Variedades raras de berenjenas.

Después de que se introdujo un bloqueo a la importación de productos agrícolas a nuestro país desde países europeos, muchos agricultores nacionales comenzaron a cultivar de forma independiente variedades raras de berenjenas. Tanta atención prestada a esta verdura se explica por sus características únicas.

¡Atención! Las berenjenas contienen una cantidad suficiente de microelementos, vitaminas y son un producto bajo en calorías. Contienen fibra, que es necesaria para las personas que llevan un estilo de vida activo.

Las semillas raras de esta verdura, obtenidas por criadores nacionales y extranjeros, se reponen con nuevos nombres cada año.

Características de las berenjenas.

La forma de esta verdura puede ser la clásica pera, ovalada, alargada e incluso cilíndrica. Las berenjenas tienen una variedad de colores. Los "azules" siempre han podido ser rojos, rayados, amarillos, blancos y verdes.A pesar de la variedad de colores, los chefs todavía consideran que las berenjenas son una verdura excelente para crear platos caseros saludables y sabrosos, así como para una variedad de preparaciones para el invierno. Esta hortaliza, perteneciente a la familia de las solanáceas, es una planta perenne.

¡Consejo! Lo mejor es comprar semillas de berenjena en la tienda. En este caso, no tendrá que perder el tiempo obteniendo material de siembra de alta calidad usted mismo.

Opciones para variedades tempranas de berenjena.

En el centro de Rusia, es aconsejable utilizar aquellas berenjenas que se reconocen como de maduración temprana, tienen un rendimiento excelente y características de buen sabor. Al seleccionar una variedad, también se debe prestar mucha atención a la resistencia a las heladas y a diversas enfermedades características de los representantes de esta familia. Le informamos sobre una breve descripción de las variedades de berenjena que destacan los criadores nacionales.

"Rey del Norte F1"

Este hidruro tiene la ventaja de ser muy resistente a las bajas temperaturas. La duración de la temporada de crecimiento es de tres meses. La berenjena tiene frutos cilíndricos y alargados, cuya longitud alcanza los 30 centímetros. Tienen un color violeta oscuro inusual. Debido a su alto rendimiento (hasta 15 kilogramos por metro cuadrado), muchos jardineros y veraneantes nacionales intentan plantar esta variedad.

"Robin Hood"

Esta berenjena es una variedad productiva de maduración temprana. La planta alcanza una altura de 1,5 metros, el período desde los primeros brotes hasta los frutos dura unos tres meses. El peso de los frutos maduros es de 350 gramos, la longitud de las berenjenas no supera los 15 centímetros. El rendimiento medio de esta fruta es de 18 kilogramos por metro cuadrado.

"Roma F1"

El híbrido temprano se distingue por una gran cantidad de hojas, la altura de la planta alcanza los 2 metros. Los frutos tienen forma alargada en forma de pera, su peso medio es de 200 gramos. Un delicado tono violeta, una pulpa sabrosa y sin amargor y un excelente rendimiento han hecho que esta variedad tenga demanda entre los productores agrícolas nacionales.

"Milagro Púrpura"

Las bayas tienen tiempo de madurar tres meses después de plantar la planta en un terreno abierto o protegido. Las berenjenas tienen una silueta cilíndrica, una piel brillante y un interior de color blanco verdoso. Los frutos tienen un peso insignificante (no más de cien gramos), lo que se compensa con un excelente rendimiento (hasta 15 kilogramos por metro cuadrado).

"Enano coreano"

La variedad es muy sencilla, los primeros frutos (hasta medio kilogramo) se pueden recolectar dos meses después de plantar las semillas en el suelo. La altura de este tipo de arbusto de berenjena no supera los 50 centímetros.

"Fabina F1"

¡Esta berenjena tiene muchos admiradores porque sus frutos maduran en dos meses! La altura media de la planta es de 50 centímetros, cada planta puede producir hasta diez frutos de berenjena. Esta variedad también es atractiva porque no es susceptible a una enfermedad tan típica de la familia de las solanáceas como ácaro araña.

"El sueño del jardinero"

Una variedad temprana de berenjena está destinada a plantarse en suelo desprotegido. Desde el momento de plantar el material de siembra hasta la cosecha, no pasan más de tres meses. La longitud media de esta planta es de 80 centímetros. Las bayas tienen una forma cilíndrica suave y un hermoso tono púrpura. La variedad es valiosa porque tiene una larga vida útil, un largo período de formación de frutos y no tiene un regusto amargo desagradable.

"F1 burguesa"

Los criadores consideran que esta berenjena es un híbrido de maduración temprana. El período medio de su maduración no supera los tres meses. La planta tiene frutos grandes y redondos que pesan hasta 500 gramos. Gracias a su pulpa delicada y la falta de regusto amargo, esta variedad fue reconocida por los gourmets como una de las variedades más deliciosas de esta familia.

"Banana"

Esta planta debe su nombre a la forma inusual de sus frutos. Los arbustos de bajo crecimiento, en los que se forman varios frutos a la vez, realmente se parecen a una palmera africana. Al ocupar una superficie mínima, esta planta tiene una excelente productividad, en promedio hasta 4 kilogramos por metro cuadrado. Esta variedad tiene demanda en el centro de Rusia; se puede cultivar no solo en interiores, sino también en campo abierto.

Berenjena "Valentina"

La variedad tiene características gustativas únicas. Los frutos tienen forma cilíndrica alargada y son de color negro púrpura. El tamaño medio es de 25 centímetros, el diámetro del fruto es de hasta cinco centímetros. La planta tiene una mayor resistencia a la antracnosis, así como al tizón tardío. Este híbrido también es resistente al "mosaico viral", por lo que no teme a la alta humedad.

"Fe"

Esta variedad de maduración temprana tiene características de sabor completas tres meses después de plantar las semillas en terreno abierto o protegido. La altura del arbusto no supera los 75 centímetros. Las bayas que se producen en la planta tienen forma de pera y de color violeta. Debido a su sabor delicado y color amarillento, los frutos se utilizan a menudo para cocinar. El peso medio de cada fruta alcanza los 200 gramos, no hay amargor desagradable.Con el cuidado adecuado, se pueden cosechar hasta nueve kilogramos de berenjena por metro cuadrado.

"Príncipe"

El trabajo sobre el desarrollo de esta variedad continuó durante un largo período de tiempo. Se logró obtener una variedad de cultivo sin pretensiones, que alcanza su plena madurez tres meses después de su siembra en el suelo. Además de su hermoso color violeta, esta verdura tiene un sabor agradable y una larga vida útil.

"Negro brillante"

Los arbustos de esta planta alcanzan aproximadamente 50-60 centímetros y tienen una forma cilíndrica regular. Su peso medio es de 250 gramos, carecen de amargor, tienen pulpa blanca, textura delicada y son muy utilizados en la cocina.

"F1 épica"

Este híbrido fue creado por criadores holandeses y se caracteriza por un alto rendimiento. Los frutos en forma de gota miden en promedio 20 centímetros y su peso no supera los 150 gramos. La piel de color púrpura oscuro de la fruta atrae con su brillo. La peculiaridad de la variedad es que resiste perfectamente una enfermedad como el "mosaico del tabaco".

"Cascanueces"

Esta berenjena es reconocida como poseedora del récord de madurez. Pasa poco más de un mes después de la siembra, cuando ya aparecen los primeros frutos completos. Con una longitud de 12 a 14 centímetros, el peso de una baya es de casi 250 gramos. Una característica distintiva de esta variedad es su mayor resistencia a las heladas, lo que la hace apta para el cultivo incluso en condiciones climáticas difíciles, por ejemplo, en el noroeste de nuestro país.

"Belleza negra"

Esta variedad de berenjena de maduración temprana está destinada a suelos desprotegidos por película. Menos de dos meses después de la siembra, se pueden degustar deliciosos frutos que tienen una forma cilíndrica regular.El rendimiento medio de una planta tan "hermosa" es de ocho kilogramos por metro cuadrado.

"Enano japonés"

Este nombre inusual se debe al hecho de que este tipo de berenjena fue desarrollada por criadores japoneses. Además, su forma en forma de pera recuerda a Japón. En promedio, cada fruto pesa 300 gramos y alcanza los 20 centímetros de largo. La cáscara tiene un rico color púrpura, en su interior hay una delicada pulpa cremosa. Debido a la ausencia de un sabor amargo desagradable, muchos chefs utilizan esta verdura para preparar muchos platos principales dietéticos.

"Una red"

El híbrido, único en términos de tiempo de maduración, se diferencia de otras variedades de berenjena por tener un período bastante largo de plena fructificación. Esta variedad de berenjena despertó el interés de los criadores nacionales debido a su impresionante peso (hasta 450 gramos) y su mayor resistencia a numerosas enfermedades.

¡Consejo! Para las difíciles condiciones climáticas características de nuestro país, la elección óptima son precisamente las variedades de berenjena de maduración temprana.

Para aumentar la tasa de supervivencia de las plantas, es mejor cultivar plántulas en campo abierto (cubrir con una película durante las heladas).

El videoclip presenta variedades raras de berenjenas, que también puede elegir para plantar en su jardín.

Variedades de mitad de temporada

Estas plantas solo son adecuadas para climas cálidos, por lo que no deben comprarse para plantar en las regiones del norte de Rusia. El período medio desde la siembra de las semillas hasta la obtención de la cosecha deseada es de cuatro meses, lo que claramente no corresponde al corto verano del norte.Entre las características distintivas de las variedades de berenjenas de mitad de temporada, destacamos su mayor resistencia a las heladas menores. Además, las plántulas toleran mejor el riego irregular y los cambios bruscos de temperatura. Analicemos algunas opciones de berenjenas de mitad de temporada y démosles una breve descripción.

"Corazón de toro F1"

Este híbrido es reconocido por los amantes de las variedades “pequeñas azules” como una variedad de alto rendimiento. La altura media del arbusto es de 75 centímetros. Los frutos tienen un bonito color violeta brillante y pesan hasta 500 gramos. Se debe prestar especial atención a las características gustativas de esta fruta. El "corazón de toro" no tiene un regusto amargo desagradable y es adecuado para preparar cualquier plato dietético. Además, la verdura tiene una larga vida útil.

"Púrpura largo"

Esta verdura debe su nombre íntegramente a su aspecto original. Sus bayas largas y cilíndricas, de color violeta oscuro, se distinguen por su elasticidad y piel suave. El peso medio del fruto es de 250 gramos.

"Marinero"

La berenjena recibió su nombre por su apariencia inusual. La piel del fruto es de color lila con rayas blancas. La pulpa en sí es de color blanco como la nieve, sin regusto amargo.

"6 universales"

Este híbrido de mitad de temporada es apto para plantar en campo abierto en la zona media. Los frutos cilíndricos, que alcanzan los 20 centímetros, tienen excelentes características gustativas.

"Rey del mercado"

El alto rendimiento de la variedad, los excelentes parámetros gustativos y la mayor vida útil de la fruta han convertido a esta variedad en un auténtico "rey" del mercado de la berenjena. Es esta variedad la que intentan adquirir los veraneantes y jardineros que cultivan berenjenas en las latitudes medias de nuestro país.También destacamos la alta resistencia de esta variedad a numerosas enfermedades inherentes a esta familia.

Conclusión

En el mercado moderno de semillas existen muchas variedades de berenjenas conocidas. Pero los residentes de verano y los jardineros intentan cada vez más comprar variedades para sus invernaderos y terrenos abiertos que aún no son conocidas por nadie.

La razón principal de esta popularidad radica en la forma, apariencia y sabor inusuales de las bayas resultantes. Si lo desea, puede seleccionar semillas para cultivar berenjenas blancas. amarillo, negro, azul, morado, rayado, en suelo desprotegido, o elija especies inusuales para invernaderos de interior.

Variedades raras y semillas de berenjena.