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El repollo se agrieta principalmente debido a un cuidado inadecuado. Si el riego es irregular o excesivo, las hojas del cultivo crecen de manera desigual. Las cabezas de repollo se vierten demasiado y literalmente se aprietan, por eso se agrietan. Este fenómeno se ve agravado por los cambios de temperatura, largos períodos fríos seguidos de calor. Para evitar la formación de grietas, se recomienda seguir la norma de riego y no abusar de fertilizantes nitrogenados, especialmente en la segunda mitad del verano.
¿Por qué se rompen las cabezas de col en el jardín?
No hay muchas razones por las que la col blanca y otras variedades de col se rompan en el jardín. Se asocian principalmente con la violación de las reglas de riego. Por ejemplo, si le das agua en grandes cantidades o de forma irregular, los tenedores pueden romperse. Hay otros factores que conducen a este fenómeno. Los principales se describen a continuación.
riego irregular
Los residentes de verano experimentados notan que los tenedores de repollo se agrietan en la raíz debido al riego irregular.Por ejemplo, en el calor, las plantaciones no recibieron agua en toda la semana y luego se regaron demasiado. O, por el contrario, afuera hace tiempo lluvioso y llueve demasiado durante varios días seguidos.
Como resultado, el exceso de humedad se acumula en las cabezas de repollo, lo que hace que literalmente exploten desde el interior. Por eso se rompen los tenedores. Esto es especialmente común si el riego irregular va acompañado de cambios de temperatura.
A medida que se absorbe la humedad, todas las hojas crecen muy rápidamente. Pero las hojas jóvenes inferiores crecen más rápido que las superiores. Por lo tanto, el repollo se rompe literalmente y se agrieta desde la raíz.
Cambios de temperatura
El repollo temprano estalla muy a menudo debido a los cambios de temperatura. Las cabezas de repollo comienzan a madurar ya en junio, cuando en muchas regiones de Rusia incluso son posibles las heladas nocturnas. Si la caída es demasiado fuerte, la col puede romperse.
Un fenómeno similar se observa con las variedades tardías. A finales de agosto y principios de septiembre, a menudo llega el frescor, que se observa por la noche, por la mañana e incluso durante el día. Por ejemplo, si durante el día la temperatura no supera los +20 durante mucho tiempo, las horquillas crecen a un ritmo más lento.
Después de esto, puede calentarse a 25 o más, y las hojas inferiores comenzarán a crecer nuevamente. Pero los superiores ya han dejado de desarrollarse, por lo que el repollo se agrieta en el jardín.
Las cabezas de repollo pueden agrietarse debido a los cambios de temperatura.
Cosecha retrasada
El repollo tardío se agrieta en agosto debido al incumplimiento de los plazos de recolección. Cada variedad tiene sus propios tiempos específicos que debes conocer. Puede aclararlos en la descripción, así como consultando con jardineros experimentados y aprendiendo de las reseñas.
Si la col permanece en el jardín durante mucho tiempo, madura demasiado y se agrieta.Esto se observa especialmente en el caso de cultivos de maduración temprana. Su formación aérea se completa con bastante rapidez, mientras que el sistema de raíces continúa desarrollándose y absorbiendo agua y nutrientes. Este desequilibrio hace que las horquillas se rompan rápidamente.
Exceso de humedad
Las cabezas de repollo estallan en el jardín debido al exceso de humedad. Si no sigue la norma de riego y no sigue el pronóstico (cuando llueve, no hay necesidad de humedad adicional), el tenedor se humedece demasiado y se agrieta. Por lo tanto, es importante controlar cuidadosamente el volumen de agua y tratar de llenar un poco menos y no demasiado. Esto se hace teniendo en cuenta el hecho de que a veces las lluvias pueden caer de forma impredecible.
Enfermedades
A veces el repollo se agrieta debido a enfermedades de diversa índole: bacteriosis vascular, raíz club, marchitez por fusarium.
En este caso, el agrietamiento va acompañado de un color grisáceo de las puntas y otros signos externos característicos. Estos fenómenos se observan especialmente en veranos secos y calurosos, así como cuando se cultivan en las regiones del sur.
¿Qué hacer si la col blanca se agrieta en la vid?
Para evitar que el repollo se agriete en la raíz, es necesario crear las condiciones de cuidado adecuadas. Basta con asegurar un riego normal y evitar el exceso de humedad. Por otro lado, no se puede influir en el factor de temperatura. Si el clima en la región es a menudo impredecible, es mejor cultivar variedades de repollo especialmente exigentes en invernaderos o invernaderos.
Una de las condiciones para una buena cosecha es el riego regular y moderado.
Riego regular
El repollo se agrieta debido a la humedad irregular. Normalmente hay que regar una vez cada tres días, es decir. dos veces a la semana. Cada planta consume 4-5 litros. Si el clima es lluvioso, conviene navegar por la superficie del suelo. Cuando está lo suficientemente húmedo, no se necesita exceso de humedad.
Si hay sequía, se da agua según sea necesario, teniendo cuidado de no permitir que se seque por completo. Por ejemplo, si el suelo se está agrietando, esto indica una grave escasez de agua, que tampoco se puede permitir.
Si es posible, es mejor organizar un sistema de riego por goteo. Es esto lo que simula la lluvia tanto como sea posible y asegura un suministro uniforme de humedad directamente al rizoma. Un sistema de este tipo tiene una demanda especial en los casos en que los residentes de verano no pueden acudir regularmente a sus parcelas.
Si el grumo mantiene su forma después de ser exprimido, hay suficiente agua, pero si se desmorona en partículas de polvo, es necesario regar con urgencia. De lo contrario, se puede ver cómo se rompe la cabeza de repollo en el jardín.
El drenaje del agua
Si bien el riego se puede regular, es imposible hacer frente a las fuertes lluvias. A veces llueve demasiado durante la temporada. En este caso, es necesario cuidar el sistema de drenaje. Se organizan lechos de repollo en una pequeña colina y se hace un montículo. También conviene cavar surcos a lo largo de la pendiente y revestir el fondo con piedras pequeñas.
Elegir la variedad adecuada
Hay determinadas variedades de col a las que se les parten las cabezas porque tienen una tendencia genética. Estos incluyen la mayoría de las variedades, incluidos los híbridos. Pero hay varias variedades cuyas cabezas no se agrietan. Esto, por ejemplo. Kolobok, Albatros y Maratón.
Triturado
El suelo debe estar cubierto de mantillo. Para ello, vierta una capa de 5-7 cm de paja, heno o aserrín. Colóquelo directamente alrededor de las plantas para cubrir el área tanto como sea posible. Al regar moverla un poco y darle agua. El aserrín y otros materiales se pudren gradualmente, por lo que se reemplazan periódicamente (2-3 veces por temporada) con una nueva capa.
Mulch realiza varias funciones a la vez:
- protege el suelo de la rápida desecación;
- previene la invasión de insectos;
- inhibe el crecimiento de malezas;
- Protege las raíces de los cambios de temperatura.
En climas cálidos, también puede cubrir cada cabeza con tela agrícola, arpillera u otro material "transpirable". Esto da buena sombra tanto al repollo como a la tierra. Como resultado, retiene la humedad por más tiempo, se requiere menos riego y la cabeza de repollo no se agrieta.
Las plantaciones se pueden cubrir con paja.
Cosecha oportuna
Dado que los tenedores de repollo estallan, incluso debido a violaciones del plazo de cosecha, es mejor planificar el evento con anticipación, teniendo en cuenta las características de la variedad:
- maduración temprana: 90-110 días después de la germinación;
- mitad de temporada - 120-130 días;
- tarde – 140-180 días.
corte de raíz
Otro remedio probado es cortar la raíz. Si llueve demasiado, la col saturada se agrietará. Para evitar esto, se dobla ligeramente y se gira entre 50 y 60 grados en cada dirección.
Aplicación de fertilizantes
La col a menudo se agrieta debido a una combinación de varios factores, por ejemplo, riego irregular y, al mismo tiempo, un exceso de fertilizantes nitrogenados.Es importante recordar que la fertilización con nitrógeno debe aplicarse solo en las primeras etapas de crecimiento, cuando la col apenas comienza a llenarse. Después de esto, solo se puede administrar superfosfato y potasio como parte de fertilizantes complejos. Ya en julio, se excluyen los compuestos nitrogenados.
El cronograma de solicitud estándar se ve así:
- La primera alimentación se realiza en la etapa de plántula, 10 días después de la recolección. Puede aplicar fertilizante mineral complejo en forma líquida según las instrucciones. En su lugar, está permitido hacer de forma independiente una mezcla de los siguientes componentes (por 3 litros de agua): superfosfato (12 g), nitrato de amonio (7 g), cloruro de potasio (3 g).
- La segunda alimentación se realiza después de trasplantar las plántulas al suelo. Esta vez basta con añadir 2-3 g de nitrato de amonio disueltos en 1 litro. En consecuencia, se toman entre 25 y 30 g de agua por cubo, cantidad suficiente para regar un lecho pequeño con una superficie de 2 m².
- Tan pronto como las cabezas de repollo comiencen a formarse, es necesario agregar superfosfato (40 g por 10 l) y sulfato de potasio (30 g por 10 l). Si el suelo es fértil, una alimentación es suficiente.
Si aplica fertilizantes regularmente en la proporción correcta, las cabezas de repollo no se agrietarán.
¿Es posible almacenar repollo partido?
Si las cabezas de repollo se rompen, no se pueden almacenar. Incluso si se crean las condiciones adecuadas, existe una alta probabilidad de que se pudran. Por lo tanto, estos tenedores se utilizan para preparar preparaciones caseras: encurtidos, encurtidos, repollo seco, ensaladas.
Conclusión
El repollo se agrieta por diversos motivos, principalmente por riego excesivo o irregular. Pero puede haber otros factores, como enfermedades o cambios de temperatura. Para la prevención, se recomienda organizar el riego por goteo y, si el verano en la región se caracteriza por heladas, cultivar cabezas de repollo en un invernadero.
