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Cultivar y cuidar colinabo en campo abierto no es difícil, especialmente si tienes experiencia trabajando con otras variedades de repollo. Es importante elegir el lugar adecuado para el cultivo, decidir el método de siembra y el momento adecuado. El cuidado del colinabo en campo abierto debe ser integral.
¿Cómo crece el colinabo?
Los antiguos romanos comenzaron a cultivar colinabo. Atrae por su rica composición química y es un valioso producto dietético.
El fruto del tallo engrosado parece un nabo o colinabo, que es lo que le dio su nombre a la cultura; traducido del alemán significa "repollo-nabo".
El colinabo desarrolla un sistema de raíces desarrollado con una raíz principal delgada pero larga con densas ramificaciones. Se encuentra a una profundidad de 0,25 a 0,3 my diverge uniformemente en diferentes direcciones unos 0,6 m. La raíz principal con ramas puede llegar a una profundidad de 2,5 m.
Cuando el colinabo tiene 7-8 hojas verdaderas, los frutos del tallo se vuelven notablemente más gruesos. Posteriormente, se forman simultáneamente con el crecimiento de las hojas.La forma del fruto del tallo depende de la variedad; los tipos redondos y redondos y planos tienen el mejor sabor. Las variedades tardías tienen hojas más grandes y más hojas.
Los frutos del tallo están cubiertos por una piel gruesa. La pulpa es densa y carnosa, pero jugosa y dulce. Hay muchos vasos en el núcleo, por lo que el fruto del tallo se vuelve más grueso a medida que madura.
Dependiendo de la variedad, la piel puede ser verde o morada.
¿Dónde crece el colinabo?
El cultivo de colinabo en campo abierto tiene éxito en cualquier región. Prefiere una temperatura diurna de 15-18 °C y una temperatura nocturna de 8-10 °C.
El colinabo es un cultivo resistente al frío. Durante la sequía, puede obtener humedad en las profundidades del suelo, pero su falta está plagada de frutos del tallo de baja calidad.
Para cultivar colinabo con éxito, el sitio debe cumplir con los siguientes requisitos:
- suficiente luz: cuando se da sombra, los frutos tardan más en formarse, el rendimiento se ve afectado;
- se prefieren las laderas del sur o sureste;
- largas horas de luz, en tales condiciones las hojas crecen más rápido y se forman frutos del tallo;
- suelo arcilloso suelto enriquecido con materia orgánica;
- la acidez de la tierra es neutra o ligeramente alcalina, el valor óptimo es 6,5-4,4 pH (se permite 5,5);
- en campo abierto, es mejor plantar el cultivo después de legumbres, pastos perennes, papas, tomates, zanahorias, calabazas y calabacines;
- cualquier miembro de la familia de las Crucíferas (Repollo) es un mal predecesor.
En el otoño se debe preparar un sitio para cultivar colinabo en campo abierto. La profundidad de excavación es la bayoneta de una pala.Es necesario añadir los siguientes elementos por 1 m²:
- ceniza de madera 1 taza;
- urea 1 cucharadita;
- orgánico 3-4 kg;
- superfosfato 1 cucharada. l.
¿Cuánto tiempo crece el colinabo?
Casi todas las variedades de colinabo son de maduración temprana. En campo abierto, la maduración tarda entre 65 y 75 días. En este caso, la recolección puede comenzar antes.
Cuando plantar repollo colinabo.
Los tiempos de siembra dependen del método elegido. Si planta semillas en el sitio, el trabajo de siembra se puede planificar para principios de mayo.
Las plántulas comienzan a cultivarse a mediados de marzo y se trasladan al jardín a principios de mayo. Puedes mover las fechas o sembrar el siguiente lote a principios de mayo.
La siembra puede continuar hasta finales de junio. La planta no teme a las heladas otoñales. El intervalo óptimo entre siembras es de 2 semanas.
Cómo cultivar colinabo
El colinabo se puede cultivar sembrando semillas en campo abierto o mediante plántulas. La primera opción es más adecuada para variedades con periodos de maduración medios y tardíos. Las semillas en campo abierto germinan a una temperatura de 15-18 °C. Es mejor cultivar colinabo temprano e híbrido en el campo a través de plántulas.
Cómo cultivar plántulas de col colinabo
Es mejor cultivar plántulas en un sustrato especial. El suelo debe ser ligero y suelto y contener turba. Es mejor mezclarlo a partes iguales con tierra de césped y humus.
Es mejor cultivar plántulas de colinabo en recipientes con celdas separadas, también puede usar vasos de plástico desechables, casetes, briquetas de turba o coco.
El proceso comienza con la preparación de las semillas:
- Sumerja el material en agua caliente durante 15 minutos. Temperatura 50°C.
- Transfiera inmediatamente las semillas a agua helada y manténgalas así durante 1 minuto.
- Sumerja el material en una solución de microelementos preparada previamente durante 12 horas.
- Lavar las semillas y ponerlas en el frigorífico (compartimento de verduras) durante un día.
- Mantener el material en un paño húmedo hasta que muerda.
Después de la siembra, cubrir el recipiente con vidrio y mantenerlo a una temperatura de 18-20 °C. Después de la emergencia, no se necesita refugio y la temperatura se reduce a 8 °C. Después de 1,5 semanas, la temperatura se eleva nuevamente a 17-18 °C.
Cuidar las plántulas es fácil:
- humedeciendo la tierra según sea necesario, no la riegue, sino “rocíela”;
- control de temperatura;
- regar con permanganato de potasio una vez: la solución debe ser débil, la medida es necesaria para prevenir la pata negra;
- cuando aparezcan 2 hojas verdaderas, alimente las plántulas: 0,5 cucharaditas por 1 litro de agua. complejo mineral y 0,5 comprimidos de microelementos.
Al sembrar en una caja común, después del desarrollo de 1 hoja verdadera, las plántulas deben trasladarse a macetas de turba. Después de esto, mantener la temperatura a 20 °C. Al cabo de unos días, redúcela a 17 °C durante el día y 11 °C por la noche.
Antes de plantar en campo abierto, las plántulas deben endurecerse. El proceso comienza con 2 semanas de antelación. Esto debe hacerse gradualmente.
Cómo cultivar repollo colinabo en campo abierto.
Puedes plantar semillas cuando el suelo esté cálido. Para asegurar que se distribuyan uniformemente, puedes mezclarlos con otro material:
- mostaza, mijo, colza: precaliente las semillas para que no germinen en el futuro;
- aserrín, deben estar secos;
- arena seca;
- superfosfato en gránulos: en peso de 3 a 10 veces más que las semillas de colinabo.
Es conveniente plantar el cultivo en campo abierto utilizando bolitas de semillas.La tasa de siembra es menor, la distribución es más uniforme y las plántulas aparecen antes.
Se siembran 0,1-0,2 g de semillas por 1 m². Es necesario sellarlas a una profundidad de 1,5-2,5 cm, conviene sembrar las semillas en surcos previamente derramados con agua. La distancia entre hileras es de 30 cm, entre plantas vecinas de 3-4 cm, compacta inmediatamente el suelo.
Después de la emergencia, se requiere adelgazamiento. Entre plantas vecinas debe haber entre 10 y 15 cm en las variedades tempranas y entre 25 y 50 cm en las variedades medias y tardías.
Al aclarar, los ejemplares más fuertes se dejan en el jardín; las plantas siderúrgicas se pueden trasplantar a otro lugar.
Reglas para el cuidado del colinabo.
Para obtener una cosecha rica con excelentes características gustativas, es importante la tecnología agrícola para el colinabo en campo abierto. Las reglas son las siguientes:
- Asegúrate de que la tierra esté siempre húmeda. Al principio, el colinabo se riega una vez cada 2-3 días y luego una vez a la semana. En los días calurosos el riego debe ser más frecuente, pero no tan abundante como para otros tipos de col.
- Desmalezar regularmente el colinabo, aflojar el espacio entre hileras y la tierra alrededor de las plantas en las hileras, profundizar entre 6 y 8 cm. La soltura del suelo es importante para la jugosidad y ternura del cultivo.
- Cubra el colinabo antes de que los frutos del tallo comiencen a crecer.
- Puedes fertilizar el cultivo 2-3 veces por temporada con un intervalo mínimo de 1 mes. Se recomienda alternar fertilizantes orgánicos y minerales. El cultivo responde bien a la urea y la solución. Para 10 litros de agua necesitas 1 cucharada. l. remedio elegido.
Enfermedades y plagas
Cuando se cultiva en campo abierto, el colinabo sufre los mismos problemas que otros tipos de repollo. Una de las enfermedades más comunes es la bacteriosis mucosa o vascular (podredumbre negra).El problema puede ocurrir en cualquier etapa del crecimiento. La enfermedad se ve facilitada por la alta temperatura del aire y la alta humedad. Para la prevención, es importante observar la rotación de cultivos y quemar los residuos de las plantas.
El medicamento Binoram ayuda contra la bacteriosis del colinabo; las plántulas se rocían con Planriz para su prevención.
Otra enfermedad fúngica del colinabo es la raíz club. Se ve favorecido por suelos pesados y ácidos y encharcamientos. Las plántulas de colinabo afectadas deben destruirse; morirán en campo abierto. Para la prevención, es necesario utilizar fumigantes para el tratamiento del suelo.
Clubroot aparece como hinchazones y crecimientos en raíces que tienen el mismo color; la capacidad de absorción se ve afectada, lo que conduce a la pudrición.
Otro problema del colinabo es el mildiú velloso. Las plántulas a menudo sufren de mildiú velloso. La enfermedad se manifiesta como manchas amarillas en las hojas de arriba y una capa blanca debajo. La placa de la hoja comienza a amarillear y morir, y la planta se debilita.
Los medicamentos Vectra, Skor, Topaz y la mezcla de Burdeos ayudan contra la peronosporosis.
El colinabo tiene muchas plagas:
- Uno de los principales parásitos es el escarabajo pulga. Puede ser crucífero, negro, ondulado. La polinización con ceniza de madera con cal apagada y ceniza con polvo de tabaco ayudará a eliminar los insectos. Se puede utilizar naftaleno entre filas.
El escarabajo pulga crucífero prefiere el crecimiento joven, aparece a temperaturas a partir de 15 °C, la planta puede morir en 2-4 días
- Otro enemigo del colinabo en campo abierto es el mosquito crucífero de las agallas, también llamado mosquito del pecíolo. Sus dimensiones son de sólo 2 mm. El daño es causado por las larvas. La infección por ellos provoca la deformación de las plantas y su posterior descomposición. Los cultivos tempranos se ven especialmente afectados.
Los neonicotinoides ayudan a eliminar el mosquito del pecíolo; para la prevención, es importante eliminar las malas hierbas de manera oportuna
- El enemigo del colinabo también son los gusanos de alambre, las larvas de cualquier escarabajo clic. Tienen un cuerpo rígido, de 1 a 4,5 cm de largo, las larvas viven en el suelo, estropean las semillas, las raíces jóvenes y los tubérculos, lo que los hace susceptibles a diversas enfermedades.
Es eficaz utilizar cebos contra los gusanos de alambre: paja, hierba, trozos de raíces; las larvas que han subido allí deben recogerse y destruirse.
- El colinabo también sufre los trips del tabaco. Suele afectar a las plántulas. Puede deshacerse de la plaga con la ayuda de Agravertin, Actellik, Vertimek, Confidor Extra.
Para prevenir los trips del tabaco, es necesario quemar los residuos de las plantas, regar regularmente las plantaciones, cubrir el suelo con mantillo, eliminar las malas hierbas y cavar el suelo muy profundamente.
- Otro enemigo del colinabo es la col, también llamada clara de col. Las orugas de esta mariposa se comen las hojas tiernas de la planta. Un insecto puede poner hasta 200 huevos.
Puedes combatir el repollo con los medicamentos Bitoxibacilina, Lepidocida; el enemigo natural son las avispas.
Cosecha
Cuando se siembra en campo abierto en primavera, el colinabo se debe recolectar a medida que madura, pero solo se puede almacenar durante 2 semanas en el refrigerador. La cosecha de verano se recoge simultáneamente con la col blanca a una temperatura de 3-5 °C durante el día y de 0-1 °C durante la noche.
El colinabo se debe recolectar en un día claro y seco:
- Desenterrar los frutos del tallo con raíces.
- Secar el cultivo a la sombra.
- Retire la tierra y recorte las hojas. Si dejas las raíces, el colinabo durará más.
La cosecha se almacena bien, pero necesita mucha humedad (95%).Las variedades con piel morada tienen la mejor calidad de conservación. Es mejor almacenar el colinabo en cajas, rociando los tallos con arena. La temperatura cero es óptima. Si se cumplen todas las condiciones, la cosecha puede durar hasta 8 meses.
Conclusión
Cultivar y cuidar colinabo en campo abierto no es más difícil que trabajar con otros tipos de repollo. El cultivo se puede plantar con semillas o plántulas. El cuidado debe ser integral, incluyendo la prevención de enfermedades y plagas. Su correcta organización permite obtener una cosecha rica y con buen sabor.
