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Todo aquel que cultiva sus propias hortalizas intenta seleccionar las variedades de cultivos según su tiempo de maduración. Esta técnica proporciona a los jardineros productos frescos durante toda la temporada. Las verduras tempranas sirven para reponer nutrientes a principios de la primavera, cuando el organismo ya ha agotado sus reservas. Las patatas tempranas Zhukovsky son una variedad de alto rendimiento obtenida por criadores rusos.
La tarea de los científicos era desarrollar patatas que, a pesar de su maduración temprana, tuvieran un sabor excelente, no se cocinaran demasiado y fueran resistentes a condiciones extremas. Después de todo variedades tempranas tienen una demanda especial. Las patatas nuevas son apreciadas por su sabor único y sus propiedades nutricionales. Y aunque este producto es de temporada, esto no impide que los jardineros busquen nuevas variedades de patatas tempranas. A pesar de su corta vida útil, las patatas tempranas se consideran un valioso proveedor de vitaminas y minerales. Por lo tanto, la variedad Zhukovsky se convirtió en una verdadera victoria para los criadores.
Rasgos distintivos de la variedad.
La variedad de patata Zhukovsky es bastante conocida.
Se trata de una de las variedades de maduración temprana, con rendimiento garantizado en suelos de diferente composición y con una amplia variación de condiciones climáticas. Después de que aparecen los primeros brotes, solo pasan dos meses y ya puedes disfrutar de los primeros tubérculos.Entre las principales características distintivas de las patatas Zhukovsky se encuentran:
- Aspecto limpio y hermoso de los tubérculos.. La piel que tienen es rosada, suave, absolutamente uniforme y fina. A veces puedes encontrar patatas de la variedad Zhukovsky con un intenso color rojo. Cada tubérculo pesa al menos 165 gy tiene una forma ovalada y redondeada muy armoniosa; cuando se cocina conserva una consistencia densa (no se vuelve blanda). Los ojos son pequeños, pocos, de color rojo, ubicados en toda la superficie. La pulpa de los tubérculos es blanca y no se oscurece al cortarla. Las patatas son resistentes a los daños y su presentación se conserva durante el transporte a largo plazo.
- Estructura de arbusto. La planta es semi-extendida y de altura media. Arbusto con pocos tallos fuertemente ramificados. La masa foliar es de color verde oscuro con hojas grandes. Las hojas son grandes con nervaduras bien desarrolladas, disecadas. La patata Zhukovsky florece breve y profusamente. Las flores son de color rojo violáceo con puntas blancas. Las inflorescencias son compactas y elegantes. No produce frutos.
- Valor nutricional. La variedad de patata temprana Zhukovsky contiene hasta un 15% de almidón, una amplia gama de vitaminas, bioflavonoides, ácidos orgánicos y fibra. Los tubérculos de patata Zhukovsky pueden considerarse una fuente completa de proteínas y minerales (fósforo, magnesio, sodio, potasio, calcio). El contenido calórico es bastante bajo, prácticamente no contiene grasas ni colesterol.
- Productividad. Este indicador se distingue por la estabilidad y calidad de las patatas cosechadas por unidad de superficie. Para explotaciones u organizaciones es de hasta 600 c/ha. En plantaciones privadas, el rendimiento se mide por la cantidad de tubérculos obtenidos de un arbusto.La variedad Zhukovsky le permite recolectar más de 10 tubérculos de una planta.
- Resistencia a las enfermedades y plagas de papa. Los más comunes son el cáncer, la sarna, la rizoctonia y los nematodos. La patata temprana Zhukovsky resiste perfectamente estos formidables peligros. Es un poco menos resistente al tizón tardío, Alternaria y enfermedades virales, pero suficiente para preservar la cosecha.
- Sin pretensiones. La patata Zhukovsky, cuya descripción se puede encontrar en la literatura especializada, se diferencia de otras variedades por su excelente resistencia a la sequía y las bajas temperaturas. Esta es una cualidad valiosa de las patatas tempranas, porque se plantan durante períodos de clima inestable. Y el riego irregular no provocará la pérdida de cultivos.
- Capacidad de almacenamiento. Esta característica se valora en patatas de cualquier época de maduración, pero para las variedades tempranas se considera muy importante. Obtener una cosecha temprana y conservarla por más tiempo es el sueño de cualquier jardinero. Y con las patatas Zhukovsky esto es posible durante 8 meses. Naturalmente, sujeto a las condiciones de almacenamiento. Además, Zhukovsky resiste bien los daños mecánicos desde el principio. Por lo tanto, no debe temer que un pequeño rasguño provoque la muerte del cultivo de raíces.
La lista de ventajas de las patatas tempranas de Zhukovsky es bastante impresionante. Cultivar esta variedad es un placer. Pero es mejor familiarizarse con los matices de la tecnología agrícola antes de plantar.
Preparándose para desembarcar
Las patatas de siembra se preparan para el cultivo. Los tubérculos deben clasificarse y germinarse. Al clasificar, se eliminan los tubérculos blandos, dañados y muy pequeños (menos de 80 g). No debes cortar los tubérculos para aumentar la cantidad de material de semilla.Las características de la variedad Zhukovsky pueden reducirse significativamente o incluso perderse.
Luego se colocan los tubérculos-semillas para su germinación. Para hacer esto, use cajas, bolsas o simplemente coloque los tubérculos a granel debajo de la película. Proporcionan temperaturas en el rango de +4° - +20° e iluminación difusa. Esto se puede conseguir cubriendo las patatas con un paño blanco, papel o periódicos. Al germinar en interior, tendrás que añadir volteando y humedeciendo las patatas Zhukovsky. Simultáneamente con la humectación, la desinfección se lleva a cabo con permanganato de potasio común. Los tubérculos se desinfectan al menos una vez por semana.
Tratado contra plagas y enfermedades. Para ello se utilizan desinfectantes químicos que repelen los parásitos y protegen a Zhukovsky de enfermedades.
La calidad de la germinación se puede controlar por la aparición de brotes. Si aparecen brotes de aproximadamente 1 cm en los tubérculos, entonces podemos suponer que todo se hizo correctamente.
Al plantar manualmente en un área pequeña, se puede acortar el período de maduración de la variedad Zhukovsky. Para hacer esto, simplemente coloque los tubérculos en turba o aserrín húmedo. En tales condiciones, el sistema de raíces se desarrolla más rápido. Otra forma es cubrir las plantaciones con agrofibra común, que protege a las plantas jóvenes de las heladas.
Una semana antes de plantar patatas Zhukovsky, excavan la tierra. Lo mejor es que sea una zona bien iluminada. La composición del suelo no es particularmente importante, pero no se recomienda plantar la variedad Zhukovsky en un solo lugar durante varias temporadas seguidas.
Características de cuidado y recolección.
Cultivar patatas Zhukovsky tempranas no le obligará a leer libros de texto de agronomía. Basta con realizar las etapas básicas de cuidado de la variedad para recompensarte con una gran cosecha. Quedan las medidas necesarias:
- Desmalezar entre hileras y aflojar la tierra.. Comience según sea necesario inmediatamente después de plantar patatas de siembra Zhukovsky. A malas hierbas no mató las plántulas, es necesario eliminarlas a tiempo. El aflojamiento mejora la transpirabilidad del suelo y promueve un mejor desarrollo de las plantas.
- Control integral de plagas. Parásitos como escarabajo de patata y los grillos topo son capaces de causar grandes daños a los lechos de patatas. La variedad Zhukovsky no es inmune a estos insectos, por lo que será necesario tomar medidas para repelerlos o destruirlos.
- Riego. La resistencia a la sequía de las patatas tempranas de Zhukovsky todavía no exime a los productores de hortalizas del riego. Se puede realizar de forma moderada, pero en caso de sequía, al menos 5 litros por metro lineal de lecho.
- Aporcar. Una etapa importante en el cuidado de las patatas Zhukovsky. Los tubérculos se protegen del exceso de humedad y se airea el sistema radicular. El aporque se realiza varias veces. Obligatorio durante el periodo de floración, luego según sea necesario. Este procedimiento también evita que los arbustos se desmoronen.
Asegúrese de caminar por la zona para notar a tiempo los primeros signos de enfermedades y daños a las plantas. Esta técnica permite controlar la regularidad de riego, deshierbe, aflojamiento y aporque.
La descripción de la variedad Zhukovsky contiene información de que las patatas están listas para la cosecha después de 60 días. A finales de julio se recomienda cortar la punta. Los cultivos de raíces ya están formados y este procedimiento los protegerá contra el tizón tardío. Las patatas Zhukovsky se pueden cosechar mecánicamente.Su resistencia al daño lo permite. Guarde los tubérculos en una habitación oscura a una temperatura de +2 a +5 grados.
Se recomienda mantener un rango de temperatura determinado, de lo contrario será imposible conservar el cultivo. Después de todo, Zhukovsky es una variedad de patata temprana que normalmente no se puede almacenar durante largos períodos de tiempo.
Puede lograr la máxima productividad de la variedad Zhukovsky en casi cualquier región y en cualquier suelo. La condición principal será el cumplimiento de las recomendaciones.
Reseñas
La mejor característica que distingue a la variedad de papa temprana Zhukovsky son las revisiones de los productores de hortalizas:
