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Las cebollas Carmen son variedades rojas, ricas en vitaminas y otros elementos valiosos. Se puede cultivar como cultivo de uno o dos años, plantar en campo abierto con plántulas o plántulas antes del invierno. Las cebollas Carmen son fáciles de cuidar, tienen buena inmunidad y son resistentes a una serie de factores adversos.
Historia de origen
En la descripción de la variedad de cebolla Carmen MC, diferentes fuentes suelen llamarla holandesa. De hecho, la patria del sevka es la República Checa. En su selección trabajaron especialistas de la empresa agrícola Moravoseed. En Rusia, las cebollas Carmen se cultivan con tecnología holandesa, de ahí la confusión sobre el país de origen.
Descripción y características de las cebollas de la variedad Carmen.
Las cebollas Carmen, de acuerdo con el Registro Estatal de la Federación de Rusia, se recomiendan para el cultivo en las regiones Central, Central de la Tierra Negra, Medio y Bajo Volga. El tiempo de maduración de la variedad depende del método de siembra.
Apariencia
Los bulbos de Carmen tienen una forma plana y redondeada.Escamas moradas secas. Hay 2-3 de ellos en total. La densidad de la pulpa es media. Su color principal es el blanco, entre las faldas individuales es el rojo carmín. La altura de la pluma verde alcanza los 30 cm.
La pulpa de la cebolla Carmen es jugosa. El sabor es ligeramente picante, ligeramente dulce. Los bulbos pesan una media de 110 g y el peso máximo se observa cuando se cultivan a través de plántulas.
La variedad Carmen está incluida en el Registro Estatal de la Federación de Rusia desde 1997; en 1994 se presentó una solicitud de zonificación.
Tiempo de maduración y rendimiento.
Toda la temporada de crecimiento de las cebollas Carmen, desde la siembra hasta la maduración completa, dura entre 124 y 129 días. Según este indicador, la variedad se considera tardía.
Las cebollas se pueden cultivar como cultivo anual a partir de semillas o como cultivo bienal a partir de conjuntos. El alojamiento masivo y el color amarillento de las plumas se producen después de 120-140 días.
El rendimiento de las cebollas Carmen depende de la región. El valor de los productos básicos en la región Central es de 157 kg por cien metros cuadrados. En la región Central de la Tierra Negra las cifras son las mismas. El rendimiento en la región del Volga Medio alcanza los 285 kg por cien metros cuadrados cuando se cultiva en conjuntos. Según las opiniones de los jardineros, en 1 m² se pueden cosechar de 3 a 4 kg de cebollas.
Resistencia a enfermedades y plagas.
La cebolla Carmen tiene buena inmunidad. La variedad es especialmente resistente a las siguientes enfermedades y plagas:
- óxido;
- peronosporosis (mildiú velloso);
- putrefacción;
- mosca de la cebolla;
- trips.
Además de una buena inmunidad a algunas enfermedades y plagas, las cebollas Carmen son bastante resistentes a las fluctuaciones de temperatura y los períodos secos.
Composición y propiedades
100 g de cebolla Carmen contienen hasta 19,5 mg de ácido ascórbico, una media de 8,25 mg de azúcar y 12,9 mg de materia seca. Estas cifras son válidas para el producto en su forma cruda. También contiene otros elementos valiosos:
- vitaminas A, P, grupo B (tiamina, piridoxina, riboflavina, ácido pantoténico);
- un complejo de minerales que incluye hierro, zinc, potasio, yodo, magnesio, cobalto, cobre;
- sacarosa, fructosa;
- fitoncidas;
- antioxidantes.
Gracias a su rica composición, la cebolla Carmen tiene propiedades beneficiosas:
- pérdida de peso;
- efectos antiinflamatorios y antibacterianos;
- aumentar la inmunidad;
- reducción del azúcar en sangre;
- estimulación de la producción de insulina;
- Activación de la formación de colágeno.
Tales cualidades hacen que las cebollas Carmen sean útiles para resfriados, diabetes, obesidad y patologías del sistema nervioso.
Areas de aplicación
El arco Carmen es de uso universal. La variedad es especialmente buena para ensaladas y aperitivos fríos. La pulpa se ve hermosa y conserva su sabor cuando se encurte. Carmen también es apta para el tratamiento térmico, pero después de hervir o freír adquiere un tinte grisáceo. Los cambios se refieren únicamente a la apariencia, el sabor del producto no se deteriora.
Las cebollas rojas se utilizan en la medicina popular. Se consume crudo y con él se elaboran infusiones, decocciones, jugos y lociones.
Pros y contras de la variedad.
Los consumidores valoran las cebollas Carmen por su buen sabor, su valiosa composición y sus propiedades beneficiosas. Se manifiestan plenamente cuando el producto se consume crudo.
La maduración de las cebollas Carmen antes de la cosecha es del 90-100%, después de la maduración del 95-100%.
Ventajas:
- forma de bulbo alineada;
- rendimiento estable;
- buen envejecimiento;
- posibilidad de crecer de diferentes maneras;
- resistencia a los disparos;
- inmunidad a determinadas enfermedades y plagas;
- excelente gusto;
- versatilidad de uso;
- idoneidad para el almacenamiento a largo plazo;
- Apto para plantar antes del invierno.
La variedad Carmen no tiene deficiencias evidentes.
Formas de plantar cebollas Carmen
La zona para plantar cebollas Carmen debe prepararse con antelación. Es mejor colocar el cultivo en suelos francos claros, no le gustan los suelos arcillosos pesados. Si la acidez es alta, agregue lima, harina de dolomita o tiza.
La variedad Carmen tiene buena inmunidad, pero la proximidad de aguas subterráneas está plagada de enfermedades fúngicas. Levantar las camas u organizar el drenaje ayudará a evitar el problema.
Cultivar plántulas a partir de semillas.
Las plántulas de cebolla Carmen comienzan a cultivarse a partir de semillas dos meses antes de plantarlas en el suelo. Puede preparar la mezcla de tierra usted mismo o comprar una mezcla ya preparada en la tienda.
No es necesario tratar las semillas antes de sembrar debido a su buena inmunidad. Para la prevención, puede utilizar una solución de permanganato de potasio o los siguientes medicamentos:
- máximo;
- fitolavina;
- Fitosporina-M;
- Alirin-B.
Antes de sembrar, las semillas deben guardarse en un paño húmedo o tratarse con un estimulador de crecimiento como Nikfan, Epin-Extra, Zircon. Siémbrelos en casetes de malla fina, recipientes poco profundos y cajas. Las semillas se entierran entre 1 y 1,5 cm.
Las plántulas de cebolla morada Carmen se cultivan en el alféizar de una ventana u otro lugar con buena iluminación. Es necesario regar a medida que el suelo se seca. Durante todo el período, son suficientes 2-3 tomas. Es necesario utilizar formulaciones complejas con microelementos y estimulantes del crecimiento.
Dos semanas antes de plantar en campo abierto, comience a endurecer las plántulas. El tiempo se incrementa gradualmente. Las plántulas se plantan en campo abierto a una distancia de 5 a 7 cm, no es necesario adelgazar.
Cuando se cultivan cebollas con plántulas, se utilizan menos semillas, pero el rendimiento es mayor.
Plantar plántulas en campo abierto en primavera.
Los conjuntos de cebollas rojas Carmen se plantan en primavera, cuando el suelo se calienta al menos a 12 °C.Debería llegar un clima cálido estable. Dependiendo de la región, el trabajo se realiza entre abril y mayo.
Para la siembra de primavera se utilizan plántulas grandes de hasta 2 cm, primero hay que clasificarlas, dejando a un lado los ejemplares germinados y arrugados. Sólo se pueden utilizar en el bolígrafo. Es importante inspeccionar el material de siembra en busca de daños y signos de podredumbre. Para plantar solo son adecuadas las cebollas densas que tienen una cáscara sólida, ajustada, suave y brillante.
Antes de plantar, los conjuntos deben calentarse a 25-30 °C. Es importante empezar a preparar con dos semanas de antelación.
Si la cebolla se compra en primavera, tendrás que calentarla durante dos semanas y luego mantenerla a temperatura ambiente en un lugar oscuro hasta el momento de plantarla. No se requiere preparación si el material se almacenó en una habitación cálida. Antes de plantar, la desinfección se realiza en una solución de permanganato de potasio o sulfato de cobre y se trata con un estimulador de crecimiento.
El lecho para la siembra se prepara en otoño. Se desentierra la tierra, se afloja y se añade humus y compost. 1-2 semanas antes de plantar, es eficaz regar el suelo con fertilizante húmico. Puedes utilizar ceniza de madera y sulfato de cobre. En primavera se repite la excavación.
Para la siembra, se hacen surcos o agujeros en el lecho del jardín. Deje 15-20 cm entre hileras y la mitad entre bulbos adyacentes.
Plantar cebollas Carmen antes del invierno.
Antes del invierno, las cebollas Carmen se deben plantar un mes antes del inicio de las heladas. Las plántulas no deben germinar antes de este momento; de lo contrario, es posible que no sobrevivan hasta la primavera o se debiliten mucho. La temperatura óptima para la siembra es de 5 °C.
Para la siembra de nabos en invierno, se seleccionan conjuntos pequeños con un diámetro de hasta 1 cm.Los bulbos deben ser fuertes y no haber brotado, sin signos de podredumbre ni daños mecánicos. El material debe empaparse en una solución de permanganato de potasio o fungicida y luego secarse.
Para el invierno, los conjuntos de Carmen se plantan de acuerdo con el patrón estándar: 15-20 cm entre hileras, la mitad entre bulbos adyacentes. Se entierran a 5 cm por encima del cuello. Espolvoree con tierra o turba fresca.
Si se plantan cebollas Carmen con semillas antes del invierno, es necesario hacer surcos transversales con un intervalo de 10 a 15 cm, el material se entierra entre 1,5 y 2 cm, las semillas se siembran con un intervalo de 1 a 1,5 cm y el suelo se compacta ligeramente. Es necesario cubrir con humus y turba.
Al plantar en invierno, los brotes de cebolla aparecen tres semanas antes.
Cuidados de la cebolla de Carmen
Las cebollas Carmen son fáciles de cuidar. Las principales actividades son:
- el riego semanal debe detenerse tres semanas antes de la cosecha;
- aflojamiento regular después de que se seque el suelo;
- deshierbe sistemático;
- fertilizar tres veces por temporada.
Al plantar cebollas Carmen en primavera, se aplican fertilizantes en mayo, junio y julio. Utilice eficazmente composiciones minerales que contengan nitrógeno, fósforo y potasio. Una caja de cerillas con fertilizante es suficiente para 1 m². Se excluye el nitrógeno durante la última toma.
Con el cuidado y la preparación adecuados del sitio y de las cebollas para plantar, no surgen problemas durante el proceso de cultivo. Se pueden utilizar métodos tradicionales para prevenir plagas.
- plantar zanahorias y caléndulas en el barrio;
- rociar con solución de amoníaco;
- regar con sal.
Debido a su alta maduración, las cebollas Carmen se pueden almacenar hasta ocho meses sin pérdida de calidad.
Conclusión
Las cebollas Carmen se pueden plantar con semillas, conjuntos o plántulas.La variedad tiene buena inmunidad, resistencia a la sequía y a los cambios de temperatura. Carmen es fácil de cuidar, adecuada para almacenamiento a largo plazo y de uso universal. En su forma cruda, es rico en vitaminas y minerales y se utiliza en la medicina popular.
Reseñas de jardineros sobre las cebollas Carmen.
