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Es muy posible cultivar brócoli en los Urales, ya que las plántulas necesitan condiciones frescas (entre 10 y 15 grados). Además, muchas variedades logran madurar literalmente dentro de los 60 días posteriores al momento del trasplante. Esto es suficiente para obtener una cosecha completa.
¿Es posible cultivar brócoli en los Urales?
Al crecer en los Urales, se debe prestar atención a una serie de matices:
- Hay dos métodos de tecnología agrícola disponibles: la siembra directa en el suelo y el cultivo en invernadero.
- Las plántulas deben trasladarse a las camas no antes de mediados de mayo.
- Se permite sembrar semillas en el suelo a finales de mayo.
- Para crecer en camas abiertas, es mejor elegir híbridos, ya que se caracterizan por tener la mayor resistencia al frío.
Las mejores variedades de brócoli para los Urales.
Muchas variedades de brócoli son resistentes al frío, por lo que crecen bien incluso en el clima de la región de los Urales. Entre las variedades, se pueden distinguir dos grupos: para campo abierto y para invernaderos. A continuación se describen representantes de cada uno de ellos.
Para terreno abierto
Para el cultivo en camas abiertas en los Urales, conviene elegir aquellas variedades de brócoli que sean más resistentes a los cambios de temperatura, la sequía y otros factores negativos.Éstas incluyen:
- Tono.
- Vyarus.
Tonus es una variedad de brócoli de los Urales con cabezas pequeñas (200 g cada una). Las inflorescencias son de densidad moderada y pueden perder color. Frutos con un tinte marrón. Las inflorescencias laterales también son pequeñas, pesan hasta 65 g, pero al mismo tiempo el rendimiento es amable. Durante la temporada se pueden conseguir hasta 2 kg por metro cuadrado. Esta col tiene muy buen sabor, y además es rica en vitaminas y minerales.
Vyarus es un híbrido de maduración temprana (60-70 días). Las cabezas de repollo son pequeñas, de 250 a 300 g, pero son transportables y duran mucho tiempo durante el almacenamiento. Ideales para congelar ya que no pierden su sabor. Las rosetas de hojas son elevadas, de tamaño mediano, de color verde grisáceo. Las cabezas son de forma redonda, con pequeños tubérculos, densos, granulares. Las inflorescencias se separan fácilmente unas de otras.
para el invernadero
En un invernadero se pueden cultivar variedades de brócoli que están menos adaptadas al campo abierto. En los Urales se cultivan con éxito:
- Láser F1.
- Linda.
Laser F1 es un híbrido que madura en 70-75 días. Forma una roseta elevada de hojas. Al mismo tiempo, las cabezas son grandes, densas, de color verde oscuro y su peso alcanza los 800 gy incluso 1 kg. Inflorescencias laterales – hasta 7 cabezas. La productividad cuando se cultiva en los Urales es de hasta 4 kg por metro cuadrado.
Linda es una variedad híbrida popular y de maduración tardía. Las repollos se forman en promedio en 100 días. Pero en invernadero el plazo se reduce a 80-90 días. Los frutos son de tamaño mediano, pesan 400 g, tienen un color verde intenso y se ven muy hermosos. Las inflorescencias laterales son de tamaño mediano, en promedio 60-70 g, las plantas son bajas y el rendimiento alcanza los 4 kg por 1 m.2.
Las cabezas de repollo se consumen tanto frescas como congeladas o enlatadas.
Temprano
Las primeras variedades de brócoli de los Urales maduran literalmente en 80-90 días. Entre ellos están:
- Batavia híbrido F1.
- Señor F1.
Las características de Batavia indican que se trata de una variedad de mitad de temporada, pero suele madurar antes, en sólo 65-70 días. Por tanto, se puede clasificar específicamente como una variedad de maduración temprana.
Esta variedad tiene follaje verde, a veces con un tinte grisáceo. Los bordes de las placas de las hojas tienen forma ondulada. Las cabezas son de forma esférica, moderadamente densas. En este caso, las inflorescencias se pueden separar fácilmente entre sí.
El híbrido es muy productivo: cuando se cultiva en los Urales, esta variedad de brócoli produce cabezas que pesan hasta 1,4 kg (lados, hasta 250 g). Debido al período de maduración temprana, el cultivo se cultiva tanto mediante plántulas como mediante siembra directa en el suelo. Después de dos meses, se pueden recolectar de 2 a 2,5 kilogramos de cosecha por cada metro. Batavia es adecuada para los Urales porque es resistente al frío y tolera bien el calor. Frutas hasta las heladas.
Lord F1 es otro híbrido apto para los Urales. Caracterizado por un excelente sabor. Por lo general, se cultiva a través de plántulas; las semillas se siembran en la primera quincena de abril.
Produce hojas onduladas de color verde oscuro. Los tallos son fuertes, densos, la cabeza redonda, aplanada, muy grande. El peso alcanza los 1,5 kg. Las inflorescencias son bastante fáciles de separar y luego usar frescas o para conservar. Madura en 65-70 días, por lo que esta variedad de brócoli es adecuada específicamente para la región de los Urales.
Las inflorescencias laterales continúan formándose hasta principios de octubre, son pequeñas, hasta 200 g, en total se pueden recolectar hasta 4 kg de cosecha en 1 metro cuadrado.
Temporada media
Las variedades de mitad de temporada producen una cosecha en 80-90 días, es decir.a más tardar tres meses. Entre las variedades populares se encuentran las siguientes:
- Ironman F1.
- Enano.
Ironman es un híbrido de primera generación (F1) que produce cabezas de repollo de tamaño mediano y en forma de cúpula.
Las inflorescencias son densas, pesan aproximadamente 500 g, la variedad Ironman es apta para los Urales y se forma en sólo 80 días. Al mismo tiempo, por cada metro cuadrado se pueden recoger hasta 3 kg. La cabeza tiene una apariencia atractiva, con tonos de azul verdoso. Los brotes laterales crecen intensamente. El follaje es verde, con un tinte azulado también visible.
Gnome es otra variedad de brócoli que se cultiva con éxito en los Urales. Las coles son de tamaño mediano, pesan habitualmente unos 600 g, no son muy densas, pero tienen un sabor excelente. Después de cortar la cabeza principal, crecen inflorescencias laterales que pesan hasta 200 g cada una. La maduración se produce rápidamente, hasta 70 días. Además, el rendimiento es elevado: hasta 4 kg por metro cuadrado. La variedad de brócoli de los Urales es apta para consumo en fresco y enlatado.
Tarde
A pesar de que las variedades tardías de brócoli maduran durante más de 80 días, también son aptas para el cultivo en los Urales. Entre los más populares se encuentran dos híbridos:
- Agassi F1.
- Maratón F1.
Agassi F1 produce un arbusto fuerte, la cabeza es redonda, parcialmente aplanada, pesa entre 500 y 700 g. En los Urales, este brócoli se planta en invernaderos o en campo abierto durante las vacaciones de mayo. El período de maduración es de 80 a 90 días. El rendimiento es muy alto y asciende a 3-4 kg por 1 m.2.
Marathon F1 es una variedad híbrida de brócoli que se cultiva en los Urales. Produce cabezas redondas que pesan entre 700 y 800 g, de color verde con tintes azulados. Las inflorescencias tienen una estructura bastante densa. Los brotes laterales crecen bien y aumentan el rendimiento. Maduran en 80 días, a veces hasta 90.El rendimiento alcanza los 3 kg por 1 m.2. Se puede utilizar fresco y enlatado. Tiene un sabor muy agradable.
Características del cultivo de brócoli en los Urales.
Hay dos formas de cultivar diferentes variedades e híbridos de brócoli en la región de los Urales. La opción tradicional es obtener plántulas y luego trasplantarlas a campo abierto o a un invernadero. Pero las variedades de maduración temprana también se pueden cultivar mediante siembra directa en un macizo de flores. Este es un método bastante eficaz que es adecuado incluso para las condiciones climáticas de los Urales.
plántulas en crecimiento
Al cultivar plántulas, es importante determinar el momento de la siembra. Las semillas se siembran 1,5 meses antes de trasplantarlas al suelo, es decir. a principios de abril. Primero se remojan en agua tibia, luego se plantan en cajas a una profundidad de 1 cm y se cubren con una película. Antes de emerger, se cultivan en condiciones ambientales y luego a una temperatura de 10 a 15 grados. Se trasladan al parterre del jardín a finales de mayo. El patrón de plantación es estándar: 50 cm entre hileras y 30-35 cm entre plantas.
Después de la aparición de las plántulas, es necesario mantener una temperatura de 10 a 15 grados.
Plantar en campo abierto.
Las semillas deben sembrarse en campo abierto solo después de que definitivamente no haya heladas recurrentes. Las obras comienzan en la segunda quincena de mayo, así como en los primeros diez días de junio. Si se selecciona un cultivo de maduración temprana, tendrá tiempo de producir una cosecha completa.
Para la siembra se eligen semillas especialmente grandes. El suelo está preparado previamente: fertilizado con compost o humus (hasta 10 kg por metro cuadrado). Se nivela la superficie, se marcan varios surcos de no más de 1,5 cm de profundidad, las semillas preparadas se siembran en el suelo y se humedecen.Después de la aparición de las plántulas, se retira la película y se adelgaza para que la distancia entre plantas sea de 30 cm.
Conclusión
Es muy posible cultivar brócoli en los Urales; para ello son adecuadas muchas variedades, en su mayoría híbridas. Primero debes preparar cuidadosamente la tierra y las semillas. También es importante decidir el momento: las semillas de las plántulas se siembran a principios de abril y se transfieren a las camas no antes de los segundos diez días de mayo.
