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En los últimos años, las actitudes hacia el cultivo de patatas han cambiado algo en comparación con épocas pasadas. Después de todo, ahora es fácil comprarlo en las tiendas o en el mercado. Y cuesta muy poco. Por lo tanto, muy pocas personas quieren dedicar mucho esfuerzo y tiempo para luego obtener una escasa cosecha y seguir comprando patatas en el mercado. Pero hay variedades que, incluso en años desfavorables, con un mínimo cuidado, son capaces de producir rendimientos bastante decentes. Y si los planta utilizando una variedad de nuevas tecnologías que facilitan el trabajo agrícola, puede obtener una cosecha maravillosa prácticamente sin esfuerzo. La patata Slavyanka es una de estas variedades.
Descripción de la variedad.
La variedad Slavyanka fue obtenida en Ucrania por un grupo de criadores del Instituto Kirovograd de la UAAS utilizando material de semilla libre de virus. La variedad fue inscrita en el Registro Estatal de Rusia en 2009 y desde entonces comenzó su marcha victoriosa por toda Rusia. Las recomendaciones para el cultivo de patatas Slavyanka se limitaron a la región central de la Tierra Negra, pero a pesar de este hecho, las patatas de esta variedad se cultivan en casi todas las regiones de Rusia. Bueno, en Ucrania es una de las variedades más populares y extendidas.
Los arbustos de papa crecen bastante y la extensión es promedio. No hay muchos tallos, pero están bien ramificados y densamente frondosos. Las hojas mismas son de color verde oscuro, bastante grandes, disecadas, con nervaduras claramente visibles. Las hojas tienen una pubescencia apenas perceptible, los bordes de las hojas son ligeramente ondulados. La patata Slavyanka florece en pequeñas inflorescencias de color azul violeta con manchas blancas en los extremos. La floración en sí, aunque abundante, no dura mucho. La cantidad de bayas producidas es pequeña.
Características de la variedad.
La variedad de patata Slavyanka es una variedad de maduración tardía. Desde el momento en que se plantan los tubérculos en el suelo hasta la cosecha, pueden pasar entre 120 y 140 días.
La característica más destacada de la variedad Slavyanka es su productividad. Según el fabricante, se puede contar de media con 250-300 céntimos por hectárea. El rendimiento máximo, sujeto a todas las técnicas de cultivo agronómico, puede ser de 400 céntimos por hectárea. Además, y lo que es más importante, la cosecha de patatas no está fuertemente determinada por las condiciones climáticas. Bajo cualquier circunstancia, definitivamente habrá cosecha, pero su cantidad depende del cuidado.
La gran ventaja de la variedad es el alto grado de conservación de la cosecha. Se puede almacenar durante mucho tiempo y su sabor y características del producto no cambian.
La variedad se caracteriza por una alta resistencia a muchas enfermedades: cáncer de papa, nematodo del quiste dorado, mosaico arrugado, curvatura de las hojas, pata negra. Pero la resistencia al tizón tardío de las partes aéreas y de los tubérculos es bastante media.
Características de la fruta
Los tubérculos de la variedad de patata Slavyanka crecen mucho. Los pequeños prácticamente no los hay. Tienen forma oblongo-ovalada. El color es rosa violeta. Las características de los tubérculos son las siguientes.
- El peso de un tubérculo varía de 90 a 175 gramos.
- Los ojos son pequeños y superficiales, muy convenientes para pelar patatas.
- La piel es suave, fina y de color uniforme.
- La pulpa es cremosa.
- El contenido de almidón de los tubérculos es bajo: del 11 al 13%.
- El sabor se caracteriza por ser muy bueno.
- Comerciabilidad: 88-99%.
- Mantener la calidad: 95%.
- Los tubérculos contienen una gran cantidad de vitamina B, aminoácidos y proteínas.
Los tubérculos de patata Slavyanka tienen una forma muy limpia y uniforme, ideal para la venta. Las patatas se hierven ligeramente, los tubérculos conservan su forma después del tratamiento térmico. Debido al bajo contenido en almidón, las patatas de esta variedad son ideales para hacer patatas fritas y chips. También se puede utilizar para hornear y rellenar.
Ventajas y desventajas
La variedad de patata Slavyanka tiene numerosas ventajas que le permiten gozar de gran popularidad no sólo entre los jardineros comunes, sino también entre los agricultores.
- Excelente rendimiento;
- Alto sabor de los tubérculos;
- Maduración amistosa;
- Resistencia a las principales enfermedades;
- Sin pretensiones ante los caprichos del clima;
- Buena calidad de conservación;
- Buena calidad comercial.
Sin embargo, esta variedad también tiene un inconveniente: no es resistente a daños mecánicos. Y si los tubérculos cortados terminan almacenados, rápidamente comenzarán a pudrirse.Y dado que las condiciones técnicas de recolección no siempre permiten evitar daños mecánicos, es necesario clasificar cuidadosamente los tubérculos de esta variedad antes de almacenarlos.
Características del cultivo.
La variedad Slavyanka no tiene pretensiones y se adapta fácilmente a los cambios de condiciones climáticas y a casi cualquier suelo. Pero es una variedad de tipo intensivo, por lo que para obtener rendimientos récord se requiere una alimentación regular y aumentada.
Se debe plantar en suelo calentado con una distancia entre arbustos de 35 cm, es recomendable dejar la distancia entre hileras al menos 70-75 cm, para el riego lo ideal es utilizar riego por goteo, sin embargo, la variedad Slavyanka se caracteriza por Resistencia a la sequía a corto plazo.
Dada la mayor sensibilidad de la variedad al daño mecánico, es necesario desenterrar los tubérculos con mucho cuidado. Los tubérculos se almacenan casi hasta la primavera sin que pierdan sus cualidades.
Reseñas de consumidores
Las patatas Slavyanka gozan de una merecida popularidad y prueba de ello son las críticas positivas y las descripciones de esta variedad con fotografías.
Conclusión
La variedad Slavyanka tiene muchos seguidores tanto en Ucrania como en Rusia. Y a pesar de las muchas variedades nuevas que se están desarrollando, seguirá siendo popular durante mucho tiempo.
Slavyanka no es la peor patata barata, no tiene nada de especial, no tiene sabor a patata.