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Las patatas Kumach son populares no sólo en nuestro país, sino también en el extranjero. Esta variedad, creada por criadores nacionales a principios del siglo XXI, siempre gana premios en las degustaciones durante las exposiciones agroindustriales.
Descripción de la variedad de patata Kumach.
El cultivo de esta variedad fue criado para el cultivo en la parte central de Rusia en suelos ricos en tierra negra. Se trata de una planta termófila que no tolera los cambios bruscos de temperatura ni las heladas y requiere una buena iluminación. Al mismo tiempo, el cultivo no pierde su productividad en condiciones de sequía.
El arbusto tiene un tallo erecto de tamaño mediano con follaje de color verde brillante. Aproximadamente entre 33 y 35 días después de la aparición de los primeros brotes, la planta florece con escasas flores de color azul brillante o violeta. La productividad no depende de la intensidad de la floración. Los tubérculos son ovalados, limpios, del mismo tamaño, con una piel suave y rosada con pocos ojos pequeños. La pulpa es de color cremoso y no cambia durante la cocción.
Las patatas de la variedad Kumach maduran una media de 90 días.
Cualidades gustativas de las patatas.
Esta variedad ha ganado un amplio reconocimiento entre los jardineros de nuestro país y del extranjero por su especial sabor dulzón. De las opiniones de los consumidores sobre las patatas Kumach se desprende claramente que tanto a los niños como a los adultos les gustan los platos elaborados con ellas. La cultura fue criada específicamente para freír y hornear; El puré de patatas y las patatas fritas tienen especial éxito.
Las patatas Kumach son variedades con un alto contenido de almidón: sus tubérculos contienen del 12% al 18% de este componente. Debido a esta composición, se utiliza a menudo como materia prima en la producción de almidón.
Pros y contras de la variedad Kumach.
Según los agricultores, la variedad de patata Kumach tiene características que la distinguen favorablemente de otros tipos de este cultivo:
- cualidades gustativas únicas;
- alta productividad;
- sencillez: la variedad tolera bien la sequía, es resistente a las enfermedades y plagas de la papa;
- no se deteriora durante mucho tiempo durante el transporte y almacenamiento a largo plazo;
- Éxito comercial: se vende bien debido a las cualidades anteriores.
Las desventajas no son tan importantes: la desventaja puede considerarse sus exigencias en cuanto a condiciones de luz y temperatura, así como la susceptibilidad de las plantas a los ataques de nematodos.
Plantar y cuidar patatas Kumach.
A pesar de su sencillez, el cultivo de patatas Kumach requiere cierta preparación. Actividades principales: riego, eliminación. hierba, aporcar, fertilizar, aflojar.
Selección y preparación de un lugar de aterrizaje.
De la descripción de la papa Kumach se desprende que esta variedad tiene requisitos especiales de luz, por lo que la mejor opción sería plantar desde la parte norte del sitio hacia la parte sur; de esta manera, cada planta recibirá una cantidad suficiente de luz solar.
Los agrónomos recomiendan elegir un suelo en el que previamente se haya plantado lino, cereales o legumbres. Pero las zonas donde crecieron plantas dioicas no son aptas para el cultivo.
Preparación de material de siembra.
Para aumentar la productividad y proteger contra enfermedades y plagas, se recomienda desinfectar el material de siembra. Normalmente, los jardineros utilizan para este fin una solución de permanganato de potasio. Se añade 1 g de polvo a 10 litros de agua y los tubérculos se sumergen en la solución durante 30 a 40 minutos. Después de eso, justo antes de plantar, se rocían con ceniza de madera. También se recomienda realizar cortes transversales en los tubérculos para estimular el crecimiento del máximo número de ojos.
También puedes utilizar métodos de preparación clásicos: calentamiento y germinación. La primera opción consiste en mantener los tubérculos a una temperatura de +25°... +27°C durante 5 a 7 días. En el segundo caso, las patatas se exponen a la luz y se dejan a una temperatura de +12°... +15°C durante 20 a 30 días. Cada 5-7 días se rocían con agua.
Reglas de aterrizaje
Al plantar material de semilla de papa Kumach, no será superfluo poner una pequeña cantidad de excrementos de pájaros en cada hoyo.
La distancia entre los arbustos debe ser de unos 60 cm, entre hileras, al menos 40 cm; el material de siembra se entierra a no más de 15 cm, esta plantación proporciona a cada planta una cantidad suficiente de luz solar, lo que facilita su cuidado y posterior cosecha.
Riego y fertilización
Las patatas Kumach son resistentes a la sequía, por lo que es suficiente regarlas hasta 3 veces por temporada. El mejor momento para esto es por la tarde. Puedes regar tanto desde la raíz como por los surcos, con al menos 3 litros de agua por planta.
La primera etapa de alimentación se lleva a cabo durante el período de crecimiento activo de la planta. Para ello es muy adecuada una mezcla de humus y urea. La segunda etapa de fertilización se realiza con el fin de estimular la floración. Durante este período se utiliza una mezcla de sulfato de potasio y cenizas. Durante la formación de los tubérculos, la tercera etapa de alimentación se lleva a cabo con superfosfato de potasio.
Algunos jardineros afirman que las patatas Kumach solo se pueden fertilizar una vez por temporada. Para ello basta con excrementos de pájaros o estiércol de vaca diluidos en agua. Cada arbusto debe contener al menos 2 litros de solución.
Aflojamiento y deshierbe
Las patatas Kumach, al igual que otras variedades de este cultivo, tardan mucho en germinar, por lo que ya en la primera semana después de la siembra aparecen malas hierbas en el suelo. El deshierbe, junto con el aflojamiento, proporciona acceso de aire a las raíces y estimula la formación de tubérculos grandes. La tierra se afloja en un día cálido, seco y soleado. Este tratamiento destruye hasta el 80% de las malas hierbas.
Aporcar
El aporque es otra técnica de control de malezas que puede mejorar el rendimiento de los cultivos. El procedimiento consiste en rociar tierra húmeda y suelta sobre el tallo de la planta. El primer aporque se realiza cuando el tallo tiene unos 14 cm de altura, el segundo, antes de que comience la floración.
Enfermedades y plagas
La patata Kumach es una variedad resistente a la mayoría de enfermedades y plagas. Sin embargo, corre el riesgo de ser atacado por un nematodo. Los principales signos son el rizado de las hojas, la aparición de manchas inusuales, la curvatura de los tallos y el retraso en la floración. Un medio eficaz de control de plagas es Tiazon.
El estiércol de pollo y vaca también se puede utilizar para controlar los nematodos.
Rendimiento de papa
El sistema de raíces de cada planta contiene de 10 a 20 tubérculos. Con el cuidado adecuado, puede cosechar hasta 25 tubérculos de un arbusto. El peso de un tubérculo es de 200 g en promedio, muchos jardineros logran brindar cuidados en los que esta cifra aumenta a 250 g. De 1 hectárea se pueden obtener hasta 1 tonelada de patatas Kumach.
Cosecha y almacenamiento
Los tubérculos de Kumach, al igual que otros tipos de patatas, se pueden cosechar cuando los arbustos comienzan a florecer. Esta es una cosecha temprana. El momento de cosechar los tubérculos que estén completamente listos para el almacenamiento depende de la región.
El sistema de raíces se levanta con cuidado con una horca y se arranca el arbusto. Lo mejor es cosechar patatas en clima seco y ventoso. De esta forma se almacenará mejor y será menos susceptible a pudrirse.
Cuando se recoge la cosecha, se clasifican los tubérculos, se seleccionan todas las patatas dañadas y las que se almacenan se rocían con una solución de sulfato de cobre (2 g por 10 litros de agua). Lo mejor es almacenar las patatas en un lugar oscuro y seco a una temperatura de +2°... +4°C.
Conclusión
Potato Kumach es una variedad atractiva para granjas agrícolas y jardineros aficionados. El alto rendimiento, la sencillez, la resistencia a enfermedades y plagas y el excelente sabor lo hacen cada vez más popular. Con el cuidado adecuado, esta variedad lo deleitará con hermosos tubérculos de alta calidad que se almacenarán hasta la próxima cosecha.
El primer año planté Kumach y varias otras variedades. En apariencia, Kumach es un arbusto fuerte y fuerte, el más espectacular entre otros. Plantado el 16 de mayo en la región de Moscú.Es demasiado pronto para excavar, mañana será el 1 de agosto. Pero muchas otras variedades ya se han caído y marchitado, o simplemente se han desmoronado y no tienen muy buen aspecto.
Prometen 20 tubérculos de un arbusto, es difícil de creer, ¡pero sería genial si sucede!