Contenido
No todos los jardineros deciden cultivar berenjenas en su casa de campo. Este cultivo de solanáceas se distingue por su carácter caprichoso. La patria de la berenjena es la lejana y cálida India, por lo que es bastante difícil que esta verdura crezca en nuestras latitudes septentrionales. Pero nada es imposible para nuestros jardineros. La experiencia de muchas generaciones ha demostrado que lo principal en el cultivo de berenjenas son las plántulas. La cosecha de esta caprichosa cosecha depende de qué tan fuerte y saludable resulte. Te contamos a continuación cómo preparar las plántulas de berenjena y asegurar su normal crecimiento.
Beneficios de la berenjena
Todo el capricho de la berenjena queda más que compensado por sus beneficios. La afirmación de que la berenjena contiene más de la mitad de la tabla periódica es absolutamente infundada. Esta verdura contiene las vitaminas y minerales más esenciales para el ser humano:
- fibra;
- proteína;
- calcio;
- fósforo;
- vitaminas C, PP, B1, B2, B5;
- azúcares solubles;
- pectina y otros.
Como ventaja adicional de una composición tan rica en nutrientes, la berenjena tiene un bajo contenido calórico. No sólo no causará ningún daño a tu figura, sino que también te ayudará a deshacerte de esos molestos kilos.Además, debido a la fibra que contiene esta verdura, las berenjenas tienen un ligero efecto diurético y eliminan el exceso de líquidos y toxinas del organismo.
El ácido nicotínico incluido en su composición ayudará al cuerpo incluso del fumador más empedernido a afrontar la falta de nicotina.
Plántulas de berenjena “caprichosas”
Los problemas con las plántulas de berenjena son bastante comunes y ocurren no solo entre los principiantes, sino también entre los jardineros experimentados. Muy a menudo, después de que aparecen los primeros brotes, las plantas de berenjena dejan de crecer por completo o crecen muy mal. Puede haber varias razones para este comportamiento de las plántulas:
- Composición del suelo inadecuada o deficiente: las plántulas de berenjena pueden al menos soportar una composición del suelo inadecuada, pero no podrán crecer en un suelo pobre en minerales. La preparación del terreno antes de la siembra y la aplicación de fertilizantes ayudarán a evitar estos problemas.
- Falta de luz: solo las plántulas nacidas sufren especialmente de esto. Si no les proporcionas la iluminación adecuada en esta etapa, dejarán de crecer.
- El daño al sistema radicular es el problema más común al detener el crecimiento de las plántulas de berenjena. El sistema radicular puede pudrirse si hay exceso de humedad o dañarse durante trasplantes. En estos casos se debe utilizar cualquier estimulador de crecimiento.
- La falta de espacio es la causa del retraso en el crecimiento y se determina de forma muy sencilla. Para hacer esto, se saca con cuidado la plántula de la maceta. Si sus raíces son marrones, entonces la planta carece de espacio y necesita ser trasplantada a un recipiente más grande.
Para evitar tales problemas, las plántulas de berenjena deben plantarse y cultivarse correctamente.
Preparar plántulas de berenjena
Este es uno de los pocos cultivos que se recomienda cultivar únicamente con plántulas. Esto se debe al hecho de que las berenjenas tienen un período de crecimiento y maduración muy largo, en promedio entre 130 y 160 días, por lo que al plantar semillas inmediatamente en un invernadero, es posible que no obtenga una cosecha.
La preparación de plántulas de berenjena tiene mucho en común con el cultivo de plántulas de pimiento, pero tiene varias características.
Preparación del suelo
Como todos los cultivos de solanáceas, las berenjenas son muy exigentes con la composición del suelo. Para las plántulas, el suelo debe ser ligero y absorbente de humedad. Al mismo tiempo, debe contener suficientes nutrientes y el nivel de acidez no debe ser superior al neutro. Por supuesto, puede utilizar tierra comprada en la tienda para las plántulas de solanáceas, pero sería mucho mejor que la preparara usted mismo.
La tierra preparada se almacena en el balcón o en el granero.
Hay dos opciones para preparar el terreno para las plántulas de berenjena:
- Una opción para los "perezosos": la tierra de jardín después del repollo o los pepinos es adecuada como tierra para las plántulas. No se debe tomar tierra de los "parientes" de las berenjenas, como los pimientos, los tomates y las patatas.
- La opción ideal es mezclar humus de compost, turba baja y aserrín viejo en proporciones de 2: 1: ½. Si el sitio tiene suelo arcilloso, se agrega otra ½ arena lavada a esta proporción. Además, si toma aserrín muy viejo, debe lavarlo dos veces con agua hirviendo, luego verterlo con una solución de urea y espolvorearlo con ceniza de madera.Esto se hace para que durante el proceso de descomposición el aserrín no desperdicie el nitrógeno que necesitan las plántulas.
Independientemente de si la tierra se compró en una tienda o se preparó de forma independiente, antes de plantar las semillas se debe verter con agua hirviendo con la adición de permanganato de potasio o cocer al vapor. Además, antes de plantar semillas, se recomienda fertilizar el suelo con superfosfato, ceniza de madera, urea y sulfato de potasio.
Preparar y sembrar semillas.
El momento de estos eventos varía ligeramente entre regiones. Para las regiones del sur, que pueden cultivar berenjenas en campo abierto bajo una película, las plántulas comienzan a prepararse a mediados de marzo y se plantan en un lugar permanente del 25 de mayo al 10 de junio, es decir, después de que las heladas hayan terminado por completo. Para todos los demás, es preferible cultivar berenjenas en invernadero. Cuando se plantan en un invernadero, las plántulas deben ser mayores que cuando se plantan en campo abierto. Por lo tanto, las semillas deben plantarse a finales de febrero o principios de marzo y plantarse en el invernadero a más tardar del 15 al 20 de mayo.
Para plantar, debe elegir solo semillas de berenjena de alta calidad de fabricantes confiables. Pero incluso esas semillas necesitan preparación previa a la siembra, que incluye:
- Clasificación – en esta etapa es necesario seleccionar únicamente semillas enteras y en buen estado. Después de seleccionar las semillas enteras, se deben remojar en agua durante 5 a 10 minutos. Después de este tiempo, es necesario recolectar todas las semillas flotantes de la superficie del agua; están vacías y no se deben plantar. Desinfección: este procedimiento es necesario para eliminar cualquier patógeno de infecciones fúngicas o virales de la superficie de las semillas.Para hacer esto, las semillas se remojan en una solución débil de permanganato de potasio durante 25 a 30 minutos. Después de esto, se deben lavar a fondo. Durante este tratamiento, las semillas pueden adquirir un color negro parduzco. Algunos fabricantes desinfectan ellos mismos sus semillas, dan información al respecto en el embalaje. No es necesario remojar estas semillas de berenjena en permanganato de potasio.
- Tratamiento de semillas para aumentar la germinación. – sin este procedimiento, las semillas de berenjena pueden tardar mucho en germinar. Por lo tanto, se recomienda tratarlos con ácido bórico, solución de ceniza o fertilizantes líquidos ya preparados a base de humato.
- Germinacion de semillas – este es el más largo de todos los procedimientos previos a la siembra. Para germinar, se colocan semillas de berenjena entre capas de paño húmedo. El pañuelo con las semillas se coloca en un platillo, que se coloca en una bolsa de plástico. Si el platillo con las semillas no se coloca en una bolsa, la tela se secará rápidamente, al igual que las semillas. La temperatura óptima para la germinación no es más de 25 grados y el período de germinación es de hasta 5 días.
Después de tal preparación, las semillas se pueden plantar en el suelo. Para ello utiliza vasos o potes de lejía. Unas horas antes de plantar las semillas, suelo en tazas. regado agua sedimentada o una solución débil de permanganato de potasio. En cada una de ellas se plantan de 2 a 3 semillas a una profundidad de 1,5 a 2 centímetros. No debes plantar las semillas muy cerca unas de otras, es mejor dejar entre 2 y 3 centímetros entre ellas. Las semillas plantadas se cubren con tierra y se compactan un poco. Antes de que emerjan, las copas deben cubrirse con vidrio o polietileno y mantenerse a una temperatura de 20 a 25 grados.
Se hace una marca en su superficie al nivel de profundidad deseado. Al plantar, el lápiz simplemente se coloca en el suelo hasta esta marca, haciendo así agujeros con la profundidad requerida.
Si las semillas se plantaron germinadas, los primeros brotes de berenjena aparecerán entre el cuarto y quinto día. Si se plantaron semillas secas, los primeros brotes aparecerán entre el octavo y décimo día. Después de que la mayoría de las semillas hayan brotado, se debe retirar el vidrio o polietileno de las tazas y trasladarlas durante una semana a un lugar fresco y luminoso con una temperatura de aproximadamente 18 grados. Este endurecimiento permitirá que a las plántulas jóvenes les crezcan raíces en lugar de hojas.
Te recomendamos ver un video que te mostrará cómo plantar semillas de berenjena para plántulas: https://www.youtube.com/watch?v=FrmAmyb9fmk
Cuidados para asegurar el crecimiento de las plántulas de berenjena.
Para obtener una buena cosecha de berenjenas en el futuro, no basta con plantarlas. Las plántulas de este cultivo deben cuidarse cuidadosamente; solo en este caso los esfuerzos del jardinero serán recompensados de manera adecuada. El cuidado de las plántulas de berenjena incluye:
- iluminación de plántulas;
- riego;
- trasplante;
- alimentación;
- endurecimiento.
Repasemos cada punto con más detalle.
Iluminación de plántulas
Se recomienda iluminación adicional para las plántulas de muchos cultivos, y la berenjena es uno de ellos. Esto es especialmente cierto para las primeras plántulas de berenjena, que se plantaron entre febrero y marzo. Durante estos meses, la luz del día no es capaz de compensar las necesidades de luz de las plantas jóvenes.
Como fuente de luz adicional se utilizan lámparas fluorescentes, también llamadas lámparas fluorescentes. Proporcionan una iluminación adecuada sin calentarse. Las lámparas fluorescentes no deben colocarse muy cerca de plantas jóvenes de berenjena.La distancia óptima será de 15 a 30 cm. Encienda las lámparas fluorescentes sólo por la mañana y por la noche.
Por lo tanto, cada jardinero regula de forma independiente la duración de la iluminación adicional de las plántulas según las condiciones de iluminación de su apartamento o casa.
Sin iluminación adicional, las plántulas de este caprichoso cultivo pueden:
- crecer mal;
- extender;
- Es demasiado tarde para que aparezcan capullos de flores.
Si no es posible iluminar adicionalmente las plantas jóvenes de berenjena, se recomienda colocarlas en el lugar más soleado. En este caso, es necesario controlar la densidad de las plantas. De hecho, con una densidad fuerte, algunas berenjenas recibirán más luz, mientras que otras recibirán menos.
Riego
A las berenjenas les gusta la tierra bastante húmeda. Pero a pesar de esto, no se recomienda regarlos después de que aparezcan los primeros brotes. Sólo si la capa superior está muy seca, puedes humedecerla un poco con un atomizador.
El primer riego de las plántulas de berenjena se realiza entre el segundo y el tercer día. Todos los riegos posteriores no deben realizarse más de una vez cada 5 días. El agua para riego debe estar tibia y reposar al menos un día. Lo mejor es regar por la mañana. Al regar, debes tratar de que no entre en contacto con las hojas de las plántulas; a las berenjenas no les gusta.
Al cultivar berenjenas, es muy importante reconocer la línea entre secar el suelo y mojarlo demasiado. En el primer caso, una sequía prolongada tendrá un efecto perjudicial sobre el sensible sistema radicular de las plantas de berenjena. En el segundo caso, el exceso de humedad puede provocar la aparición de diversas podredumbres y otras enfermedades.
Trasplantar plántulas
Las plántulas de berenjena tienen un sistema de raíces bastante débil, por lo que recogerlas no las beneficiará. Para que las plantas tengan un lugar donde echar raíces, se transfieren de una taza a otra. Esto se hace aproximadamente un mes después de la germinación, cuando las plantas tienen sus dos primeras hojas verdaderas. El recipiente para transferir debe ser más grande que el recipiente en el que crecieron antes las plántulas.
Antes de trasplantar plántulas de berenjena, riégalas abundantemente. Si no se hace esto, al sacarlo de la maceta, la tierra de las raíces puede desmoronarse y dañarlas.
Alimentar plántulas
A medida que crecen las plántulas de berenjena, también aumentan sus necesidades nutricionales. Por lo tanto, no se recomienda saltarse esta etapa del cuidado de las plántulas.
La primera alimentación de berenjenas debe realizarse entre 10 y 15 días después del trasplante de las plántulas.
Para la primera alimentación de plantas jóvenes se utilizan varios fertilizantes, por ejemplo:
- abonos minerales como Kemira universal, Mortero o nitrofoska en la cantidad de 1 cucharadita por 5 litros de agua;
- fertilizantes a base de humus: "Ideal" o "Efecto" en una dosis de 1 cucharadita por litro de agua;
- Fertilizantes orgánicos: puede utilizar cualquier materia orgánica, pero el uso de excrementos de pájaros muestra buenos resultados. Para hacer esto, los excrementos secos se diluyen con agua en una proporción de 1:20 y se dejan reposar por un tiempo.
Toda la alimentación de las plántulas se realiza únicamente desde la raíz. Si entra en contacto con el follaje, el fertilizante se lava con una botella rociadora.
Todos los fertilizantes posteriores para las plántulas se realizan cada 10 a 15 días.
Endurecimiento de plántulas
El endurecimiento es una parte obligatoria del cuidado de las plántulas de berenjena que se plantarán en campo abierto. Pero esto no significa que deba omitirse este procedimiento cuando se cultiva en invernadero. En comparación con las plántulas normales, las plantas de berenjena endurecidas tendrán una mayor inmunidad. Además, crecerán y darán mejores frutos.
Hay dos opciones para endurecer las plantas jóvenes de berenjena:
- El endurecimiento se realiza de 7 a 10 días antes de plantar las plantas en un lugar permanente. Para hacer esto, abra una ventana en la habitación donde se encuentran las plántulas o saque las plantas al balcón.
- El endurecimiento también se puede realizar en invernadero. Para hacer esto, las plántulas se colocan en un invernadero a fines de abril, pero no se plantan. Si se esperan heladas, la planta se cubre con una película o material no tejido.
Seguir estas sencillas reglas de cuidado garantizará un excelente crecimiento de las plántulas de berenjena. Pero incluso las mejores plántulas pueden arruinarse si se plantan fuera de plazo en un invernadero o en campo abierto. En el caso de las berenjenas, vale la pena esperar no solo a que terminen por completo las heladas primaverales, sino también a que las plantas alcancen una cierta altura. Vale la pena plantar plántulas en un lugar permanente solo después de que alcancen los 20 centímetros de altura. En ese momento, ya deberían haberse formado de 6 a 8 hojas en los tallos gruesos de las plántulas de berenjena. Fue durante este período que las plantas ya desarrollaron un buen sistema de raíces y están listas para plantar.
Este video le mostrará cómo cuidar las plántulas de berenjena en un invernadero:
