Contenido
Recientemente, la gente ha empezado a pensar cada vez más en qué comen exactamente. En las tiendas puedes encontrar una amplia gama de productos para todos los gustos. Los científicos aún no han estudiado completamente los beneficios y daños de la col lombarda. Los expertos afirman que esta verdura debe incluirse en tu dieta, aunque no siempre es necesario comerla.
Composición química de la col lombarda.
La col lombarda es rica en vitaminas y microelementos. Se recomienda su uso no solo a adultos, sino también a niños, ancianos y mujeres embarazadas.
Los beneficios del producto se explican por la presencia de sustancias útiles como:
- retinol;
- ácido ascórbico;
- tocoferol;
- vitamina K y H;
- vitaminas B;
- vitamina PP;
- hierro;
- magnesio;
- selenio;
- zinc;
- yodo;
- calcio;
- potasio;
- manganeso;
- fósforo.
Además de las vitaminas, la col lombarda contiene carbohidratos, aminoácidos, proteínas de origen vegetal, fitoncidas y antocianinas. Este producto es muy beneficioso para el tracto digestivo ya que es rico en fibra.
La col lombarda es baja en calorías, por lo que se recomienda para personas que intentan perder peso: solo 26 kcal por 100 g de producto.
¿Cuáles son los beneficios de la col lombarda?
Los beneficios de la col lombarda para el organismo son enormes. La verdura tiene efectos antimicrobianos y diuréticos. Es un potente antioxidante, por lo que es adecuado para fortalecer el sistema inmunológico.
Comer col lombarda puede superar rápidamente los síntomas del resfriado y eliminar la tos. El tubérculo se utiliza para el tratamiento y prevención de la leucemia. El uso del producto conduce a la normalización de la presión arterial y al fortalecimiento de las paredes de los vasos sanguíneos. Reduce eficazmente el nivel de colesterol malo y de azúcar en sangre, por lo que se recomienda comer col lombarda si se padece diabetes.
La verdura neutraliza los efectos patológicos de las bebidas que contienen alcohol. Elimina instantáneamente toxinas y desechos del cuerpo. Al mismo tiempo, normaliza el estado de la microflora intestinal.
El beneficio de la col lombarda es que es una excelente prevención de diversos tipos de cáncer. La visión mejora. El rendimiento del cerebro aumenta. Si incluyes periódicamente esta verdura en tu dieta, podrás proteger tu organismo de la depresión.
El jugo de col lombarda es especialmente beneficioso. Los médicos recomiendan tomarlo cuando las paredes de los capilares están debilitadas. Eficaz para hemorragias de varios tipos. Además, el jugo de col lombarda ayuda a combatir la tuberculosis y la leucemia. Es un excelente remedio para la tos húmeda, la estomatitis y el sangrado de encías.
Beneficios de la col lombarda para los hombres.
El producto está recomendado para hombres de todas las edades, porque tiene grandes beneficios. En primer lugar, la verdura protege al organismo del desarrollo del cáncer de próstata.Ayuda a mejorar la potencia en los hombres.
La col lombarda es beneficiosa para los deportistas masculinos, porque ayuda a eliminar rápidamente los dolores musculares que se producen tras el entrenamiento.
A menudo los hombres padecen enfermedades del sistema genitourinario. Para eliminar el proceso inflamatorio en la vejiga y los riñones, los médicos recomiendan comer 100 g de repollo al día.
Una ensalada elaborada con esta verdura es muy saludable para hombres de cualquier edad.
¿Cuáles son los beneficios de la col lombarda para las mujeres?
La col lombarda se recomienda para mujeres de todas las edades. Las hojas de vegetales ayudan bien en presencia de formaciones benignas en las glándulas mamarias. El producto ayuda a reducir la manifestación de síntomas desagradables que ocurren durante la menopausia y la menstruación.
El beneficio de la verdura para la mujer también radica en que su consumo ayuda a preservar la belleza y la juventud. La piel lucirá fresca. Si notas pecas o manchas de la edad en tu rostro, basta con aplicar una hoja de col o usar jugo fresco.
Daño de la col roja
A pesar de todos los beneficios de la col lombarda, su consumo excesivo puede resultar perjudicial para el organismo. El producto contiene una gran cantidad de magnesio, azufre y hierro. Esto puede provocar hinchazón y flatulencias. Si no deja de tomar repollo, se producirá un espasmo severo de las paredes intestinales.
Si come este plato con frecuencia, su presión arterial puede aumentar. Por tanto, se recomienda utilizarlo con precaución en pacientes hipertensos.
Contraindicaciones de la col lombarda.
El daño de la col lombarda solo se puede observar cuando una persona tiene contraindicaciones para su uso.
No se recomienda ingerir el producto en caso de pancreatitis aguda y crónica, ya que esto provocará una exacerbación de la enfermedad y la aparición de un dolor intenso en el lado izquierdo del abdomen. Si eres intolerante, no debes incluir el repollo en tu dieta.
Los médicos recomiendan utilizar la verdura con precaución en caso de cualquier trastorno de la glándula tiroides.
Reglas para comer col lombarda.
Para aprovechar al máximo el producto y evitar daños, los expertos aconsejan consumir correctamente la col lombarda. En primer lugar, se debe excluir la presencia de contraindicaciones.
El cuerpo puede recibir el mayor beneficio sólo si la verdura se consume cruda. Pero esto conducirá inevitablemente a flatulencias, hinchazón y dolor. Por tanto, el producto debe someterse a un tratamiento térmico. Para reducir la pérdida de nutrientes, es necesario cocinar el repollo con una pequeña cantidad de agua debajo de la tapa.
El producto puede contener nitratos. La mayoría de las veces se encuentran en las hojas superiores. Para minimizar el daño, deben retirarse antes de cocinarlos. No se recomienda utilizar el tallo.
El uso de la col lombarda en la medicina popular.
La col roja es rica en fibra dietética pero baja en calorías. Por ello, se recomienda incluir el producto en la dieta para adelgazar. Puedes comerlo crudo o guisado. Pero el chucrut tiene beneficios especiales para el organismo. Este plato permite reducir rápidamente los niveles de colesterol y azúcar en sangre, así como eliminar sustancias nocivas.
En la medicina popular, la verdura se utiliza para tratar la tos, la neumonía, la bronquitis y la presión arterial alta.
Se debe tomar jugo de repollo para la ictericia, la estomatitis y el sangrado de encías. Para el insomnio y la tensión nerviosa, prepare una decocción.
El jugo es beneficioso en el desarrollo de formaciones benignas o malignas.
Hay varias recetas efectivas:
- Para tos y bronquitis. Se prepara una infusión a partir de col lombarda. Tomar 100 g de hojas y picarlas finamente. Vierta una taza de agua hervida. Déjelo reposar durante una hora. Se debe colar antes de su uso. Frecuencia de administración: tres veces al día durante 1 semana.
- Para contusiones, abrasiones y quemaduras. En este caso, el producto se utiliza en forma de compresas. Las hojas se aplican en la zona afectada. Asegure con una venda y déjelo por al menos 2 horas.
- Para dolores articulares. Se prepara una bebida saludable a partir de 8 g de hojas de grosella, 150 ml de jugo de col y agua hervida. El medicamento se toma dos veces al día durante 14 a 21 días.
- De hipotensión, leucemia y tuberculosis. Debe comer 100 g todos los días durante 1,5 a 2 semanas. Además, conviene tomar 150 ml de jugo de col.
- Para mejorar la inmunidad. Apto tanto para adultos como para niños. Mezclar 120 ml de remolacha y 150 ml de jugo de col. Tomada por la mañana. Puedes prepararlo según otra receta, que implica el uso de jugo de repollo y escaramujo. Para darle gusto, agregue 1 cucharadita a la bebida. Miel
- Para enfermedades del corazón y vasos sanguíneos. Puede utilizarse tanto para el tratamiento como para la prevención. Necesitará 1 cucharadita. flores de espino. Vierta una taza de agua hervida y déjela reposar. Mientras tanto, prepara jugo de repollo. Una vez infundida la bebida, se filtra. Los ingredientes se mezclan.Tomar 1 vez al día durante 2 semanas.
- Para oncología como medida preventiva. Para preparar el producto necesitarás 100 g de col lombarda, 60 g de avellanas, 40 g de miel, 80 g de aguacate. Los productos se trituran y se mezclan bien. La mezcla debe conservarse en el frigorífico para evitar daños al organismo. Frecuencia de aplicación – 5 veces al día.
- Para la enfermedad renal, los médicos recomiendan preparar una ensalada con hojas de col, arándanos frescos o congelados, agua y raíz de jengibre. Puedes agregar un poco de miel o azúcar para darle sabor. Sazone el plato con aceite de oliva o de linaza.
- Para limpiar la sangre y los órganos internos, se recomienda comer una ensalada de col lombarda, remolacha, zanahoria y hierbas. El beneficio de este plato es que puede eliminar todas las toxinas e impurezas. Pero en su forma cruda, el producto puede causar daños en forma de flatulencias e hinchazón.
La verdura tiene un sabor picante característico.
Se recomienda hacer mascarillas para el cabello con col lombarda. Estos productos ayudan a reducir la secreción de sebo, restaurar la estructura de los rizos desde el interior y saturarlos con vitaminas.
Conclusión
Los beneficios y daños de la col lombarda son obvios. El producto es rico en vitaminas y minerales. Tiene un efecto beneficioso sobre el funcionamiento de todo el cuerpo. Los platos elaborados con hojas de col se recomiendan para niños, mujeres embarazadas y lactantes. A pesar de esto, la verdura puede ser dañina. Esto sucede si una persona tiene contraindicaciones para el uso de repollo.
