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La berenjena es un cultivo amante del calor. En los Urales se cultiva con éxito, pero sólo en invernaderos. El verano en los Urales es bastante corto: llega tarde y dura sólo un par de meses. Esto es extremadamente insuficiente para madurar las berenjenas. Además, el tiempo puede cambiar de forma bastante inesperada, lo que afectará negativamente al rendimiento de los cultivos. Hablemos con más detalle sobre las variedades y las condiciones de cultivo de este popular cultivo de hortalizas en los Urales.
Secretos del crecimiento.
Todo residente de verano y jardinero que haya cultivado berenjenas al menos una vez sabe bien que esta cultura es bastante exigente y caprichosa. Para que el éxito te sonría, tendrás que trabajar duro y crear las condiciones necesarias.
Otro secreto del éxito es elegir la variedad de berenjena adecuada. Se da preferencia a los de maduración temprana, ya que queda muy poco tiempo para la maduración. Las semillas se seleccionan y procesan cuidadosamente y luego aguarda la difícil etapa de crecimiento de las plántulas. Es importante que quede fuerte y sano.
El cultivo se realiza de dos formas:
- en un invernadero calentado;
- en un invernadero sin calefacción, donde se colocan fuentes de calor artificiales adicionales.
En junio todavía son posibles en los Urales temperaturas nocturnas que pueden llegar hasta heladas. En este momento, en el sur, en campo abierto, se pueden ver los primeros ovarios de las plántulas. Sólo el mes de julio puede considerarse cálido, pero a mediados de agosto no son infrecuentes las olas de frío.
En base a estas condiciones, es necesario instalar calefacción adicional en el invernadero específicamente para berenjenas.
Selección de semillas
Es raro que alguien siembre semillas de berenjena en campo abierto; en Rusia es costumbre cultivar primero las plántulas en ciertas condiciones cómodas y solo luego trasplantarlas al suelo.
Puedes comprar semillas a principios de primavera en cualquier tienda especializada. El embalaje debe indicar que la variedad es:
- maduración temprana con un período de maduración técnica de 85 a 120 días;
- Media temporada con un período máximo de maduración de hasta 140 días.
No tiene sentido comprar otras variedades, ya que no tendrán tiempo de madurar. Los más populares son los primeros. Hoy en día hay muchos de ellos a la venta, cada año aparecen en las estanterías nuevos híbridos que, como asegura el fabricante, son resistentes al frío. No confíes tanto en la publicidad como para bajar la guardia. Por supuesto, estos híbridos serán resistentes a pequeños cambios, pero ni una sola variedad de berenjena tolerará el frío.
las mejores variedades
Veamos las variedades de berenjena que son muy adecuadas para el cultivo en los Urales. También presentaremos una tabla comparativa, porque muchos jardineros están interesados en las cuestiones del rendimiento de la berenjena y las características de su cultivo.
Se recomienda elegir una de las siguientes variedades de berenjena:
- Diamante;
- Donetsk es productivo;
- Bufón;
- Vakula;
- Cisne;
- Mowgli;
- Marinero;
- Nieve;
- Líder.
Cada una de estas variedades es digna de atención. Por ejemplo, la variedad Almaz ocupa el primer lugar en popularidad en Rusia. Al elegir una variedad de berenjena, preste especial atención a:
- maduración;
- productividad;
- dónde se puede cultivar (en invernadero o en campo abierto);
- resistencia a los virus.
| Variedad/híbrido | Productividad de la variedad, en kg por 1 m2. | Tiempo de maduración, en días. | Peso del fruto, en gramos. | Resistencia a las enfermedades | Características del cultivo. |
|---|---|---|---|---|---|
| Diamante | 8 | 110-150 | 100-170 | mosaico de stolbur, pepino y tabaco | Produce frutos juntos, las plántulas se plantan a principios de junio, no más de 6 piezas por metro cuadrado. |
| Donetsk fructífero | 3-5 | 120 | 120-135 | enfermedad de marchitez | en un invernadero se plantan hasta 4 plantas por 1 metro cuadrado |
| bufón | 6,8-7,2 | 85-100 | 50-130 | mosaico de tabaco, flores marchitas | bueno para cultivar en invernaderos |
| vakula | hasta 12,2 | 95-110 | 450-600 | mosaico de tabaco | diseñado específicamente para invernaderos, esquema de siembra estándar (no más de 6 plantas por 1 metro cuadrado) |
| Cisne | de 12 a 18 | 100-110 | 200-250 | enfermedades principales | cuidado estándar, también se puede cultivar en campo abierto |
| Mowgli | 4,5 | 100 | hasta 70 | aridez, altas temperaturas | la variedad es ideal para invernaderos con calefacción donde es difícil mantener una humedad del aire moderada |
| Marinero | al menos 10 | 102-106 | 250-400 | marchitez | No se deben plantar más de 5 plantas por cuadrado. |
| Nieve | 5,8 | 106 | 280-320 | enfermedades principales | sin espinas, patrón de aterrizaje estándar |
| Líder | 8 | 90 | 400-600 | enfermedades principales | berenjena de selección china, madura muy rápido, no exigente |
Abajo en la foto puedes ver qué bonito color tienen las berenjenas de las variedades “Sailor” y “Swan”.
Las berenjenas blancas son famosas por su sabor picante; definitivamente deberías intentar cultivar al menos una de estas variedades. Algunos comparan el sabor con el de los hongos, otros con el de las aves. Entre las variedades presentadas aquí, la más productiva debe considerarse "Swan". Sólo "Vakula" puede competir con él en este asunto, aunque todas las demás variedades están incluidas en el grupo de las de alto rendimiento. Con el cuidado adecuado, no te quedarás sin berenjenas en otoño.
También puedes prestar atención a las variedades:
- Bola de nieve;
- Luna negra;
- Temprano;
- Ping pong;
- Pelícano.
También son aptos para el cultivo en invernadero en los Urales. En el siguiente vídeo se presenta una buena descripción general de las semillas.Cada jardinero determina por sí mismo las mejores variedades.
plántulas en crecimiento
Para cultivar plántulas sanas a partir de semillas compradas, debe comenzar a trabajar en febrero-marzo.. Se deben contar al menos 50 días hasta que se puedan plantar las primeras plántulas en el invernadero.
Antes de plantar las semillas, puedes tratarlas. Esto es lo que hacen con los comprados en el mercado, los comprados en el extranjero y aquellos en cuyos fabricantes no se confía. Las empresas agrícolas verificadas realizan previamente:
- desinfección;
- endurecimiento de la semilla.
Hoy en día, existe una gran cantidad de herramientas profesionales para procesar material de semillas. Cualquiera de ellos se puede comprar en la tienda y utilizar según las instrucciones. El siguiente paso es la germinación. No es necesario hacerlo, pero planta las semillas directamente en tierra húmeda. En este caso, deberías escuchar algunos consejos:
- las semillas no están enterradas (la profundidad máxima es de 2 centímetros);
- el suelo debe estar húmedo, pero no debes ser celoso;
- el crecimiento de las plántulas está garantizado por un sol brillante y duradero (si no lo hay, los brotes deberán iluminarse artificialmente);
- las plántulas de berenjena brotan de manera desigual;
- Cuando aparecen los primeros brotes, es necesario garantizar temperaturas diurnas y nocturnas desiguales para crear desde el principio las condiciones naturales de crecimiento (esto también es importante en los invernaderos).
Todas estas reglas le permitirán cultivar plántulas hermosas y saludables.
Además, no plantes diferentes variedades en el mismo recipiente. En el invernadero, se asigna un sector separado para el cultivo de cada variedad.
Al sembrar semillas de berenjena, es necesario elegir un suelo de alta calidad.Esta es una de las reglas básicas según las cuales se pueden cultivar las mejores berenjenas en un invernadero.
Cuidado
Los jardineros experimentados hacen esto: cultivan varias variedades de berenjenas al mismo tiempo y al año siguiente reemplazan las que no son de su agrado por otras nuevas. Es cómodo. Los requisitos para el cultivo de berenjenas son los siguientes:
- suelos sueltos;
- humedad oportuna del suelo;
- la temperatura óptima es de aproximadamente +28 grados;
- zona sin sombra (el invernadero debe estar en un lugar soleado).
La tierra se desentierra y se afloja antes de plantar. No se debe realizar la recolección. A la hora de trasplantar a invernadero, hay que tener en cuenta que a las berenjenas no les gusta que las entierren y además que su sistema radicular es muy delicado.
En otoño, se añaden al suelo potasio y fósforo. Una semana antes del trasplante, puedes agregar materia orgánica al suelo. Esto no solo se convertirá en una fuente de calor adicional, sino que también tendrá un gran efecto en el rendimiento de cualquier variedad. Se aplican hasta 10 kilogramos de fertilizante orgánico por 1 metro cuadrado.
Lea atentamente la información del paquete de la semilla y no la deseche inmediatamente después de la siembra. El hecho es que las opciones de atención pueden diferir ligeramente. A algunas variedades de berenjena les encanta pellizcar, pero, por ejemplo, en el caso de la variedad Almaz esto no se realiza en absoluto.
Hablemos también de las culturas vecinas. Las berenjenas de todas las variedades se tratan con gran atención, por lo que se permite cultivarlas únicamente en un invernadero cercano:
- pimiento morrón;
- Tomates.
No se pueden cultivar otros cultivos. Las plántulas de berenjena están listas si:
- tiene al menos 8 hojas sanas;
- ella se ve bien;
- la planta alcanza una longitud de hasta 20 centímetros.
Al trasplantar, la planta con tierra se baja a un hoyo humedecido ya hecho y se rocía con tierra, en lugar de presionarla.Las plántulas se atan, se riegan oportunamente y el invernadero debe estar ventilado, evitando el estancamiento de masas de aire.
Tiene un efecto beneficioso sobre el rendimiento de cada variedad. alimentación. Durante el crecimiento, floración y fructificación de las berenjenas se debe realizar al menos 2 veces. Para hacer esto, puede utilizar la siguiente solución:
- 10 litros de agua;
- 15 gramos de nitrato de amonio;
- 15 gramos sulfato de potasio.
También puede comprar fertilizantes secos ya preparados para berenjenas. El aflojamiento del suelo se realiza con cuidado, ya que los rizomas de berenjena se dañan fácilmente. El riego no se debe hacer con agua muy fría, es mejor dejarla en barricas.
Conclusión
Quienes alguna vez comenzaron a cultivar berenjenas se encontraron con algunos problemas, sin embargo, el rendimiento y las excelentes cualidades del producto obligan a los jardineros a comprar las semillas de este maravilloso cultivo una y otra vez. Los habitantes de los Urales también deberían intentar cultivarlo.
