¿Puede una madre lactante comer pipas de girasol fritas?

Las semillas de girasol durante la lactancia pueden parecer una buena adición a la dieta de una madre joven. Son ricos en muchos elementos valiosos. Además, comerlos a la manera tradicional rusa es similar a la meditación oriental y calma bien los nervios. Pero el uso excesivo puede causar problemas a la madre o al niño.

¿Es posible que las madres lactantes consuman semillas de girasol?

Como ocurre con la mayoría de los alimentos, está bien con moderación. La única pregunta es en qué forma se deben consumir las semillas de girasol. Hay ciertos desacuerdos aquí. Existe la opinión de que es necesario comer granos crudos. Solo necesitas secarlos para que sea más fácil quitarles las cáscaras. De esta forma, las semillas retienen el máximo de nutrientes. Las semillas de girasol tostadas no hacen daño durante la lactancia, pero tampoco aportan ningún beneficio. El 90% de los elementos necesarios para la lactancia se destruyen durante el tratamiento térmico.

Otra opinión es que todo depende de las preferencias personales de la mujer que amamanta. A algunas personas les gustan las semillas crudas, mientras que otras prefieren las tostadas.

Pero cabe señalar que estos últimos tienen un inconveniente importante: con el tiempo, desarrollan un sabor característico a aceite de girasol rancio. Los crudos tienen un inconveniente: es más difícil pelar las cáscaras. Y aun así no para todas las variedades. También los hay que limpian igual de bien en cualquier condición.

¿Cuáles son los beneficios de las semillas de girasol durante la lactancia?

Las madres jóvenes a las que les gusta relajarse con semillas estarán encantadas de que este producto estimule la producción de leche. Los granos de semillas contienen:

• calcio, que compensa a la madre la pérdida de este elemento durante la lactancia;
• potasio, que mejora el funcionamiento del músculo cardíaco;
• vitamina D, que en realidad no es especialmente necesaria en este caso (se produce de forma natural en el cuerpo durante largas caminatas al aire libre);
• vitamina A, que es un antioxidante;
• una gran cantidad de proteína vegetal, que, aunque no sustituye por completo a la proteína animal, también sirve como material para la construcción de tejido muscular;
• aminoácidos.

El aceite de girasol contenido en las semillas ayuda a mejorar la digestión y previene el estreñimiento en la madre. El efecto de las semillas en el tracto gastrointestinal de un bebé durante la lactancia es mínimo.

Otra ventaja evidente de comer semillas durante la lactancia es la posibilidad de dejar de fumar. La nicotina y el alquitrán que contienen los cigarrillos son definitivamente perjudiciales para los niños. Pero puedes sustituir el tabaco comiendo semillas de girasol.

Daño de las semillas de girasol durante la lactancia.

Pero las semillas no sólo pueden aumentar la cantidad de leche durante la lactancia. Si los consumes en grandes cantidades, puedes perjudicar tu salud y la de tu hijo. A menudo esto no es un daño directo: si lo comes, tienes un problema. En ocasiones las consecuencias pueden retrasarse con el tiempo.

Rápidamente aparecerá lo siguiente:

• constipación;
• cólico;
• alergia.

No la madre, sino el niño. Pero los bebés pueden ser alérgicos a cualquier cosa. Si un bebé desarrolla una erupción cutánea, debe consultar a un médico y excluir todos los alérgenos potenciales de la dieta de la madre. Las consecuencias inmediatas también pueden incluir la aparición de mal aliento. En términos de calidad, es casi tan bueno como el que se produce después de fumar un cigarrillo.

Los resultados tardíos y no evidentes incluyen exceso de peso y dientes dañados. Las semillas son muy ricas en calorías y, si no controlas su cantidad, puedes ganar kilos de más fácilmente. Si una madre cuida su peso, debe tenerlo en cuenta a la hora de calcular su dieta diaria.

Los dientes se deterioran porque la cáscara raya el esmalte. Día tras día, semilla tras semilla, y ahora el diente se ha desgastado hasta la dentina. Y entonces entran en juego las bacterias cariogénicas.

Contraindicaciones de las semillas de girasol para la lactancia.

Las principales contraindicaciones se basan en los efectos nocivos de las semillas durante la lactancia. Es decir, si un niño tiene estreñimiento, cólicos o alergias, es mejor evitar este producto. Sin embargo, lo mismo se aplica a la madre.

Reglas para usar semillas de girasol durante la lactancia.

La regla principal es no comer en exceso. Las semillas de girasol se pueden utilizar como snack entre comidas. Son un buen supresor del apetito.Pero por su alto contenido calórico también pueden considerarse una comida completa. Durante la lactancia, es mejor no dejarse llevar por las semillas. Para obtener una dosis diaria de los elementos necesarios, bastan sólo 100 g de semillas peladas.

Durante la lactancia, las semillas deben introducirse con cuidado en la dieta. Debe comenzar con 20 g por día y observar la reacción del bebé. Si surge algún problema, es necesario abandonar este "bocadillo". Si todo está bien con el bebé, la norma aumenta gradualmente. Al mismo tiempo, es necesario seguir controlando la reacción del niño.

Consejos útiles

Si se da preferencia a las semillas fritas, es mejor cocinarlas usted mismo. Ya preparados en paquetes, suelen estar tratados con conservantes. Esto no tiene nada de malo, pero el bebé apenas necesita riesgos adicionales.

Para la preparación independiente, las semillas seleccionadas se lavan con agua y se secan con una toalla. Para freír, es mejor coger una sartén de hierro fundido y calentarla al fuego.

Las semillas se esparcen en una capa uniforme y se fríen, revolviendo constantemente. El tiempo de cocción depende de la cantidad de semillas. La tarea principal es evitar que se quemen y al mismo tiempo secarlos uniformemente. El grado de tueste se controla según el gusto. Es mejor retirar la sartén del fuego poco antes de que esté completamente cocida. Esto permitirá que las semillas "se preparen" durante el proceso de enfriamiento.

Conclusión

Durante la lactancia, las semillas de girasol se pueden consumir tanto crudas como fritas. Pero los médicos recomiendan los secos crudos. En dichos granos se almacenan sustancias más útiles. Sin embargo, si escuchas las recomendaciones de los médicos, las semillas de calabaza tienen más beneficios.