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El brócoli en Rusia sigue siendo muy inferior en popularidad a la col blanca y la coliflor, que los jardineros conocen desde hace mucho tiempo. Pero la situación está cambiando gradualmente, y esto se ve facilitado por la aparición regular en el mercado de variedades e híbridos que combinan alta productividad, rica composición química y buen sabor con una "apariencia comercial", manteniendo la calidad y la facilidad de cultivo. El híbrido de brócoli Monaco F1 cumple todos estos criterios. Nació en los Países Bajos, pero se arraigó rápida y exitosamente en regiones rusas con climas muy diferentes.
Descripción y características del brócoli Mónaco F1.
Monaco F1 es un híbrido de col brócoli de primera generación, creado por una de las empresas agrícolas holandesas de fama mundial: Syngenta Seeds B.V. Salió a la venta en su país de origen en 2008, momento en el que se presentó una solicitud de registro oficial en la Federación de Rusia. Todas las pruebas de variedades necesarias se completaron en 2012 y, a partir de ese momento, el brócoli híbrido figura en el Registro Ruso de Logros de Mejoramiento.
Ahora puede comprar semillas nacionales producidas bajo licencia por la empresa agrícola Siberian Garden.
Está oficialmente recomendado para el cultivo por jardineros aficionados.No se indican las regiones preferidas para su cultivo: Broccoli Monaco F1 se ha adaptado bien tanto en el sur como en zonas con un clima mucho más severo (Urales, Siberia, Lejano Oriente, Noroeste).
Monaco F1 es un híbrido de maduración tardía. Las espigas tardan entre 115 y 125 días en madurar. Esto se debe a la característica que lo distingue de la mayoría de las otras variedades de brócoli. Cuando se corta la cabeza, no se colocan "adicionales" más pequeñas en las ramas laterales del tallo, lo cual es lógico: probablemente no tendrán tiempo de madurar antes de las heladas.
La roseta de hojas del brócoli Mónaco F1 es poderosa, pero relativamente compacta, semielevada. Las hojas son de tamaño mediano y tienen el color típico de la col. También hay una capa "cerosa" característica, un ligero "burbujeo" en la superficie y bordes "ondulados".
La planta alcanza una altura de unos 50 cm, forma un solo tallo.
El peso medio de las cabezas de brócoli Mónaco F1 es de 0,6 kg. Son de forma redonda (con menos frecuencia en forma de cúpula), muy densos, pero al mismo tiempo de un jugoso color verde grisáceo. La superficie "grumosa" no es muy pronunciada. Las hojas de cobertura están ausentes.
En condiciones muy favorables y con un cuidado de calidad, las cabezas pueden ganar peso hasta 1,5-2 kg.
Productividad
Según el Registro Estatal Ruso, el rendimiento del brócoli Mónaco F1 es de 4,2 kg/m². El autor indica datos diferentes en las características varietales: 7-8 kg/m². Una “dispersión” tan significativa puede explicarse fácilmente por diferencias en las condiciones climáticas.
Ventajas y desventajas
El brócoli Mónaco F1 en Rusia no está oficialmente reconocido como apto para el cultivo a escala industrial y en granjas privadas, aunque tiene buena calidad de conservación y transportabilidad. Un obstáculo es el riesgo real de pérdida de cultivos cuando se cultivan en campo abierto debido a las primeras heladas tempranas, cuando la temperatura desciende bruscamente por debajo de -7 ºС.
Broccoli Monaco F1 se "desmonta" fácilmente en inflorescencias individuales, lo que resulta muy conveniente tanto para preparar cualquier plato como para congelar.
Ventajas:
- la capacidad de adaptarse a matices climáticos diferentes y no siempre favorables;
- resistencia y "resistencia al estrés", buena resistencia a las influencias externas negativas;
- rendimiento estable, poco dependiente del clima durante la temporada;
- poco exigente en términos de cuidado;
- alta resistencia a hongos y otras enfermedades típicas del cultivo;
- mantener la calidad y transportabilidad de los cabezales;
- presentabilidad externa del brócoli;
- versatilidad de propósito, idoneidad para cualquier propósito "culinario".
Desventajas:
- larga temporada de crecimiento;
- Casos frecuentes de “ataque” de plagas típicas del cultivo, necesidad de aplicar medidas preventivas adecuadas.
Funciones de aterrizaje
Debido a la larga temporada de crecimiento, el brócoli Mónaco F1 se cultiva principalmente en plántulas. El procedimiento sigue un algoritmo estándar, que incluye la preparación de las semillas antes de la siembra mediante remojo en una solución bioestimulante. Para evitar la etapa de recolección, es mejor plantarlos inmediatamente en pequeñas macetas de turba o vasos de plástico.
Cuando plantar plántulas
Las plántulas comienzan a cultivarse desde la segunda quincena de marzo hasta mediados de abril. El período específico depende del clima local. Desde el momento en que emergen las plántulas hasta que se trasplantan al suelo, deben pasar entre 40 y 45 días. Durante este tiempo, desarrollan de 5 a 6 hojas verdaderas.
Antes de plantar en el suelo, es recomendable endurecer las plántulas.
Siembra en campo abierto.
El cultivo de brócoli Mónaco F1 sembrando semillas directamente en un lecho de jardín en Rusia solo se puede practicar en las regiones del sur con un clima subtropical. Se plantan a mediados de abril, siguiendo el patrón de plantación recomendado.
En los “hoyos” se siembran varias semillas. Cuando se forma un par de hojas verdaderas en las plántulas, se realiza el "eliminación", dejando una copia a la vez. Se utilizan plántulas de alta calidad para llenar los "huecos" resultantes.
Al plantar semillas directamente en el lecho del jardín, la cosecha tendrá que esperar al menos entre 15 y 20 días más.
Características del cuidado
Para conseguir una buena cosecha de brócoli Mónaco F1 basta con aportarle:
- Riego. Normalmente una vez a la semana es suficiente (2-3 litros por planta). Si no llueve y la temperatura supera los 25 ºС, el sustrato se humedece con el doble de frecuencia.
- Alimentación. El primero (nitrógeno) se lleva a cabo entre 12 y 15 días después de trasplantar las plántulas al lecho del jardín o entre 25 y 30 días después de la germinación de las semillas sembradas inmediatamente en campo abierto. Después de esperar de 15 a 20 días, se aplican fertilizantes complejos que contienen potasio y fósforo a intervalos mensuales.
- Aflojamiento y aporque.La tierra del lecho con brócoli Mónaco F1 se afloja a una profundidad de unos 8 cm 2-3 veces al mes (idealmente, después de cada riego). Las rosetas se entierran tres semanas después del trasplante al lecho del jardín y nuevamente después de 1,5 semanas.
Además del riego, el brócoli Mónaco F1 responde muy positivamente a la pulverización foliar
Cosecha y almacenamiento
Dado que el brócoli Mónaco F1 no tiende a formar arbustos, se puede cosechar toda la cosecha de una vez. Desde el momento del trasplante a campo abierto, pasan aproximadamente entre 70 y 75 días.
No se puede retrasar demasiado la cosecha; el repollo amarillento "demasiado maduro" ya no es apto para la alimentación.
Es mejor cortar las cabezas de brócoli Mónaco F1 por la mañana o tarde por la noche; en este momento adquieren la máxima jugosidad. Es necesario elegir un momento en el que el clima esté seco durante al menos varios días seguidos para que el repollo no se "sature" de humedad: esto acorta su vida útil y hace que el sabor sea menos rico.
A temperatura ambiente, el brócoli Mónaco F1 durará unas dos semanas. En un sótano, sótano u otro lugar con una temperatura del aire de 2 a 4 ºС, una humedad del 85 al 90% y buena ventilación, hasta tres meses. Las cabezas se colocan en bolsas de plástico separadas, después de hacerles varios agujeros y envolver parte del tallo con un paño húmedo. El brócoli congelado Monaco F1 tiene la vida útil más larga (alrededor de seis meses).
En bolsas y recipientes, el brócoli se “envasa” en pequeñas porciones; está contraindicado descongelarlo y volver a congelarlo.
Conclusión
Broccoli Monaco F1 no puede considerarse único ni excepcional, pero es un híbrido muy digno, una especie de "caballo de batalla". Los jardineros lo valoran por su confiabilidad, resistencia y "resistencia al estrés", lo que les permite contar con una buena cosecha, incluso si no tienen mucha suerte con el clima durante la temporada y no tienen suficiente tiempo y esfuerzo para seguir todos los pasos. reglas para el cuidado.
Reseñas de jardineros sobre el brócoli Mónaco F1
