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La grosella negra Galinka es una variedad nacional, obtenida hace varias décadas. Produce una cosecha de bayas grandes, agridulces. La cultura no tiene pretensiones, sobrevive bien a las heladas y la sequía y es inmune a algunas enfermedades y plagas.
Historia de la selección
La grosella negra Galinka apareció en 1980. Su cría fue realizada por empleados del Instituto de Investigación de Horticultura de Siberia que lleva el nombre de M. A. Lisavenko - Zotova Z. S., Pershina M. A., Nazaryuk N. I., Shevkunova V. S., Teslya I. L. Para obtener una nueva variedad, se cruzó Lepaan Musta y Seedling Dove. También sirvieron de base para varias variedades más de grosella negra.
Galinka fue incluida en el Registro Estatal en 2001. Según los resultados de las pruebas, está aprobado su cultivo en las regiones de Siberia Oriental y Siberia Occidental.
Descripción de la variedad de grosella negra Galinka.
La grosella Galinka forma arbustos de altura, extensión y densidad medias. Su capacidad de recuperación de disparos es débil.Los cogollos de esta variedad son de color marrón y carecen de pubescencia. Son de tamaño grande, de forma oblonga con un extremo romo.
El grosor de los brotes en crecimiento de la variedad Galinka es medio, el color es mate, verde claro. Están ligeramente curvados, no hay pubescencia. Después de la lignificación, el color se vuelve marrón claro.
La grosella negra Galinka tiene hojas de cinco lóbulos de tamaño grande y mediano. Tienen un color verde claro mate, una superficie coriácea y arrugada y placas cóncavas. Las puntas de las palas son puntiagudas. Las bases de las hojas tienen surcos estrechos, profundos y ligeramente abiertos. Los dientes son cortos y afilados, con una punta en forma de gancho claramente definida. Los pecíolos son de longitud y grosor medios, de color verde y débiles en los bordes. Las hojas de esta variedad tienen lóbulos basales bien desarrollados. Sus venas se dirigen hacia el pecíolo.
Características de las bayas de la variedad Galinka:
- talla grande;
- peso 2-4 g;
- forma redonda;
- de color negro;
- la piel está brillante;
- lágrima seca;
- el número de semillas es medio.
El contenido de sólidos solubles en los frutos de grosella negra Galinka es de aproximadamente el 4,5%, la pectina del 1 al 1,5% y los azúcares del 7,5 al 9,5%. La acidez titulable de las bayas es del 2,2-3%. Por 100 g de fruta hay hasta 200 mg de ácido ascórbico.
Las grosellas Galinka se recomiendan para preparar preparaciones para el invierno, confituras, pastillas y vino.
Características
Según la descripción de la variedad con fotos y reseñas, la grosella negra Galinka produce una buena cosecha de bayas grandes. Prácticamente no tiene defectos.
Resistencia a la sequía, resistencia al invierno.
La grosella negra Galinka es resistente a la sequía y a las heladas. La variedad tolera bien los inviernos siberianos cuando se cultiva en las regiones recomendadas. La resistencia al calor es alta.
Polinización, período de floración y tiempo de maduración.
La grosella negra Galinka es autofértil, por lo que no necesita polinizadores. Se recomienda plantar 1-2 variedades más de arbustos cerca. Esto tiene un efecto positivo en el rendimiento y el tamaño del fruto.
Las grosellas Galinka florecen en la segunda quincena de mayo. Sus racimos sueltos y colgantes son de longitud media y presentan ejes verdes. Las flores tienen forma de copa y son de color rosa pálido. Su tamaño es medio, los sépalos son cortos. Los tallos son delgados y largos. El tiempo de maduración es medio.
Productividad y fructificación, manteniendo la calidad de las bayas.
La fructificación de la variedad Galinka comienza en el segundo año después de la siembra. Un arbusto aporta una media de 3,2 kg, máximo 4 kg de bayas. A escala industrial, 1 hectárea de plantaciones produce entre 11 y 13 toneladas. Estos indicadores se logran cuando los arbustos tienen entre 3 y 5 años y el patrón de plantación es de 3x1 m.
Las bayas de grosella Galinka tienen una lágrima seca. Toleran bien el transporte a largas distancias. La calidad de conservación de la fruta es baja. Con una humedad del aire media y entre 7 y 10 °C, la cosecha puede almacenarse hasta dos semanas. Este período aumenta 1,5 veces a temperatura cero.
Cualidades gustativas
Las bayas de grosella negra Galinka son agridulces. Su sabor es bueno, su puntuación de cata es de cuatro puntos. Esta variedad tiene un aroma agradable. El propósito de sus frutos es universal. Las preparaciones hechas con ellos tienen un sabor mejor que las bayas frescas.
Resistencia a enfermedades y plagas.
La grosella negra Galinka tiene buena inmunidad al mildiú polvoriento y al pulgón de las agallas. La variedad es moderadamente susceptible a los ácaros de las yemas y a la antracnosis, y es susceptible a la septoria.
Ventajas y desventajas
La grosella negra Galinka es buena fresca, su sabor es muy valorado después del procesamiento. La puntuación máxima de cata es para jugos y compotas de frutos rojos de esta variedad.
Las bayas de grosella negra Galinka maduran juntas
Ventajas:
- alta productividad;
- versatilidad de frutas;
- autopolinización;
- buena presentación;
- bayas grandes;
- autofertilidad;
- sencillez ante las condiciones de crecimiento;
- posibilidad de transporte de larga distancia;
- inmunidad al mildiú polvoriento, pulgones de las agallas;
Desventajas:
- susceptibilidad a la septoria.
Características de plantación y cuidado.
La grosella negra Galinka se puede plantar en primavera antes de que comience el flujo de savia o en la primera quincena de octubre. Si el sistema de raíces está cerrado, se puede planificar el trabajo durante toda la temporada de crecimiento.
La variedad Galinka requiere zonas abiertas y bien iluminadas, protegidas de corrientes de aire. Si el verano es caluroso y seco, entonces la sombra parcial es mejor para la planta. Acidez recomendada 5,5-7 pH, suelo arcilloso o franco. Debe estar suelto y fértil, el agua subterránea debe eliminarse al menos a 1-1,5 m.
Para plantar grosellas Galinka, son mejores las plántulas de 1 a 2 años con un sistema de raíces largo. Lo importante es la ausencia de daños y signos de podredumbre, brotes fuertes y flexibles con color uniforme y corteza lisa.
El sitio debe prepararse con anticipación: desenterrar, quitar malezas y piedras, agregar abono o humus. Hacer un hoyo de plantación de 0,5 m de lado, dejar 1-2 m entre arbustos, agregar materia orgánica, cenizas y superfosfato a la capa fértil retirada. Rellena el agujero hasta la mitad con esta mezcla y deja que se encoja. Algoritmo de aterrizaje:
- Coloque la plántula en el hoyo.
- Extiende las raíces.
- Llena el hoyo con tierra.
- Compactar el suelo.
- Forme un círculo alrededor del tronco, agregue 0,5 cubos de agua.
- Cubra el suelo con mantillo.
- Corre y corta en tres cogollos.
Cuidando la grosella negra Galinka:
- Riegue cinco veces por temporada. La hidratación es importante durante la formación de los ovarios, la formación del fruto y después de la cosecha. En veranos secos, riegue cada 1,5 semanas, cuatro cubos por arbusto.
- Alimentación a partir de 2-3 años. En primavera, humus, compost, 25 g de nitrato de amonio por 1 m², durante la floración, estiércol, potasio y superfosfato, después de la cosecha: fertilizantes de potasio y fósforo y humus.
- Triturado. En primavera, extienda una capa gruesa de paja, abono o humus.
- Aflojamiento y deshierbe regulares.
- Poda: después de dos años, deje los brotes más fuertes y sanos, acortándolos en dos yemas. Deje seis ramas grandes para la próxima temporada y quíteles la parte superior en el verano. En el quinto año realizar podas rejuvenecedoras, dejando cuatro brotes de cinco años, 1-2 y 3 años.
La preparación de grosellas Galinka para el invierno implica abundante riego y aplicación de mantillo. No se requiere refugio, se necesita protección contra los roedores: malla, fieltro para techos. Si no hay suficiente nieve, entonces debes rastrillarla hasta los arbustos y llenarlos.
Las grosellas Galinka pueden verse afectadas por la septoria. Aparece como manchas de color marrón oscuro en las hojas, que luego se vuelven blancas excepto en los bordes. La vegetación se seca y se cae. Los fungicidas ayudan:
- sulfato de cobre;
- Oksikhom;
- Pico Abiga.
El tizón por Septoria reduce los rendimientos
Otra infección por hongos es la roya. Se expresa por almohadillas anaranjadas en el dorso y coloración amarillenta del anverso de las hojas. También se necesitan fungicidas para el control.
Sin tratamiento, la roya afecta las bayas, que ya no son aptas para el consumo humano.
Conclusión
La grosella negra Galinka es una variedad sin pretensiones de selección nacional. Es resistente a las heladas y la sequía, tolera bien el calor y no teme muchas enfermedades y plagas. Esta variedad tiene buen rendimiento, bayas grandes para uso universal. La principal desventaja es la susceptibilidad a la septoria.
Reseñas con fotos sobre la variedad de grosella negra Galinka.
