Contenido
- 1 Composición y contenido calórico de la cebolla morada.
- 2 ¿Qué vitaminas hay en las cebollas rojas?
- 3 ¿Cuáles son los beneficios de las cebollas rojas (moradas) para el cuerpo humano?
- 4 Cómo y dónde utilizar la cebolla morada.
- 5 Daño de la cebolla morada y contraindicaciones.
- 6 Cómo almacenar cebollas rojas en casa.
- 7 Conclusión
Las propiedades beneficiosas de las cebollas rojas se extienden a muchos sistemas del cuerpo. La verdura se utiliza en la cocina y en la medicina, pero debe consumirse según todas las reglas para conseguir un efecto beneficioso.
Composición y contenido calórico de la cebolla morada.
Los beneficios de la cebolla morada para el cuerpo humano se deben a la composición interna de la verdura. La pulpa contiene:
- calcio y manganeso;
- cobre, magnesio y hierro;
- selenio y sodio;
- zinc y fósforo;
- potasio;
- antioxidantes;
- celulosa;
- Ácidos orgánicos.
El valor nutricional de las cebollas rojas saludables es bajo: solo 42 calorías por 100 g de producto.Puedes comer la verdura sin miedo a engordar, sobre todo teniendo en cuenta que no se suele consumir en grandes cantidades.
¿Qué vitaminas hay en las cebollas rojas?
Las valiosas propiedades de las cebollas rojas para el cuerpo humano también están determinadas por la composición vitamínica de la verdura. La pulpa contiene:
- ácido ascórbico;
- vitaminas B3 y B4;
- betacaroteno;
- vitamina K;
- vitaminas B5, B6 y B9.
Comer cebollas moradas es útil para la prevención y el tratamiento de la deficiencia de vitaminas estacional. La verdura fortalece el sistema inmunológico y reduce el riesgo de contraer infecciones virales y bacterianas.
Las cebollas rojas saludables reducen la probabilidad de sufrir accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos
¿Cuáles son los beneficios de las cebollas rojas (moradas) para el cuerpo humano?
Las cebollas rojas, también llamadas cebollas moradas o azules, aportan beneficios reales cuando se consumen en pequeñas cantidades. En particular, una verdura saludable:
- elimina desechos y sustancias tóxicas del cuerpo;
- promueve una rápida recuperación de la gripe y los resfriados;
- reduce los niveles de azúcar en sangre;
- tiene un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso y previene el estrés;
- ayuda a hacer frente a los síntomas de las alergias;
- sirve como prevención del cáncer;
- reduce los niveles de colesterol y previene el desarrollo de aterosclerosis;
- Tiene un efecto diurético y ayuda a eliminar el edema.
Puedes comer cebollas rojas saludables para mejorar el apetito y acelerar los procesos metabólicos. La verdura tiene un efecto positivo sobre el estado del hígado y los riñones. Puede utilizar cebollas rojas en el tratamiento de la glándula tiroides: la fruta contiene yodo, que restablece el equilibrio del sistema endocrino.
¿Cuáles son los beneficios de la cebolla morada para las mujeres?
Los beneficios de las cebollas rojas para las mujeres incluyen un efecto beneficioso sobre el sistema reproductivo.La verdura elimina los procesos inflamatorios en la pelvis, normaliza los niveles hormonales y ayuda a regular el ciclo mensual. El consumo regular de cebollas sanas protege contra la aparición de quistes y miomas.
Durante el embarazo, se puede tomar la verdura en ausencia de contraindicaciones. Las cebollas rojas reponen la falta de vitaminas y minerales en el cuerpo y son una valiosa fuente de ácido fólico. Pero durante la lactancia, es mejor retirar el producto de la dieta antes de los seis meses de vida del bebé, ya que empeora el sabor de la leche materna y puede provocar cólicos en el bebé.
¿Cuáles son los beneficios de la cebolla morada para los hombres?
La cebolla azul es beneficiosa para el cuerpo masculino: mejora la producción de testosterona, tiene un efecto beneficioso sobre la potencia y mejora la calidad del líquido seminal. Puedes comer esta verdura para prevenir ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares causados por una mala circulación sanguínea y para limpiar el hígado.
Es útil agregar cebolla morada a la dieta si es propenso a la calvicie temprana.
Beneficios de la cebolla morada para los niños
Las vitaminas de la cebolla morada pueden aportar grandes beneficios al organismo del niño. En primer lugar, la verdura fortalece el sistema inmunológico y protege al niño de virus y resfriados durante las infecciones estacionales. Puedes comer cebollas para la salud dental, ya que la pulpa contiene calcio, y para aliviar los síntomas de las alergias.
Al mismo tiempo, se recomienda darle al niño una verdura saludable por primera vez no antes de los ocho meses en forma hervida junto con los principales alimentos complementarios. Se permite introducir bulbos frescos en la dieta solo después de tres años.
Cómo y dónde utilizar la cebolla morada.
Las propiedades beneficiosas de las cebollas rojas se utilizan en la cocina y en la medicina popular. Cuando se agrega a platos fríos y calientes, la verdura mejora el olor y el sabor de los alimentos y los enriquece con vitaminas y minerales. Cuando se usa terapéuticamente en dosis mayores, ayuda a hacer frente a los síntomas de enfermedades agudas y crónicas.
Uso en la cocina
El bajo contenido calórico de la cebolla morada por cada 100 gramos y sus numerosas y valiosas propiedades hacen de la verdura un elemento universal en casi cualquier plato. En particular, a la pulpa se le añade:
- en ensaladas y sopas;
- en guarniciones de pescado y carne;
- en platos guisados y al horno;
- en adobos.
Las cebollas rojas saludables se hierven en sopas y se agregan picadas a las chuletas, y se decoran con medias anillas grandes en los platos cotidianos y festivos. La verdura combina bien con la mayoría de alimentos y condimentos, con aceites vegetales y salsas.
Uso de cebolla morada en la medicina popular.
Los beneficios de las cebollas azules se utilizan en la medicina popular. La verdura tiene un buen efecto en los trastornos metabólicos y los vasos sanguíneos debilitados, así como en el tratamiento de lesiones externas. Existen varias recetas populares basadas en este saludable producto.
Para la hinchazón
La cebolla morada tiene propiedades diuréticas y ayuda a eliminar el exceso de líquido de los tejidos. Si eres propenso a hincharte, se recomienda preparar el siguiente remedio:
- Se pican unos 200 g de cebolla y se mezclan con 100 g de miel.
- Vierta los ingredientes en 1 litro de vino tinto seco.
- Colocar en un lugar oscuro para infusión durante dos semanas.
- Pasado el tiempo, filtrar a través de una gasa.
Es necesario beber 30 ml de tintura de vino saludable con cebolla morada en ayunas por la mañana y por la noche. Tome el remedio hasta que mejore la condición.
No se recomienda beber tintura de cebolla morada durante más de dos semanas seguidas sin descanso.
Para la hipertensión
La cebolla morada es beneficiosa para la presión arterial inestable. A base de la verdura se prepara el siguiente remedio:
- Se pica una cebolla de tamaño mediano.
- Mezclar con 4-5 dientes de ajo rallado y pulpa de limón pasada por una picadora de carne.
- Agrega 200 g de azúcar granulada.
- Vierta los ingredientes en 500 ml de agua fría.
- Mezclar los componentes y ponerlos en un lugar oscuro durante diez días.
El producto terminado se consume en una cuchara grande tres veces al día con el estómago vacío. El tratamiento debe continuar hasta que la presión se estabilice.
Para la diabetes
Las cebollas rojas tienen un índice glucémico bajo de 15 y ayudan a controlar los niveles de azúcar en sangre. Tomar la verdura es útil para mejorar el funcionamiento del páncreas y estimular el metabolismo. Un remedio curativo basado en él se elabora de la siguiente manera:
- Picar finamente dos cebollas sanas y verter 500 ml de agua tibia sobre la materia prima.
- Dejar en un recipiente cerrado a temperatura ambiente durante ocho horas.
- Pasar a través de una gasa para filtrar.
El producto terminado se toma 100 ml tres veces al día con el estómago vacío, poco antes de las comidas. Es necesario continuar el tratamiento durante un mes, luego tomar un descanso de dos semanas y, si es necesario, repetir el curso.
Para enfermedades del hígado
La cebolla morada limpia el hígado de toxinas, alivia la inflamación y favorece la restauración del órgano. Un remedio basado en él se realiza de la siguiente manera:
- Muele unos 500 g de verduras saludables con una picadora de carne.
- Añade 200 g de azúcar y mezcla bien.
- Introducir la mezcla en el horno en una fuente de cerámica a 100°C.
- Cocine a fuego lento hasta que la mezcla se vuelva amarillenta.
El producto terminado se consume 15 g en ayunas durante diez días. El tratamiento debe combinarse con una dieta saludable, excluyendo los alimentos fritos, grasos y picantes.
Para helmintos
La cebolla morada suprime la actividad de los parásitos en los intestinos y favorece su rápida eliminación del organismo. En el tratamiento complejo de los helmintos, se puede utilizar el siguiente fármaco útil:
- Se pica una cebolla pequeña y se vierte con un vaso de agua hirviendo.
- Debajo de una tapa hermética, infundir la pulpa durante dos horas.
- Colar del sedimento.
La infusión se consume 100 ml una vez al día durante una semana.
Para lograr un efecto rápido contra las lombrices, es necesario combinar la cebolla roja con remedios farmacéuticos para las lombrices.
Para el estreñimiento
La cebolla morada tiene propiedades laxantes y ayuda a regular la función intestinal. Si eres propenso al estreñimiento, se recomienda preparar el siguiente preparado:
- Llena un tarro de cristal de 1 litro con pulpa de cebolla aproximadamente hasta los 2/3 de su capacidad.
- Llene la materia prima con vodka de alta calidad hasta el cuello.
- Selle el recipiente y colóquelo en un lugar oscuro durante diez días.
- Una vez transcurrido el período, filtrar el sedimento.
Debe tomar 15 ml de tintura para el estreñimiento tres veces al día con el estómago vacío. El tratamiento continúa hasta que se normalice la motilidad intestinal.
Para la prostatitis
Las propiedades antiinflamatorias de las cebollas rojas sanas tienen un efecto positivo en el sistema genitourinario de los hombres. Para la prostatitis, se puede utilizar la siguiente tintura con fines terapéuticos:
- Se vierten unos 200 g de verduras picadas con 500 ml de vino blanco seco.
- Conservar en recipiente cerrado en un lugar oscuro durante 12 días.
- Colar a través de una gasa doblada para eliminar los sedimentos.
La tintura útil se debe tomar 30 ml antes de las comidas hasta tres veces al día. El tratamiento se continúa durante tres semanas, tras lo cual se hace una pausa de diez días y se repite el curso si persisten los síntomas de la enfermedad.
Para dolencias articulares
La cebolla morada combate eficazmente la inflamación, tiene un suave efecto analgésico y alivia la hinchazón de las articulaciones. Para la artritis y el reumatismo, se puede utilizar de forma externa. Una mezcla medicinal útil se elabora de la siguiente manera:
- La cebolla picada se combina con 2-3 cucharadas grandes de azúcar.
- Muele bien la pulpa de verduras en un mortero o licuadora hasta obtener una masa homogénea.
La pulpa resultante se coloca en una gasa, se envuelve y se aplica a la zona dolorida con una compresa y se fija con una venda en la parte superior. Lo mejor es realizar el procedimiento por la noche un par de horas antes de acostarse.
Para heridas y úlceras
Este vegetal saludable ayuda a limpiar heridas purulentas y acelera la reabsorción de abscesos. Por lo general, las cebollas horneadas se utilizan para tratar áreas problemáticas de la piel. Las materias primas se amasan a fondo con un machacador de madera o se trituran con una licuadora, después de lo cual se aplican en el punto dolorido y se cubren con una venda.
Se recomienda conservar una compresa de pulpa de cebolla morada horneada durante al menos dos horas.
Para la calvicie
La cebolla roja saludable fortalece las raíces del cabello y promueve el crecimiento activo de nuevas hebras. Si eres propenso a la calvicie, debes frotar el cuero cabelludo con jugo de vegetales frescos todos los días. Los procedimientos continúan durante diez días.
Daño de la cebolla morada y contraindicaciones.
Las cebollas rojas crudas no son buenas para todos. Necesitas dejar de comer verduras:
- con exacerbación de úlceras de estómago y gastritis hiperácida;
- para enfermedades hepáticas crónicas graves;
- con procesos inflamatorios en los intestinos;
- con pancreatitis;
- con flatulencia severa;
- para enfermedades renales inflamatorias agudas;
- con intolerancia individual.
No está prohibido comer cebollas rojas saludables durante el embarazo a menos que sea alérgico. Pero durante la lactancia, la verdura debe excluirse de la dieta durante los primeros seis meses para evitar alergias en el bebé.
Cómo almacenar cebollas rojas en casa.
Las cebollas rojas saludables tienen una vida útil limitada. Una verdura comprada o cultivada en el jardín se puede utilizar entre 4 y 5 meses después de la cosecha, sujeto a las reglas de almacenamiento. Para evitar que los bulbos se deterioren antes de tiempo, es necesario guardarlos en una habitación seca con un nivel de humedad no superior al 60%. La temperatura debe ser de 15-18 °C.
Las cebollas rojas deben almacenarse en pequeñas cajas de madera o de cartón con buen acceso al aire fresco. Las verduras no deben guardarse en bolsas de plástico, ya que la condensación se acumula rápidamente en ellas y se forma moho en el producto.
Durante el almacenamiento, los bulbos se clasifican de vez en cuando y los ejemplares podridos se desechan.
Conclusión
Las propiedades beneficiosas de la cebolla morada se utilizan para enfermedades digestivas, trastornos metabólicos y procesos inflamatorios. La verdura fortalece la resistencia del organismo y previene los resfriados, pero a la hora de consumirla hay que tener en cuenta los posibles daños.
