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Siendo de la lejana China, col china encontró muchos admiradores en todo el mundo, incluida Rusia. Muchos jardineros lo cultivan en sus casas de verano en un esfuerzo por obtener una buena cosecha de vegetales muy saludables y sabrosos. Al mismo tiempo, el cultivo de col china en campo abierto puede causar algunas dificultades asociadas con el incumplimiento de las condiciones de temperatura, la regularidad del riego, las plagas y otros matices. Entonces, a continuación en el artículo hay una guía detallada sobre cómo cultivar correctamente repollo chino en el jardín, evitar dificultades y obtener una rica cosecha de vegetales.
Unicidad de la cultura.
La col china se puede encontrar con varios nombres, por ejemplo, lechuga o col china, petai. La verdura consta de hojas suculentas conectadas libremente en una roseta o cabeza. Contienen una gran cantidad de ácido ascórbico y cítrico, vitaminas B, A, PP. La verdura también contiene proteínas y caroteno. Un complejo de microelementos tan rico nos permite hablar de los importantes beneficios de la verdura para el cuerpo humano.Vale la pena señalar que el sabor del producto es alto: las hojas son muy jugosas, no contienen amargor, sus venas están prácticamente desprovistas de fibras gruesas. Es gracias a la combinación de beneficios insustituibles y excelente sabor que la col china es popular entre los chefs y gourmets de todo el mundo.
Es hora de sembrar las semillas
La verdura de Beijing tiene un período de maduración bastante corto que, según la variedad, es de 35 a 60 días. Esta precocidad permite, incluso en condiciones climáticas domésticas, recoger la cosecha dos veces por temporada. En este caso, es muy importante prestar atención a la elección del momento para sembrar la semilla, ya que una siembra inoportuna puede provocar la floración. Entonces, siembre semillas para cultivo de col china en el ciclo primavera-verano sigue a mediados de abril (para plántulas) o desde finales de mayo hasta mediados de junio (en campo abierto). Al mismo tiempo, para el primer ciclo de cultivo se recomienda preferir variedades de maduración temprana.
En el período verano-otoño, se pueden cultivar variedades de cultivos de maduración prolongada, ya que dichas hortalizas se pueden almacenar posteriormente durante un largo período de tiempo. Las semillas se plantan en el ciclo verano-otoño, desde finales de julio hasta mediados de agosto. En este caso, el momento de sembrar semillas para plántulas y directamente en el suelo coincide.
Métodos de cultivo
Los expertos distinguen dos formas de cultivar col china: sembrar semillas directamente en el suelo, donde la verdura crecerá hasta que esté completamente madura, o cultivar plántulas. Entonces, las tecnologías para el cultivo y las características de estos métodos se detallan a continuación:
Sembrando semillas en el suelo.
La verdura de Beijing tiene un sistema de raíces muy exigente.No tolera bien la recolección en un nuevo lugar de cultivo, por lo que el cultivo a menudo se siembra como semilla en el suelo. En este caso, hay dos formas de sembrar repollo en las camas:
- Filas. Para hacer esto, haga ranuras largas y poco profundas a lo largo de toda la cresta. La distancia entre dos surcos adyacentes debe ser de al menos 50 cm, las semillas se siembran a intervalos de 20 cm hasta una profundidad de 1 a 1,5 cm, posteriormente será necesario aclarar dichos cultivos.
- en los agujeros. El método consiste en sembrar semillas de repollo en hoyos poco profundos ubicados a una distancia de al menos 35 cm entre sí. Se siembran 2-3 semillas en cada hoyo y, cuando aparecen los brotes, se aclaran los cultivos, dejando solo uno, el brote más fuerte.
Las semillas de la verdura de Beijing deben sembrarse en un terreno soleado y bien iluminado, donde predomine la tierra nutritiva y suelta. Buenos antecesores de las verduras son el ajo, la cebolla, las patatas, los pepinos y las zanahorias. No se recomienda sembrar semillas de repollo en áreas donde anteriormente crecían rábanos o mostaza.
Después de sembrar la semilla en el suelo, se deben regar las crestas y espolvorear con ceniza de madera para evitar el parasitismo del escarabajo pulga crucífero. Al sembrar un cultivo en primavera, se recomienda cubrir adicionalmente las camas con una película plástica para crear las condiciones microclimáticas más favorables para el cultivo. Dependiendo de las condiciones de temperatura, los brotes de repollo aparecen en 3-10 días.
Método de plántula
El método de las plántulas se utiliza con mayor frecuencia en el ciclo de cultivo de hortalizas primavera-verano, ya que permite una cosecha relativamente temprana. Por lo tanto, la verdura madura y está lista para el consumo en promedio entre 25 y 30 días después de plantar las plántulas en el suelo.
Teniendo en cuenta la naturaleza caprichosa del sistema de raíces, Plántulas de col china Debe cultivarse en macetas o tabletas de turba. Esto le permitirá no sacar la planta del contenedor mientras se sumerge en el suelo.
Se debe prestar especial atención al suelo en el que crecerán las plántulas. Debe ser bien drenado, ligero y nutritivo. Este sustrato se puede preparar mezclando partes iguales de turba y tierra de jardín. Con esta tierra se deben llenar los recipientes de turba, después de lo cual se debe compactar y plantar las semillas a una profundidad de 0,5-1 cm, regar los cultivos y colocarlos en una habitación con una temperatura de +20-+22.0C. Si se sigue la tecnología, la aparición de brotes se produce en 3-4 días.
Los contenedores con plántulas de col china deben colocarse en un lugar soleado y bien iluminado con una temperatura no superior a +220C, pero no inferior a +180C. Las plantas jóvenes deben regarse a medida que la tierra se seca. Unos días antes de plantar en el suelo, se debe suspender el riego de las plántulas.
Bucear plántulas en el suelo.
Las plántulas de hortalizas se pueden plantar en campo abierto. en un invernadero o invernadero. En este caso, el suelo debe estar saturado de materia orgánica y tener una acidez neutra. Las plantas deben recogerse a la edad de 25 a 30 días. En este momento, las plántulas de repollo deben tener de 5 a 6 hojas verdaderas.
La plantación debe realizarse respetando las siguientes distancias:
- En terreno protegido debe haber una distancia mínima de 20 cm entre plantas adyacentes, lo que supone un posterior corte intermedio de las plantas para su consumo antes de su plena maduración.
- En campo abierto, se debe mantener una distancia de 25-30 cm entre el repollo.
Cuando se utilizan contenedores de turba para cultivar plántulas, durante la recolección, no es necesario retirar las plantas enterrando los contenedores en el suelo. El material natural pronto comenzará a descomponerse y convertirse en fertilizante orgánico. En este caso, el sistema de raíces del repollo se daña mínimamente y el cultivo no ralentiza significativamente su crecimiento. Después de la recolección, las plantas se deben regar abundantemente y la tierra del lecho del jardín se debe espolvorear con ceniza de madera.
Cuidando el repollo en el jardín.
La verdura de Beijing prefiere crecer en condiciones con luz intensa, alta humedad del suelo y aire fresco. Puede resultar bastante difícil crear un microclima de este tipo en campo abierto. Por eso muchos agricultores utilizan geotextiles cuando cultivan hortalizas. El repollo envuelto con este material está protegido de la luz solar directa y del sobrecalentamiento. Los geotextiles también actúan como barrera a la penetración de plagas.
La mejor temperatura para el cultivo varía de +15 a +22.0C. Las desviaciones de estos indicadores ralentizan el crecimiento del repollo y reducen su rendimiento.
El riego de las plantas debe realizarse con regularidad. Por eso, se recomienda regar generosamente la col china con agua tibia una vez a la semana. Si el suelo se seca excesivamente, puede regar periódicamente las plantaciones. El acolchado también ralentiza el proceso de evaporación de la humedad del suelo. El suelo debe cubrirse con mantillo 2 semanas después de que broten las plántulas o 3 semanas después de la emergencia si las semillas se siembran directamente en el suelo. Vale la pena señalar que cubrir el suelo con mantillo también es una medida preventiva en la lucha contra las malas hierbas.
La alimentación también es un procedimiento obligatorio al cultivar col china. Se recomienda realizar una fertilización primaria de las plantas antes del acolchado. Como fertilizante se puede utilizar una infusión de gordolobo o excrementos de pollo. El cultivo también responde bien a la adición de infusión de hierbas. La tasa de aplicación de dichos fertilizantes es de 1 litro por 1 planta. El repollo chino cultivado en primavera y verano debe alimentarse tres veces. Plantar col china en campo abierto e invernaderos en el período verano-otoño se requiere fertilizar dos veces.
Algunos jardineros recurren al uso de ácido bórico al cultivar hortalizas. Ayuda a que el repollo cuaje mejor. La sustancia se utiliza para preparar una solución en una proporción de 2 g por 1 litro de agua tibia. Después de mezclar bien, el concentrado resultante se diluye en un balde de agua fría y se usa para rociar repollo.
Entonces, conociendo las reglas para cultivar repollo chino y cuidarlo, no es difícil obtener una buena cosecha. Sin duda, esta tarea será factible no solo para un jardinero experimentado, sino también para un novato.
Control de plagas
Sabiendo plantar col china, es muy importante saber protegerla de todo tipo de plagas. Entonces, la verdura tiene dos enemigos principales: la babosa y el escarabajo pulga crucífero. Puedes combatirlos con la ayuda de medicamentos especiales o métodos tradicionales. Al mismo tiempo, las medidas preventivas no son menos importantes. Por ejemplo, plantar plántulas en el suelo a tiempo, cubrir los cultivos con polietileno, enrollar el repollo con geotextiles y rociar el suelo con ceniza de madera le permite combatir el escarabajo pulga crucífero en enfoques lejanos.Además, en la lucha contra esta plaga de insectos, el uso de plantaciones mixtas es muy eficaz: al plantar patatas, pepinos o tomates junto al repollo, se puede repeler el insecto.
Si las medidas preventivas no dan el resultado deseado y el escarabajo pulga crucífero aún afecta los cultivos de repollo, entonces se deben utilizar productos biológicos que no deterioren la calidad de las verduras. Estos incluyen "Bitoxibacilina" y "Fitoverm". Productos químicos como Iskra, Actellika y algunos otros sólo pueden utilizarse en los casos más extremos. En general, existen una gran cantidad de medios para conseguir que el esfuerzo dedicado a plantar y cuidar la col china no sea en vano.
La babosa de la col es otra plaga voraz que puede darse un festín con la col china en el jardín. Es bastante difícil luchar contra él. Un método es la recolección mecánica de plagas. Para hacer esto, debe colocar tablas u hojas de bardana en el lecho de plantación. La babosa seguramente se arrastrará bajo dicho refugio, donde el "ojo atento" del jardinero debería detectarla. También puedes utilizar un remedio popular para combatir las babosas: una mezcla de medio litro de ceniza con dos cucharadas de sal. Además, a esta mezcla se le debe agregar mostaza seca y pimiento rojo molido. Espolvorea el repollo con esta mezcla.
Utilizando productos fitosanitarios preventivos y métodos tradicionales de control de plagas, sin duda será posible derrotar incluso al enemigo más feroz en la lucha por la cosecha de col china. El uso de productos químicos debe abordarse con extrema precaución para que el repollo no dañe posteriormente la salud del consumidor.
Repollo en la ventana
Pocas personas saben que la col china, tan sabrosa y saludable, se puede cultivar no solo en el jardín, sino también en la ventana. Este cultivo de col china se puede practicar en invierno. El método también puede ayudar a los amantes de la vegetación que no tienen ningún jardín.
Puede cultivar repollo chino en una ventana a partir de los desechos de una col ya usada. Así, su parte superior, cuidadosamente cortada horizontalmente, se puede utilizar para preparar ensaladas u otros platos culinarios. El tallo restante se debe colocar en un platillo con agua. Pronto esto acechar lo deleitará con hojas verdes frescas, que pueden usarse de manera segura para cocinar. En el video se muestra un ejemplo de cómo cultivar repollo chino en casa:
Conclusión
Así, la col china puede deleitar con su sabor y beneficiar la salud humana durante todo el año. Crece bien en camas abiertas y bajo la protección de películas, geotextiles e incluso en la ventana de un apartamento. Al mismo tiempo, no es difícil obtener una buena cosecha, para ello es necesario realizar la siembra, riego y fertilización de manera oportuna. También es necesario combatir las plagas de manera oportuna utilizando métodos preventivos, pero en el caso de ataques particularmente progresivos de insectos y babosas, se puede recurrir a remedios caseros o productos biológicos. Sólo así, utilizando sus conocimientos y habilidades y prestando suficiente atención, el jardinero podrá cultivar con sus propias manos una col china maravillosa y saludable.
