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A pesar de que Ivan Michurin prestó atención a las moras e incluso desarrolló dos variedades: Izobilnaya y Texas, el cultivo no se ha generalizado en Rusia y los países vecinos. Pero al otro lado del océano se plantan plantaciones enteras de bayas sabrosas y saludables. No es sorprendente que casi todos los productos nuevos que aparecen en el mercado hayan sido creados gracias al esfuerzo de criadores norteamericanos, y no nacionales. Una de las mejores es la variedad de mora Columbia Star.
Historia de la selección
La variedad de mora Columbia Star es una de las más nuevas y prometedoras. Fue creado por Chad Finn de la Universidad de Oregon bajo los auspicios del Departamento de Agricultura de Estados Unidos. La primera muestra de moras de esta variedad se obtuvo en el año 2008, y del 2009 al 2012 se realizó pruebas. Columbia Star se registró en 2014 y se emitió una patente en 2015.
La mora Columbia Star es un híbrido que se obtiene cruzando una variedad no patentada de Nueva Zelanda NZ 9629-1 y la forma Orus 1350-2.
De hecho, Columbia Star contiene los genes de una gran cantidad de cultivares de mora e híbridos de frambuesa. La famosa variedad Lincoln Logan se utilizó como donante de pestañas flexibles y sin espinas.
Las moras Columbia Star se crearon originalmente como un cultivo con un sabor ideal y una hermosa baya que sería fácil de cultivar a escala industrial.
Descripción del cultivo de bayas.
Antes de describir la variedad, es necesario dar algunas explicaciones. Blackberry Columbia Star es nuevo. Ha sido probado en los Estados Unidos. Pero incluso allí el arbusto más viejo aún no tiene 10 años. Esto es muy poco para probar una variedad.
Las condiciones rusas son muy diferentes a las norteamericanas. Incluso si asumimos que el primer arbusto de mora de la variedad Columbia Star nos llegó en 2014 y no fue "desmontado" en esquejes, sino que se dejó como planta experimental, 4 años es un período corto. No podemos saber exactamente cómo se comportará el cultivar en 3 a 5 años, cuál será su edad productiva, su productividad y su resistencia a las enfermedades durante los años epizoóticos. Incluso el tamaño de las moras depende en gran medida de las condiciones locales.
Por tanto, hay que confiar en la poca experiencia de los productores extranjeros y confiar en las declaraciones del Departamento de Agricultura estadounidense. Pero a juzgar por la campaña publicitaria lanzada allí y la superficie de plantaciones de moras ya establecidas, la variedad Columbia Star es realmente digna de atención. Además, promete convertirse en una auténtica sensación.
Idea general de la variedad.
Las moras Columbia Star necesitan apoyo. Sus brotes incluso en el primer año después de la siembra dan un crecimiento de 3-4 m, luego alcanzan los 4-5 m.Las pestañas son flexibles, sin espinas y duraderas. Son fáciles de formar, atarlos a un soporte y retirarlos durante el invierno. Si los brotes no se tocan, se extenderán como zarzamoras.
Las ramas laterales son fuertes. La longitud media de los entrenudos es de poco más de 5 cm, las hojas maduras son grandes, verdes, las hojas jóvenes son de color claro, casi verde claro. El sistema de raíces está bien desarrollado.
La fructificación se produce en los brotes del año anterior.
Bayas
Grandes flores blancas, de más de 3 cm de diámetro, se recogen en racimos de 3-4 piezas. Las bayas en forma de cono de las moras Columbia Star son unidimensionales y grandes. Tienen un color marrón oscuro con un tinte burdeos, más típico de los híbridos frambuesa-mora. La pulpa es rojiza al cortarla.
El peso medio de una mora Columbia Star declarado por el fabricante es de 7,8 g. Algunos vendedores de plántulas llaman a esta cifra entre 10 y 12 o incluso entre 16 y 18. Si esto se corresponde con la realidad en nuestras condiciones, sólo el tiempo lo dirá. Lo más probable es que este tamaño declarado de bayas sea solo una estrategia publicitaria. De hecho, una mora que pesa 8 g ya se considera grande.
En las características técnicas de la variedad Columbia Star se indica que el diámetro del fruto es de 1,88 cm, longitud de 3,62-3,83 cm, la pulpa aromática es tierna, jugosa, elástica, las drupas son pequeñas y, cuando se consumen frescas, son casi imperceptible. El sabor es equilibrado, con notas de frambuesa y cereza, agridulce. La puntuación de cata de las moras Columbia Star es de 4,7 puntos.
Característica
Las características de las moras Columbia Star como variedad con cualidades excepcionales para el consumidor no han resistido la prueba del tiempo. Sólo nos queda esperar que se muestre bien y se arraigue en nuestras condiciones.
Ventajas principales
Como todas las moras, la variedad Columbia Star tiene una resistencia media al invierno y necesita refugio. En condiciones favorables, esta mora puede tolerar fácilmente 25 grados de heladas. A temperaturas inferiores a -14⁰ C sin refugio en un invierno sin nieve, con deshielos periódicos seguidos de fuertes olas de frío, la planta puede morir.
Las moras Columbia Star tienen una alta tolerancia a la sequía. Necesita riego regular sólo durante el primer año después de la siembra. Pero no olvides que las moras son un arbusto, no un árbol frutal, y necesitan más humedad, especialmente en el sur.
Las moras crecen mejor en suelos francos sueltos, bien condimentados con materia orgánica. El suelo debe ser ligeramente ácido.
Cultivar moras Columbia Star no es una tarea problemática si podas y atas el arbusto a tiempo. Si descuida estos procedimientos, rápidamente terminará con matorrales impenetrables con los que será difícil lidiar. Y aunque los brotes de la mora Columbia Star no tienen espinas en absoluto, será difícil poner en orden el arbusto. Y la cosecha, en primer lugar, caerá y, en segundo lugar, será difícil cosechar.
Las moras Columbia Star no pierden su forma durante mucho tiempo y son fáciles de transportar.
Periodo de floración y tiempo de maduración.
La variedad de mora sin espinas Columbia Star aún no ha tenido tiempo de mostrar fechas reales de fructificación y floración en nuestras condiciones. Se cultiva sólo durante 2-3 años, y este es el momento de adaptación del cultivo. Una vez recopilada la información necesaria, será posible hablar sobre los indicadores exactos de floración y fructificación en 2-3 años.Además, las moras Columbia Star se plantan en todas partes: en el centro de Rusia, Bielorrusia y el sur.
Hoy podemos decir con seguridad que en el sur la variedad florece a mediados o finales de junio. En la zona media, naturalmente, más tarde. La fructificación es más difícil. El fabricante afirma que está ampliado y debería realizarse a mediados o principios del período.
Indicadores de rendimiento
Al crear una nueva variedad, siempre prestamos atención a su rendimiento. En Estados Unidos se cree que la alta productividad es el destino de los cultivares industriales. Para las variedades de postre, como las moras Columbia Star, lo principal es una baya hermosa y sabrosa. Pero el rendimiento puede ser mediocre.
A pesar de esto, nuestros vendedores de plántulas describen la productividad como “fenomenal”, “sin precedentes”, y se anuncia que las moras Columbia Star producen los mayores rendimientos. De hecho, en las condiciones de Estados Unidos, la variedad produce 7,5 kg por arbusto o 16,75 t/ha. Este es el rendimiento promedio.
En general, se desconoce cómo se comportará la variedad en nuestras condiciones. No existen tales datos. Y no sucederá antes de 3 o 4 años.
Área de aplicación de las bayas.
Las moras Columbia Star son deliciosas y tienen un rico sabor a cereza y frambuesa. Se comen frescos, sobre todo porque la transportabilidad de la fruta es buena y se pueden almacenar en una habitación fresca durante mucho tiempo sin perder sus cualidades comercializables. Los productos procesados: conservas, vino, jaleas y mermeladas son sabrosos y saludables.
Resistencia a enfermedades y plagas.
La variedad Columbia Star es resistente a las enfermedades y plagas típicas de los cultivos. Por supuesto, puede verse afectado durante años de epizootia o en las proximidades de frambuesas o moras infectadas.
Ventajas y desventajas
La variedad Columbia Star se considera prometedora.Si se desempeña como planean los criadores, se convertirá en uno de los mejores. Sus ventajas incluyen:
- Absolutamente sin espinas.
- Deliciosas bayas (4,7 puntos).
- Resistencia a enfermedades y plagas.
- El rendimiento de la variedad de mora Columbia Star es medio, pero para una baya de postre es bueno.
- El período de fructificación es de más de 2 meses.
- Buena transportabilidad y conservación de la calidad de las bayas.
- Posibilidad de limpieza mecanizada.
- Alta resistencia a la sequía.
- Autopolinización.
- Los brotes de esta mora se doblan bien; se pueden unir fácilmente a un soporte o quitar de él.
Las desventajas incluyen:
- El alto costo del material de siembra.
- Falta de información sobre las moras Columbia Star. Esto se debe a que la variedad es nueva. Con el tiempo, este defecto se corregirá solo.
- La necesidad de cubrir el cultivo para el invierno. Desafortunadamente, hoy esto se aplica no solo a la variedad Columbia Star.
Métodos de reproducción
Las moras son fáciles de propagar. Hay varias maneras:
- Semillas. Si solo tienes una variedad en crecimiento, hasta el 40% de las plántulas heredarán las características maternas.
- Por capas. La forma más sencilla es arrancar las hojas del brote del año en curso en agosto. Se excava, se fija con soportes metálicos, se riega y al año siguiente se separa del arbusto madre y se planta en un lugar permanente.
- Brotes apicales (despulpados). Cuando la pestaña joven alcance los 60 cm, corte entre 10 y 12 cm de la parte superior. De la yema crecen varios brotes delgados, que se doblan hacia el suelo, se entierran 5 cm, se aseguran y se riegan abundantemente.
- Esquejes de raíz – obtener un gran número de plantas jóvenes.
- Dividiendo un arbusto adulto.
- Esquejes verdes.
Reglas de aterrizaje
Plantar moras no es difícil ni siquiera para los jardineros novatos. La variedad Columbia Star no tiene espinas, por lo que ni siquiera tienes que preocuparte de que los brotes te rasquen las manos.
Horario recomendado
En el sur, se recomienda plantar moras en otoño; la primavera puede ser corta. El rápido inicio del calor no permitirá que la planta eche raíces con normalidad. En climas templados, las moras se plantan en primavera, cuando el suelo se ha calentado a una profundidad de 40 a 50 cm.
Elegir una ubicación adecuada
A las moras les encantan los lugares bien iluminados y protegidos del viento. En climas fríos deberían calentarse bien. El nivel del agua subterránea estancada no está a menos de 1-1,5 m. El cultivo ama los suelos húmedos, pero no tolera el agua estancada en las raíces.
Preparación del suelo
Las moras no tienen pretensiones de ensuciar. Pero, sobre todo, le encantan las margas ligeras que contienen una gran cantidad de materia orgánica. El suelo debe tener una reacción ligeramente ácida.
Los hoyos de plantación deben prepararse al menos 10 días antes de la siembra. Se excavan con un tamaño de 50x50x50 cm y la tierra para plantar se mezcla con la capa superior de tierra fértil, un cubo de humus, 150 g de superfosfato y 40 g de fertilizante potásico. Agregue un poco de cal a un suelo demasiado ácido y agregue turba ácida a un suelo neutro o alcalino. Si el suelo es pesado se mejora con arena.
Selección y preparación de plántulas.
Una plántula de mora debe tener 1-2 brotes bien desarrollados y una raíz con 2-3 brotes gruesos y una gran cantidad de raíces finas y fibrosas. Si la corteza de la planta está arrugada o agrietada, no debes comprarla. La madera debe ser verde, no marrón.
La planta en maceta simplemente se riega y se planta junto con un trozo de tierra. Las moras a raíz desnuda se remojan durante unas 12 horas.
Algoritmo y esquema de aterrizaje.
Si vas a plantar varios arbustos de mora Columbia Star, piensa de antemano en la ubicación de las plantas. En un jardín privado debe ser individual para cada caso concreto.
Es posible una siembra condensada: 80 cm entre plantas, 3 m entre hileras. Pero esto es solo si forma cuidadosamente los arbustos y los alimenta 3 veces al año. La mayoría de las veces, las moras Columbia Star se plantan a una distancia de 1 a 1,5 m entre sí, el espacio entre hileras se deja igual que en el caso anterior o 50 cm más.
Los hoyos de plantación se llenan 2/3 con una mezcla fértil y se llenan con agua. Es bueno si tienes tiempo para que reposen durante 10 a 14 días. Si ya ha comprado plántulas de mora, puede comenzar a plantar inmediatamente después de que se haya absorbido el agua:
- Recortar los brotes dejando entre 15 y 20 cm y tratar la superficie de la herida con barniz de jardín.
- Forme un montículo en el centro, coloque una plántula encima, enderece las raíces.
- Llene el hoyo con una mezcla fértil para profundizar el cuello de la raíz entre 1,5 y 2 cm.
- Compacta suavemente la tierra y riega generosamente la planta.
- Cubra el suelo con mantillo.
Cuidados posteriores del cultivo.
La primera vez después de la siembra, las moras se deben regar 2 veces por semana. Por cada arbusto se consume al menos ½ cubo de agua.
Principios crecientes
La variedad de mora Columbia Star requiere replanteo. Puede utilizar enrejados estándar de unos 2 m de altura con tres hileras de alambre. El primero está a una distancia de 40-50 de la superficie del suelo. Si es conveniente, considere otras opciones: un enrejado en forma de T o un enrejado de varias hileras, en el que se dejan 20-25 cm entre los cables.
El rendimiento de las moras está influenciado por la fertilización, la poda oportuna y la fijación del arbusto.
Actividades necesarias
Las moras son un cultivo amante de la humedad, aunque son resistentes a la sequía. Con riego insuficiente, los brotes de la variedad Columbia Star se acortarán y las bayas se volverán más pequeñas. Si no ha llovido durante mucho tiempo, es necesario humedecer el suelo al menos una vez cada 2 semanas en el sur, con menos frecuencia en climas templados.
En la primavera, después de podar y ligar, las moras se fertilizan con nitrógeno, siguiendo las instrucciones del paquete. Después de la floración, la planta recibe un complejo mineral completo. Cuando se recoge la cosecha, las moras se alimentan con fertilizantes de fósforo y potasio. Algunos jardineros se limitan a la aplicación de nitrógeno en primavera y administran las sustancias restantes una vez cada 3 años, pero en grandes cantidades. Esto facilita el mantenimiento, pero reduce la productividad.
Es mejor no aflojar la tierra debajo de las moras, sino cubrirlas con mantillo. Además, el humus se utiliza en suelos demasiado ácidos y la turba ácida se utiliza en suelos alcalinos y neutros.
Poda de arbustos y preparación para el invierno.
La poda de moras es la etapa de cuidado más importante. En el primer año, la variedad Columbia Star deja 2-3 brotes fuertes, que se atan a un enrejado con un abanico. El crecimiento joven se dirige hacia el centro, asegurado al alambre superior.
Para el invierno, se retiran los brotes del año en curso, se colocan en el suelo y se cubren con ramas de abeto, tierra u otro material. La severidad de la cubierta depende de sus condiciones climáticas. Para el sur es suficiente agrofibra con una capa de tierra de 5-10 cm vertida encima, en climas fríos se combinan ramas de abeto y agrofibra, y la capa de tierra debe ser de unos 20 cm.
Retire la tapa antes de que se abran los cogollos. Hay que recordar que la humedad es mucho más peligrosa que la congelación.
A continuación, cortan las ramas viejas, quitan algunas de las del año pasado, dejando 5-7 de las más fuertes. Si es necesario, retire las puntas congeladas o secas de los brotes y átelas a un lado del enrejado. Las ramas jóvenes se unirán a la otra.
En los años siguientes, el procedimiento se repite, cortando los brotes viejos en un anillo cerca del suelo a principios de la primavera.
Enfermedades y plagas: métodos de control y prevención.
La variedad de mora Columbia Star es resistente a plagas y enfermedades. Sólo necesita fumigación preventiva. Se elaboran antes de cubrir el arbusto para el invierno y en primavera, después de podarlo y atarlo al enrejado, con una preparación que contiene cobre. Durante los años de epizootia, es posible que se requieran otros tratamientos.
La variedad de mora Columbia Star puede sufrir clorosis, una deficiencia de hierro. Esto se manifiesta en el color amarillento de las hojas, mientras que las nervaduras permanecen verdes. Necesitas rociar el arbusto con quelatos.
Conclusión
Blackberry Columbia Star es una nueva variedad prometedora. Aún se desconoce cómo se comportará en nuestras condiciones. Pero todos los amantes de este cultivo, sin excepción, deben prestar atención a la variedad, aunque tenga al menos algunas de las cualidades declaradas por su creador.
Reseñas
En primavera se cortan las ramas viejas y se quitan algunas del año pasado, dejando 5-7 de las más fuertes.
En los años siguientes, el procedimiento se repite, cortando los brotes viejos en un anillo cerca del suelo a principios de la primavera.
¿Es posible cortar ramas viejas en otoño para que sea más fácil cubrir las plántulas?