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No todo el mundo practica el cultivo de coliflor en campo abierto, algunos jardineros dejan de plantarla después de un intento fallido. Se trata de una verdura hipoalergénica, que los pediatras recomiendan ser una de las primeras en introducirse en los alimentos complementarios para niños. Para proporcionarle a usted y a sus seres queridos inflorescencias saludables, es importante conocer los secretos del cultivo de coliflor en campo abierto.
Condiciones de crecimiento
Etapas importantes en el cultivo de coliflor: siembra oportuna y cumplimiento de las condiciones de siembra.
A esta verdura le encantan los suelos húmedos y ricos en humus. Buenos precursores para el cultivo de coliflor en campo abierto son: cebollas, tomates, legumbres, patatas, pepinos y remolachas.
No se recomienda cultivar en el lugar donde crecían anteriormente: rábanos, nabos, repollo, rábanos, colinabos.
Para que el cultivo crezca y se desarrolle bien, la temperatura ambiente no debe exceder los +15…22ᵒС.En climas más cálidos, se recomienda dar sombra a las camas.
Cuando plantar coliflor en campo abierto.
La coliflor se siembra directamente en el suelo a principios de mayo. En ese momento, la amenaza de las heladas ha pasado y el suelo se ha calentado a la temperatura requerida.
El repollo puede producir los primeros brotes a una temperatura de +5ᵒС.
Cómo plantar semillas de coliflor en campo abierto.
La mayoría de los jardineros prefieren cultivar este cultivo de hortalizas utilizando plántulas. En las regiones del sur, las variedades de maduración temprana y media se pueden sembrar directamente en campo abierto.
Preparación del suelo
Los lechos destinados al cultivo de coliflor se excavan en otoño con una pala, habiendo distribuido previamente fertilizante sobre ellos, por 1 m.2:
- cloruro de potasio – 15 g;
- superfosfato – 30-40 g;
- abono o estiércol – 4-6 kg.
El suelo para el cultivo de productos dietéticos se prepara en otoño.
Antes de sembrar semillas, también se recomienda aplicar fertilizante por cada metro cuadrado:
- nitrofoska – 15 g;
- superfosfato – 20 g;
- ceniza de madera – 200 g;
- urea – 25 gramos.
3-5 días antes de sembrar las semillas, el lecho se calienta estirando una película plástica negra o spunbond.
Tratamiento de semillas
El tratamiento de semillas previo a la siembra incluye varias etapas. El cumplimiento de cada uno de ellos es la clave para una buena cosecha cuando se cultiva en campo abierto.
Calibración
Seleccione semillas grandes y de tamaño uniforme. Para separar las que no son aptas para la siembra, se colocan en una jarra con agua salada y se revuelven. Después de unos minutos miran. Aquellas semillas que floten hacia la superficie deben desecharse.
Tratamiento térmico
El tratamiento térmico se puede realizar de dos formas:
- Vierte las semillas de col en un colador y escaldalas con agua hirviendo.
- El material de siembra se coloca en un termo. Vierta agua caliente (temperatura +50ᵒC) y déjela por 15 minutos.
Independientemente del método de tratamiento térmico, las semillas deben enfriarse durante un minuto en agua fría. Este procedimiento protege el material de siembra de los virus que se esconden debajo de la cáscara y evita que el repollo se desmorone.
Remojar
Las semillas se pueden remojar en agua limpia antes de plantarlas en campo abierto. Pero los jardineros experimentados recomiendan utilizar la solución de Fitosporin.
Tratamiento calor frio
Cuando las semillas eclosionan, se lavan bien y se colocan en el refrigerador. Se mantienen a una temperatura de +5ᵒC durante 24 horas. Para aumentar la estabilidad de las semillas, se colocan en calor durante un día, luego se repite el procedimiento en el frigorífico.
Esquema para plantar coliflor en campo abierto.
La plantación de coliflor en campo abierto con semillas se realiza según el esquema de 35x50 cm, el primer tamaño es la distancia entre los arbustos del cultivo, el segundo es el ancho de las hileras.
Dependiendo de la variedad, el esquema para plantar hortalizas en campo abierto puede variar: 25-35x60-70 cm.
Cómo cuidar la coliflor en campo abierto.
La tecnología para cultivar coliflor en campo abierto prácticamente no es diferente de la col blanca. También debe garantizar el riego, el deshierbe, la fertilización y el tratamiento oportunos contra enfermedades y plagas. Solo en este caso todas las manipulaciones se realizan de forma más cuidadosa y exhaustiva.
Riego
Cuando se cultiva en campo abierto, el repollo requiere una humedad regular del suelo. El riego se realiza todas las semanas.Si ha caído precipitación y el suelo se ha saturado a una profundidad suficiente, es mejor abandonar el procedimiento. La humedad excesiva puede provocar el desarrollo de enfermedades fúngicas.
Aflojamiento y aporque
Al día siguiente de regar, se debe aflojar la tierra sin hundir demasiado la herramienta de jardín. Se recomienda combinar el procedimiento con el deshierbe y, al mismo tiempo, eliminar las malas hierbas de las camas.
Durante la temporada de crecimiento, el aporque de hortalizas se realiza tres veces:
- Si el repollo se cultiva en plántulas, el primer aporque se realiza 10 días después de la siembra en campo abierto.
- El procedimiento se repite una semana después de que comienzan a formarse las inflorescencias.
- No es necesario un tercer aporque. Es necesario si el arbusto de repollo se cae.
Sombreado
Aunque la coliflor es una planta que adora la luz, las cabezas son más densas si se cultivan en la oscuridad. El cultivo se sombrea con 2-3 hojas inferiores arrancadas, o se recogen varias hojas encima de la inflorescencia y se atan.
Los criadores lograron que las hojas más cercanas a la cabeza descansaran sobre la inflorescencia y la cubrieran completamente de la luz solar. Esto elimina la necesidad de que los jardineros den sombra a las plantas cuando cultivan productos dietéticos en campo abierto.
El mejor vestido
El cultivo en campo abierto requiere de 3 a 4 alimentaciones por temporada:
- El primer procedimiento se lleva a cabo a más tardar 20 días después de trasplantar las plántulas a campo abierto. Se recomienda utilizar solución de gordolobo. Disuelva 0,5 litros de la composición en un balde de agua. Debajo de cada arbusto se vierten 0,5 litros de solución.
- La segunda toma se realiza a los 10 días. La solución se prepara de la misma manera, pero se agrega 1 cucharada. l. Fertilizante complejo Kristalin. Esta vez, se vierte 1 litro de solución debajo de cada arbusto de repollo.
- La tercera vez que se alimenta el cultivo durante el período de formación activa de las cabezas. Los fertilizantes minerales se utilizan con mayor frecuencia. Por ejemplo, si se trata de Nitrophoska, disolver 2 cucharadas en 10 litros de agua. cucharas. Consumo de alimento – 6-8 l/m2.
Los fertilizantes se aplican por cuarta vez entre 1,5 y 2 semanas después de la tercera, utilizando cualquier complejo mineral.
Protección contra enfermedades y plagas.
El cultivo de coliflor en campo abierto se asocia con un alto riesgo de desarrollar una enfermedad viral o fúngica.
La verdura es atacada por plagas y afectada por infecciones virales, bacterianas y fúngicas.
En campo abierto, las siguientes enfermedades afectan con mayor frecuencia a la planta:
- Mosaico. La enfermedad se manifiesta como un aclaramiento de las nervaduras de las láminas de las hojas. Más tarde, las hojas se arrugan y se ve un borde oscuro alrededor de las nervaduras.
- El mildiú velloso se caracteriza por la aparición de manchas deprimidas. Si afuera el clima es húmedo, las hojas se van cubriendo gradualmente por fuera con puntos blanquecinos.
- Fusarium penetra en el sistema vascular de la coliflor, después de lo cual las láminas de las hojas se vuelven de color amarillo verdoso y luego se caen por completo.
- Bacteriosis vasculares. Progresa cuando se cultiva en campo abierto durante períodos de lluvias prolongadas. Aparecen rastros de marchitamiento en las láminas de las hojas y aparece podredumbre negra en las cabezas.
- Kilá. Con esta enfermedad, se forman conos en el sistema de raíces de la coliflor, lo que provoca que se pudra. Las plantas dejan de recibir componentes nutricionales del suelo y el cultivo se seca.
- El tizón por Alternaria aparece como manchas de color marrón oscuro y negro en las hojas.
Para reducir el riesgo de enfermedades cuando se cultiva en campo abierto, los expertos recomiendan observar la rotación de cultivos y mantener estrictamente la distancia antes de plantar semillas de coliflor. Si no fue posible evitar que la planta sufriera daños por infecciones fúngicas o virales, el tratamiento debe iniciarse de manera oportuna, retirando primero el espécimen afectado del lecho del jardín y tratando los restantes con fungicidas.
Plagas que atacan con mayor frecuencia a la coliflor cuando se cultiva en campo abierto:
- Polilla de la col, gusano cortador y polilla blanca: las orugas de estos parásitos muerden las hojas y las inflorescencias, dejando solo venas.
- Los pulgones de la col no solo chupan el jugo de la col, sino que también la infectan con enfermedades virales.
- La mosca de la col pone huevos en el fondo de la col y en el suelo. Las larvas se desarrollan rápidamente, infectan la raíz y después de lo cual las plantas mueren.
- Los escarabajos pulgas crucíferos comen las hojas de las plantas jóvenes.
El control de plagas cuando se cultiva en campo abierto se lleva a cabo utilizando medios populares y químicos. Todo depende del grado de daño a la cultura.
Secretos del cultivo de coliflor en campo abierto.
Para obtener una buena cosecha de coliflor, se deben tener en cuenta las peculiaridades de su cultivo en campo abierto.
5 secretos para cultivar un producto dietético en tus propias camas:
- Elección de variedad. Los expertos recomiendan elegir variedades que sean resistentes a la mayoría de enfermedades. Estas son formas híbridas marcadas con F. Las más populares son Malimba F1, Baldo F1.
- Cumplir los plazos, elegir el lugar adecuado para crecer. La cultura prefiere áreas soleadas, es posible colocar una cama con sombra clara.La rotación de cultivos es de no poca importancia.
- Riego. La falta o exceso de humedad tampoco beneficiará a la coliflor. Para proteger el sistema de raíces del sobrecalentamiento y la rápida pérdida de humedad, las camas se cubren con césped.
- Aplicación oportuna de fertilizantes. La falta de componentes nutricionales afecta negativamente el rendimiento de la coliflor.
- Para mantener las cabezas blancas, los jardineros usan hojas para dar sombra, fijándolas sobre las cabezas de repollo. Al repollo no le gusta estar expuesto a la luz solar directa.
No se recomienda saltarse las fechas de cosecha. Si la verdura crece demasiado, las inflorescencias se oscurecen, se aflojan y pierden su presentación.
Conclusión
Cultivar coliflor en campo abierto es posible para jardineros de cualquier nivel. Lo principal es seguir estrictamente las recomendaciones, realizar adecuadamente la preparación de las semillas antes de la siembra y organizar adecuadamente el cuidado de la planta.
