y rara vez se encuentran en los brotes. Las espinas de Ezhmalina son más pequeñas, flexibles y cortas. Están densamente ubicados en los brotes y crean un efecto lanudo.
fructificacion
También hay una diferencia en la fructificación. En moras se prolonga y dura entre 4 y 6 semanas. Al mismo tiempo, la producción de frutos es gradual. El rendimiento es alto, de un arbusto adulto se pueden cosechar de 7 a 12 kg, según la variedad.
Ezhemalina se caracteriza por una agradable producción de frutos. La recolección de bayas se puede realizar durante dos semanas. El rendimiento de la frambuesa, a diferencia de su pariente, es menor debido al tamaño compacto de sus arbustos. De una planta se pueden recolectar de 3 a 5 kg de frutos comercializables.
Las moras, a diferencia de las frambuesas, toleran mejor el transporte.
Tiempo de maduración de las bayas
La diferencia radica en el momento de maduración del cultivo. Esto se debe al hecho de que la temporada de crecimiento de las moras es más larga, a diferencia de las frambuesas. Por lo tanto, las bayas comienzan a madurar en los arbustos de la primera cosecha no antes de mediados de julio. Pero al mismo tiempo permanecen en los brotes durante mucho tiempo y no se caen.
En las frambuesas, la fructificación se produce un mes después del inicio de la floración. Por lo tanto, puede darse un festín con sus bayas, a diferencia de los arbustos relacionados, ya a finales de junio o principios de julio, dependiendo de las condiciones climáticas de la región. Los frutos de la frambuesa son propensos a hornearse bajo los rayos del sol abrasador. Por lo tanto, se recomienda cosechar la cosecha de manera oportuna.
Cualidades gustativas de las bayas.
Puedes distinguir las moras de las frambuesas por su sabor.En el primer caso, las bayas son moderadamente dulces con una acidez pronunciada y una ligera astringencia, a pesar de los intentos de los criadores de desarrollar variedades con un alto contenido de azúcar en los frutos.
A diferencia de las moras, las frambuesas se caracterizan por un mayor sabor. Sus bayas son aromáticas y dulces.
La puntuación de cata de muchas variedades de frambuesas es de 4,6 a 4,8 puntos sobre 5 posibles.
Resistencia a enfermedades y plagas.
Las plantas también se diferencian por su resistencia a factores externos desfavorables. Las moras son más susceptibles a enfermedades y plagas. Cualquier error cometido en la atención debilita significativamente su inmunidad.
Problemas comunes al cultivar moras:
- Cáncer de raíz. Como resultado de la lesión, aparecen agallas en los brotes y raíces del arbusto. Inicialmente son verdes, luego adquieren un tono oscuro. La enfermedad no se puede tratar.
El daño mecánico a los brotes y las raíces aumenta la probabilidad de desarrollar cáncer de raíz.
- Tizón tardío. La enfermedad provoca la pudrición del sistema radicular. Crece en suelos pesados y mal drenados.
El aflojamiento regular del espacio entre hileras es una excelente prevención contra el tizón tardío.
- Antracnosis. La enfermedad se vuelve más activa durante el período de crecimiento de los brotes jóvenes. Aparece como manchas de color rojo violeta, que luego se vuelven grises. Luego se secan y aparecen grietas en las zonas problemáticas.
Las variedades de moras de crecimiento recto tienen más probabilidades de sufrir antracnosis
- Septoria. La enfermedad afecta los frutos, hojas y brotes del arbusto. Aparece como manchas redondas con un centro claro y bordes marrones.
Septoria conduce a una menor resistencia a las heladas
- Moho polvoriento.La enfermedad se desarrolla en la primera mitad del verano en un contexto de altas temperaturas y humedad. Aparece como una capa blanca en las hojas, que luego se vuelve marrón.
El mildiú polvoroso altera la fotosíntesis
- Rodillos de hojas. Son orugas verdes móviles que se alimentan de hojas de arbustos. Las placas afectadas se curvan.
Los enrolladores de hojas se activan en la primera mitad del verano.
- Escudo jaspeado. La plaga ataca a las moras durante la formación del ovario y la maduración del fruto. Esto lleva a que se pudran. El tamaño de la chinche jaspeada es de 12 a 17 mm. Puede haber diferencias en el color de la plaga, según la variedad.
La chinche jaspeada emite un olor específico cuando detecta peligro.
- Trips. Insectos pequeños, de hasta 2 mm de tamaño. Se activan durante el período de floración del arbusto. Se alimentan de hojas y brotes tiernos, haciendo túneles en ellos.
Los trips son portadores de enfermedades virales.
A diferencia de las moras, las moras son muy resistentes a enfermedades y plagas. Sólo se puede derrotar si se planta cerca de otros arbustos infectados.
¿Qué tienen en común las moras y las frambuesas?
A pesar de las diferencias entre estas plantas, también tienen mucho en común. Esto se explica por pertenecer a la misma familia y género.
Propiedades generales de frambuesas y moras.
- drupas;
- rica composición química de las bayas;
- versatilidad de uso;
- ciclo de vida de brotes de dos años;
- nivel medio de resistencia a las heladas;
- la necesidad de atar a un soporte, podar;
- Alta capacidad de reproducción vegetativa.
Conclusión
La diferencia entre moras y frambuesas es significativa, pero sólo queda clara cuando se comparan las principales características de los cultivos.Por lo tanto, al elegir plántulas, es necesario prestar atención a esto. Pero independientemente de las diferencias, ambas bayas benefician la salud humana y, por lo tanto, es imposible decir con seguridad cuál es mejor.
