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Las patatas son un cultivo sin el cual es imposible imaginar el menú de una familia moderna. Y no es casualidad que se le llame “segundo pan”. De hecho, en ocasiones los platos de patatas pueden sustituir al pan, sobre todo porque uno no puede sorprenderse de su diversidad. Es muy posible comer platos de patatas al menos todos los días y no te cansarás pronto. Por tanto, no es de extrañar que cada familia, si es posible, intente cultivar esta hortaliza por su cuenta para estar absolutamente segura de la calidad del producto resultante. Pero para obtener una buena cosecha de patatas, es necesario tener en cuenta muchos factores.
Uno de los factores importantes es la elección de un período adecuado. aterrizajes papas. Después de todo, no hay fechas exactas y cada año todos deciden por sí mismos exactamente cuándo es mejor plantar este cultivo. En este caso, la temperatura del suelo para plantar patatas juega un papel importante. Al menos, muchos están acostumbrados a centrarse en este factor, aunque todavía existen muchas sutilezas a la hora de determinar el momento de la siembra.
Lo que dice la ciencia
Es bien sabido que el momento de la siembra de la papa tiene un impacto significativo en su rendimiento, así como en la calidad de los tubérculos en maduración. ¿Por qué todo el mundo se esfuerza por plantar patatas lo antes posible? Hay varias razones para esto:
- Al plantar patatas temprano, la cosecha también será bastante temprana y quién no quiere disfrutar de patatas tiernas lo más rápido posible.
- Según datos científicos, cuanto antes se planten las patatas, más protegidas estarán de la propagación de diversos virus. De hecho, con la siembra temprana, cuando comienza el verano activo de los pulgones, portadores de diversas enfermedades, las patatas logran alcanzar la resistencia relacionada con la edad a muchas enfermedades. Como resultado, sufrirá menos por ellos.
- Por último, cuanto antes se siembren las patatas, mayor será la cosecha que producirán. La siguiente tabla muestra la relación entre el momento de la siembra de papa y el rendimiento en la región noroeste de Rusia.
Fechas de siembra de papa | Rendimiento como porcentaje de lo plantado. |
|---|---|
Hasta el 15 de mayo | 1500% |
Del 15 al 25 de mayo | 1000% |
Del 26 de mayo al 10 de junio | 600% |
Del 11 de junio al 25 de junio | 400-500% |
El rendimiento aquí se determina de la siguiente manera: si plantó un cubo de patatas y cosechó el mismo cubo, entonces el rendimiento es del 100% (es decir, nada). Si plantó un balde y recogió dos baldes, entonces el rendimiento es del 200%. Un rendimiento de aproximadamente el 600% se considera normal.
Para otras regiones, el momento, por supuesto, será diferente. El cuadro se presenta únicamente para ilustrar el hecho de que los mejores rendimientos de papa están directamente relacionados con una siembra lo más temprana posible.
Pero esto es un arma de doble filo. Al fin y al cabo, nadie planta patatas en suelo helado, lo cual es completamente inútil. Entonces, pensando en el momento de plantar patatas, es necesario tener en cuenta:
- Clima;
- Estado del suelo, su temperatura y calentamiento;
- Estado fisiológico de los tubérculos.
Clima
Las condiciones climáticas son las más difíciles de calcular de antemano. A menudo son tan impredecibles que pueden alterar cualquier plan cuidadosamente trazado. Sin embargo, aproximadamente una o dos semanas antes de la fecha prevista de siembra, es necesario conocer el pronóstico del tiempo y ajustar días específicos de acuerdo con él. Ya que es poco probable que alguien plante patatas bajo una lluvia intensa o inmediatamente después de que termine, cuando el suelo es un lodo líquido continuo e impenetrable.
Condición del suelo
La condición del suelo se refiere a dos factores simultáneamente: temperatura y humedad. Además, la composición mecánica del suelo con el que se trabaja en un caso particular determina la rapidez con la que podrá alcanzar la temperatura o humedad deseada.
¿Cuál debería ser la temperatura mínima del suelo para plantar patatas en primavera? Según los datos científicos, plantar patatas sólo tiene sentido cuando la temperatura del suelo a una profundidad de 10-12 cm es de +7°+8°C.
¿Con qué está conectado esto? El caso es que precisamente a partir de una temperatura de +7° comienza el trabajo activo de las raíces de la patata. A temperaturas más bajas, especialmente en combinación con una alta humedad, las patatas tienen muchas posibilidades de simplemente pudrirse en el suelo. O es posible otra opción: junto al tubérculo "madre" plantado, se forman pequeños nódulos sin yemas que no tienen la capacidad de germinar; esto se llama brotación del tubérculo.
El hecho es que los brotes de patata sobreviven a una temperatura de +3°C y comienzan a desarrollarse lentamente. Pero lo más probable es que no puedan soportar temperaturas bajo cero. Por tanto, si hace frío en el momento de la siembra, pero se promete calentamiento en los próximos días, entonces puedes arriesgarte y plantar tubérculos ya germinados para que poco a poco empiecen a crecer.
El segundo factor, que es aún más importante a la hora de elegir cuándo plantar patatas, es la humedad del suelo. El hecho es que plantar a una temperatura aceptable de +7°C, pero en un suelo demasiado húmedo, puede provocar fácilmente la infección de los tubérculos con diversas infecciones bacterianas y rizoctonia.
¿Cómo determinarlo sin los instrumentos de medición adecuados, que no siempre están disponibles para cualquier veraneante o jardinero? Existe una forma popular bastante sencilla de determinar qué es la humedad del suelo. Es cierto que solo funciona para suelos arcillosos bastante pesados, pero los suelos arenosos y franco arenosos no son tan malos en términos de humedad. Toma un puñado de tierra y exprímelo bien en tu puño. Y luego, estirando el brazo frente a usted a la altura de la cintura, arroje el bulto al camino.
Aquí debemos mencionar una vez más la composición mecánica del suelo, porque determina la rapidez con la que el suelo se calentará y secará.Todos los suelos de jardín se dividen según su composición mecánica en:
- Ligero – arenoso y franco arenoso;
- Medio – franco ligero y medio;
- Pesado: franco y arcilloso pesado.
Cuanto más ligera sea la composición mecánica, más rápido se calentará el suelo en la primavera y antes se podrán plantar patatas. Y cuanto más rápido se seca, no tiene que preocuparse por el aumento de la humedad del suelo, incluso después de lluvias intensas y prolongadas. En un par de días puede que todo se seque.
Es por ello que no conviene retrasar la siembra de patatas en suelos ligeros. Después de todo, en un suelo demasiado seco, los tubérculos de patata no podrán desarrollarse bien. Es posible que requieran riego adicional.
En consecuencia, por el contrario, cuanto más pesada es la composición mecánica del suelo, más lento se calienta en primavera y más humedad contiene. ¡Solo por esta razón el momento de plantar patatas en la misma región puede diferir en una o incluso dos semanas!
Estado fisiológico de los tubérculos.
Los tubérculos de patata se pueden utilizar para plantar tanto en su estado normal como germinados. Los brotes pueden tener diferentes longitudes, aunque para plantar generalmente se utilizan tubérculos con brotes gruesos y fuertes que no miden más de unos pocos centímetros. Ya se ha mencionado que patatas germinadas Es beneficioso utilizarlo para plantar, no solo porque germina más rápido. Las patatas germinadas se pueden plantar en un suelo más frío de lo habitual, con consecuencias mínimas para ellas. La temperatura mínima para plantar patatas germinadas es de unos +3°C, pero es mejor plantar a +5°+6°C.
Métodos tradicionales para determinar cuándo plantar patatas.
Entonces, resultó que es necesario plantar patatas, por un lado, cuanto antes, mejor. Por otro lado, es necesario que la temperatura del suelo en el que se plantarán las patatas no sea inferior a +7°+8°C.
Y no en la superficie, sino a una profundidad de 10-12 cm. Es difícil imaginar a un jardinero o veraneante deambulando por un futuro campo de patatas con un termómetro en la mano y midiendo la temperatura del suelo a tal profundidad.
Es mucho más fácil recordar y utilizar el antiguo método popular para determinar si la tierra está preparada para plantar patatas.
Existen otras formas populares de determinar las fechas de siembra. Observe los árboles circundantes; después de todo, sus raíces se encuentran a gran profundidad y probablemente conocen bien la temperatura del suelo. A menudo se pueden encontrar indicios de abedules con follaje floreciente, así como flores de cerezo de pájaro.Pero el hecho es que el cerezo de pájaro florece aproximadamente 10 días después de que las hojas del abedul comienzan a florecer. De esto se deduce que el período asociado con la floración de las hojas de un abedul es el momento más temprano para plantar patatas. Y la floración del cerezo indica el momento en que ya no tiene sentido retrasar más la siembra; es necesario actuar sin demora.
Factores adicionales
¿Qué más puedes considerar si todos los métodos anteriores no te satisfacen? Hasta ahora hemos estado hablando de la temperatura mínima del suelo a la que resulta apto para plantar patatas. Pero si eres de esas personas a las que no les gusta apresurarse y hacer todo a fondo, entonces puedes esperar a que se caliente mucho y plantar patatas con total garantía de que no se congelarán. La temperatura óptima del suelo para plantar patatas es de +12°C a +15°C. Por cierto, esto corresponde aproximadamente a una temperatura ambiente de aproximadamente +16°+20°C. Sin embargo, debes tener en cuenta que si tu suelo es liviano, al plantar más tarde pueden surgir problemas con su humedad. El resto ya se ha mencionado anteriormente en el artículo.
Conclusión
Decida usted mismo, determine las condiciones más adecuadas para su región y terreno específico. La información proporcionada en este artículo debería ayudarle a tomar la mejor decisión.
