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Las patatas Izyuminka (que se muestran en la foto) son una variedad de alto rendimiento que se caracteriza por una mayor resistencia a enfermedades fúngicas y virales. Al elegir una variedad, los productores de hortalizas prestan atención al propósito de la papa, sus características varietales, su sabor y su vida útil. La variedad ha sido sometida a pruebas de selección a largo plazo, como resultado de lo cual puede satisfacer las necesidades incluso de los productores de hortalizas más experimentados. El creador de la variedad Izyuminka lleva el nombre de VNIIKH. A.G. Lorja. La variedad aún no ha sido incluida en el Registro Estatal.
Descripción de la variedad de patata Izyuminka.
Las patatas Izyuminka pertenecen a variedades de mitad de temporada, ya que la duración de la formación y maduración de los tubérculos es de unos 110 días desde el momento de la aparición.
El arbusto de patata es de tamaño compacto. Los brotes son erectos y alcanzan entre 50 y 70 cm de altura. Las hojas son de un rico tono verde y tienen una superficie brillante y sin pelos. Los tamaños de las hojas son medianos.
La floración en la variedad Izyuminka se observa 4 semanas después de la aparición de las plántulas sobre el suelo. Las flores son de color violeta con un tinte rojizo.
Según la descripción de la variedad, la papa Izyuminka, que se muestra en la foto, se caracteriza por una mayor resistencia a la sequía, lo que permite cultivarla en regiones con precipitaciones mínimas.
Los tubérculos de patata tienen una forma oblonga-ovalada. Los ojos son superficiales, en la etapa de madurez técnica son lisos y cuando maduran se vuelven ásperos.
La piel de los tubérculos es de color rojo. La sección transversal muestra que la pulpa de la patata es amarilla.
Rendimiento de papa
El indicador de rendimiento depende del material de semilla utilizado y del cumplimiento de la tecnología agrícola. Con una plantación adecuada se puede lograr un buen rendimiento. Según las revisiones de los productores de hortalizas, de cada arbusto de Izyuminka se recolectan alrededor de 15 patatas de tamaño mediano y grande.
Cualidades gustativas
El sabor de las patatas depende del porcentaje de almidón que contienen. Para la variedad Izyuminka, esta cifra oscila entre el 16 y el 18%. Esto significa que la variedad es un cultivo rico en almidón, por lo que se cocina bien. Estos tubérculos se utilizan para hornear, hervir y hacer purés. Según la escala de valoración del sabor, las patatas Izyuminka recibieron 4,5 puntos sobre 5.
Pros y contras de la variedad.
La variedad de patata Izyuminka tiene cualidades positivas y algunas desventajas. Entre las ventajas están:
- el buen gusto;
- larga vida útil de los tubérculos: hasta 10 meses;
- tubérculo de gran tamaño;
- alta inmunidad al cáncer, el tizón tardío y la sarna;
- resistencia media al virus del enrollamiento de las hojas, mosaico, nematodos;
- mayor resistencia a la sequía, la variedad es adecuada para el cultivo en la zona media y las regiones del sur.
La variedad Izyuminka no tiene desventajas importantes. Los productores de hortalizas destacan las siguientes desventajas:
- largo período de maduración;
- el sabor de las patatas aparece sólo después de la maduración, lo que significa que esta variedad no es adecuada como patata temprana;
- Los brotes dañados en primavera no se recuperan bien.
Plantar y cuidar la ralladura de patatas.
Para aumentar el rendimiento de las patatas, es necesario conocer los secretos de su cultivo. El esquema de plantación correcto le permite ahorrar espacio y obtener una buena cosecha. El rendimiento está influenciado por el lugar de plantación, la aplicación oportuna de fertilizantes, el riego, el aflojamiento del suelo y el deshierbe de hierba. A continuación se dan recomendaciones para la tecnología agrícola.
Selección y preparación de un lugar de aterrizaje.
Las patatas de la variedad Izyuminka tardan unos tres meses en madurar, por lo que conviene elegir un lugar soleado para que los tubérculos tengan tiempo de madurar. El suelo debe ser fértil, sin humedad estancada. La humedad excesiva conduce al desarrollo de enfermedades fúngicas.
Preparación de material de siembra.
La preparación preliminar consiste en germinar los tubérculos. Se pueden utilizar varios métodos de germinación:
- seco;
- húmedo;
- conjunto.
Durante la germinación en seco, las patatas Izyuminka se colocan en cajas en 1-2 capas y se crean las condiciones adecuadas: luz y temperatura. Durante los primeros 10 días, para despertar los ojos, las patatas se mantienen a +18 °C, luego se baja la temperatura a +14 °C. Tal disminución de temperatura no permite que los brotes se estiren y crezcan vigorosamente, esto es un endurecimiento adicional para ellos.
La germinación húmeda se considera más efectiva, pero requerirá cajas con aserrín húmedo o turba. Las patatas se colocan en un recipiente y se cubren con un sustrato húmedo. La habitación debe estar oscura y la temperatura debe mantenerse a +15 °C.Con este método de preparación, los tubérculos producen brotes y raíces, lo que acelera el proceso de germinación en el suelo. La preparación de tubérculos con este método lleva de 15 a 20 días.
Antes de plantar, las patatas se tratan con el estimulador de crecimiento Poteytin. Para procesar 50 kg de material de semilla, necesitará 1 litro de agua y 1 ampolla del medicamento.
Para el tratamiento previo a la siembra se utilizan productos complejos que contienen microelementos necesarios para el pleno desarrollo de la patata. Por ejemplo, la preparación Micom utilizada para pulverizar tubérculos contiene boro, zinc, cobre, manganeso y molibdeno.
Para combatir las plagas y enfermedades del suelo, los tubérculos se tratan con agentes insectofungicidas: "Prestige", "Maxim".
Reglas de aterrizaje
El método de plantación de patatas depende de la calidad del suelo y de las condiciones climáticas de la región de cultivo. Existen tres métodos clásicos de plantación:
- liso (como una pala);
- cresta;
- zanja.
El método de cresta se utiliza en áreas donde el agua subterránea pasa cerca de la superficie. La tierra de los lechos está demasiado húmeda, por lo que un tractor hace surcos en los que se entierran las patatas.
El método de zanja se utiliza cuando la tierra se seca rápidamente. Si haces crestas en areniscas, habrá que regarlas a diario y en las zanjas la humedad no se evapora tan rápido.
Las patatas se plantan bajo una pala en pequeñas áreas de suelo arenoso y franco arenoso. En suelo arcilloso, plantar bajo pala no da una buena cosecha.
En suelos ligeros se profundizan hasta un máximo de 12 cm, en suelos francos hasta 10 cm, y en suelos arcillosos se entierran a no más de 5 cm. La distancia entre hileras debe ser de unos 70 cm, entre agujeros adyacentes en un fila - 30 cm.
Riego y fertilización
La cantidad de riego debe ajustarse en función de las condiciones climáticas. Si no llueve y el suelo está seco, las patatas necesitan humedad, pero si llueve y los lechos están mojados, se debe retrasar el riego.
Recomendaciones generales para el riego:
- un buen momento para regar es por la noche, si riega por la mañana, es posible que la humedad de las hojas no tenga tiempo de evaporarse, lo que provocará quemaduras solares en la parte superior;
- cada arbusto requiere al menos 3 litros de agua;
- Elija el método de riego que sea más conveniente en una situación particular. En un área pequeña se utiliza el riego por raíces, en campos grandes se utiliza el método de riego por goteo y por surcos.
El aderezo puede ser radicular y foliar. Como raíces se utilizan los siguientes:
- excrementos de pájaros diluidos con agua en una proporción de 1:10. La mezcla se vierte en los surcos entre los agujeros;
- la urea se disuelve en agua. Por 10 litros de agua agregue 1 cucharada. l. sustancias y aplicar 0,5 litros debajo de cada arbusto;
- El gordolobo también se diluye con agua. Para un balde de agua se necesitará 1 litro de gordolobo líquido. Después de la fermentación, la mezcla se riega entre hileras;
- infusión de marihuana. La hierba se tritura y se remoja en agua durante varios días, después de la fermentación, la solución se utiliza para regar las patatas;
- fertilización mineral – nitrógeno, fósforo, potasio.
Abonos foliares para patatas de la variedad Izyuminka:
- urea (5 litros de agua, 0,1 kg de urea, 0,15 kg de monofosfato de potasio y 5 g de ácido bórico). La primera alimentación se realiza 14 días después de la aparición de los brotes. La planta se rocía con una solución diluida 2 veces.Después de 2 semanas, se repite el procedimiento, pero el líquido se utiliza sin diluir. Tratar sólo antes de la floración;
- La fertilización con fósforo aumenta el rendimiento y afecta la cantidad de almidón en los tubérculos. Para tratar arbustos en un área de 10 m², necesitará 10 litros de agua y 100 g de superfosfato.
Aflojamiento y deshierbe
Aflojar con rastrillo al sexto día después de la siembra permite acelerar la germinación de las patatas. Posteriormente se realiza el aflojamiento tras las lluvias y riegos con el fin de romper la costra que se ha formado en el suelo.
Es necesario desmalezar para eliminar las malas hierbas de las camas. El procedimiento se realiza varias veces por temporada a medida que crece la hierba.
Aporcar
Se recomienda realizar el primer aporque lo antes posible. La altura de las tapas puede servirnos de guía. Si la vegetación se ha extendido entre 15 y 20 cm por encima del suelo, comience a aporcar.
La segunda vez el evento se realiza 14 días después. Se cree que dos aporques por temporada son suficientes para las patatas, pero si los tubérculos son visibles por encima del suelo, es indispensable un aporque repetido.
Enfermedades y plagas
Según la descripción de la variedad y las reseñas de los productores de hortalizas, la papa Izyuminka es altamente resistente al cáncer, Alternaria, rizoctonia y nematodos de la papa, y muestra una resistencia promedio al tizón tardío y fomoz. La variedad es susceptible a la sarna. La prevención de enfermedades implica el tratamiento de los tubérculos antes de la siembra.
Los insectos que pueden dañar las patatas incluyen los escarabajos de la patata de Colorado, los grillos topo, los gusanos de alambre y los falsos gusanos de alambre.
Para combatir los insectos se utilizan productos químicos y también se recomienda observar la rotación de cultivos y desenterrar la tierra en el otoño.
Cosecha y almacenamiento
La primera señal para la cosecha es el marchitamiento de las puntas.Las fechas de cosecha varían según la región, pero las patatas deben desenterrarse antes de que el suelo se congele. Desenterrar patatas en tiempo seco. Cada arbusto se desentierra cuidadosamente con una horca o una pala y se tira por la parte superior.
Antes de enviarlas a almacenar, las patatas se refrigeran en un lugar sombreado y luego se clasifican y clasifican. Se puede guardar en el sótano con una temperatura de 2-4 °C. La habitación debe estar oscura y seca. Debe haber un sistema de ventilación, de lo contrario las patatas se mojarán y empezarán a pudrirse.
Para conservar las patatas por más tiempo, se tratan con sulfato de cobre. Para 10 litros de agua necesitarás 2 g de vitriolo seco. Los tubérculos recolectados se rocían con esta solución y se secan bien antes de bajarlos al sótano.
Conclusión
Las patatas Izyuminka son una variedad resistente a la sequía adecuada para el cultivo en las regiones del sur y el centro de Rusia. Los tubérculos se distinguen por su alto contenido en almidón y su excelente sabor.
