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La berenjena Salamandra pertenece a un grupo de variedades creadas para el cultivo en condiciones de Siberia. La descripción de la variedad contiene la palabra “resistente al calor”, que, a primera vista, no corresponde a la región en la que se recomienda el cultivo de esta variedad de berenjena. Pero hay que recordar que en verano en Yakutia hay temperaturas de hasta + 40 grados. Y en el sur de Siberia hace mucho más calor que en la parte norte.
Descripción
Se trata de una variedad semiprecoz de alto rendimiento. Arbusto de mediana altura, cerrado. La planta entra en período de fructificación tres meses después de la fecha de siembra de las semillas. La variedad se cultiva en invernaderos y al aire libre. Comienza a ramificarse temprano, con gran cantidad de brotes laterales. El rendimiento de la variedad es de siete y medio a diez kilogramos por metro cuadrado.
Berenjenas de tamaño mediano. Peso hasta doscientos gramos. Longitud de catorce a diecisiete centímetros. La forma es cilíndrica. Las berenjenas son de color púrpura oscuro con una superficie brillante. Las espinas del cáliz están completamente ausentes o son muy escasas. La pulpa no es amarga, blanca, de consistencia densa.. Perfecto para enlatar y cocinar en casa.
Tecnología agrícola
A esta variedad de berenjena le encantan los suelos francos y franco arenosos con mucha materia orgánica. Es mejor plantar berenjenas después de cultivos como legumbres, zanahorias, calabazas, cebollas y melones.Las plántulas previamente germinadas en casa se plantan en un lugar permanente.
Se plantan en un lugar permanente a la edad de cincuenta y cinco días después de un inicio constante de clima cálido. La densidad de plántulas por metro cuadrado es de hasta cinco plantas. Durante la temporada de crecimiento, es necesario aflojar la tierra y alimentar las berenjenas con fertilizantes minerales. Malas hierbas se eliminan sin falta.
Recomendación oficial: en las regiones del norte y centro de la Federación de Rusia, esta variedad de berenjena solo se puede cultivar en refugios: semilleros, invernaderos. Puede cubrir temporalmente las camas con film transparente.
Receta no oficial de los productores de berenjenas siberianos
La berenjena es una verdura del sur, por lo que en Siberia se suele recomendar cultivarla en invernaderos. Pero los jardineros siberianos se quejan de que en los invernaderos las berenjenas ahuyentan la masa verde en lugar de dar frutos. Como cualquier otra planta, la berenjena empieza a dar frutos “antes de morir”. Después de todo, mientras haga calor, haya luz y haya agua, no tiene sentido dejar descendencia. Puedes vivir para tu propio placer. Tan pronto como se presentan condiciones desfavorables para la vida, la planta inicia un programa para generar una nueva generación. Por esta razón, hoy los jardineros siberianos están comenzando a "sacar" las berenjenas de los invernaderos y cultivarlas en campo abierto.
La berenjena no le teme tanto al aire frío como a los vientos refrescantes y las corrientes de aire. Para plantar plántulas, es necesario elegir un lugar soleado y protegido de los fuertes vientos.
Puedes plantarlos entre arbustos de bayas. Es mejor preparar con anticipación el lugar para plantar en el otoño cubriendo generosamente las camas con mantillo. Debe utilizar estiércol fresco como mantillo.
La mejor opción sería ropa de cama fresca para cabras o caballos. En casos extremos, vaca. Este mantillo también elimina la necesidad de aplicar fertilizantes nitrogenados. Las plantas obtendrán nitrógeno del mantillo.
El mantillo es una buena alternativa a la película plástica, bajo la cual se crea un exceso de humedad y condiciones favorables para el desarrollo de enfermedades fúngicas. Este método de cultivo sin película bajo mantillo inhibe el desarrollo del tizón tardío. Los hongos se desarrollan en la interfaz entre el aire y la tierra. El mantillo bloquea su desarrollo. Pero es necesario arrancar las hojas inferiores de los arbustos de berenjena. Los tallos de berenjena deben ventilarse. No es necesario espesar demasiado las plantaciones. Cinco plantas por metro cuadrado es el número máximo para la variedad.
El mantillo también protege contra la aparición de malas hierbas.
Las plántulas se cultivan en casa. Las semillas para las plántulas se siembran a mediados de marzo y se cosechan a mediados de abril. En junio, con la llegada de los días cálidos, las plantas se plantan directamente sobre el mantillo del año pasado.
Se debe separar el mantillo, colocar el brote allí y mover el mantillo nuevamente. Después de plantar, riegue con cuidado. A medida que el mantillo se sobrecalienta, liberará calor y calentará las berenjenas jóvenes.
La necesidad de regar más las berenjenas depende del clima. Durante los veranos lluviosos no es necesario regar en absoluto. Cuando se cultiva en un jardín abierto, no es necesario plantar la planta.
Las opiniones sobre esta variedad son unánimes.Habiendo comprado semillas varietales el año pasado, los jardineros también las comprarán este año. Los jardineros están más que satisfechos con el rendimiento y el sabor de la variedad.
