Las patatas son una parte integral de la dieta diaria de muchas familias. Hoy en día puedes encontrar muchas recetas que utilizan esta verdura. Además, para muchos este producto se convierte en el principal en invierno. Teniendo esto en cuenta, las patatas se compran y almacenan durante todo el período frío. Pero ¿qué pasa si vives en un edificio de apartamentos y no tienes sótano, granero, etc.? En este caso, existe una solución original: guardar patatas en el balcón. Esto permite disponer de esta ansiada verdura durante todo el invierno y preparar una gran variedad de platos. Sin embargo, para almacenar patatas en el balcón en invierno, es necesario crear las condiciones adecuadas, especialmente si su balcón no tiene calefacción. En este artículo te contamos cuántos residentes de apartamentos salieron de la situación.
Almacenamiento adecuado
Para almacenar patatas en invierno, es necesario cosecharlas en un clima seco y cálido. También es obligatorio secar todos los tubérculos al aire libre a la sombra. Durante el proceso de secado, la exposición a la luz solar directa es inaceptable. El siguiente paso es clasificar las patatas. Si encuentra tubérculos enfermos o dañados, déjelos a un lado. Utilice estas patatas como alimento primero.
En cuanto al método para almacenar patatas en el balcón, es necesario hacer algún tipo de cofre o recipiente. Puedes hacerlo tú mismo a partir de un marco de madera y revestirlo con un material especial. Independientemente del método de almacenamiento elegido, el balcón cuenta con una buena ventilación. Sin un cambio de aire, las patatas se marchitarán y echarán a perder muy rápidamente. La ventilación debe, entre otras cosas, mantener una humedad del aire relativamente estable en el balcón, en torno al 40%.
Si usted mismo hizo un recipiente para almacenar papas en el balcón, entonces debe estar aislado. La espuma de poliestireno se suele utilizar como material aislante térmico. A menudo se utiliza un aislamiento de lámina gruesa. Crea el efecto de un termo. Se debe colocar una celosía dentro de la caja fabricada. Esto creará un espacio de aire.
Pero, ¿qué pasa si su balcón o logia no tiene calefacción en invierno? En este caso, será necesario realizar una serie de trabajos destinados a crear calefacción. Como mínimo, es necesario aislar de forma fiable el propio balcón. Si no está acristalado, asegúrese de instalar marcos de ventana. Para calentar, algunos artesanos del hogar utilizan grandes lámparas incandescentes. No es necesario dejarlos puestos todo el día, basta con unas horas. Si sigue todos estos pasos, podrá proporcionar a las patatas las condiciones de almacenamiento adecuadas.
Cómo hacer un almacenamiento
Usted mismo puede organizar una instalación de almacenamiento que garantice un almacenamiento confiable de papas en el balcón. Consideremos varias opciones. Si planea almacenar papas en el balcón en invierno para los años siguientes, puede usar bloques de madera y tablillas para hacer la caja. Cubra el interior de la caja con papel de aluminio u otro material reflectante. Compra espuma de poliestireno como aislante térmico. El uso de estos materiales garantizará un almacenamiento fiable de las patatas durante las severas heladas invernales.
Es importante evitar el contacto directo de las patatas con hormigón, ladrillo y otras superficies similares. Debido a esto, puede comenzar a ponerse negro y pudrirse. Por lo tanto, se debe instalar un estante inferior en la caja que se está fabricando. Resulta que deberías dejar un espacio entre el suelo y el estante inferior.
Caja de almacenamiento de patatas en el balcón en invierno puedes hacerlo con carga vertical. Esto es muy práctico sobre todo para aquellos que tienen un balcón pequeño. Por ejemplo, una caja puede ser estrecha pero alta. Teniendo esto en cuenta, encima se colocará una tapa. La tapa también debe estar aislada. Además, se puede cubrir con una manta duradera.
Si el balcón o logia es espacioso, entonces una caja para guardar patatas en el balcón en invierno se puede combinar con un asiento. Por ejemplo, haga una caja rectangular, fíjele la parte posterior y llene la tapa con gomaespuma suave en la parte superior. De esta manera, inmediatamente tendrá dos cosas útiles en su balcón: una caja para guardar patatas en invierno y un lugar para relajarse.
Otra opción es hacer una cámara calentada.Esta solución agradará especialmente a aquellos cuyo balcón no está aislado y viven en una región de Rusia donde se experimentan heladas severas y prolongadas. En este caso, se trata de hacer la misma caja, solo que con calefacción. Para hacer esto, necesitas hacer 2 cajas de diferentes tamaños, una más grande y la otra más pequeña. Esto es necesario para hacer las cámaras exterior e interior. Entre ellos se colocará un aislante térmico, por ejemplo, espuma de construcción, poliestireno expandido, etc. Se vierte aserrín en una bandeja que no permita que las patatas tengan contacto directo con la base, se colocan cartones, poliestireno o trapos. Se debe colocar un cable dentro de la caja para conectar una bombilla normal. A lo largo de un día se enciende la luz para calentar las patatas durante 5 horas.
Con este método no gastarás mucha electricidad, pero tus patatas estarán secas y en un lugar cálido en invierno. Algunos artesanos del hogar han utilizado un secador de pelo en lugar de bombillas normales. Una corriente de aire caliente aumentará rápidamente la temperatura requerida.
También puedes utilizar cajas de plástico o madera para el almacenamiento en invierno. Apila cajas de patatas una encima de otra. Su ventaja es que dejan pasar el aire. Para protegerse de las heladas, cubra la parte superior de las cajas de verduras con una manta de algodón caliente.
Utilizar cajas de madera o plástico es la solución más sencilla. Además, es el más caro.Además, no necesitas perder tiempo en hacerlas, porque las cajas se pueden comprar ya hechas. Sin embargo, este método es menos efectivo si su área experimenta heladas severas. Una simple manta de algodón no protegerá las patatas de las heladas. Por este motivo, antes de elegir un método de almacenamiento u otro, ten en cuenta los siguientes puntos:
- Considere no sólo sus capacidades financieras, sino también las condiciones climáticas.
- También asegúrese de considerar el tamaño del balcón o logia. Esto le permitirá determinar de antemano cuántas patatas se pueden almacenar durante la temporada de invierno.
- Materiales disponibles y material aislante térmico.
- ¿Es posible organizar la calefacción en tu balcón?
- ¿Qué tan bien está aislado el balcón?
Conclusión
Así que, si eres amante de las patatas y esta verdura es una de las protagonistas en invierno, entonces hay solución. Incluso si vives en un apartamento, puedes utilizar el espacio del balcón para guardar el invierno. Esperamos que este material le haya ayudado a comprender este problema y también le haya dado que pensar sobre cómo organizar exactamente un lugar para almacenar patatas en su balcón en invierno. Además, te invitamos a ver un vídeo introductorio.
