Contenido
La berenjena se considera, con razón, una de las hortalizas más útiles que se pueden cultivar en casa. Además, los frutos de la planta tienen un sabor original y extremadamente agradable, que se utilizan en la preparación de diversos platos. Además, la berenjena se puede consumir tanto fresca como enlatada. Uno de los productos más populares es el ampliamente conocido. Caviar de berenjena. Los factores enumerados anteriormente han llevado al hecho de que la planta se puede encontrar cada vez más en jardines domésticos y huertas.
Propiedades básicas de las berenjenas.
Las condiciones climáticas de Rusia están lejos de ser las más adecuadas para el cultivo de berenjenas. Por lo tanto, es necesario utilizar una variedad de técnicas agrícolas para ayudar a lograr rendimientos vegetales altos y estables. Los puntos más importantes a considerar a la hora de cultivar una planta son los siguientes.
Propiedades amantes del calor de las berenjenas.
Las plantas se encuentran, con razón, entre las más amantes del calor de todas las que se cultivan en condiciones domésticas extremadamente difíciles. Se considera que la temperatura óptima para el desarrollo de las hortalizas es una temperatura ambiente superior a más 20 grados.A temperaturas más bajas, el crecimiento de las berenjenas se ralentiza notablemente y, en algunos casos, se detiene por completo.
Además de amar el calor, la planta también percibe los efectos de las temperaturas negativas de manera extremadamente negativa. Durante las heladas, las berenjenas suelen morir, por lo que es necesario tomar medidas adicionales para protegerlas. Cuando se cultivan hortalizas en campo abierto, casi siempre se utilizan varios dispositivos, por ejemplo, se instalan arcos sobre los cuales se estira el material protector de cobertura. Como regla general, para estos fines se utiliza una película de polietileno común.
Otra consecuencia de la naturaleza termófila de la berenjena es que en las condiciones de la zona media rusa casi siempre se cultiva con plántulas. De lo contrario, siempre existe el riesgo de simplemente no poder obtener una cosecha antes de las temperaturas en las que se detiene el crecimiento y desarrollo de la planta.
Altos requisitos de humedad del suelo.
Para un crecimiento normal, la berenjena requiere un nivel constantemente alto de humedad en el suelo en el que se cultiva. El grado de humedad requerido generalmente se logra mediante dos técnicas agrícolas principales.
En primer lugar, la planta se riega regular y abundantemente. Se considera que el momento óptimo para esto son las horas de la mañana o la tarde, cuando la temperatura ambiente no es la más alta, lo que permite que la humedad sea completamente absorbida por el suelo.
En segundo lugar, al cultivar berenjenas, es obligatorio cubrir el suelo con mantillo. Esto es necesario para frenar la evaporación del agua, así como para su distribución más uniforme en el suelo.Se pueden utilizar varias opciones como mantillo, por ejemplo, paja, una capa de hierba o aserrín y, a menudo, una mezcla de los componentes enumerados.
Hay que tener en cuenta que con un nivel de humedad insuficiente, por regla general, las flores de la planta y, a veces, los ovarios se caen. Además, puede ocurrir otro proceso extremadamente desagradable, que consiste en la deformación de los frutos de berenjena ya formados.
La necesidad de una alimentación regular y abundante.
Una de las principales razones del fracaso en el cultivo de berenjenas es, por regla general, la fertilización realizada en el momento equivocado o en cantidades insuficientes. En este caso, es imperativo tener en cuenta el estado del suelo y el nivel de sustancias necesarias para el crecimiento de las plantas, ya que de esto depende la frecuencia y cantidad de fertilizantes necesarios.
A la hora de elegir la opción y cantidad de fertilizante se debe tener en cuenta lo siguiente. La cosecha de berenjenas se ve afectada negativamente tanto por la deficiencia o ausencia total de los nutrientes necesarios (en este caso se forman pocos frutos, que además son de tamaño pequeño), como por su cantidad excesiva (con un exceso de fertilizante se forma demasiada masa verde). en detrimento de la formación de frutos).
Características de alimentar berenjenas.
Haciendo alimentando berenjenas Se deben seguir varias reglas básicas. Uno de los principales es que cuando se cultivan hortalizas, prácticamente no se utiliza la alimentación foliar, cuando se rocía una solución fertilizante sobre las hojas y tallos de la planta. Por el contrario, se recomienda aplicar el abono exclusivamente sobre la raíz de la berenjena. Además de esto, hay algunos puntos más que es necesario tener en cuenta.
Aderezo según la calidad del suelo.
En el caso de cultivar berenjenas en suelo fértil, así como con mantillo regular, son suficientes tres alimentaciones después de plantar las plántulas. El primero se produce en el momento en que comienzan a formarse los cogollos de la planta. La segunda alimentación se realiza cuando se acerca el momento de la cosecha. La tercera vez, los fertilizantes se aplican en el momento de la formación de frutos de berenjena en los brotes laterales.
La primera y segunda fertilización suelen consistir en un conjunto estándar de minerales, a saber: nitrato de amonio (5 g), cloruro o sulfato de potasio (10 g) y superfosfato (20 g). La cantidad indicada de fertilizante se calcula para aproximadamente 1 m2. metro. zona alimentada. En algunos casos, al realizar la segunda toma, se duplica la dosis de fósforo y potasio. La tercera fertilización se realiza con abonos orgánicos, normalmente compost descompuesto. Su cantidad necesaria y suficiente es de aproximadamente 6 kg. por 1 metro cuadrado.
Cuando la berenjena se cultiva en un suelo pobre en nutrientes, es necesaria una fertilización más frecuente. Generalmente se realiza cada dos semanas. La primera vez llega 15 días después de la plantación de las plántulas. Como aderezo, se utiliza una solución de fertilizante complejo común, preparada a razón de 20 g por cubo estándar. La dosis requerida es de aproximadamente medio litro de solución por cada arbusto.
A la hora de realizar la segunda alimentación se utilizan abonos orgánicos, en la mayoría de los casos gordolobo líquido a razón de medio litro por planta. Durante la tercera y cuarta toma se utiliza urea. La solución se prepara a razón de una cucharada por cubo de agua.Por cada arbusto cultivado, se requiere aproximadamente un litro de la solución resultante. La urea tiene un efecto extremadamente beneficioso para acelerar el proceso de aparición de los ovarios, así como para la posterior formación de frutos.
Se debe prestar especial atención a la alimentación de las plántulas de berenjena, ya que su plena formación es uno de los factores determinantes que influyen en el nivel del rendimiento resultante. Los jardineros experimentados recomiendan alimentar las plántulas de berenjena dos veces. La primera fertilización se realiza en el momento en que comienzan a formarse hojas reales en la planta. La segunda se realiza aproximadamente 10-12 días antes de plantar las plántulas en el suelo.
Alimenta las plántulas se puede hacer de muchas maneras diferentes. La primera fertilización, por regla general, es una variedad de fertilizantes con un alto contenido de nitrógeno y potasio:
- Nitrato de potasio regular. Para preparar la solución, tome 30 gramos de la sustancia por cubo (10 litros) de agua.
- Fertilizante especial Kemira-Lux. Al usarlo, debes seguir las instrucciones. Las proporciones habituales para preparar la solución son de 25 a 30 g por 10 litros, es decir, un balde de agua.
- Una mezcla preparada por uno mismo que consiste en foscamida (30 g) con la adición de superfosfato (10 a 15 g). La cantidad especificada se diluye en 10 litros de agua.
- La composición ya mencionada anteriormente, que incluye nitrato de amonio, superfosfato y sulfato de potasio o cloruro de potasio en cantidades de 2, 3 y 3 cucharaditas, respectivamente, que deben disolverse en un balde de agua.
La segunda fertilización planificada de las plántulas se lleva a cabo con compuestos que incluyen, además de potasio y nitrógeno, fósforo, así como diversos micro y macroelementos. En la mayoría de los casos, se utiliza una de las siguientes opciones:
- Mezcla especial de fertilizantes Kristalon.Para preparar la solución son suficientes 20 gramos por cubo de agua.
- El fertilizante complejo ya mencionado Kemira-Lux. Las proporciones para preparar la solución son similares a las descritas anteriormente.
- Una mezcla preparada por uno mismo, que incluye superfosfato (60 a 80 g) y sal de potasio (20-30 g). La cantidad especificada de la mezcla también se disuelve en un balde de agua.
Al cultivar berenjenas, no se olvide de la necesidad de preparar el suelo antes de plantar las plántulas. Es mucho más correcto y eficaz no aumentar la cantidad y frecuencia de la fertilización, sino intentar elevar el nivel del suelo.
Como regla general, la preparación del suelo comienza en el otoño, cuando se excava el futuro lecho con la adición de estiércol. En este caso, por supuesto, debes elegir malas hierbas.
En la primavera, también es necesario agregar fertilizantes orgánicos, por ejemplo, el mismo estiércol, pero en forma podrida. Estas sencillas medidas tendrán un efecto extremadamente beneficioso sobre la velocidad y la calidad del crecimiento de las berenjenas.
Conclusión
Al cultivar berenjenas, es necesario tener en cuenta tres cualidades principales de la planta, a saber: su naturaleza amante del calor, así como sus altos requisitos de humedad y fertilización. Sólo si se cumplen todas las condiciones necesarias para la verdura se puede contar con una cosecha estable y decente. El cumplimiento de las reglas de alimentación, especialmente el momento y la cantidad de fertilizante aplicado, no es particularmente difícil. Lo principal es seguir estricta y cuidadosamente las recomendaciones dadas en el artículo.
