Contenido
- 1 ¿Pueden las mujeres embarazadas comer repollo blanco?
- 2 ¿Cuáles son los beneficios de la col blanca para las mujeres embarazadas?
- 3 ¿Por qué la col blanca es dañina para las mujeres embarazadas?
- 4 Contraindicaciones de la col blanca durante el embarazo.
- 5 Cómo cocinar repollo durante el embarazo.
- 6 Consejos útiles
- 7 Conclusión
La col blanca durante el embarazo es un producto muy controvertido. Por un lado, contiene vitaminas, minerales y fibra que son importantes para la futura madre, pero por otro lado, provoca molestias en los órganos digestivos. Además, las mujeres durante el embarazo deben considerar en qué forma prefieren consumir este producto.
¿Pueden las mujeres embarazadas comer repollo blanco?
El repollo blanco es un producto único en composición: contiene muchas vitaminas y minerales.
Con el inicio del embarazo, muchas cosas cambian en la vida de una mujer, especialmente las preferencias gustativas. Algunas personas abandonan sus alimentos habituales y cambian a alimentos que nunca antes habían comido. Las mujeres embarazadas más responsables a menudo se obligan a comer alimentos que contienen más nutrientes en beneficio del bebé.
Pero no todas las verduras y frutas son igualmente beneficiosas para la mujer embarazada y el feto. El cuerpo de cada persona es individual.Cada persona puede tener una reacción diferente ante el mismo producto alimenticio. Es importante entender que todo lo bueno debe ser con moderación, especialmente durante el embarazo. Durante este período, debe escuchar atentamente sus necesidades y manifestaciones del cuerpo.
Las mujeres embarazadas suelen tener preguntas sobre la col blanca. No saben si se puede consumir y en qué forma es más útil. Cabe señalar que esta verdura contiene muchas sustancias útiles que tienen un efecto beneficioso sobre algunos órganos que experimentan un mayor estrés durante el embarazo. Los nutricionistas aprueban el uso de este producto porque es dietético.
Repollo durante el embarazo temprano
En el primer trimestre del embarazo, se forman todos los órganos y sistemas importantes del cuerpo fetal. Durante este período, es necesario controlar especialmente su dieta. La col blanca contiene sustancias que el feto necesita durante su formación. Estas sustancias incluyen hierro, ácido fólico y vitamina C. Estos componentes también son necesarios para la futura madre. Prevendrán la anemia y ayudarán a fortalecer el sistema inmunológico. Los obstetras y ginecólogos suelen recomendar introducir chucrut en la dieta. Es el más fortificado.
Repollo al final del embarazo.
El producto combina bien con cereales, carnes, pollo.
En una fecha posterior, es mejor evitar la col blanca en escabeche y en escabeche, ya que la sal que contiene contribuye a la formación de edema.El bebé en el útero continúa creciendo y desarrollándose, su masa ejerce presión sobre los riñones, lo que contribuye a cierta hinchazón. La fruta todavía necesita vitaminas y minerales, y el repollo contiene mucho potasio, que elimina el exceso de líquido, por lo que no se puede renunciar a él por completo. Es necesario cambiar al repollo guisado o crudo en ensaladas, ya que traerá más beneficios durante el embarazo. Sin embargo, no se recomienda salar demasiado los platos.
¿Cuáles son los beneficios de la col blanca para las mujeres embarazadas?
El producto es más accesible y demandado en invierno. Es necesario en la dieta de las mujeres embarazadas. Los beneficios son los siguientes:
- regulación de procesos metabólicos;
- efecto analgésico;
- efecto antiinflamatorio;
- eliminación de colesterol y bilis;
- aumentar el tono general del cuerpo;
- Fortalecimiento de las paredes vasculares.
Además, se observa su efecto positivo sobre la digestión. Las propiedades beneficiosas se deben a las vitaminas C, E, D, B, K incluidas en la composición, así como a los minerales potasio, sodio, calcio, fósforo, hierro, zinc y molibdeno.
¿Por qué la col blanca es dañina para las mujeres embarazadas?
El repollo puede dañar el cuerpo de una mujer embarazada solo en el caso de alguna patología en el tracto gastrointestinal. Especialmente si lo usas en cantidades ilimitadas. Esto puede provocar una exacerbación de enfermedades del tracto digestivo, hinchazón y diarrea.
Contraindicaciones de la col blanca durante el embarazo.
Debes dejar de usarlo en los siguientes casos:
- espasmos en el estómago y los intestinos;
- intolerancia individual a los componentes incluidos en la composición;
- predisposición a la formación de gases;
- úlceras pépticas del tracto gastrointestinal;
- hemorroides;
- constipación;
- patologías en la glándula tiroides.
Vale la pena limitar el consumo de verduras encurtidas y encurtidas a quienes padecen edema y sustituir las verduras frescas guisadas en caso de gastritis y pancreatitis.
Cómo cocinar repollo durante el embarazo.
La verdura contiene mucha fibra, lo cual es importante para una mujer embarazada.
Se utiliza con mayor frecuencia en escabeche, guisado o fresco. Durante el embarazo, la col blanca en escabeche ayuda a eliminar los dolores de cabeza y a afrontar la toxicosis. En la primera mitad de la gestación se puede añadir a la dieta para compensar la falta de sal, minerales, vitaminas y fibra. Los nutricionistas recomiendan agregar al plato una porción de zanahorias, hierbas frescas y aceite de girasol. Es imperativo seguir la norma para no provocar hinchazón.
La col blanca guisada se absorbe perfectamente en el estómago y los intestinos y es un plato dietético. Los expertos en nutrición aconsejan añadir cebollas, frijoles y patatas al repollo, lo que aumentará las cualidades beneficiosas del producto. Muchas mujeres guisan otras variedades de esta verdura junto con la col blanca. La mezcla resultante diversificará tu dieta y la enriquecerá con proteínas.
Durante el embarazo se preparan una variedad de ensaladas con repollo blanco fresco. Las verduras frescas contienen sustancias mucho más útiles, el cuerpo las absorbe bien, pero estas ensaladas no pueden ser un plato separado, porque no saturarán el cuerpo. Los nutricionistas señalan que no se debe comer el tallo, ya que contiene la mayor concentración de nitratos.
Consejos útiles
Las verduras encurtidas o encurtidas contienen mucho ácido ascórbico.
Para elegir la verdura adecuada en el mercado, debes guiarte por los siguientes consejos:
- el color debe ser verde claro;
- la col es densa, apretada, sin deformaciones;
- las hojas en la base no deben ser demasiado gruesas; esto indica un exceso de nitratos;
- Aspecto de la verdura sin manchas oscuras ni grietas.
Si la verdura crece en el sitio, vale la pena saber que la vida útil del repollo depende de la variedad. El plazo medio es de unos 4 meses, siempre que se almacene adecuadamente en un sótano o bodega. En este caso, la verdura se envuelve en papel y se coloca en un estante o en cajones.
El repollo puede y debe combinarse con otras verduras, carne, pollo, cereales, patatas y queso. Por eso, a partir de él se preparan muchos platos saludables y sabrosos.
Conclusión
La col blanca durante el embarazo es un producto indispensable porque contiene muchas vitaminas, macro y microelementos esenciales, fibra y al mismo tiempo un mínimo de calorías. Es importante escuchar al cuerpo y su reacción ante la introducción de nuevos alimentos en la dieta. Los nutricionistas no recomiendan el consumo incontrolado de verduras.
