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La mayoría de los jardineros cultivan variedades tardías de repollo para almacenamiento a largo plazo, ya que esta verdura se distingue por su versatilidad. Sin embargo, a la hora de elegir especies, muchos de ellos tienen algunas dudas sobre la calidad de conservación de los frutos, ya que no siempre es posible conservar las coles hasta la primavera. Por lo tanto, es necesario considerar las variedades más comunes de repollo tardío, que ya han sido probadas en el tiempo y han aparecido recientemente en el mercado y son populares entre los jardineros.
El sabor de las hortalizas tardías mejora durante el almacenamiento.
Cómo elegir repollo para almacenamiento.
Solo las variedades semitardías y tardías y los híbridos de hortalizas son adecuados para el almacenamiento a largo plazo. Se caracterizan por una larga temporada de crecimiento de 120 a 170 días. Por lo tanto, es necesario plantarlos de manera oportuna para que las plantas tengan tiempo de formar cabezas de repollo apretadas antes de la llegada de las heladas.
Al elegir una variedad, es necesario prestar atención a su susceptibilidad a posibles cambios de temperatura, así como a su resistencia al agrietamiento de la fruta.Dado que la cosecha puede durar el mayor tiempo posible sólo si se preserva la integridad del fruto.
Se recomienda almacenar solo las cabezas más apretadas y pesadas, cuyas hojas se ajustan perfectamente a la cabeza del repollo. De hecho, en este caso, la probabilidad de que entre aire entre ellos es mínima, lo que significa que dicho repollo puede durar no solo hasta la primavera, sino también hasta la nueva cosecha. La recolección de frutas debe realizarse después de la primera helada, ya que en este caso las coles dejan de respirar, protegiéndose de factores externos negativos.
Las mejores variedades de repollo tardío para almacenamiento con fotos y descripciones.
Cada año aparecen en el mercado nuevas variedades e híbridos de col tardía, lo que se debe a la gran demanda del cultivo. Y, por lo tanto, es difícil para un jardinero novato comprender la amplia gama de productos presentados. Vale la pena estudiar los nombres de todas las variedades de repollo tardío y sus características, que, a juzgar por las revisiones, se consideran las mejores para el almacenamiento a largo plazo. Esto te permitirá elegir la opción más óptima en cada caso concreto.
Agresor F1
El híbrido holandés se recomienda para el cultivo en las regiones central y norte del país. La duración de la temporada de crecimiento hasta la madurez técnica es de 115 a 125 días. Forma cabezas de repollo que pesan entre 3 y 5 kg. Las hojas son de tamaño mediano, de color verde grisáceo, ligeramente onduladas en los bordes. Cubierto con una capa cerosa. El casquillo está elevado. Las cabezas de repollo tienen un tono blanco como la nieve cuando se cortan.
Cabbage Aggressor F1 tiene un tallo de tamaño mediano de unos 16 cm.
La productividad de Aggressor F1 es de 8 kg por 1 metro cuadrado. m área. El híbrido se caracteriza por la resistencia a enfermedades y plagas.Capaz de producir una buena cosecha incluso en épocas desfavorables para el cultivo. La vida útil del cultivo es de cinco meses.
amager 611
Variedad de maduración tardía, probada en el tiempo. Se caracteriza por una roseta de hojas elevada, cuyo diámetro es de 70 a 80 cm y forma cabezas densas, aplanadas y redondas, que pesan entre 2,6 y 3,6 kg. Las hojas son de color verde grisáceo y están cubiertas con una capa espesa y clara. El tallo es mediano, de hasta 15 cm de largo.
En el repollo tardío Amager 611, la duración de la maduración del fruto hasta la madurez técnica es de 117 a 149 días, dependiendo de la región de cultivo. La variedad tolera bien el transporte y se almacena durante más de cinco meses. El nivel de rendimiento es de 6 a 7 kg por 1 metro cuadrado. m La variedad es apta para procesamiento.
Amager 611 se caracteriza por una mayor resistencia al agrietamiento.
¡Importante! El repollo tardío resiste heladas de hasta -4 °C sin perder sus cualidades comerciales.
Blanco como la nieve
Variedad de col blanca de maduración tardía y alto rendimiento. Una característica distintiva es la sección transversal blanca como la nieve del fruto y la mayor jugosidad de las hojas, por lo que la variedad Blancanieves es ideal para encurtir y encurtir.
La roseta es elevada, con un diámetro de más de 70 cm. Las cabezas de la col tardía Blancanieves son niveladas, redondas y pesan entre 2,5 y 3,9 kg. Las hojas son de color verde claro con un tinte azulado. El rendimiento de la variedad depende directamente del cuidado, puede alcanzar los 10 kg por 1 metro de superficie. La desventaja de la variedad es el nivel medio de resistencia a las enfermedades.
Blancanieves tiene un alto contenido en vitaminas, azúcares y sustancias secas.
Valentina F1
Un híbrido de maduración tardía con una larga temporada de crecimiento de 140 a 170 días, por lo que necesita una siembra temprana. Las cabezas de repollo son de forma obovada, de tamaño mediano y pesan entre 3,5 y 4 kg. Las hojas son de color verde claro, ligeramente onduladas y tienen una capa cerosa intensa.La vida útil del cultivo es de más de ocho meses.
El repollo tardío Valentina F1 no tiene igual en resistencia a las enfermedades. El rendimiento del híbrido es de 8 kg por 1 metro cuadrado. m La variedad es apta para fermentación y encurtido.
El sabor afrutado de la col Valentina F1 mejora tras dos meses de almacenamiento
Invernada 1474
La variedad es excelente para el almacenamiento, de ahí su nombre. Sus frutos no pierden frescura hasta junio. La roseta de Zimovka 1474 es más grande que la media, hasta 90 cm de diámetro, semi-extendida. Las placas inferiores están ubicadas horizontalmente, sus bordes están bajados.
Las cabezas de la variedad son redondas, planas, densas y pesan entre 2 y 3,6 kg. Wintering 1474 es resistente a las bajas temperaturas, al moho gris y a la necrosis puntual. La cosecha se puede almacenar hasta junio y la cantidad de desperdicio no supera el 10%. El rendimiento de esta especie es de 4,5 a 5,2 kg por 1 metro cuadrado. metro.
El rendimiento de productos comercializables de la col tardía Zimovka 1474 es del 93%
kólobok
Híbrido tardío, la duración de la maduración del fruto es de 145 a 155 días. La roseta es elevada, de tamaño mediano, de unos 55 cm de diámetro y 30-34 cm de altura, la cosecha se almacena durante más de seis meses.
El repollo tardío Kolobok tiene cabezas de repollo grandes y densas que pesan 4,5 kg. Cuando se cortan, tienen un tinte blanco como la nieve y por fuera son de color verde claro. La productividad alcanza los 8-10 kg por metro de superficie. El híbrido es ligeramente susceptible a la podredumbre blanca, la bacteriosis y el fusarium.
El repollo tardío Kolobok se distingue por la maduración uniforme de los frutos.
Langedijker
Esta variedad alemana de repollo medio tardío, que tiene el nombre completo de Langedeiker Decema, se creó hace mucho tiempo, pero no ha perdido su relevancia.La duración de su temporada de crecimiento es de 5 a 5,5 meses. Los frutos son redondos-ovalados y se caracterizan por una mayor densidad. El tallo es corto, no más de 12 cm.
El peso de las coles depende directamente del cuidado y varía de 2 a 4,4 kg. La roseta es baja, con hojas de color verde oscuro. Cuando se cortan, las cabezas de repollo tienen un tono claro. La variedad es valorada por su alto contenido en ácido ascórbico y betacaroteno. Es resistente a la bacteriosis mucosa y vascular. La productividad es de aproximadamente 6 kg por 1 metro cuadrado. m Las cabezas de repollo se almacenan durante más de cinco meses.
La col tardía de Langedijker es apta para el cultivo privado e industrial
Lenox F1
Un híbrido holandés de repollo tardío, incluido en el Registro Estatal y recomendado para su cultivo en la mayoría de las regiones del país. La duración de la maduración de sus frutos hasta la madurez técnica es de 5,5 meses. El híbrido forma un poderoso sistema de raíces, por lo que tolera fácilmente la sequía.
Las cabezas de repollo son esféricas, densas, pequeñas y pesan alrededor de 2,2 kg. Los frutos contienen grandes cantidades de ácido ascórbico. El híbrido tiene una vida útil elevada de hasta siete meses. Productividad por 1 metro cuadrado. m es más de 10 kg.
Lennox F1 es ligeramente susceptible a las enfermedades
Mamá F1
Este híbrido de repollo tardío está incluido en el Registro Estatal. Muestra un alto rendimiento en la región del Volga. No forma cabezas de repollo particularmente densas, pero se almacenan bien hasta por seis meses. La temporada de crecimiento es de 150 a 160 días. El rosetón es elevado, de 50 cm de diámetro.
Las hojas de la col tardía Mama F1 son de tamaño mediano, redondas, de color verde grisáceo y cubiertas con una capa gruesa. Su superficie es ligeramente burbujeante y los bordes son lisos. Las cabezas de repollo son aplanadas y tienen un tinte verde claro cuando se cortan. Su peso oscila entre 2,5 y 2,7 kg. El rendimiento de frutos comercializables es superior al 91%. El rendimiento es de 6,5 kg por 1 metro cuadrado. metro.
Los frutos del híbrido Mama F1 permanecen intactos con mucha humedad.
mará
Una de las mejores variedades de repollo blanco tardío de criadores bielorrusos. Tiene una larga temporada de crecimiento de unos 175 días, por lo que no se puede retrasar la siembra. Las hojas de la variedad Mara son de color verde oscuro con un tinte azulado, cubiertas con una capa espesa y clara.
La variedad se distingue por frutos grandes, cuyo peso oscila entre 4 y 4,5 kg. Las cabezas de repollo son densas, pero jugosas. Se almacenan bien hasta mayo a una temperatura de +3 ° C y una humedad de aproximadamente el 70%. El rendimiento es de 8 a 9 kg por 1 metro cuadrado. m La variedad es ideal para fermentación y encurtido.
La col mara es inmune a la podredumbre
Megatón F1
Un híbrido de maduración tardía procedente de Holanda, elegido con mayor frecuencia por los jardineros. Sus frutos maduran antes que otros tipos, en 135 días. Se caracteriza por una roseta achaparrada, poderosa y extendida. Las hojas son redondas, de color verde claro, grandes, cóncavas con una vena central pronunciada. Los bordes de las placas están ligeramente ondulados.
Los frutos cortados son blancos, densos, con un tallo corto. Su peso medio varía de 3,4 a 4,1 kg. La productividad es constantemente alta, hasta 12 kg por 1 metro cuadrado. m La duración del almacenamiento de frutos es superior a seis meses. El sabor es excelente. Este tipo de repollo es poco susceptible al fusarium, la raíz club, la podredumbre gris y las plagas.
El híbrido Megaton F1 mantiene una buena productividad incluso en temporadas desfavorables
Moscú tarde
Una variedad tardía de repollo blanco probada en el tiempo que es excelente para el almacenamiento. Su temporada de crecimiento es de 143-160 días.Se caracteriza por una roseta extendida y, por tanto, requiere una plantación más escasa en comparación con otras especies. Las cabezas de col son redondas, ligeramente aplanadas, blancas al corte y jugosas. Las hojas son de color verde claro y están cubiertas con una capa cerosa.
El peso medio del fruto es de 3,5 a 4,5 kg, pero los ejemplares individuales pueden pesar 6 kg. El rendimiento es de 10 a 12 kg por 1 metro cuadrado. m La variedad es valorada por su alto contenido en azúcares y vitaminas y tiene un excelente sabor. La vida útil del cultivo es de más de siete meses.
El repollo tardío de Moscú no se ve afectado por la raíz club
Orión F1
El híbrido muestra un alto rendimiento en el norte del Cáucaso. La duración de la maduración de sus frutos es de 165-170 días. La roseta es baja, con hojas dirigidas verticalmente, de 65-68 cm de diámetro, los frutos son alargados, densos y pesan 2,3 kg. Cuando se cortan, tienen un color claro cremoso. El sabor es bueno. La cosecha se almacena durante más de seis meses, la fracción masiva de residuos no supera el 15%.
El híbrido se caracteriza por un rendimiento estable de 6-7 kg por 1 metro cuadrado. m) Poco susceptible a enfermedades y cambios de temperatura.
El repollo tardío Orion F1 se distingue por su agradable rendimiento de frutos.
Pan de Azucar
Variedad medio tardía, cuya temporada de crecimiento es de 140 a 150 días. Forma una poderosa roseta extendida, de hasta 80 cm de diámetro y 40 cm de altura, las hojas son grandes, redondas, de color verde claro. Tienen un borde ondulado y están cubiertos por una intensa capa cerosa.
Las cabezas de la col tardía son redondas, uniformes y muy densas. Los frutos se almacenan hasta mayo. El peso de las cabezas de repollo tardío Pan de Azúcar es de 3 a 3,5 kg. Las cabezas de col son blancas y crujientes al cortarlas. El tallo es mediano, no más de 14 cm.La variedad tiene una mayor resistencia a las enfermedades comunes de los cultivos. El rendimiento es de 7-8 kg por metro de superficie.
Repollo tardío El pan de azúcar es adecuado para encurtir y encurtir.
Turkiz
Una variedad alemana popular entre los jardineros. La cosecha madura en 165-170 días desde el momento de la germinación. La variedad se caracteriza por su resistencia al agrietamiento y a las enfermedades fúngicas. Forma un potente sistema radicular, por lo que tolera bien la sequía.
Los frutos de la variedad Turkiz son de forma redonda regular, densos y pesan entre 2,5 y 3 kg. No pierden sus propiedades de consumo hasta por ocho meses. El rendimiento es de 8 a 10 kg por 1 metro cuadrado. La variedad M. es valorada por su alto contenido en azúcares y sustancias secas.
El repollo tardío de Turkiz se caracteriza por su versatilidad de uso.
Invierno de Jarkov
Conocida variedad tardía, cuyos frutos maduran en 140-150 días. Las hojas son de tamaño mediano, redondas u ovaladas. Son de color verde oscuro y están cubiertos por una intensa capa cerosa. Las cabezas de repollo son redondas y pesan entre 3,5 y 4,2 kg. Tallo de longitud media. El rendimiento de la variedad es de 6 a 8,3 kg por 1 metro cuadrado. m, pero puede alcanzar los 11 kg con los cuidados adecuados.
La vida útil de este repollo tardío es de más de seis meses. La variedad es valorada por su rendimiento alto y estable y es apta para el cultivo en todas las regiones del país.
El invierno de Jarkov no se ve afectado por la necrosis puntual
Conclusión
Todas las variedades tardías de repollo para almacenamiento a largo plazo, a juzgar por las revisiones de los jardineros, se caracterizan por una buena calidad de conservación. Sin embargo, vale la pena entender que la calidad del cultivo depende directamente del cumplimiento de las reglas de cuidado del cultivo. De lo contrario, el tiempo de almacenamiento será mucho más corto de lo indicado, ya que la planta no podrá alcanzar la madurez requerida.
Reseñas de variedades tardías.
