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A pesar de la gran cantidad de especies, el melón turcomano es especialmente querido por los residentes de verano. Esta cultura tiene un sabor y aroma increíbles. Se puede cultivar una buena cosecha de melón no solo en la zona sur. Siguiendo ciertas reglas agrotécnicas, es muy posible obtener una cosecha de turcomano maduro incluso en Siberia.
Descripción del melón turcomano
El melón turcomano no es una variedad separada, sino todo un grupo de especies de calabazas. Este término se utiliza para los melones cultivados en la región del mismo nombre. La hembra turcomana en la etapa de plena maduración rara vez tiene un tamaño grande. Sin embargo, sus características son excelentes:
- sabor dulce;
- pulpa jugosa;
- aroma de frescura.
Además, el melón Turkmenka es valorado por su buena resistencia a las bajas temperaturas. Cuando la variedad madura, la piel característica de la red se oscurece, se vuelve marrón y se presiona visualmente hacia adentro.
Variedades de melones turcomanos.
Cabe señalar que los "turcomanos" son un gran grupo de variedades, que reúne alrededor de 400 artículos. Se divide en 4 secciones principales, cada una de las cuales se diferencia en el período de maduración:
- Maduración temprana o maduración temprana. La temporada de crecimiento de este subgrupo de mujeres turcomanas dura entre 60 y 70 días.Representantes famosos son Mazy, Ternek, Zamcha. Se distinguen por su gran jugosidad, sabor delicado y aroma persistente. El contenido de azúcar está entre el 10 y el 15%.
- Temporada media – el segundo subgrupo, caracterizado por un período de maduración más largo, de 75 a 95 días. Esto incluye las variedades Mesek y Vaharman. Su pulpa es más densa, ligeramente crujiente, jugosa y más dulce que la de los melones turcomanos de maduración temprana. Contenido de azúcar del 15% al 18%. Los cocineros lo utilizan con mayor frecuencia para secar.
- Mediados de tarde – el tercer subgrupo con un período de maduración de 95 a 105 días. Los más famosos son Garry-Gyz y Payandaki. Se distinguen por una pulpa aún más densa y dulce, incluso un poco viscosa. Los frutos del Turkmenka tardío se almacenan bien y se utilizan para secar, enlatar y hacer miel de melón. Contenido de azúcar 18% o más. Se consideran variedades universales. Toleran bien el transporte, por lo que se venden frescos en diferentes regiones.
- Maduración tardía - el cuarto subgrupo de melones gigantes. Los principales representantes de Aktash y Almagulaba. Alcanzan tamaños enormes, la temporada de crecimiento es de 100 a 120 días. Un melón turcomano maduro pesa entre 15 y 20 kg. Características: sin sabor fuerte, muy alta densidad de pulpa, resistencia a bajas temperaturas. Las variedades del subgrupo se cultivan incluso en Siberia.
Cómo elegir el melón turcomano
Es necesario elegir sabiamente la fruta madura. Hay ciertos signos de un melón de calidad que deben estar presentes en el ejemplar seleccionado:
- Oler. El melón turcomano maduro tiene un aroma sutil y agradable. Si no lo huele cuando lo compra, no es necesario que lo compre. La fruta no estará endulzada ni jugosa.
- Sonido. Cuando se le da una palmadita con la palma de la mano, un melón turcomano maduro emite un sonido sordo. Si la fruta no está madura, el comprador escuchará un fuerte estallido.
- Estado de la piel. No debe quedar blando ni presionar. Lo mejor es elegir un melón con piel elástica.
- Color. La cáscara de un melón turcomano maduro está pintada de un intenso color amarillo sin manchas oscuras ni halos verdosos.
- Condición de "cola". Debe estar seco.
Además, puede pedirle al vendedor que elija una buena copia y luego probarla de acuerdo con las características enumeradas.
Turkmenistán en crecimiento
Turkmenka pertenece a las variedades tardías de melón. Debido a la larga temporada de crecimiento en la zona media y la región norte, el cultivo sólo se puede cultivar con plántulas. Es muy conveniente utilizar un invernadero plegable en el jardín, que se retira una vez que finalizan las heladas recurrentes.
Existe un método de enrejado para cultivar melón turcomano, en el que las enredaderas de la planta se atan a un marco. En este estado, los frutos están bien iluminados por el sol. Pero la mayoría de las veces las plantas se cultivan en rastils, extendiendo las enredaderas por el suelo.
Preparando plántulas
Puedes cultivar Turkmenka en la zona media utilizando plántulas. Esta técnica le permite acortar la temporada de crecimiento y obtener frutos maduros. Hay varias reglas que los productores de hortalizas deben seguir para que las plántulas crezcan fuertes:
- No viole el plazo de siembra de Turkmenka. Para la zona media, se considera que la época óptima es a mediados de marzo o finales de abril, dependiendo de las condiciones climáticas.
- Elija sabiamente las semillas. Necesitamos semillas turcomanas de alta calidad que hayan estado almacenadas durante 2 o 3 años, incluso si son variedades híbridas.
- Tome una mezcla de tierra de alta calidad.Puede utilizar tierra preparada para plantas de calabaza, que se vende en una tienda especializada. Si lo cocina usted mismo, deberá preparar una mezcla de arena de río (10 kg), turba (9 kg), humus (10 kg) y ceniza de madera (200 g).
- Elija un recipiente adecuado. Lo mejor son los recipientes de plástico o las macetas de turba con orificios de drenaje. El melón turcomano no tolera bien el trasplante, es mejor tomar inmediatamente recipientes con un diámetro mínimo de 10 cm, lo ideal será un recipiente del que se puedan sacar las plántulas con un trozo de tierra.
Las semillas (2 piezas por 1 taza) se entierran 1,5 cm, se humedecen y se cubre el recipiente con film. Después de brotar, coloque los melones a la luz y riegue cada dos días.
La temperatura se mantiene entre + 20-25 °C durante el día y + 18-20 °C durante la noche.
La primera alimentación de las plántulas de Turkmenka debe realizarse en la fase de 2 hojas verdaderas con fertilizante complejo, luego repetir con la misma composición después de 2 semanas.
2-3 semanas antes de plantar, asegúrese de comenzar a endurecer las plántulas de melón.
Selección y preparación de un lugar de aterrizaje.
Para el parterre del jardín, conviene elegir una zona abierta y soleada, pero protegida del viento. El melón crece bien en las laderas del sur.
La mujer turcomana prefiere suelos con acidez neutra. Reacciona peor a la acidificación y la alta humedad del suelo. Antes de plantar, conviene “desoxidar” el suelo si la neutralidad no alcanza el nivel requerido.
En el otoño, es necesario desenterrar el área y al mismo tiempo agregar humus o compost con la adición de superfosfato.
Reglas de aterrizaje
Tan pronto como se formen de 5 a 7 hojas en las plántulas turcomanas, es hora de plantarlas en el suelo.Primero es necesario humedecer los recipientes con las plántulas para que se puedan sacar bien. Prepare los agujeros con anticipación a una distancia de 55 cm entre sí.
Las plantas deben trasplantarse junto con un trozo de tierra y luego regarse inmediatamente con agua sedimentada. Mientras los brotes echan raíces, tendrás que regarlos con agua caliente. No profundice el cuello de la raíz, de lo contrario el turcomano será susceptible a las infecciones por hongos.
La fecha de desembarco se fija en un momento en que la temperatura nocturna en la región no baja de + 14 °C. Después del trasplante, las plántulas de Turkmenka se dan sombra durante 2-3 días.
Para aumentar el rendimiento de Turkmenka, el brote principal se pellizca por encima de la cuarta hoja. Los 2 brotes laterales que han crecido se extienden en el suelo y se fijan con alfileres.
Riego y fertilización
Al melón le encanta el riego regular, pero el exceso de agua provoca la pudrición del sistema radicular. Por lo tanto, al regar, se debe controlar el estado del suelo.
Para fertilizar el melón turcomano se utilizan fertilizantes orgánicos líquidos y complejos minerales. Para un resultado más eficaz, se recomienda alternarlos. Las plantas deben alimentarse por primera vez 2 semanas después de la siembra, luego durante la formación de los brotes laterales y antes de la aparición de los brotes. Al mismo tiempo, es importante cumplir con las reglas para aplicar fertilizantes a cultivos de jardín. Se debe prestar especial atención a la cantidad de componentes nitrogenados. Si sufren una sobredosis, la temporada de crecimiento del melón aumentará y se retrasará la fructificación.
Formación
En campo abierto, la formación del melón Turkmenka se lleva a cabo pellizcando las yemas apicales de las vides.Si el procedimiento se realiza correctamente, los nutrientes de las raíces comienzan a fluir no hacia la vid, sino directamente hacia la fruta. Los melones se vuelven más grandes y dulces. Eso sí, sujeto al calendario de riegos y abonados.
Cosecha
El momento de cosechar el melón turcomano está determinado por el destino final de la fruta. Para el consumo en fresco se necesitan ejemplares completamente maduros. Si el transporte o almacenamiento es corto, los melones se seleccionan 2 días antes de su plena maduración. Las variedades de maduración tardía, que se recolectan en la etapa de madurez técnica, están sujetas a un almacenamiento a largo plazo. Estos melones ya están completamente formados, pero debe pasar al menos otra semana antes de que maduren por completo. Cualquier fruta verde o demasiado madura no es apta para el almacenamiento. La madurez del melón está determinada por:
- Rico aroma. El fruto maduro tiene un olor persistente a melón.
- Cambios en la piel. Si la variedad se distingue por la presencia de una malla en la cáscara, entonces se vuelve claramente expresada y de color más oscuro, visualmente como si estuviera presionada hacia adentro. Cuando la variedad no tiene malla en la cáscara, la madurez está determinada por el intenso color amarillo del fruto.
- Facilidad de separación del tallo. En el momento de la madurez del fruto, el tallo comienza a secarse.
La recogida de melones se produce por etapas y de forma selectiva. Los frutos no maduran de inmediato, por lo que los maduros se recolectan gradualmente a intervalos de 5 a 6 días.
Es necesario recoger frutos con un tallo de 4-5 cm de largo, es mejor programar la recolección por la mañana o por la noche. Es importante que no haya sol activo.
Coloque los frutos recogidos de Turkmenka en crestas y déjelos al sol durante 10 a 14 días, volteándolos después de 5 a 6 horas.
Enfermedades y plagas
Las mujeres turcomanas que plantan están expuestas a infecciones de cualquier etimología: virales, bacterianas y fúngicas.La fuente es material de semilla, suelo contaminado, plantas vectores o insectos. Las principales medidas preventivas serán:
- Cumplimiento cuidadoso de los requisitos de tecnología agrícola.
- Preparación previa a la siembra del material de siembra.
- Cumplimiento del calendario de tratamientos preventivos con fármacos antifúngicos.
- Mantener las camas limpias - limpieza hierba, desmalezar, aflojar.
- Eliminación de plantas afectadas.
- Inspección de plantas para detección inicial de enfermedades.
Las principales plagas del melón son la toya, la araña roja y el gusano de alambre.
La propagación se puede prevenir observando la rotación de cultivos, eliminando las malas hierbas y rociando preventivamente las plantas con fungicidas e insecticidas.
Conclusión
Con poco tiempo, el melón turcomano produce una buena cosecha en casi cualquier región. Siguiendo los consejos de cultivo, podrá complacer a su familia con un melón jugoso y fragante cultivado en su propia parcela.
