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La gran mayoría de las variedades de patatas obtenidas en Bielorrusia se adaptan bien a las condiciones climáticas rusas. Por lo tanto, los jardineros domésticos los "dominan" con éxito. Uno de los nuevos productos de selección “extranjera” es la patata Palacio. En su descripción, se llama inmediatamente la atención sobre la maduración temprana de los tubérculos, la facilidad de cultivo y la inmunidad a muchas enfermedades y patógenos que son peligrosos para el volumen y la calidad de la futura cosecha.
Historia de la apariencia
La variedad de patata Palats fue creada en Bielorrusia por especialistas del Centro Científico y de Producción local de la Academia Nacional de Ciencias para el cultivo de patatas y hortalizas en 2017. Cuatro años después, fue incluida en el Registro Nacional de Logros de Mejoramiento después de todas las pruebas de variedad necesarias. Está oficialmente reconocido como el más adecuado para el cultivo en la región de Grodno.
En Rusia, las patatas Palace aparecieron en el mercado público una temporada después. Al mismo tiempo, se presentó una solicitud para su inscripción en el Registro Estatal, pero hasta el momento no se han completado todos los trámites requeridos.
Casi todas las variedades de patatas bielorrusas están arraigando con éxito en Rusia
Descripción de la patata Palats con foto.
Las patatas Palace tienen un aspecto bastante presentable. Pero la apariencia de los tubérculos no es todo lo que un jardinero debe considerar al elegir una nueva variedad para plantar en su propia parcela.
Arbusto
Los arbustos son bajos (40-50 cm). Los tallos son erectos, lo que garantiza plantas compactas. Las hojas, por el contrario, son más grandes que las de la mayoría de variedades e híbridos, hay pocas. Las flores son de un rico tono rosa lila, las inflorescencias son brillantes y pegadizas, "exuberantes". Los arbustos de patatas Palace no se pueden llamar engrosados, las placas de las hojas están completamente "abiertas".
tubérculos
El peso de los tubérculos, incluso en un "nido", varía mucho (70-150 g). Pero prácticamente no hay "pequeñas cosas" que no sean aptas para un almacenamiento prolongado y que sean incómodas de limpiar. El porcentaje de patatas "comercializables" es muy alto: el 95%.
La forma de los tubérculos es regular, desde redonda hasta ovalada alargada. La piel es fina, rosada o rojo pálido, bastante duradera, casi lisa.
Hay muy pocos “ojos”, en su mayoría son superficiales.
La pulpa es cremosa o amarillenta, elástica y densa, con un contenido de almidón relativamente bajo (14%). En consecuencia, las patatas Palace conservan su forma durante cualquier tratamiento térmico. Algunos incluso consideran que su escasa o moderada “cocinabilidad” es una desventaja de la variedad.
Características de las patatas Palacio
El principal objetivo de los criadores que crearon la patata Palace era obtener una variedad de maduración temprana y alto rendimiento, cuya productividad dependa mínimamente de los caprichos del clima y otros factores "externos" negativos. Los jardineros aún no tienen mucha experiencia en su cultivo, pero los datos disponibles de pruebas y revisiones de variedades sugieren que se ha logrado.
Cualidades gustativas de las patatas Palats
El sabor de las patatas Palats en Bielorrusia se califica como “bueno” o “excelente”. La pulpa densa no tiene el más mínimo "toque" de agua o sabor harinoso, pero hay ligeras notas dulzones y cremosas.
Los tubérculos son universales en sus finalidades culinarias. Sin embargo, los catadores profesionales lo clasifican en la categoría AB (la pulpa después de hervir no se "desmorona" al cortarla). En la vida cotidiana, las patatas Palace se utilizan con éxito para hervir, freír, hornear, rellenar, primeros platos y guarniciones.
Los tubérculos son muy adecuados para preparaciones caseras y para congelar.
Época de maduración de las patatas Palats
Palace es una variedad de maduración temprana. La cosecha "en masa" madura entre 50 y 70 días después de que los tubérculos plantados dan brotes "amigables". Esta "dispersión" en términos puede explicarse fácilmente por los matices del clima regional, la influencia de los factores climáticos durante la temporada y la calidad del cuidado de las plantaciones. La primera "muestra" de los lechos se puede tomar entre 45 y 50 días desde el momento de la germinación "masiva".
Productividad
Según los datos obtenidos durante las pruebas de variedades en Bielorrusia, el rendimiento de las patatas Palats cultivadas a escala industrial es de 550 a 600 céntimos por hectárea.En parcelas personales, teniendo en cuenta que se forman de 8 a 10 tubérculos en una planta, se puede contar con 1,5-2 kg por arbusto o 250-400 kg por cien metros cuadrados.
El rendimiento de la variedad no es récord, pero se compensa plenamente con su "fiabilidad"
Regiones en crecimiento
Dado que la patata de palacio aún no figura en el registro ruso de logros genéticos, no existen regiones "oficialmente recomendadas" reconocidas como las más adecuadas para su cultivo. Pero, basándose en las características varietales, se puede argumentar que es capaz de "echar raíces" y producir una cosecha en casi cualquier territorio, si en principio es posible cultivar allí. Gracias a su maduración temprana, los tubérculos tienen tiempo de madurar incluso en las regiones del norte con veranos cortos y frescos.
Resistencia a las enfermedades
La resistencia general de la variedad Palace incluye una buena resistencia a la microflora patógena y a los ataques de plagas. Además, los criadores le proporcionaron protección "innata" contra el nematodo de la raíz dorada, el cáncer bacteriano y la mayoría de las enfermedades virales que "matan" las plantas.
Las hojas afectadas por el tizón tardío se secan rápidamente, se detiene el desarrollo de los arbustos y la maduración de los tubérculos.
Las plagas tampoco están muy interesadas en las patatas Palats. Esto se aplica a los gusanos de alambre, los escarabajos pulgas de la papa y los saltahojas. La única excepción es el escarabajo de la patata de Colorado. Para evitar que invada los lechos, se necesita una prevención específica.
Ventajas y desventajas
Potatoes Palace se caracteriza por su buena transportabilidad y conservación de la calidad. En condiciones óptimas o cercanas a las óptimas, el 95% de los tubérculos conservan su “apariencia comercial” y sus beneficios para la salud.
Potato Palace es una exitosa excepción a la regla de que las variedades de maduración temprana no difieren en su excelente sabor.
Ventajas:
- compacidad de las plantas, su idoneidad para plantaciones "densas";
- resistencia general, incluida la resistencia a la sequía, la capacidad de tolerar el calor, el frío y los cambios bruscos de temperatura;
- la presencia de inmunidad "innata" contra el nematodo dorado, enfermedades virales y bacterianas incurables, buena resistencia a la microflora fúngica;
- poco exigente en cuanto a condiciones de cultivo y tecnología agrícola;
- maduración temprana y “amigable” de la cosecha;
- buena calidad de conservación y transportabilidad;
- "apariencia" atractiva, un alto porcentaje de tubérculos "comercializables", un mínimo de "bagatelas";
- versatilidad para fines culinarios, sabor excepcional;
Desventajas:
- tendencia a infectarse con el tizón tardío de las hojas;
- la posibilidad de un ataque del escarabajo de la patata de Colorado si no se previene;
- mala “capacidad de cocción” de los tubérculos.
Reglas de aterrizaje
Potato Palace es insensible a la sequía y no sufre la luz solar directa. Para plantarlo elige una zona abierta, sin sombra. La calidad del suelo también es importante: lo mejor es un sustrato que combine soltura y nutrición, con un pH neutro o ligeramente ácido.
El momento de plantar patatas Palace depende del clima de la región. Es necesario esperar hasta que el suelo se caliente a 8-10 °C y se minimice el riesgo de que vuelvan las heladas. En el centro de Rusia, el procedimiento puede programarse para finales de abril o los primeros diez días de mayo.
El lecho de patatas Palace fue desenterrado el otoño pasado, añadiendo humus en el proceso. 3-4 días antes de plantar, se afloja agregando fertilizante complejo al suelo.
Los tubérculos están pregerminados. Este proceso dura de 4 a 5 semanas. Para prevenir la infección por tizón tardío, las patatas de siembra Palace se tratan con una solución de cualquier fungicida. También se recomienda rociar con un bioestimulante, estos medicamentos tienen un efecto positivo sobre la germinación, la tasa de desarrollo de las plantas y el sabor de los tubérculos.
La longitud óptima de los brotes es de 2-3 cm, si se estiran más lo más probable es que se rompan.
Para plantar patatas Palace, elija un día seco y cálido. Es recomendable echar un puñado de arena u otro material de drenaje al fondo del hoyo para que el agua no se estanque cerca de los tubérculos. También puedes añadir un poco de humus mezclado con cáscaras de huevo molidas y ceniza de madera tamizada.
La plantación de patatas Palace sigue un algoritmo estándar
como cuidar
El cuidado de las patatas Palace no requerirá mucho tiempo y esfuerzo del jardinero. La tecnología agrícola incluye solo actividades básicas:
- Riego. La resistencia a la sequía permite a las patatas Palace hacer frente a las precipitaciones naturales. Pero hay épocas en las que necesita especialmente agua, y de ello depende directamente el volumen y la calidad de la cosecha. Los parterres deben regarse cuando las plántulas alcancen una altura de 10-12 cm, en el momento de la aparición de los cogollos y 3-4 días después del final de la floración.
- Alimentación. Las patatas de palacio son sensibles al exceso de fertilizantes nitrogenados en el suelo, por lo que no es recomendable utilizar materia orgánica natural para fertilizar.Dado que madura rápidamente, basta con aplicar fertilizante una vez, 4-5 días después de la floración, cuando se forman los tubérculos.
- Aporque. El procedimiento se lleva a cabo según sea necesario, pero no más de dos veces al mes. Las plantaciones se plantan por primera vez cuando los tallos de la papa Palats crecen hasta 12-15 cm de altura.
El aporque ayuda a mantener el intercambio de aire normal.
Cosecha y almacenamiento
La fecha aproximada de recolección de la patata Palats son los últimos diez días del mes de agosto. Pero es mejor centrarse en el estado de la parte aérea de la planta. Los tubérculos maduran completamente, adquiriendo el sabor más intenso cuando los tallos y las hojas se secan por completo, reposando sobre el lecho.
Algunos jardineros practican cortar las copas aproximadamente una semana antes de la cosecha, pero luego será más difícil encontrar los arbustos en el jardín.
Las patatas palats se desentierran “a mano” con una horca o una pala, aunque, en principio, también es posible la recolección mecanizada. La cosecha se clasifica inmediatamente, rechazando las "de calidad inferior" y reservando el material de siembra por separado para el próximo año. Las patatas seleccionadas para el almacenamiento se esparcen para que se sequen y se dejan durante varios días al aire libre, bajo un dosel o en una habitación fresca y con buena ventilación. El secado antes del almacenamiento es necesario, en particular, para eliminar la tierra adherida a los tubérculos.
Lo mejor es almacenar las patatas Palace en un sótano o sótano.Allí es más fácil crear condiciones óptimas:
- humedad del aire alrededor del 70%;
- temperatura 2-4°C;
- oscuridad;
- acceso constante de aire fresco.
Para conservar patatas Palace es adecuado cualquier recipiente que deje pasar el aire.
Conclusión
Potato Palace, a juzgar por las descripciones oficiales y la experiencia de su cultivo, puede considerarse una variedad adecuada para jardineros inexpertos y "perezosos". Tendrá que dedicar un mínimo de tiempo y esfuerzo al cuidado de las plantaciones; las plantas rara vez se enferman; el volumen y la calidad de la cosecha no sufren mucho debido al impacto negativo de los factores climáticos y las características del clima local.
Reseñas de jardineros sobre las patatas Palace.
