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Uno de los cultivos agrícolas más populares es el repollo. Esta verdura no sólo tiene un gran sabor, sino que también contiene una gran cantidad de sustancias útiles. Por eso ocupa un lugar destacado en los parterres del jardín. Las variedades de col blanca son especialmente populares entre los productores de hortalizas, una de las cuales es la col Krautman.
El popular híbrido medio tardío Krautman F1 fue creado por criadores holandeses.
Características de la col Krautman
El repollo Krautman (en la foto de abajo) es una variedad de repollo blanco de mitad de temporada. El período desde la germinación hasta la cosecha dura de 4 a 6 meses. La roseta de la planta es de tamaño compacto. Consiste en hojas lisas elevadas, ligeramente arrugadas, de tamaño mediano. Los bordes son uniformes, lisos, el color es esmeralda intenso, con una capa cerosa de intensidad media a fuerte. Las hojas internas son delgadas, delicadas, de color claro (más claras que las exteriores). El tallo interior tiene la misma longitud que el exterior. El peso medio de las coles es de entre 1,8 y 4,5 kg. Algunos ejemplares crecen hasta 6-7 kg.
La cabeza de la col Krautman está medio cubierta, de tamaño mediano, de forma redonda y de estructura densa.
Las cabezas de repollo tienen una apariencia atractiva, no se agrietan en ninguna condición climática y no se pudren. Se almacenan durante mucho tiempo después de madurar en la raíz y se transportan perfectamente a largas distancias sin pérdida de sabor. El híbrido también se adapta bien a cualquier condición climática.
Ventajas y desventajas
Ventajas del híbrido Krautman:
- alta productividad;
- regreso amistoso de la cosecha;
- las cabezas de repollo no se pudren ni se agrietan;
- excelente presentación;
- las cabezas de repollo pueden permanecer en las camas durante mucho tiempo después de la maduración completa;
- buena transportabilidad a largas distancias;
- excelente calidad de conservación;
- inmunidad a enfermedades fúngicas;
- Se adapta fácilmente a una variedad de condiciones climáticas.
Desventajas de la variedad:
- sistema de raíces débil, lo que hace que la planta caiga de lado, bajo el peso de las cabezas de repollo maduras;
- falta de resistencia a clubroot.
Rendimiento de la col Krautman F1
La col blanca Krautman tiene un alto rendimiento: 400-900 c/ha. A partir de 1 m2 se pueden recoger unos 8,0-9,5 kg. La cosecha tiene una calidad de conservación bastante buena. Las cabezas de repollo maduras se pueden almacenar hasta principios de la primavera.
La maduración de las coles se produce casi simultáneamente.
Plantar y cuidar la col Krautman.
Para plantar repollo Krautman, debe elegir áreas con suelo arcilloso suelto y fértil. También deberían estar bien iluminados. El híbrido se puede cultivar en plántulas y mediante siembra directa en el suelo. El método de siembra depende de las condiciones climáticas de la región donde se cultiva la hortaliza.
Se pueden plantar semillas directamente en campo abierto en regiones de clima cálido. En este caso, es necesario esperar hasta que el suelo se caliente por completo a 14-15 ° C.Además, por la noche la temperatura del aire no debe bajar de 16-18 °C.
En regiones con climas fríos, se recomienda cultivar repollo Krautman utilizando plántulas. Al mismo tiempo, las plántulas ya cultivadas y fortalecidas se plantan en terreno cerrado o abierto. Aproximadamente, la plántula está lista para el trasplante a la edad de 35 a 45 días.
Se recomienda sembrar semillas a principios de abril. Para plantar, puede utilizar cajas de madera, que deben llenarse con tierra. Las semillas se siembran en surcos especialmente preparados, a una profundidad de 1 cm, la distancia recomendada entre semillas es de al menos 3 cm, los surcos se cubren con tierra por encima, se compactan y se riegan. Los cultivos se cubren con una película y se colocan en un lugar cálido y luminoso. Una vez que emergen los brotes, se retira la película. En la fase de 2 hojas verdaderas, puedes recoger. Antes de plantar en campo abierto, las plántulas deben endurecerse.
Se recomienda plantar plántulas a finales de mayo. La disposición de las plántulas es de 50 x 50 cm.
Plantación paso a paso de plántulas de col Krautman:
- Se vierte agua en los pocillos previamente preparados.
- En ellos se colocan las raíces.
- Espolvorea con tierra hasta el primer par de hojas.
- Compacta la tierra alrededor de la plántula.
- Regar un poco por encima.
En los primeros días, se recomienda dar sombra a las plántulas, protegiéndolas así de la luz solar directa, lo que afecta negativamente la tasa de supervivencia.
Es necesario cuidar el híbrido Krautman de forma tradicional, al igual que otras variedades de repollo. Los procedimientos de atención recomendados incluyen:
- riego;
- aflojamiento;
- aporque;
- alimentación.
Se recomienda realizar el primer riego con una solución de permanganato de potasio (rosa claro).En el futuro, el repollo se riega una vez a la semana. Consumo de agua – 12 l por 1 m2. El riego es especialmente importante para las plantas en el primer período después de la siembra, durante el crecimiento activo de la masa verde y el rápido cuajado de las cabezas de repollo.
La primera alimentación debe realizarse 21 días después del trasplante de plántulas. La solución de gordolobo se puede utilizar como fertilizante. Se recomienda repetir el procedimiento a los 14 días.
Es necesario alimentar con repollo en la segunda etapa de la temporada de crecimiento, siguiendo las siguientes reglas:
- Se duplica la cantidad de fertilizantes de potasio y fósforo aplicados al suelo.
- La fertilización con nitrógeno se realiza con el doble de frecuencia.
Las actividades de mantenimiento importantes son el deshierbe, el aflojamiento y el aporque. Estos procedimientos contribuyen a la formación de un poderoso sistema de raíces y a una mayor productividad.
Enfermedades y plagas
La variedad Krautman es muy resistente a las enfermedades fúngicas. La planta tiene una inmunidad débil a enfermedades como:
- Esquirol. La propagación de la enfermedad se puede prevenir arrancando y eliminando las plántulas infectadas. El suelo se trata con una solución de caldo de Burdeos (1%) y sulfato de cobre (5 g por 10 l de agua).
Aparece como áreas negras en las plantas; con el tiempo mueren.
- kilá. Los signos característicos son el amarillamiento y el marchitamiento de las plantas. Se debe eliminar el follaje afectado y rociar la tierra con cal.
Para prevenir la raíz club, las plántulas se pueden tratar con ceniza de madera.
Las plagas que amenazan al repollo Krautman incluyen:
- mosca de la col;
- escarabajo pulga crucífero;
- claras de col.
Solicitud
El híbrido Krautman es apto para consumo en fresco, preparación de ensaladas y otros platos. También se puede utilizar salado y en escabeche.La variedad tiene un gran sabor y muchas propiedades beneficiosas. Las hojas del híbrido son jugosas, crujientes, dulces y contienen grandes cantidades de vitamina C y A. Una col madura contiene un 7,3% de materia seca y un 4% de azúcar, por lo que es excelente para encurtir. 100 g de hojas de col contienen aproximadamente 46 mg de ácido ascórbico.
Conclusión
El repollo Krautman tiene un sabor excelente y una presentación excelente. En términos de indicadores productivos, se considera uno de los mejores del grupo de híbridos de mitad de temporada de selección holandesa. Se puede cultivar tanto en parcelas personales como a escala industrial para producción comercial. Cultivar esta col blanca será económicamente rentable, ya que la variedad tiene buen rendimiento.
