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La grosella dulce es una variedad de selección soviética, creada específicamente para las regiones del Lejano Oriente. Se caracteriza por una mayor resistencia al invierno y un rendimiento estable. Produce bayas sabrosas y de tamaño mediano para uso universal. Apto para consumo en fresco y para preparados.
Historia de la selección
La variedad de grosella negra Sladkoplodnaya fue obtenida por Kuzmin A.Ya. hace más de 60 años. El trabajo se llevó a cabo sobre la base del Instituto de Investigación del Lejano Oriente. Se tomaron como base dos líneas: Primorsky Champion y Goliath.
La cultura pasó pruebas exitosas y en 1959 fue inscrita en el registro de logros de selección. Es muy resistente a los ácaros de los cogollos y tiene una excelente resistencia al invierno.
Descripción de la variedad de grosella de frutos dulces.
La descripción de la grosella Sweetfruit da diferentes características del arbusto y del fruto. Los principales parámetros se presentan a continuación.
Arbusto
Los arbustos de grosella negra de esta variedad son de tamaño mediano. La copa se extiende moderadamente. Los brotes son pequeños, rectos, verdes y no tienen pubescencia. Las hojas son clásicas, de cinco lóbulos, de tamaño pequeño, de color verde.En la superficie se ven pequeñas arrugas. Las láminas son largas y triangulares.
Los dientes son afilados, en la base de la lámina de la hoja de grosella hay un hueco notable de pequeña profundidad, de tipo abierto. Los pecíolos son de tamaño mediano y verdes. La cicatriz de la hoja tiene forma abierta.
Las flores son de tamaño pequeño, en forma de copa, de color rosado, mientras que los sépalos son de color verde claro y no se juntan. Los racimos de grosellas dulces son pequeños y caídos. Sus pecíolos son cortos.
Bayas
Los frutos de grosella dulce son de tamaño mediano, el peso alcanza los 0,6-0,7 g, no hay muchas semillas, los cálices son de tamaño mediano. Forma redonda, color negro.
Las bayas son dulces y maduran juntas.
Características de la variedad.
Entre las características de la variedad, los residentes de verano suelen estar interesados en el indicador de resistencia al invierno, el sabor de las grosellas y el rendimiento. Los principales parámetros se describen a continuación.
Cualidades gustativas
La variedad de grosella Sweetplodnaya produce bayas bastante jugosas con un sabor agridulce y refrescante. En la cata recibieron una puntuación de 4,0 puntos sobre 5. La composición contiene:
- azúcar – 6,6%;
- ácidos – 3,0%;
- vitamina C: más de 143 mg por 100 g de pulpa.
El propósito de las frutas es universal, se pueden usar tanto frescas como para preparar preparaciones: confituras, mermeladas, jugos de frutas y otras. Además, las bayas de la variedad de grosella Sladkoplodnaya son aptas para congelar. De esta forma, retienen casi todas las sustancias valiosas, por lo que aportarán los máximos beneficios para la salud.
tiempo de maduración
Según el tiempo de maduración, las grosellas de frutos dulces se clasifican como variedades medias. Los frutos se forman en masa en la segunda quincena de julio y maduran en los primeros diez días de agosto. El desgarro es seco, lo que facilita la recolección. Después de recolectarlas, las bayas se pueden almacenar en el refrigerador durante 3 a 4 días.Si hay mucha cosecha, es mejor enviarla inmediatamente para congelarla o procesarla.
Productividad
El rendimiento de grosella negra de frutos dulces es bastante alto y alcanza los 3-4 kg por arbusto. La fructificación es generalmente estable y no depende del clima. Para obtener un alto rendimiento, es necesario regar los arbustos con regularidad, aflojar la tierra y aplicar fertilizantes.
resistencia a las heladas
La resistencia a las heladas de la variedad es muy alta, los arbustos pueden soportar incluso heladas severas por debajo de los -30 grados. Por lo tanto, se pueden cultivar tanto en el Lejano Oriente como en Siberia y en las regiones vecinas.
Resistencia a las enfermedades
La grosella negra de fruta dulce tiene buena resistencia a los ácaros de las yemas. Sin embargo, puede sufrir oídio, antracnosis y septoria. Por eso, siempre es necesario controlar el ritmo de riego y evitar que el suelo se encharque. También es importante realizar tratamientos preventivos a principios de primavera utilizando fungicidas y remedios caseros.
Ventajas y desventajas
La grosella negra de frutos dulces se valora por su agradable sabor dulce, su rendimiento estable y, lo más importante, su alta resistencia al invierno. Esta es una de las pocas variedades que se pueden cultivar en la mayoría de las regiones del Lejano Oriente, desde Primorsky Krai hasta Kamchatka.
Cada arbusto adulto produce al menos 3 kg de cosecha.
Ventajas:
- rendimiento estable;
- deliciosas bayas;
- muy alta resistencia al invierno;
- se puede cultivar incluso en regiones con inviernos duros;
- resistencia a los ácaros de las yemas;
- Autofértil: no se requieren polinizadores.
Desventajas:
- sin inmunidad a la antracnosis;
- mala resistencia a la septoria, mildiú polvoriento;
- los frutos son bastante pequeños.
como plantar
Es mejor comenzar a plantar grosellas Sweetfruit en la primavera, a principios de marzo, para que en el primer invierno las plántulas ya hayan echado raíces en el nuevo lugar. El área de plantación debe ser soleada, pero al mismo tiempo cerrada a las corrientes de aire; lo óptimo es plantar arbustos de grosella junto a la cerca.
El suelo no sólo debe ser fértil, sino también bastante suelto y con una reacción ligeramente ácida. Primero se desentierra y se fertiliza con humus o compost: un cubo por metro cuadrado. Si hay mucha arcilla en el suelo, agregue de 3 a 5 kg de arena o aserrín en la misma zona.
Al aterrizar, proceda de la siguiente manera:
- Cava varios hoyos de 60 a 70 cm de profundidad a una distancia de 1,5 m.
- En el fondo se coloca una capa de pequeñas piedras.
- Coloque la plántula en el centro en ángulo y espolvoréela con tierra.
- Compacte el suelo para que el cuello de la raíz quede a una profundidad de 8 cm.
- Regar con agua sedimentada.
- Todos los brotes se acortan, dejando 2-3 yemas en cada uno.
Características del cuidado
La grosella negra de frutos dulces no requiere cuidados especiales. Pero para obtener una buena cosecha es necesario regarla periódicamente. Las plántulas jóvenes reciben agua semanalmente, los arbustos adultos, dos veces al mes y más a menudo en climas cálidos.
En primavera se fertilizan con compuestos nitrogenados, durante la floración y formación de yemas se les añade superfosfato y sal de potasio. Una vez al mes puedes regar con gordolobo 1:10 o estiércol de gallina 1:20.
En verano, los arbustos se riegan a medida que el suelo se seca.
La tierra se afloja y se desmaleza periódicamente. A principios de primavera está prevista una poda sanitaria y formativa. Al mismo tiempo, es necesario realizar un tratamiento preventivo contra las plagas, por ejemplo, con caldo de Burdeos, "Skorom", "Maxim" u otros medicamentos.
Conclusión
La grosella dulce es una de las mejores variedades para el Lejano Oriente y otras regiones con inviernos helados. El rendimiento es constantemente alto y las bayas son sabrosas. Tiene buena inmunidad, pero puede sufrir enfermedades fúngicas. Por lo tanto, los arbustos deben tratarse anualmente con fungicidas.
Reseñas de jardineros sobre grosellas dulces.
